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《 普洱茶討論區 》
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你家的普洱住…???倉
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發表於 2010-3-14 23:12
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你家的普洱住…???倉
先前開了一版
”
你家的普洱快
20
歲了
”
,大家反應熱烈,怎麽看著看著
…
有點偏離題意了,所以再來一版
”
你家的普洱住
…???
倉
”
希望各位賢拜能提個
….
較明確
…
較具體
….
較有公信力
…
較受大家認同
….
的茶倉說法
…
以饗後進
: `7 G4 j6 R" A! A! |3 k& n" I
純乾倉
…
乾倉
…
濕倉
….
重倉
…
基本上大家都有某些共同的認知,乖離不會太大,可是就缺少了一點明確的界限,以致於在模糊地帶爭議較多
…
,當然有些人特例,例如
pzk252
兄因為
過敏體質
….
對倉特別敏銳,可是我總不能每次都先請他嘗過再論啊
…
# G q9 {3 |! j& S) s9 q; ywww.t4u.com.tw
有個藝人蕭
XX
,對茶倉的感受就寫的非常好
…..
眼前的黑不是黑
…
你說的白是什麼白
…
人們說的天空藍
….
是我記憶中那團白雲背後的藍天
….
好有想像空間
…
- q" }/ E' d1 N$ h* q5 A! F8 `3 l F) {tea for you
嚴謹的人發文前一定會有試驗,品飲的過程一般會有採樣、分析、討論、整理
……
(個人手法不一)
…
光是採樣就很多爭議了
…
% P; \1 B/ {3 U* Z! itea,t4u
乾濕倉茶較好認定與說明,出搥的機率不大(較可以凹),但純乾倉就不容易了
www.t4u.com.tw- j1 ]; R% }, l* W
一件要追求到極致的事,往往是件難事
…999
純不純
…
還是
999.9
比較純
??
* }+ v! B5 g' b# a' @2 s
林志玲本來就是名模,偏偏還要再加上
”
第一名模
”
來彰顯她高人一等,雖然市場上普遍認同,但同行難免相忌,閒話自然也多
. g- P, |7 y) l, Jtea,t4u
許多人就是奇怪,明顯的例子就在眼前,還是常在不同的環境犯相同的錯誤,總習慣用自己的想法來陳述對某事物的看法,以為假設合理
-
推論正確
-
想當然耳,然後就堅持捍衛自己的言論,對別人心存懷疑,但真相是否如此往往有很大的爭議性,
88
鐵就是固執己見才會蓋了一百多樓
…
還真難為他們
…
要找一些讓自己合理化的佐證資料是要費很多時間和心力的
….
0 f' v) ]+ n8 X9 w) K2 ztea,t4u
有人問我這茶入什麽倉???
4 Q0 Y" m4 ~3 K Y3 a5 m- g
1 o# S/ [: T' K- @tea,t4u
如何採樣
??
( p q! V% D, G. Y6 stea for you
+ [' ^; J: D' L7 D5 p; VTea For You 茶藝論壇
一塊茶餅喝
1/4…1/3…1/2..???
6 `' e% e' D7 kTea For You 茶藝論壇
採樣何處
??
tea for you2 I, V9 M8 S' Q, z0 N9 \
餅緣
….
餅面
….
餅背
…
還是中間凹洞處
???
: j4 o8 e5 q# z* Q; K, `# c7 u
採樣時間多久
??
- Z' ~" ?! T1 i$ Htea,t4u
: }2 \# m, ^ W7 F; v! ~3 mtea,t4u
離開所謂的
XX
倉後
….3
天喝
…5
天喝
….
還是
10
天後喝
???
tea,t4u/ t7 _& p# J! S e
採多少樣品
??
tea,t4u1 m7 ~ X9 `2 q& o, p6 b
www.t4u.com.tw; x: W p8 ?7 B* q5 L. J& i
餅樣
…
沱樣
…
磚樣
…
還是散茶樣
????
Tea For You 茶藝論壇$ s# E% h+ `# b6 _- R/ M
.....
這些問題我一直無法給自己一個完整的答案
tea for you& t4 r, @9 I1 U* v0 R+ ]
就算解釋了上面
…
也只是一塊餅
…
一顆沱
….
一塊磚
…
一些散茶
..
2 N4 ^4 y& Y, `: @8 W8 J" P% F8 Jtea,t4u
…
公正嗎
??
公平嗎
??
客觀嗎
???
認同嗎
???
C* m) ]- T" f1 C
同一批普洱茶有多少量
???
我好像
…
以管窺天
tea,t4u [& m$ j3 O3 f
同一年有多少茶品
???
像不像
…
以蠡測海
???
www.t4u.com.tw. q0 L% `* ^( [9 s) @
另開一個版是因為不同的時空背景,會有不同的新思維,或許現在已有先進能給個答案,而我個人目前都把「
XX
倉」當成是「專有名詞」,因為「專有名詞」不用解釋,也不太會解釋,至於不同茶品為防止掛萬漏一,都會各自表述詳加說明
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發表於 2010-3-15 00:50
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純乾倉…乾倉…濕倉….重倉…在台灣
個人認為只有2種倉 第1溫度稍高 香氣較揚的存乾倉溫度30到40度之間 相對濕度60到75度之間 第2種較自然倉普羅大眾為支溫度20到35度之間 濕度60到75之間 自然環境的變化 而有所不同 台灣沒有入倉的環境跟技術 香興很多茶人都知道 香港入倉熟茶比 台灣沒有入倉的環境跟技術 相信很多茶人都知道 香港入倉熟茶比不入倉還要貴 為什麼?在台灣實在沒什麼入倉的問題 地下室 1樓2樓........頂樓差異有多少 誰優誰劣 將來只有香港 台灣 大陸倉的區別吧
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發表於 2010-3-15 02:07
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倉儲溼度、倉儲溼度變化的週期、溫度..........
tea,t4u$ i! q$ `9 e4 c2 O# Z. r
tea for you# ~- A. ~( d6 E& ^
我認為乾溼週期時間的長短影響也蠻大的!!
tea,t4u- R) `; h2 k& E; u5 i3 |4 F
(個人覺得不少茶就是敗在處於過濕環境時間過長的存放環境)
tea for you# {: e/ p- ], L1 N! q% A6 I
% W$ F0 t/ ^, M% P: ctea for you
www.t4u.com.tw& d1 f1 e5 j* y6 l/ f( {( [
; s" s' D" ?( H6 B& Z* Dwww.t4u.com.tw
台灣南北存茶有差,特殊地域有差~
www.t4u.com.tw _2 y1 }% O d' n9 r
4 R, e' z+ [4 L- Kwww.t4u.com.tw
地下室、1F、4F(透天)、頂樓加蓋也會不同!!
$ q, S+ F D; _, ~% M+ T( ~6 QTea For You 茶藝論壇
& e) y \, U$ f- V9 ^# p" N8 Q
& ^! F- ^. F' E, d% h
tea,t4u. `0 n! s1 p6 N6 j
Tea For You 茶藝論壇8 t4 `' S& o5 ^& t6 U" ?4 n
PS: 喝遍天南地北烏魯木齊的倉,最後還是我家的倉最好!! ------> 少數喝普人的驕傲
我也是!!
( p6 j/ q, K4 v# D
tea,t4u& D% F2 n% Z$ l8 }6 [8 p) J
[
本帖最後由 茶學生阿祥 於 2010-3-15 02:13 編輯
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發表於 2010-3-15 10:33
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台灣地區溫溼度變化大,放在一樓(含地下室),有時吹南風地板會很濕......
tea for you* f0 D; s# K1 L
放在加蓋的頂樓,要注意溫度是否過高.........其他的地方只要沒雜味,應該都還不錯....
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發表於 2010-3-15 22:34
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把茶全筒茶加一片放在紙皮袋內,再放於書樻頂,由茶自然陳放陳年•(不能給空調吹到)
. v$ P4 k9 ~1 Itea for you
當想喝時便拿出頂上的第八片來喝(通常購一筒時我都多購一片,方便隨時可喝)。
3 J, M8 b! X5 _) xTea For You 茶藝論壇
自2004至今所有茶沒有發金花和白霜。但轉化亦很得慢
www.t4u.com.tw; ^: y& Z7 [1 f9 G* N
書房架上便是我的存茶倉
太小了
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