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標題: 趕快檢視一下存茶 [打印本頁]

作者: liang252507 時間: 2009-4-14 14:19 標題: 趕快檢視一下存茶

趕快檢視一下存茶吧tea,t4u4 H' }! \6 o, h. y- k/ F
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今天檢視一下存茶,發現在這潮濕與季節交換之時,竟有二片茶餅泛出幾個點與一片葉子出現青霉菌,趕快撥除掉www.t4u.com.tw# C7 z5 V P. l7 J7 O

奇怪的是這二餅都是大葉,壓的較鬆(比較易吸水氣),年分大約五年,其餘存茶還OK

作者: 真柏普洱 時間: 2009-4-14 14:27

我的只長過白色的
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而且非常少要用桌燈去照茶餅慢慢看才會發現~~

作者: tuandy 時間: 2009-4-14 15:37

引用:

原帖由 真柏普洱 於 2009-4-14 14:27 發表
$ g3 Q) `4 a4 \tea for you我的只長過白色的www.t4u.com.tw: G+ p6 U2 e9 Z- l% \# i

9 m) n: H8 ~5 BTea For You 茶藝論壇而且非常少要用桌燈去照茶餅慢慢看才會發現~~

tea,t4u: U5 s$ W2 u* l7 n" n
那這茶以後應該非常醇厚好喝

作者: 紙鈔 時間: 2009-4-15 09:33

趕緊丟掉~~~我來接~~~~~~

作者: liang252507 時間: 2009-4-15 09:59

茶餅泛出幾個點要趕快撥除掉幾個點,不然等它長胖可能就要丟掉www.t4u.com.tw3 k6 p$ j. A: G8 O; z5 [
Tea For You 茶藝論壇( a# G2 C$ C# _# S( M9 F" l) A

你敢接?我有之前向茶商買的少部分茶,覺得品相不如預期,都擱著不喝又沒丟掉,你要接就送你無妨

作者: 真柏普洱 時間: 2009-4-15 14:13

白點不知到對身體有無關係!!tea,t4u1 l- |. i! R& x: D
www.t4u.com.tw8 ~& E% k1 h5 l% E# L) x/ M
反正天氣乾燥一點就會退掉!!

港倉長過白霜的茶一堆人喝了不是也沒事!

作者: wkchang 時間: 2009-4-15 16:26

有白點都給我，青點就免談了

作者: tedin5313 時間: 2009-4-15 16:47

在分贓嗎？我有看到哦！

作者: 1688 時間: 2009-4-15 17:14

茶受潮的前期,就是出現青霉菌!
處理較簡單,打開通風個幾天,
慢慢退去(可以試驗看)?

作者: liang252507 時間: 2009-4-15 17:47

這二餅都是大葉,壓的較鬆(所以可能比較易吸水氣),用手撥茶就可以不須要用茶刀;
( F4 `. ~) R; R5 y- ?7 d0 j
所以易吸水氣有濕度而又空隙大與空氣接觸較多,所以轉化較快吧,不然我不會認為就是因為大葉才轉化較快www.t4u.com.tw, R& N. B# F* o. u; W1 u) p

野生或大葉把它壓成鐵餅轉化會較快?

作者: 1688 時間: 2009-4-15 18:13 標題: 回復 10樓 liang252507 的帖子

正是,小弟的05野生喬木(班章王)也是同樣.tea,t4u/ n2 v. D! Y, f4 ~+ q6 k" n
茶壓的較鬆,一不小心就出現青霉菌!

作者: lee480318 時間: 2009-4-15 19:11

■青黴素：tea,t4u T- F6 X/ l6 q; l
tea for you. i: y& D* O" d% Q
1.青黴素（盤尼西林）是由青黴菌屬黴菌衍生而來的抗生素，1928年由佛來明發現，1940年由福樓雷、柴恩和其他人生產出商業用的青黴素。
tea,t4u$ J( O( |3 \. A" W0 W3 M- u
2.青黴素在治療戰爭傷患中發揮重要作用，使青黴素成為人體細菌注射的第一種成功的抗生素。tea for you1 h8 Z* p3 v- F$ _- c5 F0 k8 F
Tea For You 茶藝論壇. l# I+ F" Q, ^
3.所有的青黴素，包括許多天然或半合成的青黴素（例如阿莫西林），都是透過抑制細菌細胞壁合成發生作用的；因此對於沒有細胞壁或擁有某些易變的細胞壁的微生物則沒有作用，例如引起結核病的結核菌。

4.對青黴素敏感的細菌，包括咽喉炎、腦膜炎、梅毒、淋病的至病菌。

5.過度使用青黴素會導致抗藥性；青黴素的主要副作用是過敏，有可能導致生命危險。8 F# L9 u% X9 |7 Z4 q3 Y6 ^) f

tea,t4u) V8 k; T; k n/ [, C/ x, b

不知直接服用茶餅上的青霉菌有沒有這樣的效果?

[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-4-15 19:12 編輯 ]

作者: bossbo 時間: 2009-4-16 00:02

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-15 19:11 發表 tea,t4u( J) }& K0 v. L8 F( V( |% Q; v7 r
■青黴素：
tea,t4u4 p" H0 _9 `, b$ ]! U
1.青黴素（盤尼西林）是由青黴菌屬黴菌衍生而來的抗生素，1928年由佛來明發現，1940年由福樓雷、柴恩和其他人生產出商業用的青黴素。
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2.青黴素在治療戰爭傷患中發揮重要作用，使青黴素成為人體細菌 ...tea for you- [4 w; a. J4 l, x2 G _% V- e
tea,t4u$ u0 _ m) T8 b: [" v0 o
不知直接服用茶餅上的青霉菌有沒有這樣的效果?

& z4 T' q, @* G& R; v- ?; Vtea,t4u

www.t4u.com.tw5 h2 t- }# n, R- I; d
李大哥:被毒蛇咬傷,

與直接將蛇毒泡酒飲下

,應該不同吧?!

作者: 下港人 時間: 2009-4-16 09:49

各位大大：
千萬不要這麼想，「青色的黴」不就代表它就是「青黴菌」，4 R' |' G" _! C0 B' j
通常長了青色黴菌，這類的茶還是少喝為妙～

作者: 下港人 時間: 2009-4-16 10:08

補充一點，茶會長黴，與場地的濕度及茶出廠前的水份含量關係最大，tea,t4u) {8 {" l; U+ I: h- V A
照理說，壓得鬆應該是較不易長黴的！因為水氣進出較易，
反而是鐵餅類的壓的過緊，水份不易散出，中心易有黴變或白霜。
許多新茶易發黴可能都與出廠時水份含量多寡有關。

作者: liang252507 時間: 2009-4-16 10:16

那天氣漸熱可以把茶餅拿到太陽下"曬青餅"嗎?

作者: 下港人 時間: 2009-4-16 11:09

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-4-16 10:16 發表
3 ^. b; S8 }7 |. i8 {8 O那天氣漸熱可以把茶餅拿到太陽下"曬青餅"嗎?

tea,t4u& w! M- n+ r" X+ q7 x& R# A0 z2 n
那也不好，因為陽光的紫外線對茶的外觀及口感都會產生影響，www.t4u.com.tw8 U# G! g8 _" a5 Q- D6 ]
還是放在通風好一點的地方，或考慮加個除濕機是比較好的方法。

作者: ㄚ懋 時間: 2009-4-16 11:15

個人經驗是剛曬過的茶還蠻好喝的，但是最好兩週到一個月內喝完，放太久則會有"回潤"的現象，喝起來怪怪的.......
另外紫外線會殺菌，也會對茶品上的菌種帶來影響，不利後續陳化.......

作者: kcw 時間: 2009-4-16 13:49

青黴菌若然處理理不當，加上抵抗力弱，會在身體內開枝散葉，小心為妙。

作者: bossbo 時間: 2009-4-16 14:00

黴菌或許可以殺死,毒素就算煮沸幾十次,毒素依然沒被破壞呀!

Tea For You 茶藝論壇- v0 d! i3 n$ n3 D

長了綠黴唯有快刀斬亂麻一途,不然怕全部茶都遭殃囉!

作者: liang252507 時間: 2009-4-16 15:51

照片餅乍看來還好可仔細一看霉了,只好把長霉部分撥除,這餅以前買一筒還沒喝過可以順便撥些泡來喝看看

圖片附件: 調整大小PICT2019.JPG (2009-4-16 15:51, 58.83 KB) / 該附件被下載次數 8
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=15600&k=3de5e3a03c56dc8d2ac044c26a810b3a&t=1718492686

圖片附件: 調整大小PICT2031.JPG (2009-4-16 15:51, 89.17 KB) / 該附件被下載次數 4
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=15601&k=015c4253b2a38c22c8f16d117fdf30a4&t=1718492686

作者: 真柏普洱 時間: 2009-4-16 19:17

白的還是青色的www.t4u.com.tw! f( Y# h B; A8 r4 a- S
tea,t4u. r$ x$ H6 [; Q9 }/ I' L
白的是好倉!

作者: liang252507 時間: 2009-4-16 23:05

很薄的是白的,(稍為厚的會泛一點點很淡很淡的青色這我不能接受一律剝掉),雖說研究指出普洱茶上菌種是以黑鞫菌為主要菌種其次為青霉菌.......等等

作者: wkchang 時間: 2009-4-17 00:09

不要吧，長青色的不好，喝了牢賽算輕的，弄個不好變食物中毒就不好玩了

作者: liang252507 時間: 2009-4-17 13:12

買的老生餅有誰知道以前是不是長過而擦掉

所以喝普洱茶洗茶一定需要的我通常是洗2次茶

作者: etsac 時間: 2009-4-17 13:57

長過霉菌而擦掉的普洱茶一定能看出來，tea,t4u/ \9 A6 z' K3 Z" v, T' H2 z
如果不會分辨就看外包裝是否掀開過，tea for you+ P& N- G2 ]4 F1 s/ G+ F
沒把握就別買，
這問題算容易解決的，
但，若不懂裝懂可能較會買到爛貨，www.t4u.com.tw: D: c/ L4 @9 Q- D$ x, q! r4 R
貪便宜更容易中招。

作者: liang252507 時間: 2009-4-17 14:21

長過霉菌而擦掉的普洱茶一定能看出來

www.t4u.com.tw4 ^+ w/ q+ d2 Z0 _5 |7 |- Z

刷...蒸...一定能看出來

所以喝普洱茶洗茶一定需要的

作者: liang252507 時間: 2009-4-17 14:22

除非嚴重點的一定能看出來

作者: lee480318 時間: 2009-4-17 14:44

本來還想用普洱養些青霉菌的說www.t4u.com.tw' i" C0 B4 {9 K' _6 g: Z0 N
感冒發燒喉嚨痛時就來泡青霉普洱
品茗兼治病,摸蛤兼洗褲.www.t4u.com.tw0 u' r8 ?* U% T
看來此舉甚為不智,決議取消.

作者: bossbo 時間: 2009-4-17 15:16

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-17 14:44 發表
本來還想用普洱養些青霉菌的說
感冒發燒喉嚨痛時就來泡青霉普洱
品茗兼治病,摸蛤兼洗褲.
' |5 B; y2 w( Z8 p8 D8 Vwww.t4u.com.tw看來此舉甚為不智,決議取消.

大哥:還沒與您見面.喝茶,千萬別想不開呀!

作者: lee480318 時間: 2009-4-17 15:41 標題: 回復 30樓 bossbo 的帖子

計畫取消了,取消了!Tea For You 茶藝論壇- Y0 _9 D/ k/ g5 G
有道是.......鞋可滴命不可喪嘛.

作者: liang252507 時間: 2009-4-17 17:48

補充:剛剛又察看許多磚餅,只又看見一餅樣餅有霉,所有老生餅直至02年的都沒事,所以"沒幾年"的新生餅一定要定時察看以防萬一,乾淨通風沒用的,我家乾淨通風絕對是第一流的tea,t4u7 K# z. u; R; Q5 u9 F7 D

奇怪了所有老生餅都沒事就只有"沒幾年"的新生餅有事喔提供參考

作者: 羽身 時間: 2009-4-17 17:55

是製程的關俙嗎?還是................可否上圖參考很重要的發現

作者: bossbo 時間: 2009-4-17 18:32

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-17 15:41 發表
% g8 b) h1 S! N) d# vtea,t4u計畫取消了,取消了!
有道是.......鞋可滴命不可喪嘛.

tea,t4u6 k5 {3 K8 W8 n* Z; G& n! |# U
留得健康在,不怕沒茶喝

作者: bossbo 時間: 2009-4-17 18:35

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-4-17 17:48 發表 www.t4u.com.tw5 V F$ Z& v+ t! E& J( {- W$ }/ i
補充:剛剛又察看許多磚餅,只又看見一餅樣餅有霉,所有老生餅直至02年的都沒事,所以"沒幾年"的新生餅一定要定時察看以防萬一,乾淨通風沒用的,我家乾淨通風絕對是第一流的tea,t4u' B5 W: w5 i3 g) X
tea for you: O8 t: O: }2 J G8 X, J# O2 a+ W9 e
奇怪了所有老生餅都沒事就只有"沒幾年"的新 ...

www.t4u.com.tw: r3 F0 x7 W" j
新普含水量較高,

而空氣中又充滿各種"菌種"的緣故吧?!

作者: liang252507 時間: 2009-4-17 23:17

個人覺得老生餅直至02年的已經有一定程度轉化,雜菌可能較不能再生長破壞那已經穩定的平衡4 D+ m1 S1 Z3 E
Tea For You 茶藝論壇, I" }0 B: T( q/ S+ f6 V" I
tea for you0 s% p: d' q$ g9 @
最近這陣子台北市陰雨綿綿,沒幾年的新生餅壓的鬆應該吸了很多水分,而其轉化與益菌尚未佈滿整餅尚未達穩定的平衡,所以易染雜菌增生,也請網友在儲存年份未超過五年以上新生餅,在陰雨綿綿時期要多注意愛餅

作者: 真柏普洱 時間: 2009-4-18 00:02

我住的地方放茶
覺得是還好最失的情況下(梅雨季)  好像剛過!

茶餅頂多就是粗的梗有長白點也不是每一片都有  (放的位置有差我放好幾個地方)www.t4u.com.tw) {8 `6 P, p  {! B3 G' h; U& D- t
tea for you. _: e& e. a( {  ^- i
通常是只有相對密閉的空間存放較容易有  (書櫃裡的樣品茶就有) 開放空間的紙箱就無
6 Q  c) x) J% d. z( Z7 a
所以~~~  我家的倉濕度  應該是介於早期港倉與未入倉之間的倉!tea,t4u. g+ |# |# {+ v6 k7 `7 x

再濕ㄧ點再久一點時間  就會長白霜(還是白霉) 就是港倉一整片的白
乾的時候又夠乾了!!tea for you/ o+ z9 v* y7 M( z5 n
www.t4u.com.tw: j; H: c4 b9 U
所以一年中就有入倉與退倉的變化!!
Tea For You 茶藝論壇* h7 i( I* {+ |% P2 p" U* v0 N" `+ E/ t
不知道是不是這樣耶!  還是大部份存茶人都自戀認為自己的是好倉?tea for you" z: j8 M3 t* j1 J) @' l  N4 K) H

一定能放出好茶!!

我家的最好喝~~~ 轉的最好~~~

tea for you7 l) x- S' D: f0 {' O' o: b
tea for you( |. ?5 M, b1 S$ ]
[ 本帖最後由真柏普洱於 2009-4-18 00:04 編輯 ]

作者: 下港人 時間: 2009-4-18 11:23

引用:

原帖由羽身於 2009-4-17 17:55 發表 tea,t4u- ]3 C0 {: L8 j* w3 Z/ ~
是製程的關俙嗎?還是................可否上圖參考很重要的發現

www.t4u.com.tw6 L. y7 ^4 B$ W
沒錯,與製程有關,Tea For You 茶藝論壇4 i, i; P: a3 v( l8 {3 L" G1 `$ t
各位大大可以統計一下有黴變的新茶,是廠內多還是廠外多?8 }$ k, G+ p$ q3 H# ~4 e
很有趣的!

作者: 下港人 時間: 2009-4-18 11:25

另外再提供一點,供大家思考,tea for you$ v7 Q" ?7 g! j8 C2 M* q
是不是含水量越少的茶(烘的越乾)就越不會徽變呢?
這也是個有趣的問題哦~

作者: ko001 時間: 2009-4-18 13:43

我把1棵2000年的100克青沱茶，在2003放於恆温濕的餐酒柜內。; @7 `/ Z7 B* C
每年喝一次！好難喝！茶紅，花香，青苦濯！

作者: ljchen 時間: 2009-4-18 15:25

請問各位，真的相信自家藏茶會存出好茶的神話嗎？(單純台灣地區)...........我還是覺得當初美麗的錯誤，在日後人為的刻意操作下，是不見得可以得到一樣的效果的......

各人意見,,,,,,,,,信者恆信，疑者不信,,,,

作者: liang252507 時間: 2009-4-18 17:05

應該說時間還沒到沒人知道未來自家藏茶會不會存出好茶,,想想至少要約二十年耶,有些人又刻意保持乾燥那時間要更久.
tea for you$ _# T: s3 ?$ t4 P0 }
www.t4u.com.tw) p j+ p- m! q- w: U
沒幾年的新茶還要放多久才能驗證,又要防發霉.其實北台灣是很潮溼的如要大量存新茶真的要小心

tea for you `& `" K/ Q: R- b5 y6 G9 Q0 w
至於甚麼廠內茶廠外茶是扯遠了,現在茶廠百家奇鳴,只猛海茶廠...等幾家老茶廠出品才能收藏?

作者: lee480318 時間: 2009-4-18 19:14

引用:

原帖由 ljchen 於 2009-4-18 15:25 發表 Tea For You 茶藝論壇6 ]2 p. ^" ] J1 ~- o
請問各位，真的相信自家藏茶會存出好茶的神話嗎？(單純台灣地區)...........我還是覺得當初美麗的錯誤，在日後人為的刻意操作下，是不見得可以得到一樣的效果的...... 各人意見,,,,,,,,,信者恆信，疑者不信,,,,

由錯誤而產生的美麗,就整個茶倉而言,這種美麗並不多見
畢竟錯誤就是錯誤,錯誤產生的美麗只是偶然不是必然.
所以私人要搞入倉風險極高.tea for you1 V( l& G: z2 G. a

再說港倉是否都是人為的溼倉?tea,t4u ]4 k8 n j) a% n
沒有自然倉?

作者: 下港人 時間: 2009-4-20 10:22

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-4-18 17:05 發表
至於甚麼廠內茶廠外茶是扯遠了,現在茶廠百家奇鳴,只猛海茶廠...等幾家老茶廠出品才能收藏?
...

tea for you3 m' N) q5 m+ c' T4 a( ^/ H5 j4 b
呵呵～當然不是只有老茶廠出品的才能收藏，
但您出問題茶是什麼茶廠？tea,t4u: P# B# T4 b; x4 Z# Y3 F
為什麼會百家爭鳴？百家爭鳴的結果是什麼？....品質？工序？
想一想應該知道原因為哪了，tea for you; ]8 T+ R8 }, K! @) t
或許我們可以這樣問，03年以前的廠內茶出現此問題的比例有多少？您手上有嗎？www.t4u.com.tw. w. P/ I$ f9 T% C* |- M/ O. @
不是說03年後沒有好茶，而是百家爭鳴的同時，濫竽的比較自然就提高了。

作者: 下港人 時間: 2009-4-20 10:25

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-18 19:14 發表

1 j$ y5 j: |" ^ ~: Z4 {( [' G* C: g再說港倉是否都是人為的溼倉?Tea For You 茶藝論壇& z) E& `6 q2 z/ S' `
沒有自然倉?

tea,t4u% u; z& N+ e" t) @+ c
其實早期的香港倉應該是稱之為「自然溼倉」，tea,t4u: t9 o( s$ p3 t5 U8 x: ~
不是刻意的加溼，香港地小人稠，茶不放地方室放哪？
熱帶海島型氣候的地下室，不用人工加溼，就夠溼了。

作者: kan23644 時間: 2009-4-20 10:58 標題: 回復 45樓下港人的帖子

早期的香港倉應該還有一種是存放在密閉的空間是稱之為「自然悶倉」，Tea For You 茶藝論壇) W: l! j% I: Y! P P* q5 T3 h
就是存放在密不通風的閣樓中..日積月累後茶都被悶熟而熟化了..雖減損了
其茶質..但還可稱為好茶..只是辨認上需要較高的功力罷了..0 S: H# Y: G! i0 Y
但絕對不是人為刻意下濕倉用化學藥劑催化的藥水茶..tea for you& r2 T; y5 @7 D' Q, O( c; _
kan23644

作者: 緣投明 時間: 2009-4-20 11:01

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-4-18 17:05 發表 tea for you# h& _" p/ Z. ]0 M7 V
應該說時間還沒到沒人知道未來自家藏茶會不會存出好茶,,想想至少要約二十年耶,有些人又刻意保持乾燥那時間要更久.
tea,t4u e$ d& m+ K' T* Y8 j
www.t4u.com.tw" _0 j$ W$ |& |
沒幾年的新茶還要放多久才能驗證,又要防發霉.其實北台灣是很潮溼的如要大量存新茶真的要小心1 W o* b% b1 a! }2 S- r
...

其實倉儲好不好並不必等二十年才會知道,茶性易變好的儲存茶質會提升不好的儲存茶質會變差.tea,t4u- l( H- Z2 S( P( H& h7 Y
茶是一路都在變的不會等時間到才一次反映出來. 淺見供參考

作者: 緣投明 時間: 2009-4-20 11:12

引用:

原帖由 下港人 於 2009-4-20 10:25 發表
# S; ?- n) H' v [tea for you; Y6 ~( P, s5 t
其實早期的香港倉應該是稱之為「自然溼倉」，4 F3 l0 w! M/ K" ~, U# A) r
不是刻意的加溼，香港地小人稠，茶不放地方室放哪？
& G( x8 l3 L% n1 q: v8 ?tea,t4u熱帶海島型氣候的地下室，不用人工加溼，就夠溼了。

這是兄自己的揣測吧,溼度高的環境也有乾燥的地方
乾燥的環境也可能有溼度高的地方,一個地方的特性是很多因素在影響的.

作者: 緣投明 時間: 2009-4-20 11:20

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-20 10:58 發表 tea for you' C+ F; q( U6 i% G
早期的香港倉應該還有一種是存放在密閉的空間是稱之為「自然悶倉」，www.t4u.com.tw% c$ }. X. ?& `6 c/ }& i4 K8 B; l0 G
就是存放在密不通風的閣樓中..日積月累後茶都被悶熟而熟化了..雖減損了tea,t4u) \5 ^6 o; H* n& ]1 }7 M
其茶質..但還可稱為好茶..只是辨認上需要較高的功力罷了..! M# V- b' ]' e5 a( c
但絕對不是 ...

「自然悶倉」說真的小弟第一次聽到,兄是否能略敘述一下這種倉的茶之特性,
為什麼需要較高的功力?謝謝

作者: kan23644 時間: 2009-4-20 14:04 標題: 回復 49樓緣投明的帖子

版主您好...歡迎加入討論..悶倉就是指泡完茶的葉底看起來是已熟化的茶菁..但品飲的
過程中最後感覺是生茶的口味..而無可避免的是茶質 (層次感)已經有所損失了..沒有
細心感覺的話..容易混淆..這麼說是否有較清楚一點..小弟拙於用文字表達意境..sorry
www.t4u.com.tw% ~- o# L# b* w3 j, l/ H
kan23644

作者: 下港人 時間: 2009-4-20 15:15

引用:

原帖由 緣投明 於 2009-4-20 11:12 發表
2 w: T2 K5 p* r' Ztea for you這是兄自己的揣測吧,溼度高的環境也有乾燥的地方
$ y: I: r6 e/ I# u/ P% |tea,t4u乾燥的環境也可能有溼度高的地方,一個地方的特性是很多因素在影響的.

tea,t4u- O. n" v2 f8 ?2 L) Q
這是當年普遍存在香港茶樓的實況，
當然也有些茶被放在比較不一樣的地方，88青餅就是一個例子。
只能說那是當時的時空環境所形成，並不是人成刻意去做的。

作者: 緣投明 時間: 2009-4-20 15:16

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-20 14:04 發表 1 ?: L4 u- M# _# w9 R, o
版主您好...歡迎加入討論..悶倉就是指泡完茶的葉底看起來是已熟化的茶菁..但品飲的
& |/ P% J% K* Qwww.t4u.com.tw過程中最後感覺是生茶的口味..而無可避免的是茶質 (層次感)已經有所損失了..沒有tea,t4u9 V q5 O0 c& G A( y! v
細心感覺的話..容易混淆..這麼說是否有較清楚一 ...

請問 kan23644兄此種倉的用意在那裡.謝謝

作者: 緣投明 時間: 2009-4-20 15:26

其實溼倉是溼倉一般茶倉是一般茶倉.

若溼倉不刻意加溼就不必叫它溼倉了.

作者: liang252507 時間: 2009-4-20 15:34

另一餅照片(只一葉子發霉)我只有這一餅(中茶8582),而之前鋪上那餅也只有一筒,其餘都沒發霉

圖片附件: 調整大小PICT2035.JPG (2009-4-20 15:34, 69.2 KB) / 該附件被下載次數 5
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=15688&k=0b2c34dd7da4a88b074b26d9b2ba463c&t=1718492686

圖片附件: 調整大小PICT2050.JPG (2009-4-20 15:34, 87.37 KB) / 該附件被下載次數 6
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=15689&k=62d26ebfd1ed9d8b1169625ca90f3a67&t=1718492686

作者: 下港人 時間: 2009-4-20 15:54

其實「倉」的定義，過去這幾年已經討論過N遍了，Tea For You 茶藝論壇! L' r/ w+ s# G/ m) `
有興趣可以去找找以前的資料。
什麼叫「美麗的錯誤」？事先預算好的，就不會這樣稱呼了。
當年沒有人想那麼多，地下室環境好壞差別大，www.t4u.com.tw- }1 v8 j8 o% i2 d$ _
有些倉有些角落較溼，有些較乾，
幾百支茶堆在裏面，運氣差的壓在下面、壓在角落就成了溼倉，6 C7 a1 i" s4 c) c! T4 V2 {# f% n
堆在高處，位置較好的就是一般倉了，其實它們可能都是來自「同一倉」！
就因為乾溼有差，所以才會有所謂的「翻倉」的問題。

當然後來的人為了使茶加速陳化，自己去加溼加水也是有啦，tea for you% N% i& z1 q4 Y- |: f5 H
但那就已經不是當年的原貌了，是後來的人造假的方法。

作者: liang252507 時間: 2009-4-20 15:56

因為只有幾年的茶我很少就如上而已,偏偏在一樣的環境下都發霉,而在一樣的環境下年份再多個幾年後不管是生餅或熟餅都沒發霉都乾乾淨淨,不管乾倉或天氣多陰濕
tea,t4u8 m0 G: @. E/ Q
tea,t4u2 ~, G1 J. S4 q$ c9 o$ p. ~+ Q
所以我是有點納悶,不過若有人刻意搞濕一點的倉儲存現在的新茶,我相信掛的機率很高,可能現在要儲存現在的新茶要保持非常乾燥較保險

作者: 緣投明 時間: 2009-4-20 17:27

「翻倉」????????Tea For You 茶藝論壇2 b0 R$ e2 S, w

這個說法也是很值得商榷.

作者: kan23644 時間: 2009-4-20 17:55 標題: 回復 52樓緣投明的帖子

請問 kan23644兄此種倉的用意在那裡..這那裡有什麼用意..普洱茶在
那個年代只能算是農產品而已..能去油膩..花費少..又能貯存..是香港tea for you; _4 ^ ~3 l" e2 k9 \7 v& }2 P
酒樓茶館的必需品..我也贊同下港人兄的說法..絕不是人為刻意加濕
的作假方式..
其實喝普洱茶最重要的就是要用心的以身試茶.去感受普洱茶的香氣、Tea For You 茶藝論壇; V# C1 R, E' `: t) x. a6 t
口感、喉韻能夠讓人身心舒暢的普洱茶..就不會是劣質茶.......進而選擇
出自己喜好的口味與能力負擔得起的茶品價位..您也可以喝的很盡興和健康www.t4u.com.tw0 h) W/ R# O3 c3 E( b
tea,t4u6 S% u$ g7 V# a. R7 |+ V
kan23644

作者: 緣投明 時間: 2009-4-20 19:05

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-20 17:55 發表
9 u" G% [- o$ y: u7 b- |9 V: Ztea,t4u請問 kan23644兄此種倉的用意在那裡..這那裡有什麼用意..普洱茶在
" N. a' R5 N0 t3 W& O- f. ^tea,t4u那個年代只能算是農產品而已..能去油膩..花費少..又能貯存..是香港
酒樓茶館的必需品..我也贊同下港人兄的說法..絕不是人為刻意加濕) a$ D$ U9 }) @- h
的作假方式. ...

刻意加濕不完全等同於作假吧.www.t4u.com.tw! Z) _0 C4 e! q E: i3 r% [

[ 本帖最後由緣投明於 2009-4-20 19:06 編輯 ]

作者: kan23644 時間: 2009-4-20 22:08 標題: 回復 59樓緣投明的帖子

那請教緣投明兄..刻意加濕的最終用意會是什麼呢..

作者: 緣投明 時間: 2009-4-20 22:25

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-20 22:08 發表 tea,t4u7 c T9 D3 Y4 q p6 a% e
那請教緣投明兄..刻意加濕的最終用意會是什麼呢..

前幾年一窩蜂的鼓吹純乾倉,結果絕大多數的茶死路一條,想一想為什麼放茶的原始地"香港",不會去純乾倉放茶,是他們不懂嗎?

作者: kan23644 時間: 2009-4-20 22:42 標題: 回復 61樓緣投明的帖子

前幾年一窩蜂的鼓吹純乾倉,結果絕大多數的茶死路一條,想一想為什麼放茶的原始地
"香港",不會去純乾倉放茶,是他們不懂嗎? 您真的認為"香港",都是只會玩濕倉茶嗎....
那可是您說的..

作者: 緣投明 時間: 2009-4-20 22:56

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-20 22:42 發表 www.t4u.com.tw' K# | ~4 S' d
前幾年一窩蜂的鼓吹純乾倉,結果絕大多數的茶死路一條,想一想為什麼放茶的原始地www.t4u.com.tw% B. }3 m9 L& d* A# j
"香港",不會去純乾倉放茶,是他們不懂嗎? 您真的認為"香港",都是只會玩濕倉茶嗎....tea,t4u r' ?! y9 F" D9 O; A0 \! \
那可是您說的..

我的意思是說他們不會刻意去那樣(純乾倉)放茶.至少絕大多數不是

作者: liang252507 時間: 2009-4-20 23:20

一般說03年後較無好茶,倉儲可能也是關鍵,因為大家強調要乾倉致使大多數的生茶轉化太慢根本不適飲,至於新的甚麼古樹大樹茶...等等(很貴)多順口?我丕,我昨天隨便喝個樟樹湖烏龍春茶絕對KO掉新的甚麼古樹大樹茶,比新比不過烏龍茶比老又不老又轉不過,真的很尷尬期www.t4u.com.tw7 g# @( w+ G8 R$ ^5 f$ s
tea for you6 @7 B' G( n! U1 F
tea,t4u/ ?, g- m* b6 M7 U, y
而事實上若天氣潮濕不刻意保乾燥03年後茶又容易發霉,這至少是我的實例,不然你們把茶"吸個幾年濕氣"隨便放看看,時候到就發霉(上述餅也是至今年才發霉)
tea,t4u. {, R5 c0 c4 H3 u9 \0 ~4 V

所以存03年以後茶學問要很好,乾濕的拿捏度

作者: kan23644 時間: 2009-4-20 23:46 標題: 回復 64樓 liang252507 的帖子

為何03年後的茶.良莠不齊呢..其實不在於倉儲方面的問題..一般家庭tea,t4u" Y2 H3 F4 x3 A2 I
儲藏普洱茶並不難，凡空氣流通的地方，就能存放，而且越存越香，tea for you$ g/ ]" ~" F$ [8 @. ^# [
不論是客廳或是其他的地方，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離異味
小弟認為問題在於原料茶菁和製造過程

作者: 下港人 時間: 2009-4-21 09:16

引用:

原帖由 緣投明 於 2009-4-20 17:27 發表
+ r; P. }" A) |& etea for you「翻倉」????????tea,t4u! Z( o2 C/ v3 S; @9 L; o6 Q
Tea For You 茶藝論壇6 K4 Y2 e+ e9 {: ]
這個說法也是很值得商榷.

呵呵呵～Tea For You 茶藝論壇0 n, n! H* d, V" G$ [: a
信不信由您囉，若找不到資料，去問問網上的老茶人吧～

作者: pzk252 時間: 2009-4-21 11:12

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-20 22:42 發表
前幾年一窩蜂的鼓吹純乾倉,結果絕大多數的茶死路一條,想一想為什麼放茶的原始地
9 z7 v" h6 k8 z8 ^1 _8 A"香港",不會去純乾倉放茶,是他們不懂嗎? 您真的認為"香港",都是只會玩濕倉茶嗎....
# F' ^1 P- p' h' e* Rwww.t4u.com.tw----------------
那可是您說的..

tea for you+ K" I. Y0 y d; _6 R

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-20 23:46 發表 tea,t4u% V- q- W$ w" b: Y( G
為何03年後的茶.良莠不齊呢..其實不在於倉儲方面的問題..一般家庭9 ^9 u( Z: Y, ] E* H
& }, Q& X7 M- t, U) o6 Q. Z! V& L儲藏普洱茶並不難，凡空氣流通的地方，就能存放，而且越存越香，9 \' a) J f: `& `+ D. f8 k( c# D: s0 x' Y
不論是客廳或是其他的地方，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離異味4 a" ]$ r% C+ z: k" O
小弟認為問題在於原料茶菁和製造過程 ...

tea,t4u* @8 t! p' j7 |# e/ W. u% \
紅色部分係小弟不認同之部分、藍色部分係小弟心有戚戚焉部分。
雖對kan23644兄之前分享之茶品存有疑義，但對其上述看法及論點非常認同。Tea For You 茶藝論壇* m2 C' r5 a0 d+ N% X+ `2 I/ ]
小弟亦認為未入倉（存乾倉）茶品不會死路一條。相反的，只要存放得宜，其陳化後的陳韻遠非入倉茶品所能及。tea for you4 M1 l' C8 ^- {5 e, |* X
而未入倉茶品之倉儲亦無深奧之大學問，如kan23644兄所分享之原則，雖需經過漫長的細火慢燉與等待，但茶品熟成適飲後氣韻迷人。
不同看法請參酌
Tea For You 茶藝論壇( ]( _7 A7 a3 E, ^4 g% K0 |+ S
[ 本帖最後由 pzk252 於 2009-4-21 17:36 編輯 ]

作者: 真柏普洱 時間: 2009-4-21 11:48

翻倉

就是搬來搬去調整位置  茶餅放太下端壓太重了  或是倉庫各角落溼氣溫度不均定時翻一番tea for you/ p+ T6 M  G$ v& \
Tea For You 茶藝論壇, U- A  u1 R. B* r! ~2 v$ R
也有移動倉庫 (換倉庫放茶比較少)tea,t4u1 H, `6 Y! C+ ^3 S6 u; z
tea,t4u+ y5 D+ Y/ G2 ?6 o3 ^7 Y
也有拿出來賣一賣(暫置於倉庫好取貨的位置)  又拉回倉庫裡面一點的地方

以上存屬聽聞!!

作者: bossbo 時間: 2009-4-21 11:53

引用:

原帖由 緣投明 於 2009-4-20 22:25 發表 www.t4u.com.tw3 ?- G6 {; G' V. }
前幾年一窩蜂的鼓吹純乾倉,結果絕大多數的茶死路一條,想一想為什麼放茶的原始地"香港",不會去純乾倉放茶,是他們不懂嗎?

Tea For You 茶藝論壇3 `4 Y. V7 Z2 Q, v( U! L

引用:

原帖由 pzk252 於 2009-4-21 11:12 發表 www.t4u.com.tw: E _2 w t" D4 r
tea,t4u6 B4 [( g6 ]) W
tea for you7 o+ t7 r/ ^( W8 B$ j" D
雖對兄之前分享之茶品存有疑義，但對兄之上述看法及論點非常認同。

PZK 兄所紅色標示內容,應為緣投明大的帖吧?!

作者: lee480318 時間: 2009-4-21 16:19

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-20 10:58 發表
1 y4 C& f; P e2 Htea,t4u早期的香港倉應該還有一種是存放在密閉的空間是稱之為「自然悶倉」，Tea For You 茶藝論壇6 n3 o& x$ p ^+ D
就是存放在密不通風的閣樓中..日積月累後茶都被悶熟而熟化了..雖減損了
其茶質..但還可稱為好茶..只是辨認上需要較高的功力罷了..tea,t4u1 d" g2 P$ {: A5 ?$ d4 u& d
但絕對不是 ...

www.t4u.com.tw4 y- K. A2 [) F7 f# i4 t( v

應該是"悶,濕,熱"才會造成熟化
"悶,熱"會造成口感上沒層次感tea,t4u/ j- m$ W2 U' s

"悶"反而是個好茶倉Tea For You 茶藝論壇3 l3 w7 V, s; A
不但不會造成茶香過度流失,且可以以香引香.tea,t4u1 l- u5 m0 e+ W$ k$ ^, J+ }

"通風"絕對不是好茶倉,除非是為了退倉味與濕氣的暫時措施.

作者: 真柏普洱 時間: 2009-4-21 17:46

悶影響茶質不大www.t4u.com.tw* ^+ Z" E/ n& z
tea for you" f- d, P c5 V! k7 ~" ?
熱就蠻大了

如果熱再加上濕又悶住

作者: kan23644 時間: 2009-4-21 23:22 標題: 回復 70樓 lee480318 的帖子

悶熱和濕熱,都會造成茶質的減損,單單只是存茶於密閉的空間,是不可能以香引香的
因普洱茶是後發酵茶,是靠著微生物(細菌)的繁衍而造就成茶質的陳韻，所以通風才是
好的茶倉．當然要品飲的時候再將其放置於容器內(鐵罐或陶罐中)不要蓋上蓋子.5 f) N# X8 H3 I3 B
絕對會比和用悶的方式還要好,誠心建議您可以試試.

作者: sleeppig 時間: 2009-4-21 23:32

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-21 23:22 發表
悶熱和濕熱,都會造成茶質的減損,單單只是存茶於密閉的空間,是不可能以香引香的
8 `( K2 N; \+ b& h% atea,t4u因普洱茶是後發酵茶,是靠著微生物(細菌)的繁衍而造就成茶質的陳韻，所以通風才是
( w9 x2 F. |" UTea For You 茶藝論壇好的茶倉．當然要品飲的時候再將其放置於容器內(鐵罐 ...

kan兄

您要不要給您所謂「通風」下個操作型定義？
就是隨便放著，這樣就可以了？
如果您是一桶、兩桶茶放在您家房間櫃子上，tea for you& g: L# I7 _' W& V/ { Q
這樣的話，您說的「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。www.t4u.com.tw, N3 ^4 a4 R, M
但如果是幾件幾件的放在一個房間裡面，
再加上門窗緊閉，僅偶爾進去。
那請問跟悶的方式有什麼不一樣？7 d0 b4 a; [) Z6 A0 U/ a
還是您會固定用風扇吹？
（如果是的話，請問這跟作手茶又有啥不同？？）

作者: ulumochi 時間: 2009-4-22 00:32

引用:

原帖由 sleeppig 於 2009-4-21 23:32 發表 www.t4u.com.tw. r2 @: Y4 o% b, G+ ^& i
tea for you( k/ @* P ^, l& c! M V

) ~# m" v; P! t a; Itea,t4ukan兄www.t4u.com.tw1 [2 O1 G% W. h" \/ j' A6 u3 S

* N6 s4 n5 n: B6 d6 \: _tea,t4u您要不要給您所謂「通風」下個操作型定義？3 G3 P/ r% F8 H$ v
就是隨便放著，這樣就可以了？
8 A% P7 U' F6 N" \, y4 ]如果您是一桶、兩桶茶放在您家房間櫃子上，tea,t4u, @& B8 w+ U( ~% v" I& `
這樣的話，您說的「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。
但如果是幾件幾件 ...

www.t4u.com.tw% R4 E! u; }( {8 H3 _+ E
真好玩www.t4u.com.tw" S! N2 w V) p0 O6 p9 s/ x) B
慢慢說到重點了tea,t4u2 t' U' ?$ _& E7 W$ M5 q
什麼叫做適度通風??

這裡面的學問不小

作者: kan23644 時間: 2009-4-22 11:07

引用:

原帖由 sleeppig 於 2009-4-21 23:32 發表 tea for you/ T  s( U* w8 a
www.t4u.com.tw& A  n: ]+ ?4 P4 t, |% z/ h9 f
4 y1 |* q" p3 q
kan兄2 v! O8 q% {- T* v) n4 r4 n
tea,t4u$ Q+ W- O# q& q; S
您要不要給您所謂「通風」下個操作型定義？Tea For You 茶藝論壇9 @, V* E% x: `/ D; `# |
就是隨便放著，這樣就可以了？tea for you' R# h6 w9 s2 ]
如果您是一桶、兩桶茶放在您家房間櫃子上，
! T" x) j. g4 K0 p( ewww.t4u.com.tw這樣的話，您說的「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。tea,t4u7 }; d) g7 o1 M/ X; |  F# v; R- N
但如果是幾件幾件 ...

www.t4u.com.tw7 v* Q6 b3 \0 ~8 |" _3 r% P
sleeppig兄您好..
可以先請教..「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。6 @' y, o& H/ M- d
這句話的意思嗎

作者: 緣投明 時間: 2009-4-22 16:24

引用:

原帖由 下港人 於 2009-4-21 09:16 發表 0 M! i# i/ d/ `+ [, g
www.t4u.com.tw c/ m5 S* ]" v- e2 K
呵呵呵～Tea For You 茶藝論壇. n1 k8 x0 P' ?) h' M2 { k0 T
信不信由您囉，若找不到資料，去問問網上的老茶人吧～

請問下港人兄:論談上那個老茶人看過翻倉的請告訴小弟,我想去問一下.謝謝
- t. d+ Y9 T( @: {4 y4 ]tea,t4u我認識的都沒看過.! A9 r. a* M9 Q; h

作者: sleeppig 時間: 2009-4-22 23:13 標題: 回復 75樓 kan23644 的帖子

kan兄tea,t4u0 {( u# q7 N, }. T" J$ w
Tea For You 茶藝論壇" V d- s ?1 J
這就是我要請教您的，麻煩您就別把問題再丟還給我。
您前面滔滔不絕講一堆，然後再把問題丟還給我，那您前面不白講了？

先講清楚，您說的通風是怎麼個通風法吧？
拿電風扇吹？直接堆？還是隨便放？？

作者: bossbo 時間: 2009-4-22 23:50

引用:

原帖由 Harrison 於 2009-4-22 23:23 發表 2 q X6 s4 y4 @" q8 A# w

* W. I7 _: k: a8 d/ l$ t' Q香港浮雲兄專訪澳門華聯曾總的文章,
, f! y. a" q4 C+ j5 o% xwww.t4u.com.tw把翻倉講的很清楚,Tea For You 茶藝論壇+ i8 k: t9 E2 r
兄可去問問.

tea,t4u# N b! i5 R# J i2 W
壺藝18期第100頁:

tea,t4u' [! ^, a* X# l, S

曾志揮先生還打趣地說,...................也就是說那些伙計們必須每半年至一年就得翻倉一次o: [" U* Q! q* X$ y6 q2 q& Y! h
每年翻動35噸茶菁,費時耗力,那絕不是開玩笑的o

作者: lee480318 時間: 2009-4-23 10:43

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-21 23:22 發表
悶熱和濕熱,都會造成茶質的減損,單單只是存茶於密閉的空間,是不可能以香引香的
: ]4 ]5 g# B( W, O" Y因普洱茶是後發酵茶,是靠著微生物(細菌)的繁衍而造就成茶質的陳韻，所以通風才是www.t4u.com.tw, q0 i& X( w1 E: R) w6 A
好的茶倉．當然要品飲的時候再將其放置於容器內(鐵罐 ...

悶熱和濕熱,都會造成茶質的減損,
很高興這點我们是有共識的,
但兄是否依然認為...光是"悶"就會造成茶葉熟化?tea,t4u1 C! l0 f# ~% E6 }
www.t4u.com.tw1 g! e+ X' I' Z( n' ]
單單只是存茶於密閉的空間,是不可能以香引香的
那麼依兄的經驗如何才能"以香引香"?tea for you8 D! r+ X& ]% m2 b. ^
是否如兄下面所言的才能"以香引香"?
www.t4u.com.tw% o3 n5 }3 e" N; A6 k0 i
因普洱茶是後發酵茶,是靠著微生物(細菌)的繁衍而造就成茶質的陳韻，所以通風才是. p2 E b6 o% i8 @! J! ~- B8 `. N) |2 R$ T9 W- X+ D! P5 E& q
好的茶倉．當然要品飲的時候再將其放置於容器內(鐵罐或陶罐中)不要蓋上蓋子.
絕對會比和用悶的方式還要好,誠心建議您可以試試.5 j5 p5 u3 Z- T8 R
這一段的邏輯看起來很怪,因為.........
1.微生物並非造成後發酵茶的惟一因素,氧化及水份也是後發酵的因素之二
2.由微生物引申到通風才是好茶倉,實在看不出其中的關聯性在那兒?www.t4u.com.tw) U8 H# _$ R2 ?7 D! O$ H- T
若須要微生物來幫忙後發酵,應該是濕度才是關鍵而非通風
3.謝謝您的誠心建議,我以經試了十幾年了,也因此才會選則"悶"法倉儲.

作者: lee480318 時間: 2009-4-23 10:51

茶的香氣是由茶本身的芳香物質而來的www.t4u.com.tw. r+ a+ h& e. O/ z2 M+ M d. r
通風只會使這些芳香物質很快的揮發掉
一但芳香物質沒了或減弱了,如何以香引香?

作者: 下港人 時間: 2009-4-23 10:52

引用:

原帖由 緣投明 於 2009-4-22 16:24 發表 tea,t4u; E4 m9 n7 C, [# i" J; U0 V
請問下港人兄:論談上那個老茶人看過翻倉的請告訴小弟,我想去問一下.謝謝
; `6 \: X5 O# J! R- qtea,t4u我認識的都沒看過.tea,t4u; O6 E' @# E3 `* z' `( }! Q( S% @0 U3 T

樓上兩位大大已幫小弟回答了，您去找找資料問問看吧～

作者: fatchien2003 時間: 2009-4-23 11:38

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-23 10:51 發表 Tea For You 茶藝論壇8 ^/ L! e- a' }+ y) |% b
茶的香氣是由茶本身的芳香物質而來的
, u Y5 l y$ J' ~www.t4u.com.tw通風只會使這些芳香物質很快的揮發掉1 x9 \: |0 g* R* L/ [1 W1 ~) c) h/ r
一但芳香物質沒了或減弱了,如何以香引香?

tea,t4u. f3 z$ T* N- j

這也是我想最想知道的問題!!! www.t4u.com.tw% L7 y) G( j3 J- M6 G) f
大家都建議筒茶用紙箱裝箱後存放，但封入紙箱後如外圍的通風氣流流過似乎對茶餅的通風性影響不大?
但若是將筒茶一筒一筒疊起存放，在日常生活的開放空間里香氣又會容易揮發流失，所以我是改放於密閉空間，存茶量佔70%空間率，讓茶香揮發後依舊存留在這"水泥制"的大箱內，內部當然是有a控溼b除溼c內部風流動等設施，自然溫度變化不控制(會比外面高上2度左右)，對外也是有換氣的裝置，只是備而不用。這大悶箱有點像U兄的置物箱做法，只是變大......點!
每次進去一視察一番，出來後許久整身衣物都還可以聞到殘留的茶香氣，讓人真是心曠神宜!!!!!
但這樣筒疊的方式雖然轉化是比較快，但茶香會不會跑的太快? 放久以後茶香就不見了呢? 有點想把筒茶裝入紙箱，裝入蔬菜透氣膠籃後疊高，可"久封茶香"又可以避免"翻倉之勞"，請各位前輩大大給些意見,謝謝!!!!

作者: andy 時間: 2009-4-23 11:59

兄的茶倉與後學頗為類似！每次進入茶倉.真的滿身茶香.只是除了要退倉的茶外.及原支茶品外.我都盡量裝在紙箱內！（水果紙箱相當合適）
至於兄所提裝入蔬菜透氣膠籃.則建議考慮一下.這樣可能會有塑膠味！
小弟是用不鏽鋼承架.鋪上木板等通風一陣子.沒味道才開始存茶！
供您參考！

作者: lee480318 時間: 2009-4-23 12:13 標題: 回復 83樓 fatchien2003 的帖子

把茶封在紙箱內也是"悶"的藏茶法,這紙箱也等於是一個獨立的小茶倉
如果藏茶量不多,那紙箱外的通風對茶是沒甚麼影響的.www.t4u.com.tw4 U; T, \  e$ U& e/ f7 k: F3 A
Tea For You 茶藝論壇$ P1 V! X4 @  `% l) f
但如果藏茶量夠多,例如十幾二十件以上,那通不通風就有影響了
這十幾二十件的茶雖然密封在紙箱內,但這樣的量集合起來www.t4u.com.tw. Q- Q/ b7 U6 L8 x8 A
整個室內還是會有很濃郁的茶香,還是會互相影響的.
如讓這些茶香通風掉了是很可惜的.tea,t4u: n& f* ?4 v4 a# p
tea for you6 m2 D0 E$ O; J) I
雖然是筒疊於不通風的密閉式空間,但香氣還是會散發的比裝箱快tea,t4u0 A0 {5 K( O1 [  ^. c
一段時間後,品飲上的口感也會比較鬆散不結實的.
兄可以實驗看看........封箱與沒封箱的散筒存於同一空間
二,三年後在試飲看看就知道結果了

作者: liang252507 時間: 2009-4-23 12:21

蔬菜透氣膠籃.則建議考慮一下.這樣可能會有塑膠味！! 嗯包括很多塑膠製品例如水壺塑膠味都很重,都是劣質產品要當心
0 V$ w! t9 g8 ~
小弟是用不鏽鋼承架.鋪上木板等通風一陣子.沒味道才開始存茶,用心+重本喔tea for you7 r3 f" T0 Q7 n7 W0 f+ K* F% U

食品級無味道之透明拉鍊袋也不錯,大一點的可以放個3餅,不要上鍊折放即可,且碎屑不會浪費

作者: lee480318 時間: 2009-4-23 12:33

"香"與"味" 彼此的影響是很大的

有興趣的茶友可以作個實驗...........
泡一個沒啥滋味的茶,先喝一杯看看Tea For You 茶藝論壇0 N% o3 o" z7 y# h
然後在端杯手的食指第二,三指節處塗一點香皂水
端杯喝茶時把食指的指節靠近鼻子,邊喝邊聞,看看這二杯茶口感有何不同.
(用拇指與中指端杯飲茶,此時食指自然就會靠近鼻子了)

作者: kan23644 時間: 2009-4-23 13:48

引用:

原帖由 sleeppig 於 2009-4-21 23:32 發表

( ]0 y4 z+ w# S+ r& ~
kan兄
# F1 P- z, K5 B0 Utea for youtea,t4u! R0 M) M4 j: q1 x# p: y) B" |
您要不要給您所謂「通風」下個操作型定義？Tea For You 茶藝論壇' z# v- r9 ~- r3 ?% a
就是隨便放著，這樣就可以了？
/ L6 I# _% X) t; z6 F0 vwww.t4u.com.tw如果您是一桶、兩桶茶放在您家房間櫃子上，
這樣的話，您說的「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。www.t4u.com.tw* [6 |0 e: q9 I J# X, ^) U0 z( n# i
但如果是幾件幾件 ...

tea for you1 Q' K$ J8 d2 [2 }/ F* k, N
tea for you- }9 {! y. W: V0 ^7 f/ V5 d
在論壇中談茶論茶..彼此心得分享.或者意見不同..唇槍舌劍..互不相讓但總能理出頭緒..
真知灼見..總能引來贊同..(如版主所言您說的「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。)tea for you2 j: U) V1 b, P& H5 k% U
小弟已經滔滔不絕講了一堆..還被套上(我說的「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。)tea,t4u* L: w1 i: V% s
那小弟還談論個啥..試問您這大多數人是從何處來..您這裡是一言堂..
大人您說了算..所以換您談談分享您的真知灼見..tea for you+ C; b- s1 M& D+ C& z8 p3 V
tea,t4u, O3 [7 I) O! l
而其實烏青大師的  (適度通風??)  已劃龍點睛..點出了最重要的部分了
tea,t4u/ A* b, U0 H0 Y6 C2 H
其實普洱茶並不難懂..舉凡選購茶菁(原料)..製造過程..專業倉儲..都是專業茶人Tea For You 茶藝論壇2 p, [( d9 b  g& ?: |, l2 z
所需要具備的..一般茶友也並不會貯存過多的茶品..而且保存條件相當輕鬆．
一般家庭要儲藏普洱茶並不難，凡空氣流通的地方，就能存放，而且越存越香，tea,t4u6 |* t1 A$ Q. U2 ?9 n% a
不論是客廳或是其他的地方，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離異味..換言之
就是說有人居住的地方就可以了..
1 _; R+ a9 v( V# h9 W1 W4 Y4 h1 E- h
消費者內心真正關心的應是那一家的普洱茶在品飲的過程中能讓人通體舒暢(茶質)..
有層次感(茶韻)..甘.香.醇.化.真..才是普洱茶的真滋味..如果喝所謂的普洱茶只有茶湯
顏色深..或者有異味..茶質空洞..就像是在喝一杯順口而深顏色的水而已..那還不如回家
喝水就好..經濟實惠..又兼止渴..普洱茶歷經百年..千年的歷史傳承..難道就只有如此功力.
聰明的消費者必是瞭然於胸..# T! `3 U+ J3 F
tea,t4u9 c% Y7 b7 {% b* }  `
現在網路無所不在..資訊如此發達..專業茶人..製造廠商..販賣的茶商如不具備專業性..( O4 g0 p0 C7 z& A: j# z& _4 M
而只是以利潤為導向..消費者一次受騙..二次受騙..直到喝到普洱茶達人的專業好茶..
消費者終將離棄..生意是一時的..朋友是永遠的..而普洱茶最終也將回歸到以實際品飲tea for you$ W3 h, D, L8 F& {7 W) t( h; h) w
為主..再次呼籲T4u的眾茶友..貨比三家不吃虧..四家.五家一直比下去..在這不景氣的
年代中..錢難賺啊...tea,t4u* d% u  o1 v( K  r* G

最後再次向T4U眾茶友致歉...之前上架茶品誤植年代..將民國寫西元..造成了莫大困擾.
再次致歉..小弟於近日將採取補救措施..以補前錯..就這樣了..
(小胖版主如覺最後一段不妥..請刪)
www.t4u.com.tw7 H6 ~6 A; N* U  Y% s' e
[ 本帖最後由小胖於 2009-4-23 18:09 編輯 ]

作者: fatchien2003 時間: 2009-4-23 13:52

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-23 12:13 發表 Tea For You 茶藝論壇7 W' @6 ]6 r4 i5 c! m6 ?) l
把茶封在紙箱內也是"悶"的藏茶法,這紙箱也等於是一個獨立的小茶倉www.t4u.com.tw% Y9 q* w9 F; V" [3 k" l
如果藏茶量不多,那紙箱外的通風對茶是沒甚麼影響的.www.t4u.com.tw2 z) I- {4 r C$ ?/ P1 f* U; y, P

, r8 f& S" m4 @tea,t4u但如果藏茶量夠多,例如十幾二十件以上,那通不通風就有影響了
這十幾二十件的茶雖然密封在紙 ...

2 ^! o5 Q; P0 z$ A
非常感謝各位大大的教導!!決定要 ""封存留香""，要不然放久了就毀了那些茶了..........8 e8 R8 @9 H/ d, [# _. q
感恩哦!!!!

作者: lee480318 時間: 2009-4-23 15:35

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-23 13:48 發表 tea,t4u3 \; o0 V6 b7 |$ R
Tea For You 茶藝論壇! j+ s$ ~' d1 `
Tea For You 茶藝論壇 g3 W ~/ ^0 r) R5 t7 A7 I
在論壇中談茶論茶..彼此心得分享.或者意見不同..唇槍舌劍..互不相讓但總能理出頭緒..
% H1 J# l$ n. g真知灼見..總能引來贊同..(如版主所言您說的「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。), m2 ~) [$ `6 U
小弟已經滔滔不絕講了一堆..還被套 ...

tea,t4u6 i1 B0 y7 `' i/ T  L7 R
好像青鳥大師也說過....適度不通風Tea For You 茶藝論壇* }6 @# u1 D% ]- U
而且青鳥大師都是用塑膠置物箱藏茶! \0 @6 H, T& z& q( u( `. p( b
也有用塑膠袋封存茶的.tea,t4u  P/ e) k5 q  `( A

但這些不管他了www.t4u.com.tw  C3 I  U7 Q( e1 X! w( B+ {: a
還是請教kan23644兄...........tea,t4u; E2 |5 C. E8 Y% E6 k1 b$ o# v
整件,整件的茶兄是如何包裝收藏的,藏茶的環境如何?

誠心討論,別無他意.

作者: sleeppig 時間: 2009-4-23 17:05

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-23 13:48 發表
在論壇中談茶論茶..彼此心得分享.或者意見不同..唇槍舌劍..互不相讓但總能理出頭緒..
$ z/ q S$ r! x) b0 D6 P4 I" A5 N! PTea For You 茶藝論壇真知灼見..總能引來贊同..(如版主所言您說的「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。)
" L; l' r( Y$ |9 D小弟已經滔滔不絕講了一堆..還被套上(我說的「通風」跟絕大多數人的想法都是有差別的。)www.t4u.com.tw$ b' E4 c, n' ^& U8 V, s$ f" w
5 A1 y6 Y9 j, O7 r4 Y( J那小弟還談論個啥..試問您這大多數人是從何處來..您這裡是一言堂..5 J( B+ |/ K& R1 E# |$ O4 i+ T
6 B$ C J' F& L6 F. p( ltea,t4u大人您說了算..所以換您談談分享您的真知灼見..% ^. U/ [ A& y$ ]$ [

tea,t4u# D/ C4 p: f3 N1 b/ l, q

這是什麼？一言堂？所以是扣帽子？www.t4u.com.tw% N, ]& b( G3 \# L9 i# X

沒關係，您看不懂我的發言，那我仔仔細細地為您剖析一番。
tea for you9 B7 s4 t! f; M  C* I
1. 我一開始是不是就已經開宗明義，請kan兄您說明一下，您所說的通風是怎麼個通風法？
並且在後文說了兩種可能的通風方式：www.t4u.com.tw5 w! ]" {5 ?0 L& P
其一、完全開放的放置：這種就是真正的通風。
其二、大量茶品放在一茶室內，保持一定程度的密閉性。tea,t4u& {8 L8 g$ p! C
那這種類型的通風，其實就是不通風。www.t4u.com.tw& R- n4 P( B7 \: M8 V

請您說明操作型定義，就是先請您釐清，您說的通風是什麼樣子的通風。
這個不講清楚，後面就可以不必談下去了。tea for you; N) F& w/ {# x2 `, \
www.t4u.com.tw  _$ t# w% I; |) u8 W6 P$ w
2. 假設您說的是第一種通風方式，
那請問除了您之外，有誰採取這種方式存茶？tea,t4u+ V* D; `; _) \; O$ m
或者從哪些資料上，有合理的推論這種方式存放茶品是較佳的？
如果沒有的話，您的說法不是絕大多數說法不同？tea,t4u4 V( J% i: W# ]4 q
我倒是聽說有作手茶，是用電風扇去吹的，夠通風了吧？結果就是茶質的流失。Tea For You 茶藝論壇4 S' [5 Q: d7 R6 x) j4 h
（而且這也符合您『有人居住的地方』這個定義）( g5 Y% T; h8 c. D* S( v$ z! q$ @
- k2 c0 R6 v# s' Z) f
3. 您的說法和絕大多數說法不同（起碼在這個版面上），這是個客觀陳述吧？tea for you* U  L% {, _+ }7 u' s
在這個客觀陳述之下，請問有誰不讓您說了嗎？tea for you5 p- `# y) Z. E: c
我有請版主小胖大大，把您的文章給砍了嗎？tea,t4u* G, L* K; Z) r) P
我有以任何手段阻礙您的發言嗎？

4. 退個一萬步說，即便我認為您說的是有問題的（而我也確實這麼以為），
那我有不讓您發言嗎？tea,t4u: e* d0 e' e! x9 b" I
tea,t4u& Q  R3 J3 w. Q! Y4 d* _$ {1 U3 A
5. 而我之所以認為您的說法有問題，Tea For You 茶藝論壇9 q5 L. n: Q, ]& o
請見lee大大的說法，我認為這是主流作法，也是我聽到邏輯上沒有太大問題的說法。0 [9 c. a& T, }+ ~2 f$ H& Q
而您的說法，沒有邏輯推論，沒有建構出任何理論。
而只有單獨的宣稱：「只要適當通風就可以了」。
甚至您還沒有解釋什麼是適當通風。
那請問，這樣的說法，客觀性何在？tea for you( i# s8 X, S7 G

那是不是我明天也可以說：
「人要曬太陽，所以茶也應該曬太陽，避免霉菌滋生。從而變成劣質入倉茶」。7 G7 w2 X7 Q/ H. ~% Y$ ^: D; P3 f6 [

然後如果您再來質疑我說的有問題，我再來說：1 `. \- t8 \! K5 e- M6 {
「在論壇中談茶論茶..彼此心得分享.或者意見不同..唇槍舌劍..互不相讓但總能理出頭緒..
真知灼見..總能引來贊同..
小弟已經滔滔不絕講了一堆..還被套上XXXXXXXtea,t4u7 D# ], }+ F3 P& w+ F2 W/ V
那小弟還談論個啥..試問您這大多數人是從何處來..您這裡是一言堂..Tea For You 茶藝論壇: h! D; z8 N6 [2 F. s5 D+ H; H
大人您說了算..所以換您談談分享您的真知灼見..& U+ M! V3 n' w" N! e」

阿這樣算是分享真知灼見？

作者: 建宏 時間: 2009-4-23 21:47 標題: 回復 1樓 liang252507 的帖子

liang252507
你的茶會發霉應是放茶功力不夠.不會放茶.才發霉.

作者: 平常心 時間: 2009-4-26 00:44

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-4-23 10:51 發表
茶的香氣是由茶本身的芳香物質而來的
通風只會使這些芳香物質很快的揮發掉
, {" j+ t" }3 l3 atea,t4u一但芳香物質沒了或減弱了,如何以香引香?

tea,t4u  ?/ {7 S# R# y( l! A( a& y
tea for you# g1 m) j- v+ B5 s
tea for you4 j0 {1 l5 W4 }3 Y$ z
那千兩裡面應該比外面香tea,t4u3 p1 M$ M9 V" }7 D& E) M

呵呵Tea For You 茶藝論壇+ Q9 X$ j1 a' |8 ^7 V6 c" ?
tea,t4u, Z5 H  U* B! }! F9 Q6 b" Y
還是 ... 那句話Tea For You 茶藝論壇0 }0 }/ v6 F; ~/ g+ B. k

功夫入門tea for you! X7 r5 A% `0 |$ T& ]2 m* q3 B
普洱悟道tea for you" s; [/ n( `. }4 ?) m
烏龍出師tea for you1 r# `3 k/ t) B6 V$ {! K  ?
tea,t4u" e, P% T6 V$ S7 Z9 |# V
混為一談...
以訛傳訛...www.t4u.com.tw) w+ b/ G8 h9 Z( {% |8 Q
功夫如斯...tea,t4u) _  y4 l1 Z7 j& d

遙記 ...www.t4u.com.tw8 \+ _% ^6 a/ j. K. A, H: D/ g4 ]
會吵的 ...
會鬧的 ...
網路有不少資料...
www.t4u.com.tw- q$ E8 c  |9 I9 [1 h4 l2 r' G
加油

作者: kan23644 時間: 2009-4-28 03:16 標題: 回復 80樓 lee480318 的帖子

慢了幾天回覆兄的帖..先說聲報歉..也很高興能有個共識點..兄說微生物' C9 |0 f- S' h" a
並非造成後發酵茶的唯一因素,氧化及水份也是後發酵的因素..是沒錯..
而錯就錯在您用人為的方式來改變他(用悶的)..普洱茶的(氧化及水份)陳化
是靠自然的天氣循環轉變而成..譬如冬天天氣較冷微生物就比較蟄伏不動..
(轉化較慢..吸收少許水氣)..春天..夏天雨水較多(吸收較多水氣)接著而來的
是大大的太陽..乾噪..熱的天氣(造成微生物的蓬勃發展)在一年中普洱茶的tea,t4u8 W& K6 c. d, M- X; r
轉化是較大的..如此生生不息的循環轉化下去的茶品才會有普洱茶的真韻味; [9 \2 m0 V; ^7 j; n8 y9 Z
(.甘.香.醇.化.真.)所以小弟才會說通風才是重點..再次提省醒兄..不只是新茶有用..www.t4u.com.tw" ]# y& D5 v9 |
連重入倉茶質有受損的..都能救回幾成茶質..您多想想...tea,t4u: {( v( t3 v$ D. M. r6 u- P& N
www.t4u.com.tw4 R; w( b! F7 U7 r3 l
以香引香這詞倒是新的好名詞..小弟都是說聚香較多..姑且不論以香引香或聚香..tea,t4u! a4 W! B- K& c% G9 y3 ?3 C
茶品就是不能用悶的..為何之前小弟會只說通風與微生物嗎..就是因為所謂的聚香- s5 z, W; j4 y' T2 p
是用老茶來養新茶..將新的茶品.放在中央..用在老茶上的老微生物..藉著空氣循環
跑到新茶上去..加速他的陳化(重點是您要有老茶)..所以小弟的某一茶品..就算是與
某人相同(同一賣號..同一年代)我的也要比他的好喝..您相信嗎...(因為您都是用悶的.' Y6 e' `7 ]" x: e3 j7 U" t! C
小弟的是用老茶養的)改那天可比較看看..您有的茶..小弟應該都有..........再敘
..Tea For You 茶藝論壇9 I, ?( i2 I% R

[ 本帖最後由 kan23644 於 2009-4-28 03:18 編輯 ]

作者: ulumochi 時間: 2009-4-28 08:56

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-28 03:16 發表 tea,t4u* U! ]6 n. d# r4 a7 H( a6 y3 `
慢了幾天回覆兄的帖..先說聲報歉..也很高興能有個共識點..兄說微生物
! k! ~0 m2 I4 OTea For You 茶藝論壇並非造成後發酵茶的唯一因素,氧化及水份也是後發酵的因素..是沒錯..tea for you( J" r7 e* S- w% |0 [
而錯就錯在您用人為的方式來改變他(用悶的)..普洱茶的(氧化及水份)陳化
; p; ]& p" Y0 W6 Atea for you是 ...

" R$ ^, T5 p- ~  J& U; h7 F" g+ U

不知道您的微生物何指?tea,t4u5 _# [' H; N  A9 r0 ]4 u1 Q9 J. ~
Tea For You 茶藝論壇# v# z" f8 {! g4 f
黴菌是不是微生物?
紙蟲/茶蟲是不是微生物?Tea For You 茶藝論壇/ F" i# u' W3 \) u2 P4 T' U( D
tea,t4u7 V" {6 K* h# J& G- f2 y. H
據我所知能在自然環境下(乾燥空氣中)存活的微生物www.t4u.com.tw' b% t, k. b8 k! A! ^
好像大多不是有益人體的"益生菌"---例如酵母菌.比菲德氏菌.tea,t4u( ]' R; h# r) n+ p  w- w
相反的
能夠存活在污染嚴重的環境中的大多是毒菌毒草哩tea for you! n; @$ D% P# g* ^2 d
(只聽說人類因為吸入黴菌/塵蛮等微生物而過敏和氣喘...好像沒聽說有人吸入過益生菌而增加健康的)) C$ H* N' c! A4 ?! q: M

不知道有哪位科學家發表過有利轉化普洱茶的"益茶菌"??

作者: ulumochi 時間: 2009-4-28 09:03

黴菌/塵蛮/葡萄球菌/大腸桿菌/蟲卵/個種傳染性病毒...這些微生物才是你家我家她家通通有的微生物Tea For You 茶藝論壇+ S( L8 V) Q5 N, h5 a$ S; Z
不知道這些微生物是否都是有益普洱茶的微生物??

作者: ulumochi 時間: 2009-4-28 09:17

某些菌種(酵母菌)確實可以轉化受體的性質
例如酒趜菌.例如醋菌
tea,t4u+ `& }. u3 [+ h5 W4 \3 n& a( F3 i! J. R
酒趜菌是懨氧菌
所以製酒時要密封
醋菌是喜氧菌.所以製醋時要通風
但是
製醋時因為要通風更需要控制環境(因為益生菌的體質相對脆弱)tea,t4u" r7 M, X' x" H" X) o; C
你試看看
作醋時如果亂通風...保證沒幾天馬上被黴菌給污染了
因為黴菌的侵略性強

作者: ulumochi 時間: 2009-4-28 09:19

你家和我家的普洱茶都一樣tea,t4u5 w( m' U& d# V+ D& M1 l# R
我敢保證茶餅上面最多的微生物是---黴菌(孢)

作者: ulumochi 時間: 2009-4-28 09:31

對了
我也來給"通風"下個操作型定義---tea,t4u7 T7 h, Q+ g3 Q% g8 o& }0 o
普洱茶確實需要靠空氣和水分來轉化' } a0 j# b: V* B* S5 i
但是多少量的空氣和水分才能轉化普洱??www.t4u.com.tw I% X7 u. l5 [6 g! P5 H
這事情很難以人類的角度來思量!!
tea,t4u/ A6 j+ O4 R$ L3 {! ?$ {

Tea For You 茶藝論壇5 [0 H: a4 b1 ], A& `# F. C9 v4 j

右邊這桶茶我用塑膠袋密封兩年Tea For You 茶藝論壇+ s% V5 x# A* g9 k+ ^! Z* w
Tea For You 茶藝論壇5 B3 g0 ]+ O$ M6 }

www.t4u.com.tw- g0 ~4 R+ P3 C

兩年後被紙蟲咬成這樣...
www.t4u.com.tw( W0 H# n9 a" _2 u3 b
我真的搞不懂難道紙蟲/蜘蛛不需要呼吸??不需要喝水??

是否我們需要反思ㄧ下>>>
一餅茶的通風量要多大才能完成轉化??

圖片附件: ap_F23_20090422122657583.jpg (2009-4-28 09:31, 30.92 KB) / 該附件被下載次數 6
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=16050&k=9fbe1c48ed8e59579d561a1f03bcd06c&t=1718492686

圖片附件: ap_F23_20090422123526182.jpg (2009-4-28 09:31, 54.67 KB) / 該附件被下載次數 11
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=16051&k=cb39c0dc674fd5f2db3695ec2d8d6aea&t=1718492686

作者: kan23644 時間: 2009-4-28 09:32 標題: 回復 96樓 ulumochi 的帖子

報告烏青大師..www.t4u.com.tw6 _: c; @! @8 q" I" b
生益菌之於普洱茶..目前也沒任何醫學報告能証明其功能而tea for you: I! G& Z' f/ E2 P8 H: L
長輩们的學歷亦不高..據小弟所知..是長時間的摸索..轉而為tea for you+ l- f) c2 I8 ]5 x( D8 r
專業所致..其藏茶之豐..以及如何讓茶品更好喝的功力..實無tea,t4u# Z @$ u0 Q3 d4 Z
人能出左右..
兄如有空北上..一起聚聚..喝茶聊茶事..不亦樂乎..況且弟亦tea,t4u, _/ Y1 d) t+ Q) Y- V+ z2 S- m
準備一空前絕後的(老)龍珠茶招待..(弟知兄喜好重口味)此茶1 ?. q. o. C; `$ J# d( M2 b
勁道十足絕對讓您通體舒暢..會懷念的哦.....期盼中

kan23644

作者: ulumochi 時間: 2009-4-28 09:53

引用:

原帖由 kan23644 於 2009-4-28 09:32 發表 tea for you/ S1 h) O7 s* K% |9 S2 [( F
報告烏青大師..
, }' c" U% F) W5 ]9 D$ g" }生益菌之於普洱茶..目前也沒任何醫學報告能証明其功能而Tea For You 茶藝論壇3 w+ z" s' E& g' P* b" p
長輩们的學歷亦不高..據小弟所知..是長時間的摸索..轉而為tea for you9 e+ p6 L6 M8 ?1 d1 y7 f
專業所致..其藏茶之豐..以及如何讓茶品更好喝的功力..實無tea,t4u( g! W" A$ `. h5 g8 N& [/ Y
人能出左右.. ...

有機會見面喝茶.............

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