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11樓 大中小發表於 2010-7-20 16:10

《普洱傳奇，全面解密》大曝行業內幕，遭封殺

《普洱傳奇，全面解密》大曝行業內幕，遭封殺

                                                            黃雁

據《青年週末》6月2日報道，雲南行銷專家吳疆寫作了一本名為《普洱傳奇，全面解密》的書，書中提及多名港臺“大師”，參與制假、販假甚至參與製作偽文化的內幕。新書剛一發佈，吳疆即被港臺茶商聲稱封殺，在廣州芳村，更有販賣老茶的商人召集從業人員開會，呼籲抵制該書。) t/ B5 I" ^# A) E! G

《普洱傳奇，全面解密》一書有這樣的文字：“紅印鐵餅”、“籃印鐵餅”，無論是佛海茶廠還是下關茶廠，早就被鄒家駒先生拿出鐵證，證明是子虛烏有的茶品。然而，它們再一次為普洱茶“獻身”了。普洱茶的貞潔看來和“鳳姐”的貞潔一般，當不得真。有A先生即有B先生的場合，我們見多了。福元昌的老闆再一次再娘胎裏創業，反正，余先生已經習慣。鄧先生、王先生、曾先生不是都這樣說？不怕再多一個廖先生。一片同慶最近的拍賣價是70萬，一片宋聘是50萬，一片紅印是30萬，一片敬昌香港有個“著名茶商”賣18萬... ...按照如此價格計算，廖先生一次贈送了近1000萬的老茶。1000萬啊？真是大手筆，真是好手法。不過，很不幸的是我知道了他們怎麼製作出“古董茶”的流程。並且，很不幸的是，我在新書中曝光了這樣的手法和技術，同時很不幸的是，鄒家駒先生、鄒炳良先生和盧國齡先生都提供了真實的證據給我。品茗品人

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茶語清心, w6 R' }" ?- R  c& M9 L. v
該書基本上從歷史、從市場、從雲南香港老茶人回憶三方面否定了所謂號級茶、印級茶存在的可能性。並引用了著名茶業專家原動海茶廠茶廠鄒炳良先生的原話：“20世紀90年代以前的產品如今在市場上已是鳳毛麟角，1973年熟茶出現後，“雲南青”根本無法賣，動海茶廠熟茶的產品每年就是200-300噸供不應求，現在市場流通的產品無論生熟可能是前面幾十年總和的數百倍。”

據業內人士分析，書中所言鄧先生、王先生、曾先生、廖先生應該是指鄧時海、王曼源、曾至賢、廖義榮這樣一些港臺茶商，現在市場上大量的“老茶”，的確有著莫大的關係。至於書中提到的編造茶歷史，編造倉儲理論，甚至編造茶品等等現象，書中也例舉了大量的證人證言，並儘量採用了歷史典籍的記載，並不似部分商人所言雲南排外思想的著作。

K  m; E6 Q
書中對於普洱茶流行的概念“越陳越香、幹倉濕倉、能喝的古董、增值說、年份說”作了強有力的批判，但是，都是符合歷史事實和科學體系的。

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12樓 大中小發表於 2010-7-20 19:03 只看該作者

這本書看來本來就有信者恆信，不信者恆不信一般兩極化，寫這本書的作者還是道聽塗說某些自以為是的專家，Tea For You 茶藝論壇; k! S1 J1 ]$ ~
很簡單的邏輯，如果你相信真有古董茶、印級茶這些茶品，那就當他是廢話一般，書才能賣得好，如果不信的話，那跟你一點關係也沒有，Tea For You 茶藝論壇6 _: m! q% }9 J; ~3 u
因為你現在才入門，這些古董茶、印級茶離你太遙遠，你摸不著、喝不到、買不起。
如果因為這本書的關係，古董茶和印級茶大家都不要了，來個大崩盤那也很好，紅印鐵餅、藍印鐵餅、福元昌都有人賤價拋售，tea,t4u# S; i% r( S! n
不如拿來賣我，我來做做愛心，不至於讓這些茶流落再街頭。
如果說20世紀90年代以前的茶如今在市場已是鳳毛麟角，確實有點誇張，數量是較以前變少了，但還不至於用鳳毛麟角來形容，可以叫他拿個幾億人民幣出來收購看看就知道還有沒有90年代以前的老茶。
還是沒看過老茶？還是因為生產新茶就打擊老茶？
其實新茶有新茶的市場，老茶有老茶的市場，新茶和老茶本是同根生，相煎何太急。

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