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普洱茶樹能不能在台灣栽種?

有人將普洱茶材依台灣高山烏龍茶製法製出成品嗎?實在好奇口感香氣為何

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台灣有阿薩姆種(魚池、鹿野),做紅茶用
6 v( n# n2 z! q8 ftea,t4u雲南1989年也引進軟枝烏龍
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; J1 ?) B6 f8 L" T( {$ C  U; ]tea for you! ?, Q2 n4 A% O$ M+ l
會因為環境而有不同滋味
+ N0 J: S7 k1 r7 M+ S儘管是相同製程
& S' T9 _# H! d( d$ D, Y
# l5 f; f4 m0 s& Y1 ^台灣烏龍在雲南就很"硬水"tea,t4u1 f& I( s/ M; w1 V5 t
阿薩姆在台灣就很"柔"

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引用:
原帖由 Johnson1 於 2009-9-18 15:37 發表
% l  {8 d& K. h1 Y1 z2 btea,t4u當然是種普洱茶樹.有相片為憑喔
3 M0 C5 g( F0 E3 y: P/ Bwww.t4u.com.tw  r' W3 {$ Q' [7 T( ?/ N
j兄,氮肥會不會有點過高呢?葉片看起來有點偏黃,可能是太營養了!

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引用:
原帖由 popo 於 2009-9-20 14:52 發表 www.t4u.com.tw# h) P! p: F/ k( }8 U: L
有人將普洱茶材依台灣高山烏龍茶製法製出成品嗎?實在好奇口感香氣為何
tea,t4u; @2 W! b4 I2 F( A
Tea For You 茶藝論壇$ \8 X, B" z7 ^" \+ ]. h. V
前幾年,有見朋友將普洱茶茶菁,利用過台灣高山烏龍茶製法〈萎凋+發酵+浪菁〉製出成品,香氣不揚可能是無日光萎凋之程續,苦澀刺激度大幅降低,但是甜度和甘度與茶湯的層次感及豐富性都不太明顯,感覺怪+怪 ?問他為何要作此茶?結果他說仿製老普洱比較像〈口感+湯色=假年份〉

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後學製茶空檔補充一下:tea for you, ?$ b* Q( p! D/ r1 \. ~$ v. U  w! r

: h! i) |9 y! e* G9 c; u+ Qtea,t4u當年日本鬼子來台統治時tea for you+ j: ?5 G3 B: c4 F
做了一項試驗
* j3 F) ?( B% ?www.t4u.com.tw就是把日本本地所產的黑松) F  f  g/ q  q
從南種到北
. i! h5 P9 j* W! f( `: ~. Qtea,t4u從西(海邊)種到東(山巔)tea,t4u  M0 c; D3 I  d+ V+ A
結果都有存活長大~~
/ s& h0 _. g" ~3 R  kwww.t4u.com.tw鬼子說:tea,t4u: K, Y) X2 i( Q$ v: |2 A* y7 v( b$ Y
寶島就是寶島tea,t4u! P2 q; C- K2 \" P# c2 Q/ [  y
無庸置疑!1 n) {5 U# v7 }) o
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植物最在乎的是土壤的酸鹼值(PH)5 I7 n# P5 e, B- l# j7 X7 C4 J5 b$ P
其次才是日照與溫度...
; Z& e: [* S" U- ntea,t4u台灣從四季如春的"恆春"
! o5 u! u) a! x( W4 Dwww.t4u.com.tw海拔0~2300都有農地tea for you$ E. c# r! Y; ~" Q% \# t
到貓蘭山(魚池茶改場)的面東"面西"面北"面南"都應有盡有; N1 C$ o9 o) p& Z) T& U. j# Q0 g

: [( |9 W& Q, C( Q/ A農業園藝需要的是專業學習認知
$ G% V! t6 Q& J: |3 k+ y7 i& G適度的關心是愛tea,t4u4 k3 f) V3 ^+ F/ f: q- g
無心的是受
  b3 R4 M/ Y5 _" [3 q* ]5 mwww.t4u.com.tw未開根長大茁壯就給予重肥Tea For You 茶藝論壇/ Y9 T7 [" w0 r8 N2 q+ a3 P6 D
才長出細小的白根~~受不了啦!tea,t4u& a& {  K6 D0 M% G
先貼這樣
( _% U( N1 T' D* Atea for you
* s8 i2 J/ |0 W2 E; r: h+ s/ @tea,t4u[ 本帖最後由 hifi 於 2009-9-30 06:00 編輯 ]

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