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原帖由 鎔陞玉璽 於 2009-9-21 22:46 發表
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& s9 }6 }# E/ X* Z7 R& Itea for you最近對純乾倉有興趣! 不知用何方法可以一路乾到底...微慢陳化!www.t4u.com.tw' s! T0 k/ K( g) V( K. s
兩三年前在台中看了一餅青碰碰的73青餅
4 b6 H6 J( P" `www.t4u.com.tw再隔不就久出現了陳期四五十年的乾倉鐵餅!
6 ]/ y N3 L3 ^tea for you都青得很!......真不知是如何辦到地!?
Tea For You 茶藝論壇5 r) {3 k) P" }" ^; k; h
以前的乾倉茶怎麼放的我不知道
tea,t4u0 c0 E: b: Z0 J) P' e
但現在自己要放純乾倉茶,有二個方法.....
5 J8 S( q& v6 `* Zwww.t4u.com.tw一. 最簡單的就是放進電子防潮箱,保證絕對乾燥,但防潮箱還是有小電扇通風
8 R3 C5 P8 U8 Y3 p' Itea,t4u 香氣多少會有影響,且也會氧化
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二.確定茶品完全乾燥後,用厚塑膠袋封好,外面再加一層鋁箔紙
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只包塑膠袋的話,茶的香氣還是會慢慢流失,所以要再加一層鋁箔紙
0 v7 W% V( u& z/ s4 z* Zwww.t4u.com.tw 或直接用大的厚鋁箔袋密封也可以.