|
遊客
- 帖子
- 24
- 積分
- 140
- 威望
- 36
- 金錢
- 433 T 元
- 貢獻
- 32
- 在線時間
- 45 小時
- 註冊時間
- 2008-10-2
- 最後登錄
- 2012-2-14
|
1樓
大 中
小 發表於 2008-10-5 17:22 只看該作者
鳳尾竹的月光心事——竹筒茶
竹筒茶是一款傳統茶品，其包裝取材於西雙版納特有的竹種——鳳尾竹，又名觀音竹。
& M0 o* F! N' w2 [Tea For You 茶藝論壇
, o8 f6 E2 }; F; G' L; n9 OTea For You 茶藝論壇- J7 ]4 x5 A4 @- D4 b( U8 C
Tea For You 茶藝論壇. e) y* ?4 m" v0 D1 f0 {& u( n, X
! S. h* d. E( c 鳳尾竹，故名思義，其形態樣貌應是別具鳳尾之婀娜神韻，身姿曼妙，顧盼tea for you) u6 h, F5 p1 f" o- p8 T- i
5 L: Z2 I q$ y5 K; mtea,t4u有情，令人不禁遐思渺渺於滇南的靈山秀水—— tea for you0 N" D; P( f( d) s, R
+ |& \3 p- f% a, d9 ]! _6 A4 ptea for you 而想入非非之際悠悠縈繞耳畔的，自然就是那首《月光下的鳳尾竹》——
( M6 W O% y+ l. v+ P2 Ptea,t4u
9 z3 x, N/ Q7 ktea for you 彩雲之南，夢的故鄉—— 4 ~( j( e, h0 u3 h8 O6 U9 q
tea,t4u7 ]6 {1 Q* r! f$ k' ~9 \* q' p1 a
這裏有安然美麗的傣族寨子，雞犬相聞，刀耕火種，生生不息。 Tea For You 茶藝論壇3 ?7 F5 _7 B3 U+ C2 ?& o( J/ t
Tea For You 茶藝論壇# X# G! t+ p5 N8 |3 B
日暮鄉關，靜夜沉沉，滄江無言. www.t4u.com.tw" ?, x. C7 \6 [! |7 i
( R) T+ V& b# H' {6 Y& O2 {tea for you 天幕雲影，有明月皎然而出，清光溶溶。7 J# m7 d9 p- @0 S& v7 `
" r$ ~/ o4 ^; f1 r7 Q1 Kwww.t4u.com.tw 葫蘆絲的聲音和著風中婆娑的鳳尾竹旖旎蕩漾——
?* \: E% i! j4 h0 Rtea,t4u
2 s: x$ y4 _/ P/ v* ~ i7 |( ztea for youtea for you' \* s- S' U1 C6 G j
月光娉婷灑落，溫柔撫照，鳳尾竹依依起舞，撐起甜蜜的帳幕—— tea,t4u9 c1 M: n0 v9 U4 d0 m' {# F
/ h& Y, G! R5 g5 m" T4 ?2 ]# I: P# Dtea,t4u 美麗的小撲哨，從月色的深處走來，裙裾窈窕，青絲披拂掩映面龐——
8 M) N, k2 V0 r6 q6 W1 R: d: owww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw+ p' l3 m( A0 s0 A6 |5 [+ ^
阿哥阿妹相會——
" T# Q7 s9 d! p: E6 q) Z4 P, s4 HTea For You 茶藝論壇
7 T: I4 i$ d$ Z: N: X/ E+ ~www.t4u.com.tw 竹林中悠揚的葫蘆絲，心思繚繞，情深意長——
+ [- S9 u( }/ a/ rwww.t4u.com.twtea,t4u4 J z( L9 S" {6 d
: I9 s$ m; A) t( twww.t4u.com.tw% l Z, ^8 w# y( [3 @% n! ?
竹筒茶依節取材，斬決磊落，頗得竹骨堅韌鏗鏘之氣。 4 t. F* ~( J& c! P) j
9 H% Z4 b0 {# y! L# s* ^" ^/ iwww.t4u.com.tw 葉料采自六大茶山原始森林邊的小喬木茶，不拘小節，野趣芬芳。 tea,t4u$ ^( L1 M1 w* g7 V
Tea For You 茶藝論壇3 Q* `7 C. K; m4 N1 F
制法亦無奇。
, t9 U* z% n! _) {/ x- k y O: f( ^' A7 ~& z( V, t; K
大鐵鍋將水燒開，蒸汽把茶葉回軟後乘熱塞進竹筒裏，搗實，再填充直到滿實。
1 [5 B! P) n2 ?$ Gtea,t4u 裝好的筒茶拿到陽光下曝曬一兩天，期間每兩小時翻一次面。待竹筒褪去青Tea For You 茶藝論壇0 Z' e( y& B2 i8 d8 U
3 g* u% @8 D0 t8 F) t7 D6 I+ btea,t4u色，移入烤房。室溫控制在50度以下，兩到四天幹燥完成。
9 e" U1 S+ S2 ^7 r# ?4 @tea,t4u
W' y- }5 |3 a" }tea,t4u
1 t" o6 ]8 C/ S! g3 @4 ztea,t4u
; N# ?) R/ o( q, rtea,t4u) v4 {# Y: G F
雖說都是竹，但千竹千質，長短粗細厚薄不一，水份散失快慢不同，於是其滋味變化多端。 tea,t4u% Z+ Q# S$ j2 r4 L3 q
2 \ _- O# `$ u9 D- {1 `tea,t4u 即便同一筒節，茶葉分居上中下其味道也不盡一致。 tea,t4u9 F& w4 ?6 M6 v* w2 a; ?& z
+ A! O+ R: }6 O9 g! t/ \Tea For You 茶藝論壇 有的香氣高亢，像焙火老樅。 ; w; O1 W$ m C
Tea For You 茶藝論壇+ g. T, P* r; C% {9 V, Y% X
有的甘醇如飴，棗桂圓之甜香濃鬱飽滿。 7 f9 F1 X& U5 H+ O! ~: v
tea,t4u; B( q8 z0 E9 W
有的頗具栗香的厚實寬廣。
& H( y- X& p2 Btea for youwww.t4u.com.tw' H7 I) U* @3 }5 ?; W
有的又似幽穀蘭花清雅淡逸。 www.t4u.com.tw' l: o# [( W: N9 K
: ?" k. }$ `9 P- W# X( G 平淡之中見不凡氣象，讓人頗費思量——
, x5 \' l& g0 Y; t' cTea For You 茶藝論壇
. J: W5 r* d5 `2 X+ n4 [+ n3 F% ctea,t4u
www.t4u.com.tw7 w4 w; a2 B f0 u+ b# M9 K$ f, T
www.t4u.com.tw: V7 \" i) M: y" Q) @/ _# e
Tea For You 茶藝論壇4 P; D: r1 [& J/ F2 f+ s2 g5 X% H9 w9 }
或許，這些竹子，看似春秋更迭，枯榮有序，其實下面虯根延聯，虛懷若穀
- R2 q! s3 O- S: R) c$ x& M& d9 lTea For You 茶藝論壇之中大有千千緣結。tea for you$ u& D |6 `; r4 x( J6 T+ X
tea for you2 |: f" M9 i* f8 s3 ?
多少年來塵世滄桑的浸潤，那些朦朧月光下的悲歡離合，兒女情長又與何人
! z( X, }, X4 H' p3 \tea,t4u說呢—— Tea For You 茶藝論壇# w! i( \& J5 ?" t3 m
8 S5 S8 d; e. Y8 T) Jtea for you 待為了茶器，呵護茶菁於懷，任苦澀在心不離不棄，即“赴湯蹈火”亦在所不辭。
6 x$ b; E, W6 I5 v K4 t- atea for youTea For You 茶藝論壇3 `* p. @& O4 D
tea,t4u* [% t7 r3 s1 f( C% S# M* G& m
, [$ o: |/ y8 W$ d& t7 U% ~! p. r* t 問君何能真如是，一片茗心沁玉竹。
) z) @4 j) f8 Q1 d) H& u7 d
# X7 M) q. Z v2 s: |8 G* m( a otea for you 茶得如此佳侶，複有何求？
5 l* j& j1 D% g CTea For You 茶藝論壇
" r1 V$ v1 r& B2 l$ `Tea For You 茶藝論壇 如是竹茶合壁，形神際合，兩情相悅，更有綿綿佳期醞釀天長地久的期許—— tea,t4u: I+ @# k% C" n/ n, C# d5 k7 W
- g" U, i; f0 u. `www.t4u.com.tw 鳳尾竹那滿腹的月光心事自在與茶的卿卿呢喃中氤氳出萬千滋味了——
|
