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ulumochi

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511樓 大中小發表於 2009-10-23 11:25 只看該作者

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原帖由小胖於 2009-10-22 15:23 發表 www.t4u.com.tw2 u/ C/ X) U" e. y5 z1 f& B# \* ?
市場上大致都以為九宮格的方磚比較老，
: ?% r; r7 E4 j0 B$ G8 k1 ttea,t4u但是.........，
( O' p; Z% H: q3 i8 Mtea for you９２方磚裡也有少部分是九宮格的，
我發現的這些九宮格的９２方磚外盒幾乎都是－－－９２年２月盒背有孔雀之鄉圖案的．

Tea For You 茶藝論壇9 m7 G2 U% H0 i) b9 W! M! `4 b
實際喝過後，我也會認為九宮格確實比92方磚更老！！+ s5 e4 ], l4 T' s9 w8 n& x
不是老一點點，而是老很多！
因為我指的是純干倉茶品的比較tea for you+ q2 [" a0 ]% o+ ]" S5 W
所以應該不會有太大的誤差
tea,t4u6 b8 G. }, p6 }- m& a% ~- ^
會有這種狀況
只有兩種可能性
第一種是---確實九宮格的方磚年份比92方磚早（大部分），也就是說九宮格有可能是80年代的茶
第二種是---大部分的92方磚都不是92年的！！，九宮格是92年左右的Tea For You 茶藝論壇0 x' @. Y9 Q, h" g5 b6 l" {- | C6 E4 c

當然還有第三種可能-----
那就是九宮格是80年末90年初的，而92方磚都是90年中以後的tea,t4u: G2 g# j X+ g' j: P/ f% t
Tea For You 茶藝論壇% h% N8 W' o% d" }/ C3 q! r
反正一句話
九宮格比92方磚好喝，老味很多

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ulumochi

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512樓 大中小發表於 2009-10-23 11:29 只看該作者

引用:

原帖由 冷水舖 於 2009-10-23 01:19 發表
& S: M2 R2 j8 g0 B" D% j* Ztea,t4u
1 w2 ?& w8 U4 i: xtea for you小胖兄:
( h/ K; S' P; [+ Q' }. ]/ S, n小弟的淺見僅供參考，大約6年前接觸到92方磚(純乾倉)，梅香又帶點花蜜香，很特別的一片
極品好茶，隔年在友人茶行的一批92方磚中發現"九宮格"(純乾倉)，經試飲比對~九宮格的質量好
5 v7 X9 V8 W4 E7 G' E年份比92方磚老，九宮 ...

# ]6 S# Q7 A6 c. @3 y

兄是識茶之人！！
我懷疑真正的92年方磚搞不好只有九宮格哩！
要不然兩者的口感不會相差那麼多～～

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冷水舖

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513樓 大中小發表於 2009-10-24 23:51 只看該作者

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-10-23 11:29 發表

1 n; I" k4 h2 ~0 N/ d6 D ytea,t4u
0 Z" \& K% V ewww.t4u.com.tw兄是識茶之人！！
3 m" e' d- K' Q1 l2 X我懷疑真正的92年方磚搞不好只有九宮格哩！Tea For You 茶藝論壇3 \2 ^5 `! g) Z" v! |: |& H$ C
要不然兩者的口感不會相差那麼多～～

U兄客氣了!
小弟愚見認為92方磚與九宮格只有3~5年的差距而已
雖然口感不同，差異應該沒有那麼大，兄的形容有點誇張喔!
莫非是誤把九宮格與99方磚相比，才會老很多、差很大~~~

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ulumochi

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514樓 大中小發表於 2009-10-25 02:58 只看該作者

引用:

原帖由 冷水舖 於 2009-10-24 23:51 發表 - Y! a9 \# e$ S7 ?
tea,t4u7 s9 n m9 }0 D0 K& ^
U兄客氣了!
6 h( R( Z7 W! t8 Ptea for you小弟愚見認為92方磚與九宮格只有3~5年的差距而已www.t4u.com.tw! q( m% P2 i c4 h* k( w
雖然口感不同，差異應該沒有那麼大，兄的形容有點誇張喔!# c0 {0 |) Z0 h3 V# V, x$ |) g
莫非是誤把九宮格與99方磚相比，才會老很多、差很大~~~

www.t4u.com.tw) ]$ p. z F( a0 s& Q
嗯
假設92方磚真的是92年的，相差3-5年那九宮格就是80年代的tea,t4u7 Y# [; F1 k6 ]) Q7 d
假設九宮格是92年的，相差3-5年那92方磚就是95-97年的了！
tea,t4u7 [. a; u: y9 {- w5 O/ m
不管如何，兩者的茶路差很大。
我不太相信再過3-5年，92方磚會有現在的九宮格的味道！！

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ㄚ懋

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515樓 大中小發表於 2009-10-25 10:03 只看該作者

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-10-25 02:58 發表
9 Z- g9 m/ i( W) s: g9 i S, Ztea,t4utea,t4u6 i2 f1 u/ L: O) z

; \; I5 j d% P& x" D' z a嗯tea,t4u4 @* B5 K) _+ Y6 P G
假設92方磚真的是92年的，相差3-5年那九宮格就是80年代的
! J5 d0 C% E9 o( C假設九宮格是92年的，相差3-5年那92方磚就是95-97年的了！tea,t4u( [0 m6 }* O4 ]& s
Tea For You 茶藝論壇% ^, F& F! A6 W4 B; L/ h
不管如何，兩者的茶路差很大。
. z. P1 u* [. U& @' |www.t4u.com.tw我不太相信再過3-5年，92方磚會有現在的九宮格的味道 ...

我也不相信92方磚(背面八中茶的)再過3-5年會有9宮格(250克的有12格)的味道tea,t4u5 W# w7 b& p, u/ x& F! |
這9宮格的約8年前購入時(當時號稱80年代的)，就比現在92方磚好太多了....所以兩者差距頗大.....
還有曾經喝過號稱70年代的普洱方茶(250克的)...也著實把我這80年代的徹底打敗了.....

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wangy

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516樓 大中小發表於 2009-10-25 22:01 只看該作者

你的 12 格磚看起來好像入過倉，這與鳥兄的 9 格乾倉應不同吧。

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517樓 大中小發表於 2009-10-25 22:11 只看該作者

對啊...是有入過倉......跟繁鐵的味道有點類似.....但比右邊92方磚(也有入過倉)的好很多...tea,t4u s3 Q9 @8 U5 h
反正大貼圖嘛!!有啥就貼啥.....

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冷水舖

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518樓 大中小發表於 2009-10-26 00:25 只看該作者

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原帖由ㄚ懋於 2009-10-25 10:03 發表
' b4 ]" l5 C) k$ Z" `www.t4u.com.twwww.t4u.com.tw4 x" k; w% d/ f8 A
tea,t4u0 G( x! a8 o3 W% u9 _9 ?
24447
) {( I8 y5 Y V ]tea,t4u我也不相信92方磚(背面八中茶的)再過3-5年會有9宮格(250克的有12格)的味道tea,t4u6 E2 e, B$ l1 M* A8 J) \
這9宮格的約8年前購入時(當時號稱80年代的)，就比現在92方磚好太多了....所以兩者差距頗大.....tea,t4u3 o: [2 [) r% @# @8 W1 B
還有曾經喝過號稱70年代的普洱 ...

Y懋兄:
您的9宮格磚與12宮格磚入倉都有一定的程度
如果用入倉茶作為對比的標準
小弟愚昧的認為會嚴重"失真"
92方磚系列純乾倉與入倉，兩者差很大
小弟認為兄的9宮格、12宮格方磚
可能純乾倉92方磚就可以超越很多很多tea,t4u+ P2 Q2 F2 p3 }* `: d* r
如果用烏兄貼的九宮格可能天南地北遠~~~
小弟暗自竊喜比兄幸運多了! 6年前買的茶是純乾倉
單就質量優劣的觀點討論，如有冒犯之處請多包涵!!!

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519樓 大中小發表於 2009-10-26 01:24 只看該作者

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原帖由 ulumochi 於 2009-10-25 02:58 發表 Tea For You 茶藝論壇0 {* g! P4 S6 Z( J
tea,t4u1 f1 t, ], n: F; G5 x& x0 Q

嗯
8 ~% b# S3 _) Ytea for you假設92方磚真的是92年的，相差3-5年那九宮格就是80年代的
假設九宮格是92年的，相差3-5年那92方磚就是95-97年的了！www.t4u.com.tw& L( X) [, {; d9 @
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不管如何，兩者的茶路差很大。Tea For You 茶藝論壇( a) X$ L+ r- J, b
我不太相信再過3-5年，92方磚會有現在的九宮格的味道 ...

tea,t4u, p x/ ~4 G9 C! Z9 D% b0 |% X
小弟認同兄的說法，兩者的茶路不同，味道永遠不相同Tea For You 茶藝論壇& v; @' L/ W# X" u5 H( O; [
這點認知小弟6年前就比對過了(純乾倉茶品)~毫無疑問
兄是針對口感味道論九宮格老很多~確實如此!
小弟是對比試飲其年份、質量為論點3~5年不會差很多
基本上92方磚比較循勐海茶廠的味道
九宮格較像下關茶廠的口感，細細品飲漸漸浮現印級茶的feel~~tea,t4u6 i4 s% H! S/ P# _- t5 f
純乾倉的茶品，質量相當年份在5年之內的茶，除了口感不同
最大的差異只是舌面生津強弱的改變而已，些微的差異tea,t4u! P, @* ]9 `, E) w3 d
92方磚與九宮格茶路不同，前者較澀後者老韻明顯
就像92無飛青餅與80後期7542(88青餅除外)兩者的口感表現
跟上述的方磚幾乎一模一樣，純乾倉的茶品年份老韻味就是老
不同年份的茶品，自然陳化發酵的口感不一定相同Tea For You 茶藝論壇% s$ m! C" |! Q9 G6 ]& ?
純乾倉茶品唯一相同之處，就是未來各自都有一片天~~~~~

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ㄚ懋

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520樓 大中小發表於 2009-10-26 08:37 只看該作者

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原帖由 冷水舖 於 2009-10-26 00:25 發表 www.t4u.com.tw. S! V7 _9 Z1 K) t4 @
Tea For You 茶藝論壇6 }6 z# I( P. A3 X7 O9 E+ X
Y懋兄:tea,t4u/ B3 T, D! ?) d/ W3 i/ Y  ^
您的9宮格磚與12宮格磚入倉都有一定的程度tea,t4u4 ?( [% m9 J5 Z7 o, W: Y- W% e
如果用入倉茶作為對比的標準
' A/ U  Z; F# e7 Q0 ytea,t4u小弟愚昧的認為會嚴重"失真"
7 T" u  t1 i  [: etea,t4u92方磚系列純乾倉與入倉，兩者差很大tea,t4u, d* e0 f& U& F! E
小弟認為兄的9宮格、12宮格方磚tea,t4u5 E  C* c8 \! g' h0 f& E5 C
可能純乾倉92方磚就可以超越 ...

tea,t4u; O1 J, A% H7 H# T$ Q2 i
我是以自己本身的的92方磚(八中茶)與9宮格的比較而已，兩者都有入倉，一點都不會失真.....現在只是探討八中茶與九宮格的差異....沒有要跟純乾倉的比對.......請兄不要誤會.....

tea,t4u7 i; i1 ~# G% u1 T$ e
至於純乾倉的100克92方磚(右上角那一片)，感覺還是無法入口，所以不列入個人日常品飲，暫時先堆在角落.....tea,t4u, d8 @8 r* ^$ M+ m5 ^
不過所謂純乾倉的茶，短時間雖無法暢飲，但是小弟相信如果超過30年應該會勝過入倉茶品，那就慢慢等吧......
兄要談倉那可就又是一大難題了.......相對溼度多少才算"純".......目前來看沒有定義，大多數的人還是喝入倉程度不同的茶為主吧........

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