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喝沒標示沱茶

翕哱艸堂

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1樓大中小發表於 2010-6-5 06:59 只看該作者

喝沒標示沱茶

偶然在書房書架上發現了這一盒茶，tea for you. F6 a7 B3 h4 P) r5 F6 L4 S
都忘了它的存在。
www.t4u.com.tw/ F, N3 P8 o9 r/ a8 b3 Y: \4 v* o- G+ M
這茶是大約03或04年A-W兄所贈，
A-W兄當年贈茶，總是有一習慣，
就是把茶拿給你，都不說這是哪一款茶的，tea,t4u0 P# M9 @9 u9 N1 @7 G; h/ ^
而小弟記得這一盒茶，小弟還沒泡來喝過。Tea For You 茶藝論壇. H6 [! p5 m: M* W

盒子上還有無字天書，www.t4u.com.tw& E: f0 @1 G" M% ]$ _1 L
說是無字天書，實在是拿盒子來看，
根本看不出有寫字在上片，tea for you m( b" p, ?0 `
照片一拍，卻出現『磚茶』『250』字樣。www.t4u.com.tw9 N, n- t, l2 v3 O

www.t4u.com.tw0 j2 f3 k. [3 s
tea,t4u+ X. d; ^9 h5 b7 s/ c: U" J$ p% C* w4 {
上面雖然寫的是『磚茶』，但裡面裝的卻是撥不是很散的『沱茶』，! {+ d5 K/ }( V9 S2 C; }6 Q
從殘片中有窩底的一塊和配菜來看，應該是下關茶。

『翕哱艸堂』讀音：『細博草堂』。
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2樓大中小發表於 2010-6-5 07:02 只看該作者

A-W兄沱茶藏品品種頗豐，
我們都戲叫他為沱茶專家，Tea For You 茶藝論壇- g- m' ~& T, h# R- G: o: T
這茶肯定不錯！！

AW兄是沱茶專家，而沱茶卻是小弟的盲點，
所以算是硬著頭皮賣弄一下羅。tea,t4u8 a+ y. G4 M% b' G( q; w; Q

有一點麻煩，大概因為盒子有鑽孔，0 q6 }) W: A/ X$ G
所以文茶乾一點香氣都沒有，( H! H& i3 }' E/ P! N
但是茶乾雖不是特別由亮，但也蠻光亮，www.t4u.com.tw! I7 J8 ~: W! C: G" ]
所以看外觀，看不出有無入港倉。tea,t4u9 }1 B: h8 R: Z2 c& q
或許說是在濕度控制得宜之下，轉化良好的茶比較適切一點。tea for you% S: ?4 @" w. M7 h) @% b
www.t4u.com.tw( F3 l7 I( p) o6 s. x! N* V
2009年2月2日
天氣：晴Tea For You 茶藝論壇/ C3 V, [9 k# q0 V3 h" Z
氣溫：20.3℃
置茶量：6Gtea for you" |$ @! i( v8 l+ n( Q/ s
壺：120CC

tea for you4 |( U- z5 z/ Y0 B' r& ^0 C6 ?
tea,t4u4 r" J) r% ?: V3 z( q% }* ]

tea,t4u2 {1 \% o6 w! N- e; T2 @% T

www.t4u.com.tw ~/ i3 f$ x _* L3 @+ O

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3樓大中小發表於 2010-6-5 07:04 只看該作者

茶湯沈穩，陳味乍現輕花香，+ V0 R" R9 h+ _
苦澀還在，這茶有年份但也不是太老的茶，tea for you& ^8 @% k3 [1 M& z' w% Z
乾倉儲存或說很輕的入倉。$ [, j9 L1 U k8 P6 v- e- L: V

茶湯富層次，吃入性深留存度佳，
膠質厚甜度好，一款儲存陳化良好的茶。
" r5 ?3 Q2 ]) C& t- q6 b
以以上喝的感覺，
因為陳味初現，不是非常明顯，所以應該還不到黑標商檢，
小弟前幾天喝的93松鶴商檢沱，這種陳味若有若無，
等於說比93年還要老，
但因為小弟的93商檢沱，因為經過10年超乾燥密封儲存，
所以轉化不良，www.t4u.com.tw* f: Z3 R- E/ Y! F3 s
而AW兄所贈這一盒，有適度的水進出幫忙轉化，
所以轉化良好，雖有苦澀但沒有菁味沒有雜味，
再加上AW兄贈茶習慣，一般會以明茶、好茶相贈。tea,t4u/ c F0 |; @- w- n# H; q

綜合以上種種推測，7 A* Y! ]* ^/ f% b- A1 e# e* i
小弟猜這一款茶應該是下關廠92年『甲字』甲級沱茶。

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