標題: 月光白 [打印本頁]

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作者: liang252507    時間: 2009-6-15 17:00     標題: 月光白

最近喝黑白分明的08月光白,是很適合夏天的飲品;
, I6 k* \# |* i) N, ltea,t4u
6 L' }8 O( d$ L2 ?7 h1 n# I  eTea For You 茶藝論壇我覺得它的製程應該不算是滇青,月光白充其量只是原料用大葉種茶葉製造而已,它算普洱茶嗎?以製程.口感.香氣.而論,我覺得應該不能算是普洱茶,飽滿的蜜香,微微的橙黃色湯水

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作者: jack    時間: 2009-6-15 17:19

月光白還沒喝過,但覺的紫茶還不錯,茶質也不錯,當做夏飲也是不錯的選擇.

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作者: 石昆牧    時間: 2009-6-15 17:35

沒有殺青
5 h4 s/ b$ i( V$ N3 _8 t3 ctea for you沒有揉捻
- e0 y  C  X; z  T8 \6 E沒有烘焙乾燥
0 ~7 E8 {) m$ _; S5 D  i8 ~tea,t4u
; B2 L* c  b2 H8 n& m" Vtea,t4u屬於白茶類!

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作者: liang252507    時間: 2009-6-15 18:15

紫茶我也喝過,當做夏飲也是不錯的選擇.但是品質差異很大,我喝過不錯的是台商私人訂製號稱野生紫茶是不錯,後來喝茶廠常規紫茶覺得快喝不下去

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作者: jack    時間: 2009-6-16 08:55

這倒是,因為紫茶的數量較少,能喝到好的品質較優的,還是私人訂製茶較好,大廠可以推出大量的紫茶倒也是奇怪的現象,所以買茶還是多多比較,慢慢感受才能漸漸進步.

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作者: chen6955    時間: 2009-6-16 11:43

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-6-15 17:35 發表 Tea For You 茶藝論壇. u& l8 c5 _2 p* F5 W* ^9 M& Y
沒有殺青
1 y( \) |% D) @! k; N- b. Dtea,t4u沒有揉捻
  H: Q, ]2 F: ^$ M/ T+ Iwww.t4u.com.tw沒有烘焙乾燥
$ K4 K3 e  L) U# r0 [& Z9 @: rTea For You 茶藝論壇
& \1 P4 W4 |2 g# K. _+ a# m4 Y6 `! J, Jtea,t4u屬於白茶類!

www.t4u.com.tw/ @- q6 ]7 ?) B/ w1 G1 J) j- h

  `1 n, w$ `% C$ ^. \* I9 Y. k! Zwww.t4u.com.tw一種說法是夜間採摘茶葉，不經殺青所製成。
) D; c" U& [4 e, Etea for you茶菁來自一般茶樹，不是特別的樹種。tea for you9 D, Z7 t" [; _( k& |
這種說法正確嗎？

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作者: chen6955    時間: 2009-6-16 11:49

引用:

原帖由 jack 於 2009-6-16 08:55 發表 ' q9 ~# T5 b- \3 E
這倒是,因為紫茶的數量較少,能喝到好的品質較優的,還是私人訂製茶較好,大廠可以推出大量的紫茶倒也是奇怪的現象,所以買茶還是多多比較,慢慢感受才能漸漸進步.

5 f+ ^! s) J7 t6 X5 ftea for you
" k' a! v  u; r- s! j4 lTea For You 茶藝論壇紫芽有野生型以及一般茶樹變異的紫芽。
; ?2 B- C/ O0 D, w' T) l一般茶樹的紫芽只有春茶有，其口感較清甜。Tea For You 茶藝論壇5 L2 h. @- e# Q0 e
野生紫芽香氣特異，有甜系與苦系兩種。tea,t4u: d6 g3 n( `/ F& B
甜茶喝後，餘味可在口中停留1小時。

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作者: jack    時間: 2009-6-16 12:08

我覺得紫茶口感香甜,久泡有普洱茶的質韻 - 重,所以常久泡小口品茗,冷熱飲都不錯,故覺得是夏日的好茶,

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作者: liang252507    時間: 2009-6-16 12:15

野生紫芽香氣特異，有甜系與苦系兩種。我是喝甜系因為茶苦我不喜歡,苦會轉化?甚時轉化
9 x+ d3 Z( E2 j5 V) ltea for you
2 e5 g7 N# I+ h# A2 T- Lwww.t4u.com.tw據說月光白的原料必須是老樹春茶中的一芽一葉的一級茶青。用風吹干，其間不能見太陽，在月亮升起來之時就製作完成好。主要因為低溫晾乾,完全沒炒.烘.曬青吧.感覺已經是輕發酵茶,香氣似是蜜香果香或花香,茶湯滋味清甜甘爽,Tea For You 茶藝論壇& a9 D, \) s. a, f6 q6 I; @

) W9 ^* L4 m/ otea,t4u我覺得以新茶來說,台灣的白毫烏龍茶以及野生紫茶和月光白應該都是夏天首選茶,比一些要青不青要老又不老的新青餅(一至十年)好太多

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作者: 石昆牧    時間: 2009-6-16 22:06

引用:

原帖由 chen6955 於 2009-6-16 11:43 發表 . k& s& R5 K- Q. [, z: b- ~) }
tea for you% M1 h4 X) p* R. m
www.t4u.com.tw' Y$ O& Y$ T$ a9 T$ @1 Y( d7 M
一種說法是夜間採摘茶葉，不經殺青所製成。tea for you8 F) i2 f' U$ _3 N- C2 V
茶菁來自一般茶樹，不是特別的樹種。
2 e  z& K- }. Q1 `4 W6 ^# q2 r( K$ mTea For You 茶藝論壇這種說法正確嗎？

* o. X% v; I8 u; h# v: c: H8 H

8 D  l3 t2 Q; e6 X1 ztea,t4u在雲南
5 e, O- a9 i$ }tea,t4u台地茶古樹茶都能做
; A$ X2 W0 w1 mwww.t4u.com.twtea,t4u% M! S- i* t, p0 Y6 @& B# b, a
紅黑白青綠黃: i5 m: z" g) J8 O
六大茶類是製程名稱& Z8 g, Y% [9 _% c! _7 m  n1 L
不是品種名

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作者: donna0068    時間: 2009-7-5 00:28

雖然不像傳統的普洱，較像白毫烏龍，但我還頂喜歡喝這茶的，不過，樓上說得真好，這個是夏天的茶丫∼

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作者: 扶桑    時間: 2009-10-5 10:09

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-6-16 12:15 發表
+ e) {  {) O8 F+ o3 H  ^  H3 ~4 Wwww.t4u.com.tw野生紫芽香氣特異，有甜系與苦系兩種。我是喝甜系因為茶苦我不喜歡,苦會轉化?甚時轉化tea,t4u$ j  X) k# R5 E
www.t4u.com.tw7 O; N- a" j* v5 @
據說月光白的原料必須是老樹春茶中的一芽一葉的一級茶青。用風吹干，其間不能見太陽，在月亮升起來之時就製作完成好。主要因 ...

3 Z1 L+ I$ Y+ U5 x9 gtea,t4u那日後有可能變化嗎？此製程是之前便有，還是這幾年發明的？

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作者: 沒時間    時間: 2009-10-5 18:18

引用:

原帖由 扶桑 於 2009-10-5 10:09 發表 tea for you: g# D5 n' s- d8 u" S

4 S0 K, Z0 ]7 l6 E6 @0 k' b) {那日後有可能變化嗎？此製程是之前便有，還是這幾年發明的？

tea,t4u8 C" _5 F' I" k7 Q0 E1 ~% s' p
( V: n% ^0 O- f' h4 @( ]6 Z
以前雲南應該沒有用這種製程在做普洱，或是說沒有用這種方式做茶吧tea,t4u/ r! p# H# b: i1 Y# ]
最近幾年普洱茶百家爭鳴，就出了一些創意十足的東西，算是非傳統茶吧
0 K6 @% f6 l( p. t: F, G, ?; ?6 LTea For You 茶藝論壇不過這個月光白還不錯啦！只是有些人喝了會不舒服

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作者: 兩手    時間: 2009-10-5 18:34     標題: 回復 1樓 liang252507 的帖子

小弟最近也喝到一泡月光白的茶,也是聯想到台茶的東方美人,感覺發酵度應與東方美人相近,只是沒有小葉綠蟬叮咬後的特殊花香,而是偏蜜香,根據茶行老闆說這種製程應是屬於新產品,連普洱壺藝近期也有看到標榜月光白的茶餅,所以應該是新東西,除了口感清爽適合夏天喝外,價格合理也是優點,又根據老闆講,此茶比照東方美人的方式存放,也會愈放愈好喝的,提出與各位大大分享

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作者: 扶桑    時間: 2009-10-5 23:51

原來如此。感恩前輩

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