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那一年那一天喝厚紙8582

台灣茶人豐

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11樓 大中小發表於 2010-6-6 09:53 只看該作者

前天晚上和內人喝一泡80年代商檢前的特級大葉青餅，越來越有印級味了，茶湯梅樟香明顯，老味以現，茶水滑稠，甘甜度佳，/ t( ?$ R1 O! c8 |+ ]0 P) [/ w' U
是勐海80年代七子餅當中最接近印級茶的韻味的茶，和1987-1988年商檢厚紙8582相比，還是80年代初期到86年的早期大葉青餅好喝。www.t4u.com.tw8 s- C* A: O7 u) D/ U3 ]
雖然陳期未足30年，但是卻有難得的印級茶韻表現，實屬難得。
或許拼配的大葉種茶菁的原因，才能有這款滋味。
只是有個缺點，不夠耐泡，但是喝個7-8泡也很滿足了。tea for you! R% p. I% H/ [: q9 m ?: X
tea,t4u) v5 p. ~; F! d, g6 L
[ 本帖最後由台灣茶人豐於 2010-6-6 11:10 編輯 ]

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茶學生阿祥

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12樓 大中小發表於 2010-6-6 10:13 只看該作者

引用:

原帖由 台灣茶人豐 於 2010-6-6 09:53 發表 tea,t4u2 Y- V+ H3 }! c; [) x: a& B
前天晚上和內人喝一泡80年代商檢前的特級大葉青餅，越來越有印級味了，茶湯梅樟香明顯，老味以現，茶水滑稠，甘甜度佳，
c* s6 B5 S( e: qwww.t4u.com.tw是勐海80年代七子餅當中最接近印級茶的韻味的茶，和1988年商檢厚紙8582相比，還是80年 ...

可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了

)

請教豐兄為什麼1980初期~1987末端與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?

請問有什麼特殊原因嗎?

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貫致駺

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13樓 大中小發表於 2010-6-6 10:30 只看該作者

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-6 10:13 發表 tea,t4u# D' O' h! Y& Q7 X# T
, C3 v6 R- p! k8 Z. U8 a

" S; l; ]: P% x7 R1 [1 `tea,t4u可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )Tea For You 茶藝論壇* I- Y, D& r# L" D+ m
tea for you3 {" R& y; d+ h3 t
請教豐兄為什麼1980初期~1987末端與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?Tea For You 茶藝論壇  }2 M; ]0 j; B& Q+ X' G% p

% L# o9 i$ u3 c0 n: u" C* n& ^tea,t4u請問有什麼特殊原因嗎?  : ...

www.t4u.com.tw$ Q% a+ q* B. C6 g5 v/ |
这是因为人民代表大会决议的問題～（因）Tea For You 茶藝論壇 p0 J( ^" i( \$ e; k' v& ~
解除了『計畫經濟』的商業模式，
所以相差的那幾年，正好是『計畫經濟』對應『改革開放』～
普洱茶從收購原料到製作（果），都是完全不同的範疇～

tea,t4u7 e6 w- r& x; ]1 J

[ 本帖最後由貫致駺於 2010-6-6 10:48 編輯 ]

茶不懂，買來喝就懂
老茶新茶對試一起喝不懂也會懂。铁壶铁瓶普洱

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14樓 大中小發表於 2010-6-6 10:39 只看該作者

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-6 10:13 發表
" _: i; u' y  J- Btea,t4utea for you5 Z. Y, n& v3 u

4 l0 D9 Q: j4 HTea For You 茶藝論壇可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )
( j2 Z. B" J( f2 Zwww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇' |, [8 C  R/ I- [0 J! G2 {# t
請教豐兄為什麼1980初期~1987末端與 1988 差1~3年左右，茶質如您所言會差那麼多?tea for you' E% H3 P' s' u  @$ _
Tea For You 茶藝論壇4 }% ^7 M) s% s/ }) r# z
請問有什麼特殊原因嗎?  : ...

這些大葉青餅相差1-8年左右，除了倉儲和年期差別之外，或許茶菁有點差異，
加總起來就會有很大的不同。

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翕哱艸堂

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15樓 大中小發表於 2010-6-6 11:04 只看該作者

引用:

原帖由 茶學生阿祥 於 2010-6-6 10:13 發表 tea,t4u7 C* v' z% ~% q: z2 }7 ~

& |( d$ p  L+ @& M$ P. Xtea for you
5 ~  U6 {1 ]! ~+ z) }+ etea,t4u可惜之前買的2片商檢厚紙8582老早就喝完了 (好像2004年就喝完了，之後茶漲上來就沒補貨了  )
4 [3 y1 @+ P& r7 d3 |tea for youtea for you- M6 g* R" b1 C! o) w7 S
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( a9 e, Q/ t$ H" P, \tea,t4u請問有什麼特殊原因嗎?  : ...

一個是大葉子的大葉，www.t4u.com.tw- {& P' \" |: g( c* e
一個是老葉子的大葉，
茶質當然有差別，而且差別很大。

『翕哱艸堂』讀音：『細博草堂』。
部落格http://tw.myblog.yahoo.com/water561101-water561101
歡迎參觀指教。

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16樓 大中小發表於 2010-6-6 11:30 只看該作者

這片80年代初期的特級大葉青餅是民國90年8月4日個人泡飲之後發現的葉底，長15.2公分，寬5公分，tea for you$ F( l/ H" y" ^0 {; ]! C
比無紙紅印這片葉底還大。tea,t4u* b+ v h/ e) ?% Z, A1 S5 |
雖然大葉但不是老葉。tea,t4u, C+ f k1 z0 J- o8 V
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[ 本帖最後由台灣茶人豐於 2010-6-6 11:32 編輯 ]

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茶學生阿祥

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17樓 大中小發表於 2010-6-6 12:04 只看該作者

謝謝各位的說明!

Tea For You 茶藝論壇- f6 P7 A# u, K' U. f8 q9 m+ R
原來是茶菁上的明顯差異所致!

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來自高雄

~ 分泉落月 ~

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18樓 大中小發表於 2010-6-6 12:48 只看該作者

補充一點..........
這大葉種喬木喬木是學名
葉子長又大, 並非代表一定就是大葉種tea for you7 u: V" o1 b, R# F6 Y% \( f
以普洱茶樹老葉除外正常採收級別來說www.t4u.com.tw* p7 `& u( Z n1 R. I$ D9 D& O
上圖已過了正常採收級別, 是級別外

以前老茶常常發生這樣的分級不明也是正常!Tea For You 茶藝論壇) y, v) c) H h) ]) b
有這樣拼配比例的茶, 湯水較一般來的陳香味也陳

同行非敵國:船大不爭海
QQ: 431565364

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遊客 114.137.109.x 未註冊	19樓大中小發表於 2010-6-6 13:04 這是名牌茶所以好喝 ,有進港艙才有這樣的陳味,試過很多沒有進艙茶,味到可就差遠了,但是喝的到茶味
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