既然有修正版重手泡法---當然有初始版的,
d) `1 g5 j) a% c' ztea for you修正版的目的除了節省一點茶葉之外也稍微降低了茶湯濃度,www.t4u.com.tw0 E0 N# s( H4 P2 L
初始版重手泡法---幾乎所有尺寸的茶菁都能充分舒展可以試得更多細節,; y9 A9 T8 A4 L
容量120CC左右的6杯壺
$ I& D: n$ ^7 Q0 b$ {2 F3 \, Q置茶約11克左右
9 z! B8 A5 \2 p, wTea For You 茶藝論壇第一泡60秒Tea For You 茶藝論壇$ s* h! U& d! U, ^
第二泡60秒tea,t4u1 f7 T: z! \3 X- F9 }& U8 U
第三泡90秒,tea for you1 W& N6 _$ `/ M% ~- d
第四泡120秒
3 u ~8 \1 X& c/ U [# ptea,t4u若第四泡的滋味已有減弱的現象
2 C9 l: u+ k" Wtea,t4u第五泡180秒
7 t7 K% A% g, ]- Ttea for you若第四泡的滋味沒有減弱的現象
" H+ D8 V0 n7 A. jwww.t4u.com.tw第五泡150秒
7 |% Y- \2 Q X9 Btea,t4u第五泡滋味沒有明顯減弱的再沖第六泡,滋味明顯減弱就不必試第六泡了,Tea For You 茶藝論壇7 E$ ~# l+ r0 N& W* H" K. j+ ^- R/ X
第六泡240秒www.t4u.com.tw/ Z4 ^# a6 Z. _6 U2 t" q; I
看滋味減弱的程度就可交作業了,tea,t4u2 e& C- a o. U3 Y- g& W4 Q$ V) d
除非是高檔高價茶,6 H1 j& r8 d! k, \! _
不然很少試到第七泡,Tea For You 茶藝論壇2 u" L# o) y( s5 P
中低價位的茶試到第五或第六泡通常就能下決定是否要下單了。) H4 |8 j) V: w6 E! F, c& I
評選的重點分為兩個部份---現有的優點 + 未來陳化的潛質
( B: p) F9 V+ _/ K; W* y* P7 Otea,t4utea,t4u1 k: z E5 O& O- P, J3 f. e
頑童兄對於重手泡的試茶法好像不太認同,
& {. H' J, v; O; w: o) o我們等著分享他的高見!