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茶酸的由來

茶酸的由來

茶會酸嗎?會,我們喝紅茶,它的尾勁出現的就是酸。我們稱為紅茶酸www.t4u.com.tw* Q8 i. A& }. @  w
茶葉的酸就屬紅茶為最,而菁味就屬綠茶為甚。Tea For You 茶藝論壇8 X* q4 t- x" n! F. t! D
而統合製作又能呈現菁味與酸味就屬烏龍茶了,但是這烏龍茶的製作出現了另一種型式叫:雜

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對茶而言 如果酸味/菁味/雜味太重是缺點 , 那請問茶能做到紅茶不酸 綠茶不菁 烏龍不雜的嗎

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茶酸
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3 M1 _1 s0 Q7 ztea,t4u除了紅茶tea,t4u/ h4 R3 g2 |9 o
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有一種www.t4u.com.tw7 ?2 f- L$ F* l- e: E/ C5 l
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叫做老茶的
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是不是也有阿
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那種酸味是紅茶酸tea for you* X3 i* ], O/ x9 N: S, h

* ^7 ^6 E9 |3 mtea,t4u還是烏龍酸
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, B. ~0 U9 x( w( |www.t4u.com.tw老茶屬於陳放型的茶
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$ w# a" Q: y; }8 S5 J任何一種茶
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- Z# n, u4 f4 v好像都可以放成老茶tea for you+ D" U  r1 [# i* h- x
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只不過tea,t4u; J  l# b0 K  y( X) }
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茶葉的本質好壞
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就差不多決定了
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6 f  n8 r4 i* \  O) N) A2 @  pTea For You 茶藝論壇茶葉陳放之後的結果tea,t4u' W6 z3 h$ D% X6 o4 k" ]! a2 I

" g3 Z7 p& J; v. K. ^tea for you本質不怎麼樣的茶
8 O, W0 S) C/ S2 E4 \  p# dTea For You 茶藝論壇tea,t4u% h  d4 L( D4 F# a. M, w
在怎麼陳放
/ ?5 l4 u. e. t3 @* L, qTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw- \: R' N! A; {
還是一樣不會變好

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