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茯磚的年代研究

茯磚的年代研究

小弟最近在研究茯磚,它與普洱都是屬於黑茶類。但論壇的識茶室本人無權限,因此在普洱討論區提出,以請教諸位。Tea For You 茶藝論壇5 B! S' {& t. x: V9 F4 n2 ~

+ ?0 f$ P7 a" g, N( [- etea,t4u茯磚與普洱一樣有愈陳愈香的價值,因此現在陳年茯磚也成為藏家所注意的茶品,但也一樣有年份斷代的問題。Tea For You 茶藝論壇6 M7 y. B7 A7 S0 ]' Q5 g. O

9 G; Y% c# F) n9 |& `7 S! ewww.t4u.com.tw在茶痴兄的部落格寫了一篇文章,讓我有興趣去探索,經由不斷的搜集資料比對,得出了一點心得,但這畢竟是個人單方面的研究,有所錯誤,尚請指正。8 n3 Z1 u6 A& }( p. k
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茶痴兄曾說:tea for you4 c5 P4 D5 G4 F8 [
有的把年代不夠的小紅印當70年代小紅印賣,例如90年代北川茶廠的茯磚當70年代的小紅印賣,或不同茶廠製的茯磚,年代是夠但味不〝正〞,光味正的問題就影響品飲的價值。
. U1 k7 T4 Y6 [) k不同的茶廠有平誠、平武、溫江、邛崍、漩口、梅硐、都江堰等等,不過都江堰是80年代扇形與手拉手的製造廠,70年代與80年代茯磚口感都不同,各有其品飲價值,只要喝到味正的茯磚,其感受是非常舒服的。
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4 Q) l4 \/ r# W+ R" v& g如何區分70與90,個人在中國網站找到了佐證資料如下:
/ [8 A/ @! z; w9 W' l, g$ E& ATea For You 茶藝論壇http://teahunting.com/dictionary/html/?219.html
; k, i9 n4 G4 @/ }5 s1 x  z$ j中国土产畜产四川茶叶进出口公司 省级国有专业公司,位于成都太升南路,1951年成立,原名中国土产畜产进出口总公司四川茶叶分公司,1993年改为现名。l 951∼1978年间公司以组织货源、调拨销售为主要任务,自1979年起自营出口,公司设有红茶部、绿茶部、特种茶部、出口一至四部,在深圳设有办事处,主要业务为组织红茶、绿茶出口及茶叶内销、边销。经营品种有川红、川绿、茉莉花茶、紧压茶及各种名茶系列,商品销至亚洲、非洲、拉丁美洲及欧美各国,年销茶2100吨。
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8 r1 e2 ?; n1 mTea For You 茶藝論壇  在搜集比對網路上所販賣的商品照片,發現基本上70年到80年的小紅印,是印中國土產畜產進出口總公司四川省分公司。www.t4u.com.tw5 u  v" N6 Q$ B/ K2 D2 `5 p: |

/ b! ?) A4 y8 C9 k9 Etea for you  而1993年時,上述公司改名為中國土產畜產四川茶葉進出口公司,因此在大陸拍賣網站上可看到90年代的茯磚,包裝上印著四川茶葉進出口公司和其住址成都太升南路200號。其它70年到80年的茯磚都是印著中國土產畜產進出口總公司四川省分公司。
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最近為何改喝茯磚,自己喝普洱五六年了一直未做改變。
; ^( X2 U+ [0 W! U; @/ |- ?/ Ktea for you不過由於夏天到的關係,最近喝普洱覺得有點熱,看到有人介紹老茯磚,首先拿了七零年代的茶樣來煮,有燒仙草的顏色口感及味道,滑潤微苦化甘,極適合夏天品飲。而且又無青茶的寒性,最近試喝猛灌,喝了一千cc也不會馬上去廁所,青茶與咖啡的利尿效果就高了,茯茶湯潤喝多胃也不會不舒服。tea,t4u' w; _6 Z( N  T! W: a3 s+ P

' L0 M/ w6 y# Btea for you也嚐過一九九七年的茯磚,茶湯色黃,頭幾泡略酸,之後每泡帶有甘甜,但喝過陳年茯茶,對這年份的茶就興緻缺缺了。
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陳年茯茶與陳年普洱茶比較起來,倒有點像粉光蔘與人蔘的特性。
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0 a% E# n# N7 B/ J4 ^tea,t4u粉光蔘為涼補,人蔘為溫補。前陣子喝普洱,在冷氣房內全身都冒汗,毛孔全開。但茯茶熱飲甘涼甘涼,手腳末端發漲,請主管喝,他還以為是青草茶。所以現在就先將小弟的普洱封存,待秋冬再來品飲。, h; Y  l" H( b5 }& r$ s9 E1 P

3 D6 j" V5 q( V1 W+ j1 |# \tea,t4u[ 本帖最後由 yucheng99 於 2010-6-9 22:31 編輯 ]

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極適合夏天品飲。 ... [/quote]
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贊同!雖然平常還是較喜歡喝普洱老茶,tea,t4u+ C6 Q3 V9 t4 x; @& [3 ~$ u' T2 v
但夏天喝有點年份的茯磚、康磚的確很舒服,tea for you0 n* V1 F! C6 f0 z$ I& `+ Z; a
跟喝普洱新茶又是不同的感覺!

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夏天我比較喜歡六堡, 冰凍六堡是解暑妙品

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