回復 1樓 aaron 的帖子
茶樹的成長應該也會影響到茶澀原因之一
: c0 ]9 ?/ J. |, A4 |8 c製茶過程中 大大所提2~5 四個步驟應該都是茶澀原因之一 tea,t4u s' k8 f5 {4 V% s9 x
香氣的話 我覺得這幾個步驟都有影響
9 N- U* V! ` jtea for you到烘茶時 不同方式控制 對於茶香變化也是之一
: t8 E1 l1 h% }4 t# t! H( C/ Jtea,t4u茶甜度差別和肥料等也是均有影響tea,t4u; h/ E; `0 K7 G' E; y, G
看來看去 其實從茶園管理 肥料施放
1 }* s2 i" d/ V; x% g' a R* Gtea,t4u直到採收的製作過程都影響著茶質的變化吧 tea,t4u2 R4 \! z. n" Z5 y
就如弊家 同一茶廠同一海拔相同製茶師傅 - h, J( Y/ A- ^4 a A* w7 m
所製成品 扣除氣候影響 差異也甚大Tea For You 茶藝論壇. x2 A! g4 q( B
這是小弟的拙見
