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2009/07/06喝00年易昌號100G小餅

翕哱艸堂

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1樓 大 中 小 發表於 2010-6-5 07:51  只看該作者

2009/07/06喝00年易昌號100G小餅

00年易昌號100G小餅
9 B& W/ t2 I+ c& A- Y3 gwww.t4u.com.tw% B" T& z1 V$ f* g
tea for you6 ]- H$ C  K3 s8 L

3 ?  G  V6 u* h# Q# Ttea,t4u同一筒裡面，往往包裝只有深、淺兩種印刷。tea,t4u! _. w1 _# T5 [6 n
00年、01年都一樣。
0 L' i! g% L/ Y1 Awww.t4u.com.tw
0 E, h& q$ i0 y0 |8 U2 x0 Ptea,t4u
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2樓 大 中 小 發表於 2010-6-5 07:53  只看該作者

2 y3 K8 ]: b5 Z+ C0 P9 K  w+ b- ltea for youTea For You 茶藝論壇: _1 G# M. h! n5 q3 r1 M: w4 d3 {, l
tea for you2 f. E4 ~# m/ T3 R' R7 A- O
7 X+ l" ?( v% i& z' [

+ D, [' F- l/ y7 O- }( ^4 V# O4 |Tea For You 茶藝論壇tea,t4u' o: m* C- }; N) {5 F! g1 B- d' B

  _0 |" G% ]" f! X! ?& T
. g0 o! v: q6 z; r: q- e
7 U. K3 g6 r: Wtea,t4uTea For You 茶藝論壇1 N8 L+ \) Z' X( A/ i6 C0 F( w
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3樓 大 中 小 發表於 2010-6-5 07:56  只看該作者
寫這一泡茶，有點沈重，8 p+ I& q2 _+ J4 D1 U6 f* B/ [
曾經為了擁有1200片小餅而自豪，
0 a5 k$ _2 J" Z1 E8 i  ~8 P8 n但是今天喝的感覺，
- u9 d1 N6 A4 N* {% d5 zTea For You 茶藝論壇03年底的感受又出現，有色無味，只有膠質，tea,t4u: X& ~# T$ B  d9 d5 K; V$ y7 b
當然，因為有03年的經驗，所以也不會太驚歎，
4 o0 K% o0 c8 Y5 G2 R( UTea For You 茶藝論壇大概如果跟03年相同，這種有色無味的轉化期，大概要一年，tea for you5 L" k- P5 O' u
時間一到，又會表現出質厚、強勁的感覺的，
9 |: B: k2 y& K5 y/ s) @tea,t4u就像去年年底，喝99易昌號宋體字極品，那種強勁的質感，沖得小弟頭暈暈。
0 C' z3 F+ s; p: O) ~+ g
8 \1 o. i  x/ y0 m開頭會說沈重，
1 a7 T  K) G% b0 D$ ]6 `tea for you是因為這泡茶喝完，居然有鎖喉的感覺，
, r3 G* r/ w# C& [www.t4u.com.tw茶是放在老水缸裡，照理講儲存環境不應該有鎖喉的感覺，tea for you$ z2 b& l4 ^+ L7 I
唯一能解釋的是制程上的問題，但是以前喝都沒有這種感覺，Tea For You 茶藝論壇8 W* A" _$ q/ [. l# ]  T
所以說有點沈重。
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4樓 大 中 小 發表於 2010-6-5 12:08  只看該作者
tea,t4u6 s- a! i8 {5 K4 m- {
# t9 m9 I6 Z; P% z+ @) o. L9 G
2008年寫過此茶的評語:Tea For You 茶藝論壇* l- n) b5 O7 f2 S2 C1 x. L0 i; L

& d- m5 S" a' ]1 C. g) pwww.t4u.com.tw2008-03-24 【易武茶韻．早期易昌100g】Tea For You 茶藝論壇" v4 A, ]  `4 M  s
Tea For You 茶藝論壇* m" V+ O8 ]; Q, a
【2008年的茶湯口感】
  {3 o! z' I' Otea,t4u
  _; X+ \7 O2 ~. u: Owww.t4u.com.tw　　　「易昌號」100 克小茶餅的選料非常嚴謹，從小茶餅的餅面上，已經看到，粗壯的茶葉，併有適量的茶芽，使整體的表現有所提升，而且茶面也十分悅目得體。當然，茶還是要來喝的，茶湯表現佔分最重。「易昌號」100 克小茶餅的茶湯並沒有使人失望，而且十分精彩，活潑的水質、生動的茶韻、生津的舌底、甜美的呼氣、質重的膠質，可以說是充滿典型易武陳茶之風味，把厚厚的湯水嚥下以後，陳年易武茶茶湯所留下的甜美，正在滋潤著舌面，別有一番感受，多泡兩回，輕盈優美的茶湯雖然略顯得柔和，但以今天它的表現來說，已具備有相當的品飲價值，是邊藏邊喝的首選茶。經這一回試泡，這暗示浮雲不用再等了，可以開始淺嚐它了，若非當年先買下一些老茶在手，要把茶按住 7 年不喝，實在是有相當大的難度。
5 n6 Q) ^$ V( {. d  q$ {tea,t4u
% ^; z8 Z* M9 Vtea for you
4 W% y! ^2 N5 C  mtea,t4u浮雲（中國香港）
8 T6 C$ t' f" \& \' W4 c& htea,t4u【浮雲藏茶．自家圖區】

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5樓 大 中 小 發表於 2010-6-5 13:33  只看該作者
引用:
原帖由 浮雲 於 2010-6-5 12:08 發表 tea for you4 z& a$ v! K$ N1 n3 j# W/ a
www.t4u.com.tw* z! ]9 \' f$ u. f! q! R( J
; s. C9 X1 Z$ I6 ^& m/ S
2008年寫過此茶的評語:
' e- a6 K6 K; C7 H' X% `tea for you
: I0 h; `9 C, X; PTea For You 茶藝論壇2008-03-24 【易武茶韻．早期易昌100g】Tea For You 茶藝論壇. C. j  j+ |/ E, g

4 P" V. z& c" x1 ~, l4 Ltea,t4u【2008年的茶湯口感】
$ O, N! T0 X0 D5 |tea,t4utea for you+ b: k! H! J0 B- B! r1 l: c) e% g
　　　「易昌號」100 克小茶餅的選料非常嚴謹，從小茶餅的 ...
. D  r: C4 H1 z) a: MTea For You 茶藝論壇浮雲兄www.t4u.com.tw+ y' E4 w4 {7 z3 w% n
提這兩款00、01年易昌號100G小餅，Tea For You 茶藝論壇5 k* P9 O. z9 w9 Z+ K6 x0 P7 K
比較難引起共鳴，
1 F) t* b. N9 ?# C$ L. ktea for you因為都在少數人的手中，喝過、摸過的茶友不多。
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6樓 大 中 小 發表於 2010-6-5 16:27  只看該作者
引用:
原帖由 翕哱艸堂 於 2010-6-5 07:56 發表
' `- t4 Y" A* K* E/ Etea,t4u寫這一泡茶，有點沈重，
* e. B) s0 p2 }) B9 j. [Tea For You 茶藝論壇曾經為了擁有1200片小餅而自豪，
# @; n: R  h5 Q7 i0 Otea for you但是今天喝的感覺，( J5 ~" V& ^. A. @* p* N7 B! b
03年底的感受又出現，有色無味，只有膠質，
* W4 ^! P+ k, k; T7 \$ F! Awww.t4u.com.tw當然，因為有03年的經驗，所以也不會太驚歎，
5 `( `. |& j8 x" L. s, a, T- G大概如果跟03年相同，這種有色無味的轉化 ...
* A: E( c% n6 a& u8 \+ c1 r
草堂兄...
9 [4 A2 J, {$ @+ V7 A7 L% H' ftea for you1 }3 o6 ]9 {4 F# y( I% d
這種陳放幾年後出現有色無味，只有膠質感的情形...
9 ~8 I2 n+ h" B1 w$ jTea For You 茶藝論壇的確在許多用料太過單一的茶品上出現纇似的現象...tea,t4u0 a; T+ B' U7 k( p- U! o; t
雖然新茶剛制作成品時...品相、口感會好一些....
: d7 {5 h/ B0 E, ?1 C, F% q不過個人發現有些好茶料不一定適合單一茶料制作...
追求極致、選珍精藏。

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7樓 大 中 小 發表於 2010-6-6 08:35  只看該作者
引用:
原帖由 頑童 於 2010-6-5 16:27 發表
! p& Y$ [, h: t; ^* l* |
7 ?9 ?# R8 K- Htea for you草堂兄.... ~; b; G3 e0 O. P% q

; _# U" a3 Q$ O8 M$ z' Etea for you這種陳放幾年後出現有色無味，只有膠質感的情形...tea,t4u6 }. z; Z( A" h! Q+ M
的確在許多用料太過單一的茶品上出現纇似的現象...; `$ L) }! E% \/ t- F& F
雖然新茶剛制作成品時...品相、口感會好一些....www.t4u.com.tw, q8 u. R8 @2 z: w2 o- ?" G
不過個人發現有些好茶料不一定適合單一茶料 ...
tea,t4u2 r/ m" X3 i! M/ h
早期易昌號，應該不是目前所認定的『單一茶菁』所製作的，
) |+ N- g! q/ g( C! pTea For You 茶藝論壇應該是易武茶區的東、西、南、北、中都有，而且跨度好幾年。
1 f! ]' Q+ s2 p  T5 D* OTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇: ^0 [9 h4 E$ H7 i* p- f
這種有色無味，只有膠質的情形，tea,t4u( m' c. Y; O: y  o$ c
小弟只發現在大樹型野生茶（含原生種、栽培野生），Tea For You 茶藝論壇6 C4 g# H: N% s
野放、茶園，小弟還沒發現到有這種情形。
) y/ ]4 q' h1 v! b& Q' Ytea,t4u4 x8 E9 ~( n$ K" R# \! Q' V
至於是不是單一茶菁比較容易發生，
( Z' C+ d' G1 w+ T& @tea,t4u小弟沒有注意，小弟手上也沒有所謂的『單一茶菁』壓制的茶，tea,t4u& F& @& x2 L9 x1 H/ d9 H2 D
茶友寄給小弟試喝的少量茶樣除外。
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paragon

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8樓 大 中 小 發表於 2010-6-6 10:29  只看該作者
这茶不同仓储，表现相差很远。相对而言，受过潮的滋味偏淡。tea,t4u2 ?* `# G* W' w: Z1 x' |! C, l

) c, @/ C2 f) u7 STea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 paragon 於 2010-6-6 10:31 編輯 ]

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貫致駺

和田美之助

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9樓 大 中 小 發表於 2010-6-6 10:38  只看該作者
引用:
原帖由 paragon 於 2010-6-6 10:29 發表 tea,t4u! Q. w  y6 b+ w: ]
这茶不同仓储，表现相差很远。相对而言，受过潮的滋味偏淡。
+ _9 i" i. `  htea,t4u; s9 [* }6 V0 g$ e
paragon兄，其实可能只知其一∼
% ?7 w- h) ?8 X/ q! I7 Z1 M  ]Tea For You 茶藝論壇这款易昌号100g小饼，從當時的出貨明細中發現，www.t4u.com.tw4 L7 F! H+ q9 y# i8 ^
這個茶的總數量過於小量，
/ V$ i' f$ K! I1 w( I: n. B另外還有一個重要原因是，由於餅形與數量皆過小，
3 U; j5 f* b" I' K) a, \tea for you所以並沒有受到傳統港商的『關注』，所以幾乎入不了港倉∼
; |+ K3 e0 u; M! j2 `+ v只有少部分遺留在『深圳』的小餅，是傳統港式倉儲∼
8 e+ o& C  g4 f7 C* T8 I- ~www.t4u.com.tw反而是大部分的99易昌號（篆體）被收購並入了傳統港式倉儲∼
茶不懂，買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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ko001

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10樓 大 中 小 發表於 2010-6-6 23:44  只看該作者
紀98年陳老板離大渡崗！自立門戶生產了易昌及............
+ _* P2 V' y: P1 o, Wtea for you香港當時得唐小姐收藏•其他人根本不過問！tea for you7 o; Z" n  y) i- X" H2 U; }% C/ A
這小餅是可喝的茶，等多20年必能大有收獲

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