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標題: 今日再品2004南詔圓茶 [打印本頁]
作者: Johnson1    時間: 2010-6-7 11:39     標題: 今日再品2004南詔圓茶

2005年時.品飲過2004(100克)南詔沱茶.200克南詔沱茶及2004南詔圓茶.後來後學選擇收藏2004南詔圓茶.幾乎出清2004(100克)南詔沱茶及200克南詔沱茶.收藏至今已有5年.距離出品已有6年.而今再度品飲.真是特殊經驗與享受.有此茶的茶友.後學建議您泡濃一點.就會快速感受其回甘.

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作者: Johnson1    時間: 2010-6-7 15:45

這品茶喝來入口很苦.茶冷了更苦.但是喝入喉後就不苦了.也很快就開始回甘.但是澀要久久才退.
作者: chen6955    時間: 2010-6-7 16:17

引用:
原帖由 Johnson1 於 2010-6-7 15:45 發表 Tea For You 茶藝論壇7 A/ I( B% D% N6 w5 h/ z6 T8 K. Q. v# v
這品茶喝來入口很苦.茶冷了更苦.但是喝入喉後就不苦了.也很快就開始回甘.但是澀要久久才退.
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( [* R. x- Z3 ]8 H% {tea,t4u這會不會是烘青茶放久了所呈現的滋味？Tea For You 茶藝論壇$ b& A, v. P; D7 k, ]- G  D6 T
不懂亂說，但是看餅面真的有這種感覺。
作者: Johnson1    時間: 2010-6-7 18:43

引用:
原帖由 chen6955 於 2010-6-7 16:17 發表 Tea For You 茶藝論壇" H& y  O" m- `, m* I' ]5 i0 T5 e
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) R8 r3 z; ~* i這會不會是烘青茶放久了所呈現的滋味？
9 `' q4 U8 X  Q$ E/ [7 y7 K4 Htea for you不懂亂說，但是看餅面真的有這種感覺。
是班章茶特有的味道與特性.以前茶新時.不敢泡太濃.都泡很淡.所以感受不到.現在已經有一些時日了.泡濃.苦.烈反而感受良多.
作者: 茶E館    時間: 2010-6-7 20:18     標題: 回復 4樓 Johnson1 的帖子

這2004南詔圓茶去年品嚐過口感特殊有別於下關茶系列口味''獨樹一幟個人相當喜歡Tea For You 茶藝論壇* x+ C. \1 d% a, Y( Q) s6 F1 N+ l
是南紹系列的第一選擇
作者: 瑩瑩    時間: 2010-6-8 10:21

此款茶品相較於同年下關廠茶，其茶香茶滋相對討喜！tea for you0 t* B* w9 H2 z  C: w
然個人拆飲較多者，則是南詔沱茶100g＆200g。
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* Y* W8 S' I' i  |. @tea for you置茶量︰10g《南詔圓茶》
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Tea For You 茶藝論壇- z  F5 y) D) @% E9 x
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第7沖茶湯) ^. Y2 N, W2 F4 \! Q9 `0 n

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Tea For You 茶藝論壇$ b' V/ L+ n% w
葉底
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作者: chen6955    時間: 2010-6-8 10:24

引用:
原帖由 瑩瑩 於 2010-6-8 10:21 發表
1 o0 a0 e8 l1 Y8 M1 t; D' ttea for you此款茶品相較於同年下關廠茶，其茶香茶滋相對討喜！
% z# `. i/ ?' Y5 C) u2 P3 Ktea,t4u然個人拆飲較多者，則是南詔沱茶100g＆200g。
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第11沖茶湯＆葉底
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照片偏色嗎？茶湯與葉底怎麼看起來像綠茶？
作者: 布魯斯    時間: 2010-6-8 11:03

[quote]原帖由 瑩瑩 於 2010-6-8 10:21 發表
& T& g8 R; ~  ~. z1 u! o- w" X4 j此款茶品相較於同年下關廠茶，其茶香茶滋相對討喜！Tea For You 茶藝論壇: ^! ?6 e: ^' Y8 {; K6 f
然個人拆飲較多者，則是南詔沱茶100g＆200g。www.t4u.com.tw4 I' @" N. a- }  T3 M

; L) K2 j9 @# G9 Q) O% e( u/ Kwww.t4u.com.tw
2 s2 |: B9 n7 `$ nwww.t4u.com.tw離題一下，請板大莫怪
( I1 _1 o+ c' {# Qtea,t4utea,t4u5 J0 M% R3 @4 r) I
末學請教瑩瑩前輩：
2 G2 t( A$ r) w4 R0 \$ [6 X瑩大，小弟看了您撥好的沱茶散塊圖，tea,t4u. m2 q- Y) K6 W3 {* ^  _
分解均勻又沒有傷到茶葉，真是好手法
3 E5 L0 C6 g% w2 g: H: T+ H可否請您到這帖『新手請教撥茶法』發表您的撥茶法，好讓末學偷師一下 tea,t4u8 Z8 M, s6 p) ]! e7 o. d
感恩
作者: 瑩瑩    時間: 2010-6-8 13:42     標題: 回復 7樓 chen6955 的帖子

此帖照片是室內麗光燈下，傻瓜相機自動曝光隨手拍。www.t4u.com.tw& C# [# D' {$ m+ u9 F2 k+ O3 D, J
應該是有色偏現像，若以ACDSee∼降低曝光＆填充光線各15％∼，會較接近原物色。Tea For You 茶藝論壇+ p' G9 p# a$ U6 q% ?- K+ R
www.t4u.com.tw$ h7 d9 i, a3 ^& P& K
或許照片看似綠茶，但喝起來不是綠茶！
作者: 瑩瑩    時間: 2010-6-8 13:56     標題: 回復 8樓 布魯斯 的帖子

布魯斯兄︰
8 V0 _% W  n# K7 {* U; t( }www.t4u.com.tw6樓茶乾是圓茶，並非沱茶。
- \! g+ J  ]9 V9 G( b4 Mtea,t4u小弟拆茶法竅門，是茶海兄教導ㄉ！
9 f/ O* s( g7 h7 c$ V2 q$ oTea For You 茶藝論壇大致上先用拆茶刀片成兩片，tea,t4u8 _1 c1 G4 |; T- X& j. A; M
再輕勁將餅片緊壓茶乾略為扳鬆，tea for you/ N- e; x7 v+ o9 V* W
最後以拆茶刀循隙縫戳挑，儘量勿斷茶索及傷及手指。
作者: 布魯斯    時間: 2010-6-8 15:17

引用:
原帖由 瑩瑩 於 2010-6-8 13:56 發表
! c* P$ l* c: H3 S1 f- I3 y8 u布魯斯兄︰
" u/ Q8 c9 i& ?; ]' ^# STea For You 茶藝論壇6樓茶乾是圓茶，並非沱茶。tea,t4u1 p; H0 U/ q5 |5 t- `
小弟拆茶法竅門，是茶海兄教導ㄉ！
" T8 x9 J- S! |3 R7 G5 j; A3 |9 Utea,t4u大致上先用拆茶刀片成兩片，
! X* u$ ~' a- ~; L5 D5 I5 k! k再輕勁將餅片緊壓茶乾略為扳鬆，Tea For You 茶藝論壇; G: b) z8 k# h* \' M" b
最後以拆茶刀循隙縫戳挑，儘量勿斷茶索及傷及手指。
www.t4u.com.tw, S4 \" W; L3 I9 i: |" C! Q

  @' h/ r2 Q/ N; D% W, v( _Tea For You 茶藝論壇謝謝瑩大的說明tea,t4u9 S& y) j$ Z; {% B+ ^  `
小弟有點懂了，回家就找片茶來試試。tea,t4u5 i) q& t7 U! w8 S" I5 ^0 E3 |$ [
感恩
作者: Johnson1    時間: 2010-6-8 20:00

有些人說班章的茶氣很強.後學不懂.只遇過兩位原本嗅覺漸漸聞不到味道的人.喝入此茶會聞得到陣陣茶香
作者: Johnson1    時間: 2010-6-8 20:03

引用:
原帖由 Johnson1 於 2010-6-8 20:00 發表
8 J- z7 M- W& i: k% vtea for you有些人說班章的茶氣很強.後學不懂.只遇過兩位原本嗅覺漸漸聞不到味道的人.喝入此茶會聞得到陣陣茶香
有此茶.又碰得到.或周遭有這種現象的人.找他們來試一試.也把別的說是含有班章的茶拿來對試看看.
作者: Johnson1    時間: 2010-6-8 20:15

引用:
原帖由 Johnson1 於 2010-6-8 20:00 發表 www.t4u.com.tw8 t$ G( h  ]8 B, ^1 y
有些人說班章的茶氣很強.後學不懂.只遇過兩位原本嗅覺漸漸聞不到味道的人.喝入此茶會聞得到陣陣茶香
純料老班章一定是更強
作者: cctv    時間: 2010-6-8 20:27     標題: 回復 12樓 Johnson1 的帖子

聽兄幾篇解釋後,是不是入口後之強淡濃烈隱喻為茶氣之表現?$ Z" X7 K4 m, ^& c/ k! ]
但據小弟片面的了解˙茶氣˙應非是口感之強淡的形容 + g5 }, }! H( b% v3 K2 g; q
而是處於口感下後勁的一種表現  兄的以為呢
作者: Johnson1    時間: 2010-6-8 20:44

引用:
原帖由 cctv 於 2010-6-8 20:27 發表
  g$ i) |* H1 w6 ytea,t4u聽兄幾篇解釋後,是不是入口後之強淡濃烈隱喻為茶氣之表現?tea,t4u; n; h. Q$ z0 M: K
但據小弟片面的了解˙茶氣˙應非是口感之強淡的形容
! L2 i1 r1 d2 L& a" C而是處於口感下後勁的一種表現  兄的以為呢
入口後之強淡濃烈隱喻為茶氣之表現....非也.
2 ^2 E, O9 ]0 h% k3 k0 awww.t4u.com.tw後學說的是後作用.是力道還是現象.現在後學不會定義.
作者: Johnson1    時間: 2010-6-13 21:35

開此主題.原想把辨認班章茶的方式提出來讓大家體認.免得大家再上當受害.奈何反引起一些爭議.後學潛水去了



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