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－原筒拆封大友八八鐵餅－

shm0627

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41樓 大中小發表於 2009-10-7 00:35 只看該作者

大家有喝過禾茂的7562磚嗎?tea for you3 n: J3 |* Q% Y0 j5 h" G
這也是入、退倉的茶品
轉化相當漂亮，大家猜猜幾年? |7 m' w/ ^8 @% J
跟這一餅能不能印證?!

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hope0615

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42樓 大中小發表於 2009-10-7 08:36 只看該作者

引用:

原帖由 andy 於 2009-10-5 10:30 發表 www.t4u.com.tw2 z# n6 P3 E( `% z4 C3 ^
www.t4u.com.tw6 q! z6 L, I/ \" Y
把茶放涼喝喝看！

請問放涼喝,是如何分辨其不同,
小弟喝茶資淺,還請說明,感謝...

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SAKULA

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43樓 大中小發表於 2009-10-7 10:22 只看該作者

禾茂的7562磚跟八八鐵餅是不能比tea for you4 W! R" \; L/ K
7562磚好太多了。Tea For You 茶藝論壇 ]" Q( t* B& u% s/ v5 O
假設八八鐵餅是一九八八年的話
禾茂的7562磚強說是一九八0也不過份tea,t4u. H( {6 P, r4 @/ L
tea,t4u6 Z6 C" ?9 O- N: z) x
耐何禾茂的7562磚卻是1995年的、還是幾百元台幣呢

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andy

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44樓 大中小發表於 2009-10-7 10:23 只看該作者

引用:

原帖由 hope0615 於 2009-10-7 08:36 發表 ! v+ z) C' s# R; O

8 N+ J2 U0 A8 ?2 O8 I" Nwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw q1 j" G4 j" Q/ Z
請問放涼喝,是如何分辨其不同,
小弟喝茶資淺,還請說明,感謝...

www.t4u.com.tw8 A% `. p* Y( v' [% ^
茶涼了之後沒有熱氣(香氣）影響！茶的好壞很容易分辨.如有入倉.很容易發現！茶如放涼還好喝.茶應該不錯！tea for you6 E+ A& u8 O i! u. w& H
但建議還是泡濃一點！

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lee480318 威望 +10 認同! 香氣是會影響味覺的 2009-10-7 16:43
下港人威望 +10 確實如此 2009-10-7 11:10

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hope0615

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45樓 大中小發表於 2009-10-7 12:10 只看該作者

引用:

原帖由 andy 於 2009-10-7 10:23 發表 www.t4u.com.tw- D, N6 `$ z, s. Y1 ~8 `& r8 W- a

- [" B' B9 s4 [2 M2 L2 wtea for you茶涼了之後沒有熱氣(香氣）影響！茶的好壞很容易分辨.如有入倉.很容易發現！茶如放涼還好喝.茶應該不錯！
* ?. L, d/ V. F* t5 o" ltea,t4u但建議還是泡濃一點！

感謝~小弟受教了....

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lee480318

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46樓 大中小發表於 2009-10-7 17:00 只看該作者

引用:

原帖由 沒時間 於 2009-10-6 23:34 發表 # ?7 _) s0 i0 [% B% U5 \1 ?
嘖嘖嘖.....這茶我喝過一次，之前討論的車輪味光憑想像實在是沒有概念. E" s- o8 P( ]& b- L
不過這次依李大的論述大該猜得到是在講什麼味道！Tea For You 茶藝論壇" L; t; b; v4 K( I; P9 D3 F, ]+ ?
這茶雖不強勁退倉算漂亮（我覺得也不算太淡薄），但我還是有喝到一絲腥味，tea,t4u( ^* L5 I- ~$ q& l* a& G: r& K
或許醒茶一陣子會改善很多！ ...

tea for you" G/ ^- s# M" o3 y
醒茶一陣子再試試也好
醒茶後不但腥味會較少,連車輪味也會比較淡,
車輪味淡了,那種濃郁及老味的錯覺假相也減少了,底質就出來了tea for you' z/ [( T. y) G# `% X9 |3 u
這時再喝此茶就會覺得淡薄了很多也會年輕了很多www.t4u.com.tw9 ?+ { l3 s! r
(茶質好的,醒茶後反而會比較濃郁)

另外如andy兄所說的"冷飲"也是很好的方法
等茶涼了,車輪味也揮發掉大半了,就比較容易還原茶的本質

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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lee480318

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47樓 大中小發表於 2009-10-7 18:12 只看該作者

另外這種車輪餅的味道如果茶具選擇得當(逼熱性高的)Tea For You 茶藝論壇' F1 f6 }/ i* W. u& S* Y" u
茶葉放多一點,泡久一點,這樣泡出來的茶湯會很唬人的tea,t4u! n) d8 h( j- B% U9 p
保證茶滋濃郁香醇有老味. 這就是這類茶的特性,很容易讓人中招的.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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茶學生阿祥

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48樓 大中小發表於 2009-10-8 02:09 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-10-7 18:12 發表 tea,t4u/ }& H2 ]7 w& B; |4 Z+ q
另外這種車輪餅的味道如果茶具選擇得當(逼熱性高的)
茶葉放多一點,泡久一點,這樣泡出來的茶湯會很唬人的tea for you9 \; c" |7 _1 @& `4 X
保證茶滋濃郁香醇有老味. 這就是這類茶的特性,很容易讓人中招的.

L大大您好
tea,t4u( b2 q7 _6 q1 S$ P0 O
小弟無緣一試車輪餅滋味~~~  想請教您試茶一事!
tea for you" |( {) S1 m, w& s8 }* ?$ W1 {
我試茶通常會特別仔細去喝頭2泡再來是慢慢細品後面滋味下滑變淡後的那幾泡Tea For You 茶藝論壇5 ?5 a( }+ n  N) p3 ]
9 @, v# z$ o, j% N9 ]  F) i
這樣會不會中招啊??tea,t4u# E' J1 y6 [, u% G$ y

(一般我都沒在醒茶所以您提供的醒茶招式不能用