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－原筒拆封大友八八鐵餅－

shm0627

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41樓 大中小發表於 2009-10-7 00:35 只看該作者

大家有喝過禾茂的7562磚嗎?tea for you6 F$ ]: P; A6 K' V7 J
這也是入、退倉的茶品
轉化相當漂亮，大家猜猜幾年?
跟這一餅能不能印證?!

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hope0615

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42樓 大中小發表於 2009-10-7 08:36 只看該作者

引用:

原帖由 andy 於 2009-10-5 10:30 發表
4 K" V" ~7 E6 `: L5 m7 Ktea,t4u
把茶放涼喝喝看！

J+ t* x- R# Y
& {! ?& \5 k( L4 j( |0 l' |
請問放涼喝,是如何分辨其不同,
小弟喝茶資淺,還請說明,感謝...

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SAKULA

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43樓 大中小發表於 2009-10-7 10:22 只看該作者

禾茂的7562磚跟八八鐵餅是不能比
7562磚好太多了。tea for you3 T8 {& t) p, w/ q; N
假設八八鐵餅是一九八八年的話
禾茂的7562磚強說是一九八0也不過份Tea For You 茶藝論壇& r1 j! x' Q: s |

耐何禾茂的7562磚卻是1995年的、還是幾百元台幣呢

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andy

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44樓 大中小發表於 2009-10-7 10:23 只看該作者

引用:

原帖由 hope0615 於 2009-10-7 08:36 發表 tea for you$ s8 I7 V7 u) n( Z) G _6 b9 K5 T" N

3 D/ w4 Z& b6 g: C& F1 u: E: ]0 i0 Otea for you( i5 ]2 f, W) `' w) w7 `; L' Q& y) E9 D
請問放涼喝,是如何分辨其不同,
+ F4 k' N" o$ l ^( R) @' W2 Mtea,t4u小弟喝茶資淺,還請說明,感謝...

茶涼了之後沒有熱氣(香氣）影響！茶的好壞很容易分辨.如有入倉.很容易發現！茶如放涼還好喝.茶應該不錯！$ N4 w9 V2 L2 x6 \4 O4 Y2 T: |
但建議還是泡濃一點！

本帖最近評分記錄

lee480318 威望 +10 認同! 香氣是會影響味覺的 2009-10-7 16:43
下港人威望 +10 確實如此 2009-10-7 11:10

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hope0615

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45樓 大中小發表於 2009-10-7 12:10 只看該作者

引用:

原帖由 andy 於 2009-10-7 10:23 發表
& f& E7 i$ h# H3 J' s6 r/ Otea,t4u
: B5 p' C2 X; _www.t4u.com.tw茶涼了之後沒有熱氣(香氣）影響！茶的好壞很容易分辨.如有入倉.很容易發現！茶如放涼還好喝.茶應該不錯！5 T* h9 x; r0 I, x% q* c
但建議還是泡濃一點！

Tea For You 茶藝論壇8 R0 ~4 A( S7 B1 G
感謝~小弟受教了....

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lee480318

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46樓 大中小發表於 2009-10-7 17:00 只看該作者

引用:

原帖由 沒時間 於 2009-10-6 23:34 發表 tea for you2 [% l: T" y* C h! k8 J
嘖嘖嘖.....這茶我喝過一次，之前討論的車輪味光憑想像實在是沒有概念tea,t4u, p0 P* P/ _6 ^, C9 ~( S
不過這次依李大的論述大該猜得到是在講什麼味道！www.t4u.com.tw1 y8 ~: j( r, }8 V
這茶雖不強勁退倉算漂亮（我覺得也不算太淡薄），但我還是有喝到一絲腥味，
0 L; P+ t x! S1 @www.t4u.com.tw或許醒茶一陣子會改善很多！ ...

醒茶一陣子再試試也好
醒茶後不但腥味會較少,連車輪味也會比較淡,
車輪味淡了,那種濃郁及老味的錯覺假相也減少了,底質就出來了www.t4u.com.tw9 H- n X. K3 L" |" J" ^$ `2 `! X
這時再喝此茶就會覺得淡薄了很多也會年輕了很多www.t4u.com.tw/ _7 @- Q$ v/ \! R& d
(茶質好的,醒茶後反而會比較濃郁)

另外如andy兄所說的"冷飲"也是很好的方法tea,t4u0 \) ?- C* r) F
等茶涼了,車輪味也揮發掉大半了,就比較容易還原茶的本質

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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lee480318

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47樓 大中小發表於 2009-10-7 18:12 只看該作者

另外這種車輪餅的味道如果茶具選擇得當(逼熱性高的)www.t4u.com.tw' f4 e! V. N& Z- j: ?5 N
茶葉放多一點,泡久一點,這樣泡出來的茶湯會很唬人的tea,t4u! S+ r/ k: j7 `% B# p
保證茶滋濃郁香醇有老味. 這就是這類茶的特性,很容易讓人中招的.

一片二片三四片, 吃進肚子都不見

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茶學生阿祥

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48樓 大中小發表於 2009-10-8 02:09 只看該作者

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-10-7 18:12 發表 tea,t4u# n4 L7 g. o2 A. A
另外這種車輪餅的味道如果茶具選擇得當(逼熱性高的)
& l; C5 a8 Q! m! ~& }# Stea,t4u茶葉放多一點,泡久一點,這樣泡出來的茶湯會很唬人的* H7 N3 ]* ~2 p. F& k i, {
保證茶滋濃郁香醇有老味. 這就是這類茶的特性,很容易讓人中招的.

Tea For You 茶藝論壇$ U/ s" W  Z* t: M' M, x

L大大您好tea,t4u) S* k* f& A: P& w* P4 n
; w  A8 A# k" P. t
小弟無緣一試車輪餅滋味~~~  想請教您試茶一事!

我試茶通常會特別仔細去喝頭2泡再來是慢慢細品後面滋味下滑變淡後的那幾泡tea,t4u# j. c5 m: ~9 I3 F4 I1 Y7 d8 W& ]

這樣會不會中招啊??
tea,t4u( o0 q7 c- n( J
(一般我都沒在醒茶所以您提供的醒茶招式不能用