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[團購招募]2010 大紅佛手

來湊個熱鬧
PO個跟茶相關的生活樂趣
今天請假弄點吃的來補補身體
去菜市場買了一大支雞腿+雞骨+雞爪+乾燥香菇+杏包菇+彈頭菇+蓮藕+日本白山藥
戰略:
1.所有食材先川燙去血水
2.雞骨+雞爪下水煮至小滾,撈血沫三次,然後加薑片米酒悶燉一個小時
3.乾燥香菇泡酒+兩包冷泡有花香的茶包(秘密武器)
4.一小時之後再把其他食材通通丟下去悶燉10~15分鐘
5.開動

大學時代就發現,乾燥香菇浸酒,就算滾30分鐘,一口咬下去依然都是酒香
所以...這次除了浸酒以外,又丟了帶花香的茶包,不知道會不會有花酒香XD
現在正做到第二步而已,結果如何晚上再來分享

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延續上篇...
看來我的想法太天真了!
花香沒有進入香菇裡面
可能被水滾一滾就滾掉了
雞湯太濃郁,也喝不出茶香
看來得等到冬季再好好弄一盅鐵觀音雞

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昨晚幾個人一同盲飲3款台彎茶
沒想到 這大紅佛~~
是大夥的排名第一想要買的茶

杜老的魅力真是老少咸宜

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聘金匯過去了

等您家的大紅姑娘

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花轎何時來......

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等...左等...右等...

偶大紅老婆的花轎何時來......

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精製輕焙 2300元 /可訂2 斤嗎?

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回復 17樓 netliu93 的帖子

可以的,請於匯款或轉帳後短消息告知姓名、寄件地址與連絡電話,謝謝。
在茶的領域裡•••
任何人都沒有改變別人喜好的權力
但每個人都被賦予端正視聽的義務

Web shop:http://www.t4u.com.tw/shop/

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收到了 !但包裝怎麼跟上面所貼的包裝相片不一樣?

還有請問一下要如何泡,才能泡出水蜜桃的果香味?

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圖上包裝袋是毛茶
為方便區分
所以輕焙就不用那袋子包

 

香氣的表現只是代用形容詞
形容接近哪種水果香而已
若真有水蜜桃香,那茶就有問題了

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