原帖由 天夜 於 2008-6-16 16:14 發表 tea for you+ Y% h y# n: Y5 A1 R, x
我很好奇, 你是錄音機先放著等白頭翁, 還是白頭翁來了才放錄音機?若是後者那鳥不會嚇跑?
原帖由 jihlong 於 2008-6-16 17:05 發表 tea,t4u7 e( X" x, z2 w# y
建議兄可以先將您的心得發表,我們先把大樹茶擺一邊tea,t4u3 t+ A5 N* A3 B- ?) a, [* ?
先來討論茶區的茶品變化8 o5 Z1 A* E; H3 D. @4 p/ O! k
感覺兄應該也是喜歡易武區的茶品
若是或許小弟可以提供一些相關經驗
不然也或許可以引出相關愛好者的討論
易武區要朔源好像有比較多 ...
原帖由 jack 於 2009-5-18 11:14 發表 tea,t4u B) }" Q4 A' |5 }0 H# K' j
從大益的大樹茶品上可以看出其轉化的程度較台地茶來的快,有人說現在即可品茗的大樹茶較甜水且較沒苦澀感,較沒轉化的空間,但從最近品飲的大樹茶中,我認為大樹茶具香.甜.韻.質的內涵,品茗的感覺很舒服,應不至影響其末來 ...
原帖由 jihlong 於 2008-6-15 02:29 發表
這問題很難
一談到大樹可能又會引來到底甚麼是大樹的爭議
而且也很難證明哪一餅是大樹纯料
除非有標準的樣本
不然真的有些難www.t4u.com.tw$ ? E+ Q; o% C* D M
再者假設真的可以找出樣本tea for you0 I7 x6 V& Z) D t3 S J
不同茶區陳化的結果及速度也不一定相 ...
原帖由 lin146 於 2009-5-18 21:11 發表 7 s) F/ G9 L0 c9 `; z1 ^( D
每一餅茶要提出足夠又完整的證明是 純料大樹茶 ... 這很難讓所有人信服 . 記得不久前也有茶界名人提出就此問題 . 但是否也可以換個角度退而求其次來思考這個問題 ...
tea for you+ ~7 x4 m A+ ^ d5 ?* w/ y3 f
純料 臺地茶 這不難喝出來吧 ! 也相信這樣 ...
原帖由 lin146 於 2009-5-18 21:21 發表 ' l! I- F) Y/ @' @
Tea For You 茶藝論壇# C( l8 r* t" v7 T* z$ L( I
大廠 ( 勐海 下關 ) 做過的純料大樹茶並不多 . 年代最早可能也是從 99" 或 00" 開始 .
訂製茶 或 來料加工 也差不多是這個年代 . 但數量也很少 . 純度上就更 .....
但至少在 茶質與口感 上表現都比一般 ...
原帖由 茶海 於 2009-5-18 21:41 發表 www.t4u.com.tw2 F+ N! v6 j; w6 L, _
林兄.....
這只是1個大樹概念方向與觀察比對標的tea,t4u& p7 o1 y7 P1 y0 C" y+ j
tea,t4u: E2 Y0 m' u. z V
我不鼓勵茶友買這些茶....因為我覺得售價太貴了......
tea,t4u; u! M/ p) _8 n: B/ x0 g; c- v9 _
但是有興趣的茶友......想辦法弄1點來試喝是可行的
大小樹混拼....即不純...10年陳期尚且 ...
原帖由 羽身 於 2009-5-28 19:45 發表
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嚴格地說真純雅的確是1996才命名的早期呂老師做的這幾批茶1994-1998中只有這一批是有票筒與內飛的甚至96的也有一些是無票無飛的這茶在台灣的量實在非常少但茶本身的價值性之故仿茶非常多就個人的經驗尚未在外喝過真 ...
原帖由 緣投明 於 2009-5-29 08:48 發表
其實純不純好像很重要tea,t4u2 }/ L" `4 U& K. Q, o
但更重要的是好不好,可不是純了就是好
Tea For You 茶藝論壇1 q. [) `; a) \4 g. n7 A5 A
很多純料的茶也沒好到那裡,大家可別被純料迷惑了
原帖由 羽身 於 2009-5-29 14:03 發表
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萬分認同這也是本人在上一篇中來不及加進去的想法即便他只是茶園茶
也不會減損他在我心目中的地位及他確實是非常優質之茶的事實我並不想比較 哪款較好哪款較不好.比出高下又能如何?這種浩大的工程留給普洱壺藝去做 ...
原帖由 茶海 於 2009-5-26 13:56 發表 tea,t4u: z5 L6 D( a8 V5 m3 i2 F
新茶時的99綠大樹........小弟是沒喝過啦+ E% `- k4 ~ ~2 S1 z. a% D
不過最近倒是常常喝.....泡重1點.....有那麼1些些藍藍的feel.
原帖由 茶海 於 2009-5-29 16:07 發表 tea,t4u ]! ]2 S+ C9 f3 p' [7 J
Tea For You 茶藝論壇& i7 j. ], w! V8 b( D1 a- X
普洱壺藝每期的評論.....您都相信喔.....參考參考便可
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