今晚為了探求台式普洱的真相,拿出一餅2004年某知名茶號的茶來試試,順便拍照起來,
6 F( M; w1 o& Q& D: g結果真是大震撼,看其餅面條索真是漂亮得沒話說,條索分明、肥碩飽滿,乾淨油亮。www.t4u.com.tw' i$ c2 t& l, b2 v+ U# _( i* K1 W
用蓋碗120cc取茶樣5.6克,用陶壺煮滾沸水沖泡。
; N$ [1 x* n! ~% Y, wtea,t4u沸水醒茶兼洗茶出水。www.t4u.com.tw# O+ Q! T4 s) N9 p+ [, a
第一次浸泡30秒出水。www.t4u.com.tw: Q: j9 X# _* {; [1 F
第二次浸泡35秒出水。
' u5 t+ H! t% ]/ Ttea,t4u第三次浸泡40秒出水。
5 f0 M2 b8 y$ V; r; gtea for you第四次浸泡45秒出水。
& @, w! S4 Z& G* r% P! @tea for you第5次浸泡50秒出水。tea,t4u1 p3 E5 D3 u' i2 r4 o
第六次浸泡60秒出水。tea,t4u- ]/ b( w- z# j n0 s
飲後評論:湯色淡黃、不苦不澀、茶水淡薄、無滋無味、回甘極弱、香氣幾無,tea for you* G& A0 r( P6 V8 T9 {/ k0 r* M( F; W
茶質流失嚴重,越存越差。tea,t4u: ~5 C }/ v7 K1 d* Z
& T+ [8 b. y7 ]! H, ]* c% j E0 ^" Ntea for you[ 本帖最後由 台灣茶人豐 於 2010-6-17 21:28 編輯 ]
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