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－原筒拆封大友八八鐵餅－

shm0627

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41樓 大中小發表於 2009-10-7 00:35 只看該作者

大家有喝過禾茂的7562磚嗎?tea,t4u; r) v# g5 i Q3 f/ d
這也是入、退倉的茶品www.t4u.com.tw% P) s$ [( \& M* e1 n5 P
轉化相當漂亮，大家猜猜幾年?
跟這一餅能不能印證?!

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hope0615

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42樓 大中小發表於 2009-10-7 08:36 只看該作者

引用:

原帖由 andy 於 2009-10-5 10:30 發表

+ d5 Z, W6 M4 I! e4 a把茶放涼喝喝看！

Tea For You 茶藝論壇) C: j. H2 W: \/ H( M
. a7 J4 N t8 K' Q' }4 N, u
請問放涼喝,是如何分辨其不同,7 l* [4 b g+ u- J) H+ R' h% p
小弟喝茶資淺,還請說明,感謝...

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SAKULA

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43樓 大中小發表於 2009-10-7 10:22 只看該作者

禾茂的7562磚跟八八鐵餅是不能比tea for you$ u2 `/ b3 W% R5 F
7562磚好太多了。
假設八八鐵餅是一九八八年的話
禾茂的7562磚強說是一九八0也不過份
www.t4u.com.tw: o- B% }5 v5 `+ R) g
耐何禾茂的7562磚卻是1995年的、還是幾百元台幣呢

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andy

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44樓 大中小發表於 2009-10-7 10:23 只看該作者

引用:

原帖由 hope0615 於 2009-10-7 08:36 發表
- Y2 A. K- y0 F9 x1 J( m" C
tea,t4u: h- p, u! b$ s5 S/ {
請問放涼喝,是如何分辨其不同,tea,t4u" j* q. J2 X9 u1 U0 w1 g* h
小弟喝茶資淺,還請說明,感謝...

/ T' h5 s% z( m2 o& p1 Y: Z
茶涼了之後沒有熱氣(香氣）影響！茶的好壞很容易分辨.如有入倉.很容易發現！茶如放涼還好喝.茶應該不錯！tea,t4u( p' j' E9 l9 B! q9 l4 r2 A+ |. ~
但建議還是泡濃一點！

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lee480318 威望 +10 認同! 香氣是會影響味覺的 2009-10-7 16:43
下港人威望 +10 確實如此 2009-10-7 11:10

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hope0615

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45樓 大中小發表於 2009-10-7 12:10 只看該作者

引用:

原帖由 andy 於 2009-10-7 10:23 發表 * T9 ` T# R X+ T. f- Z

( H) j9 |, E1 N# D8 [3 H茶涼了之後沒有熱氣(香氣）影響！茶的好壞很容易分辨.如有入倉.很容易發現！茶如放涼還好喝.茶應該不錯！
但建議還是泡濃一點！

感謝~小弟受教了....

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lee480318

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46樓 大中小發表於 2009-10-7 17:00 只看該作者

引用:

原帖由 沒時間 於 2009-10-6 23:34 發表
嘖嘖嘖.....這茶我喝過一次，之前討論的車輪味光憑想像實在是沒有概念
7 O p- ^" U5 ]9 s4 Pwww.t4u.com.tw不過這次依李大的論述大該猜得到是在講什麼味道！5 P/ A+ \( Y, k: N
這茶雖不強勁退倉算漂亮（我覺得也不算太淡薄），但我還是有喝到一絲腥味，4 }& d B% O6 m. T4 D6 O
或許醒茶一陣子會改善很多！ ...

醒茶一陣子再試試也好
醒茶後不但腥味會較少,連車輪味也會比較淡,
車輪味淡了,那種濃郁及老味的錯覺假相也減少了,底質就出來了
這時再喝此茶就會覺得淡薄了很多也會年輕了很多www.t4u.com.tw* z+ H- o! W) q: J
(茶質好的,醒茶後反而會比較濃郁)

另外如andy兄所說的"冷飲"也是很好的方法www.t4u.com.tw1 l. K, P M/ u( E* s. C' q( |1 @
等茶涼了,車輪味也揮發掉大半了,就比較容易還原茶的本質

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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lee480318

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47樓 大中小發表於 2009-10-7 18:12 只看該作者

另外這種車輪餅的味道如果茶具選擇得當(逼熱性高的)9 N6 s! b1 B0 B* c# H5 V6 V" Y
茶葉放多一點,泡久一點,這樣泡出來的茶湯會很唬人的tea for you' H& c: n2 Q3 y7 q' E
保證茶滋濃郁香醇有老味. 這就是這類茶的特性,很容易讓人中招的.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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茶學生阿祥

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48樓 大中小發表於 2009-10-8 02:09 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-10-7 18:12 發表 tea for you& K, z- r z) i1 a7 C
另外這種車輪餅的味道如果茶具選擇得當(逼熱性高的)
! i4 k& j( L& a. Y, A8 Ntea,t4u茶葉放多一點,泡久一點,這樣泡出來的茶湯會很唬人的
- h G' c q# ~1 V9 u保證茶滋濃郁香醇有老味. 這就是這類茶的特性,很容易讓人中招的.

/ y) G, f0 y6 K/ X, S; o& o

L大大您好tea,t4u4 K+ v2 S: _# H3 S; C

小弟無緣一試車輪餅滋味~~~ 想請教您試茶一事!tea,t4u1 e1 k; N; ]+ J0 M

我試茶通常會特別仔細去喝頭2泡再來是慢慢細品後面滋味下滑變淡後的那幾泡

這樣會不會中招啊??3 E$ w+ d1 N5 F8 b

(一般我都沒在醒茶所以您提供的醒茶招式不能用