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請各位高手鑑定此茶

yucheng99

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71樓 大中小發表於 2009-9-4 19:18 只看該作者

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原帖由 stonestonestone 於 2009-9-4 18:32 發表
1 n8 D1 M. ^7 c. e( Ltea,t4utea,t4u6 N9 m% R2 X2 `8 m5 b K4 n) g* W

+ s7 ^8 P6 N3 A9 stea for you2008年,確切的日期就不便報告囉!

2008也沒什麼，確切日期就不重要了，如果你說是２００１年才有意思．tea for you) q: ?, D/ }8 M$ }' d

照掌櫃的日期，此餅在香港倉已八年，無怪乎轉化的很好，相較其它同年代的茶餅陳化很快，而且應是乾倉存放，因為此餅無異味，有淡淡青草味．

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ulumochi

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72樓 大中小發表於 2009-9-4 20:29 只看該作者

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原帖由 yucheng99 於 2009-9-4 19:13 發表
5 G3 ]! c8 K% J1 |tea for you
# L# {8 p) R2 W0 y我可沒說餅模．我說的是例如用料．

Tea For You 茶藝論壇. i/ q! g6 o: ?0 I
也許我說的您沒看懂
那我換個說法好了tea for you+ c  J+ G2 W' e% v* C* e
tea,t4u# o4 b) m) W+ |* s/ k
如果我家是專賣烏龍麵的工廠Tea For You 茶藝論壇3 ?7 X- {! n1 A5 t
今天你拿麵粉給我
要我幫您生產油麵Tea For You 茶藝論壇! X% x  y6 _; |, k3 O
tea for you9 X- X. V) `! f) z
我又沒有生產油麵的機型tea,t4u2 ~5 U; k- D  v4 o6 C
您認為我做的出來麼？

除非妳送我一台生產油麵的機器

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73樓 大中小發表於 2009-9-4 20:34 只看該作者

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原帖由 yucheng99 於 2009-9-4 19:13 發表
, ^ j& }$ |: @' L- u3 f% ytea,t4u; B! {5 s! ?- ]5 }4 i3 K- ]* _, ]
我可沒說餅模．我說的是例如用料．

Tea For You 茶藝論壇) E& G8 ]; s, O, D6 ?
www.t4u.com.tw! h" t8 C( Y( t* ^( x7 {
也許我說的您沒看懂
那我換個說法好了tea,t4u1 I3 r5 R9 s* V# T/ T e5 k2 U' e: f

如果我家是專賣烏龍麵的工廠
今天你拿麵粉給我
要我幫您生產油麵tea,t4u8 z9 w& @; |6 ^6 q9 B8 D. P; A! ?6 B
Tea For You 茶藝論壇1 `9 C! S/ {7 F
我又沒有生產油麵的機型
您認為我做的出來麼？
, @: R" _/ A& d# A) [
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74樓 大中小發表於 2009-9-4 21:07 只看該作者

港商訂製茶這個名詞太有模糊的空間，完整來說，應該說港商向某茶廠的訂製茶，只說港商訂製茶，是不是也可以解說成自己製作的茶，而不是向勐海茶廠的訂製茶或是來料加工的茶，一般看到太多這類茶，大多是仿茶，說白一點就是假茶，大都沒看過大票﹝一沒有大票，或是一曝光就漏餡了﹞，很多茶一看就有些地方出錯了，或是漏了什麼，當然對於這些仿茶，某些特徵就能看的出來和正廠茶有哪裡不同，為免仿得更像所以不便說得很清楚，即便他的茶質多好，tea,t4u. q! f- m% M& w- I* U6 o
還是仿茶，名不正，言不順，為了仿老，大多進倉處理，通常打開餅面白霜滿佈，倉味雜味很重，掩蓋茶質，如果要說茶質只能說普普而已，在我看來沒有見過一餅仿茶的茶質比正牌來得好，只有多了不該有的味道。

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75樓 大中小發表於 2009-9-4 21:15 只看該作者

我現在有個興趣，準備收集仿茶出本專業書籍，專門介紹是市面看到的仿茶，給他來個﹝正名﹞，tea,t4u; k) B( h( z% H9 v7 S" x$ Q4 U( W
或許銷路會不錯，每個人都會買一本。

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下港人威望 +10 我很支持 2009-9-4 22:45

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76樓 大中小發表於 2009-9-4 21:27 只看該作者

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原帖由 台灣茶人豐 於 2009-9-4 21:15 發表
" j0 o. a5 g& e1 J- e. ~4 qtea for you我現在有個興趣，準備收集仿茶出本專業書籍，專門介紹是市面看到的仿茶，給他來個﹝正名﹞，tea for you, L% r. B* M* M1 Y: L: F, u2 |
或許銷路會不錯，每個人都會買一本。

佩服兄的勇氣歐
只怕族繁不及輩載
tea,t4u5 P- K, b2 Q2 Q O0 M( F
另外tea,t4u4 c9 A5 l% j0 f# L J$ w0 R
這需要大勇氣

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yucheng99

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77樓 大中小發表於 2009-9-4 22:37 只看該作者

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原帖由 台灣茶人豐 於 2009-9-4 21:07 發表
港商訂製茶這個名詞太有模糊的空間，完整來說，應該說港商向某茶廠的訂製茶，只說港商訂製茶，是不是也可以解說成自己製作的茶，而不是向勐海茶廠的訂製茶或是來料加工的茶，一般看到太多這類茶，大多是仿茶， ...

# V% ]- ~& ^4 [( Q
不過這餅仿茶確沒有兄台之所謂雜味或白霜，反而比正本茶好喝．
P1 v! }3 N/ Y# ~8 P, ^( K l
這就是我疑問的地方，一般仿冒品多是借正牌之名以利銷售，幹嘛做得那麼好喝．是懷才不遇嗎？

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78樓 大中小發表於 2009-9-4 23:23 只看該作者

您覺得好喝就好!但不知您有喝過正廠的茶嗎?Tea For You 茶藝論壇3 g \$ l+ a% u/ Z2 s; i0 S. n
我說的正廠茶.是真的正廠茶喔!
如果拿錯誤的正廠茶來比.......那就不知道了!

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yucheng99

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79樓 大中小發表於 2009-9-4 23:33 只看該作者

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原帖由 qwe1234 於 2009-9-4 23:23 發表 Tea For You 茶藝論壇* ~8 {, i+ F& m' {
您覺得好喝就好!但不知您有喝過正廠的茶嗎?
我說的正廠茶.是真的正廠茶喔!tea,t4u3 K5 n" m) ]- E1 C) }- ^
如果拿錯誤的正廠茶來比.......那就不知道了!

tea,t4u8 Y3 ^2 F, M: v4 e Y7 D7 Q
清華老板娘給我喝過的近十幾年的茶，名目太多諸如９９大黃印，或是紅印或什麼茶，新茶我是很挑的，除非你要說清華賣的茶都是仿茶，那我就沒話講．我覺得只有這茶能喝．．會注意這茶一來是他的甜味，二來他讓我聯想到大友的八八鐵餅．我的八八鐵餅僅剩幾片，八八鐵餅很好，但我沒有能力去買它了．因此會讓我有興趣再過五六年找它來接替八八鐵餅的地位．tea,t4u* C+ A1 W4 c* j4 \7 f3 I% {# u

０３年有一款大益南糯白毫茶，也是好茶我有買，但陳化速度還沒有這樣好．香氣也沒有野樟或濃樟味．tea for you& d! d! Z& a) s; s. n$ h
反正痴茶兄要請客，跟他拿來喝不就知道了．

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qwe1234

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80樓 大中小發表於 2009-9-4 23:43 只看該作者

只向一家(或都是同一路的)買茶.是很危險的!買對家還不見得全對.買錯全錯!
兄參考!

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