標題: 今天泡茶好喝嗎? [打印本頁]

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作者: 建宏    時間: 2009-9-26 11:07     標題: 今天泡茶好喝嗎?

今天泡茶好喝嗎?tea,t4u0 ~% a7 D4 ~; d3 m- |1 ]+ p
幾乎所有泡茶人都會遇到的情況.
7 n+ @* U7 }7 ~9 ?  [" q6 GTea For You 茶藝論壇同一泡茶有時剛好器具.水.天氣.心情.置茶量.出水時間.洗茶時間.醒茶時間都剛好恰當時.泡出比平常更好喝的味道.質感..
1 h& ~" |2 v& ]6 t# _, x0 ~; ktea,t4u而有時或許某些原因泡出比平時泡較差的茶湯.
, |$ @  _& D' }  l, t7 W
1 B7 X! v6 x1 ^& s. X+ [tea for you我來開個頭...tea for you/ v3 O* L  w' G
通常遇到茶友泡不好喝時可問原茶主人.或許茶友買到或交換到或許是朋友送的茶tea for you+ t  F. x2 H5 |
如只泡過少少的幾泡就覺不好有可能是泡失敗了.俗稱敗茶.Tea For You 茶藝論壇0 r' c0 b" n+ r; P. ^  q
或許對較少接觸的茶較陌生不瞭解這款茶的茶性也較不容易沖出一款茶的特色
- F2 B$ P* ~% G1 u7 g- b# T紅.黑.白.黃.青.綠茶可不能只用同一器具或方式沖泡
: \/ Y, S! j; |/ x4 _) Etea,t4utea,t4u) H* i6 T$ [/ X6 X. E7 O* C
抱拙.先生說過...觀茶概知擇壺備器.....tea,t4u, N) N9 l- Y5 m. e  o& w6 [# U5 q: F

9 M+ U3 l, e2 y% b! {Tea For You 茶藝論壇研究討論一下泡茶心得吧...

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作者: ㄚ懋    時間: 2009-9-26 12:47

除了適當的泡茶器具外，人數也是很重要.........
" h7 k( U: L* u& j# Etea for you獨自品飲的話，會有先入為主的觀念........，自己覺得好就好，不好就不好....
+ t4 b, s* U# u4 i1 y' k5 ^; X5 g% ztea,t4u人一多的時候，就會有加成的效果........Tea For You 茶藝論壇, |8 m% y6 p* i, c* p
好喝的茶在一堆人品頭論足後會被捧上天.........www.t4u.com.tw! V) S$ `+ H' p' c# G
不好喝的茶則會被評的一文不值......

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作者: 建宏    時間: 2009-9-26 13:14     標題: 回復 2樓 ㄚ懋 的帖子

今天泡這八中黃.因壺太小茶擠壓至壺7成滿.結果葉子展不開喝起來不夠開的感覺tea for you9 W- h0 \- y) e6 U; ^+ ?* H1 G
我太貪心了.原想多喝點置茶量也放多些反而沒那麼好喝tea for you5 x! }8 J: I  f4 O- @: N
tea,t4u  J7 l/ m4 w9 ]  x9 |1 L, @, ?
ps.八黃印應是70年代因我不會拍照.圖片是從我買到的上手捉的
2 a8 O1 r4 m) s6 |! m& w+ ntea,t4utea,t4u6 U4 y4 b8 G) }
[ 本帖最後由 建宏 於 2009-9-26 13:25 編輯 ]

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http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=23288&k=abb0b696ecddb8c36f2f3975475b6ec7&t=1717471536

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作者: 茶痴    時間: 2009-9-26 13:54

贊同∼∼
' u, {/ |. f" ITea For You 茶藝論壇置茶量非常重要，泡一泡就要有一泡的價值，不管是茶友分享的茶樣，還是自己買茶來試茶，量一定要夠，水溫一定要開，泡出茶質才是最重要的∼∼

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作者: 福嫂    時間: 2009-9-26 14:32

因茶擇器www.t4u.com.tw# f* e5 O: Q$ O6 _/ s# n
對於普洱茶，我都一律沸點沖泡，因為我很怕死，Tea For You 茶藝論壇. c" i  ^: t: h  J5 N; J
至於置茶量，我則過半，有前輩都建議定壼定量泡，www.t4u.com.tw- e, [; \2 P9 `! {" r' r
但我還在學tea for you* T2 K7 c0 a6 S* u
就像昨晚泡一块老磚，用黑鐵砂泡，但總覺得沒把東西
9 V8 k# b5 i. S4 W: t: ^  P' H+ A+ T; Dtea,t4u泡出來，待會再試試其他壼Tea For You 茶藝論壇( j8 J) d  F( n

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作者: 吳永吉    時間: 2009-9-26 15:49

很硬 又紮實的老普茶 各人認為還是以300cc左右的壺沖泡較優 茶葉在正常量再少許些些  用浸泡時間拉長 [以各人口味] 有助茶葉伸展 使茶湯厚稠 也是不錯的選擇  大壺有大壺好處 小壺有小壺優點 如果細膩 高雅 高貴 如紅印 [除非人數眾 多]否則還是小壺較貼切  但茶葉 塊 盡量剝細一點 較易於伸展肆放 大壺小壺各有所長  如何應用就隨人了  剛好閒閒 學把字 如有失言歡迎指教

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作者: 建宏    時間: 2009-9-26 18:54     標題: 回復 1樓 建宏 的帖子

也覺得如要喝到很沉很寧靜很老的口感.有一方式tea for you. t5 V. i3 O' M# `+ r8 C$ G
可將水煮沸持續再煮幾分鐘.之後放到完全冷.再用小火煮沸讓水中含氧量減少tea for you: J( \- [: m# O, X; s
這樣煮水把水煮死.煮熟.泡茶通常較不鮮活...不鮮活茶湯口感感覺更老

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作者: 建宏    時間: 2009-9-26 19:02     標題: 回復 7樓 建宏 的帖子

今天也和茶友喝了一泡約70年的同興號.沖泡時用小蠟燭台加熱.逼出清甜黏綢膏湯tea,t4u, c5 K9 M, ?' I& [2 z
雖無什麼茶味.淡淡的.但甜順滑溜口感.喝幾公升也不會不適.反而舒服放鬆
  J% |) W8 I3 _$ d: D/ x# d3 v茶友飲後說想睡...

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作者: 不懂茶    時間: 2009-9-26 19:38

引用:

原帖由 建宏 於 2009-9-26 19:02 發表 www.t4u.com.tw0 K0 ?% ~3 f2 r, _) u/ k$ b
今天也和茶友喝了一泡約70年的同興號.沖泡時用小蠟燭台加熱.逼出清甜黏綢膏湯www.t4u.com.tw3 B" e* J$ ]4 ^6 f
雖無什麼茶味.淡淡的.但甜順滑溜口感.喝幾公升也不會不適.反而舒服放鬆Tea For You 茶藝論壇% a+ u9 K; O5 O  ~8 w1 C1 w, B
茶友飲後說想睡...

8 a4 f% s$ }4 l# C4 Itea,t4u
3 o; }: V9 z- i3 }. x0 Ktea for you喝了以後感覺全身放鬆 真舒服

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作者: 不懂茶    時間: 2009-9-27 08:42

今天早上下過雨天氣涼爽了一點 就決定來泡30年代鼎興緊茶(快半年沒喝這茶了 因為天氣熱泡這種古董茶太可惜了) 只覺得聞起來藥香撲鼻 喝起來飽滿滑稠 好像在喝油但又很快化開入喉 茶氣瞬間擴散至全身 舒暢極了

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作者: 建宏    時間: 2009-9-27 14:00     標題: 回復 10樓 不懂茶 的帖子

昨天在葉老大那又找到一包陳年芽茶  ~- |: V5 C5 O+ c& L, f. z6 I
回家後用蓋杯泡覺得有煙燻味.後來改用紫砂試.煙燻少了些tea for you0 y; j* P* T2 b$ [
泡了多次後.決定用洗茶泡法..第一沖洗茶2分鐘倒掉後已正常泡.好喝tea for you8 h# Q( L9 [. i. r! ^% g" T% W
又是了快速洗茶隨沖隨倒掉連續3次洗茶.也好喝

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作者: 茶學生阿祥    時間: 2009-9-28 01:19

引用:

原帖由 不懂茶 於 2009-9-27 08:42 發表 Tea For You 茶藝論壇3 n( a  x- p8 y0 W) b$ I
今天早上下過雨天氣涼爽了一點 就決定來泡30年代鼎興緊茶(快半年沒喝這茶了 因為天氣熱泡這種古董茶太可惜了) 只覺得聞起來藥香撲鼻 喝起來飽滿滑稠 好像在喝油但又很快化開入喉 茶氣瞬間擴散至全身 舒暢極了:victor ...

tea,t4u9 K; u. G( e+ M

1 h7 E+ ~3 a4 e: W+ n6 ltea,t4u哇!   喝到老茶真好~~    Tea For You 茶藝論壇1 R3 U9 @4 Z9 W" K* Q
tea for you2 L" Y/ r. f+ \. U( z! x
前幾天 天氣很熱又乾燥 新竹又一直飆高溫  泡出的茶湯怪怪的 不怎麼好喝!
; `+ D; e* U* W1 r$ c- btea for you
% d; w! T' ?2 q6 J% E/ ATea For You 茶藝論壇等正式入秋後 又是另一種氣象
$ X$ a2 E2 F3 VTea For You 茶藝論壇
0 ^" L4 X9 @) q' Q1 h5 Dtea,t4u等入冬後 大家的茶準備大放異彩~~  冬天都比較好喝!

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作者: 建宏    時間: 2009-9-30 13:25     標題: 回復 12樓 茶學生阿祥 的帖子

品質較高或年代較久的普洱老茶或熟茶Tea For You 茶藝論壇& n- P: L- K$ C( J: z% k2 Q
建議要泡時可撥散或撥的細細碎碎的泡起來更好喝味道也釋出的均勻

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作者: tedin5313    時間: 2009-9-30 15:24

引用:

原帖由 建宏 於 2009-9-30 13:25 發表 tea,t4u8 N- f; y; T/ C& |) N2 g
品質較高或年代較久的普洱老茶或熟茶Tea For You 茶藝論壇1 Y! t3 B5 R3 Q/ g& u1 ^, b4 u
建議要泡時可撥散或撥的細細碎碎的泡起來更好喝味道也釋出的均勻

' Y( q. I4 s; t  l0 b3 i) [$ owww.t4u.com.tw
* _9 D4 o$ q3 ~tea for you建宏兄：
! N, X4 j$ H3 h7 tTea For You 茶藝論壇這個要講好，為什麼我這樣搞時，一不小心就........不是味道太濃，就是沒幾泡就變白開水。
  y7 ?3 z2 i& K) _www.t4u.com.tw整塊泡不是比較均勻嗎？

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作者: 建宏    時間: 2009-9-30 16:00     標題: 回復 14樓 tedin5313 的帖子

這種撥細碎的泡法適合約30年以上老茶或熟茶
% R4 G! Y$ n7 C1 [6 Ywww.t4u.com.tw如這類茶整塊泡不混合.每沖喝都有不同味.如撥開成每小塊約0.5克左右tea,t4u& T4 M5 h$ F+ a
滋味從第一沖到尾沖相差較小.也就是說這種泡法約80分乘10沖等於約800分
4 P) I! \7 t3 A# s9 E9 iwww.t4u.com.tw整塊泡就是60.70.80.90.100.90.80.70.60.50.等於750分Tea For You 茶藝論壇: k! z% C% D; d4 ^1 {1 Y  R
+ T2 \$ W% s: f" H4 m' h5 m
所以撥開泡可得較穩定茶湯.等於味道也釋出的均勻 tea,t4u& N  T! D* y+ Q6 w5 U: v
有機會試試看.

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作者: bruce813    時間: 2009-9-30 17:36

引用:

原帖由 建宏 於 2009-9-30 16:00 發表
- z# S" @9 b1 `' ]9 D  a這種撥細碎的泡法適合約30年以上老茶或熟茶tea,t4u6 v) p% s( I0 z" l& }0 Q& Y7 R
如這類茶整塊泡不混合.每沖喝都有不同味.如撥開成每小塊約0.5克左右Tea For You 茶藝論壇/ F! M6 e# W1 L. L! C& ~. [
滋味從第一沖到尾沖相差較小.也就是說這種泡法約80分乘10沖等於約800分tea,t4u; j( z) U/ I6 Z* L6 C$ Q  o/ J
整塊泡就是60.70.80.90.100 ...

Tea For You 茶藝論壇+ z0 Q' \7 U6 N) G* _
www.t4u.com.tw$ T; {+ O! z% O" c  l
通常泡整塊茶，我都會將茶壺放在茶海中，再不斷淋上熱水增加茶壺內溫度，（先不就論此法浪費水資源與否）
7 M% P3 A; L- Dwww.t4u.com.tw想請較此法相比撥散，兩者泡出來的茶有何差異？

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作者: 建宏    時間: 2009-9-30 17:48     標題: 回復 16樓 bruce813 的帖子

如是入倉茶或有悶雜味或???味
( f4 V6 Q/ l& ~# t" U" s. V% T; @( {tea,t4u撥小細碎泡洗茶一次就可沖掉大部份不好的味tea,t4u! `' N% ^1 A! P1 P7 V# l- c- o
如整塊泡或許雜味越來越淡但要多沖才可得茶原味www.t4u.com.tw0 [' q3 h' w: T+ V' N6 C
Tea For You 茶藝論壇5 ^: L5 o! d4 `9 M- q
如是很好的味.撥細泡滋味均勻.整塊泡大都由淡至濃再慢慢轉淡.

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作者: sleeppig    時間: 2009-9-30 17:51

所以，跟咖啡的萃取原理相同（或類似）。
) x$ d: c7 G1 u) t) @$ yTea For You 茶藝論壇讓茶葉能夠平均被熱水浸泡，而萃取中茶葉中的水溶性成分？！
2 s* g, ~' C# @2 U3 Z  c: n( Dtea for you
1 s0 J' m' }7 r( l/ @2 k% _5 e那麼，想來，盡可能維持壺內（和壺體）水溫的恆定，tea for you! I/ z3 u/ c. t6 x* `
也同樣重要？？

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作者: 建宏    時間: 2009-9-30 18:23     標題: 回復 18樓 sleeppig 的帖子

老茶撥細碎泡也較不浪費.有些葉子很完整又厚.一般泡茶質無法全釋出! I1 Z, v, b9 f7 F8 m: K2 i
如數拾年茶.古董茶泡後還可熬煮出茶湯.如直接撥細泡因葉子有破茶質可較易釋出tea,t4u1 p; g% x+ D" Y5 E5 N
Tea For You 茶藝論壇" n7 W* b' W  @$ k/ M* z* _' H4 {; o5 W
今天拿出10克江城圓茶 [ 約5年前在長江買1克300元 ]
5 P7 I5 d- G7 C, l! jtea,t4u各5克用130cc蓋杯泡Tea For You 茶藝論壇# Q4 V5 W$ y1 Y; Y/ W1 a
一份選完整葉一份用小槌子敲的很細..正常沸水沖泡www.t4u.com.tw7 T9 h; M! A% c$ t% @; h
結果完整葉泡800cc已無什麼茶色淡淡淺橘黃色.細碎葉泡了1050cc才跟完整葉泡800cc同色www.t4u.com.tw4 T% i5 D6 }% S# K& j0 f
tea for you; {' I4 }- _/ |0 P
再來將蓋杯放到蠟燭燈上加熱
5 U2 C$ v3 w; [" C" t完整葉又煮出4杯.約400cc..細碎葉煮出7杯.約700cc
# F) `% i9 x& M" q; N- BTea For You 茶藝論壇
4 v/ r$ _$ i( j- \Tea For You 茶藝論壇後來把完整葉用菜刀剁碎成渣滓又煮出2杯..而細碎葉煮出7杯後已煮不出任何味道來了
- P! s! |# R! Wtea for you
! c1 o6 p* E" }5 cTea For You 茶藝論壇所以結果是撥細可較易釋出茶內含物質.# a& D* u+ N1 w9 _( A$ ^9 @
整塊泡內含物質不易釋出較浪費.味道也較不平均

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作者: 茶學生阿祥    時間: 2009-9-30 19:23     標題: 回復 19樓 建宏 的帖子

大大
& c+ \  v$ N4 D& w7 a6 |! xwww.t4u.com.tw! E2 G- ~( k# |1 N( m
真是有實驗精神~~   小弟下次試試看!!    * x2 }' K, L- o3 ]. `$ ]+ @) c( v

7 }  |/ o4 O2 `* }6 e! Mtea,t4u請問蠟燭燈上加熱? 是用什麼工具啊??tea for you/ `. M9 H! I4 H' n6 h8 n/ I' c

4 M2 P, Z8 o4 W: l! d$ hTea For You 茶藝論壇另外煮茶的壺 是一般大賣場的陶壺嗎??   謝謝!

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作者: 建宏    時間: 2009-9-30 19:33     標題: 回復 20樓 茶學生阿祥 的帖子

蠟燭燈就是類似香精油的燈
; M0 r4 [9 a; ]- `2 p8 qtea for you在美華泰或大賣場都有賣約150至千多元都有.我是用美華泰買199元的
# }/ A2 i9 o7 f$ V; `tea,t4u我通常都是杯或壺直接放上蠋台加熱.只要有水不論朱泥紫砂或磁.玻璃都不會破

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作者: 茶學生阿祥    時間: 2009-10-1 22:44     標題: 回復 21樓 建宏 的帖子

有機會也買一個試試!!     
0 @' Z/ q( L; T% D7 |tea,t4u
% U6 G0 G, ^/ s/ Dtea for you謝謝!!   

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作者: 建宏    時間: 2009-10-2 20:59     標題: 回復 22樓 茶學生阿祥 的帖子

天氣也開始轉涼.烤了一些牛五花.約吃了3盒900克才驚覺正在減肥中...
9 a9 ?4 R2 n$ R) }tea,t4u又被誘惑了...肉阿...肉阿...實在是又愛又恨...算了吃都吃..還是快泡個茶解油膩tea,t4u+ @& u. p2 s+ `' V- ]' f% {; f8 b8 o
今天用茶友寄養的報竹約500cc泡8592放30克
3 g6 x7 y' j$ f8 ]tea,t4u第一口喝下就覺得時候到了.秋天冬天來了.茶又開始對味了
* S* R, y2 k' f6 p. `! j* wtea for you氣溫一降喝茶鼻腔較易感覺到茶香..

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作者: 不懂茶    時間: 2009-10-2 22:34

引用:

原帖由 建宏 於 2009-10-2 20:59 發表
% N( B- }8 L5 L9 w% x, v. Itea for you天氣也開始轉涼.烤了一些牛五花.約吃了3盒900克才驚覺正在減肥中...tea,t4u* W6 P. P. Z: Q" a3 S( w
又被誘惑了...肉阿...肉阿...實在是又愛又恨...算了吃都吃..還是快泡個茶解油膩tea,t4u* p9 Q6 C% H; t8 R: \& x
今天用茶友寄養的報竹約500cc泡8592放30克tea,t4u$ b1 ?2 e0 x0 ]* i
第一口喝下就覺得時 ...

' K3 z& P: m& M; W4 `tea,t4u
; f: B7 p2 f4 ]' q/ m( QTea For You 茶藝論壇建宏大A不是最近都吃素嗎?怎麼又擋不住誘惑了 $ ^9 C6 X" M+ X, p, n

) P! @, y6 Z; h; @# w7 O- cTea For You 茶藝論壇話說回來 今天白天還是好熱 想一想大字綠印還是等天氣涼一點再來泡

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作者: 福嫂    時間: 2009-10-6 08:18

今天天氣涼爽的。Tea For You 茶藝論壇& J7 {9 n/ I( D' D  h5 c- i0 R
我現在泡老磚，再加上古曲網裡的洞簫－虞美人。Tea For You 茶藝論壇( {: s3 I2 P. H' O) c
真是人間仙境。
! X  Z  n+ ~1 [$ h5 P1 C3 j& Ctea,t4u7 q8 g, N3 s) x7 b( G+ P3 }, r
所以一定好喝啦。

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作者: 建宏    時間: 2009-10-31 20:23     標題: 回復 25樓 福嫂 的帖子

30號晚上泡的罕見印級茶_小字綠印.或稱為美術字藍印tea,t4u4 C8 L, V( n6 U% h7 Y
老茶泡後茶底都覺濕濕亮亮也不易乾掉

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作者: vincent6171    時間: 2009-10-31 20:35

引用:

原帖由 建宏 於 2009-10-31 20:23 發表 www.t4u.com.tw1 j' Q( @4 ~6 s; |" ~
30號晚上泡的罕見印級茶_小字綠印.或稱為美術字藍印
3 J  I9 V5 D$ G) W1 e, H3 x6 ptea for you....

www.t4u.com.tw  d# ]9 W+ L+ d

# u4 D/ k* w& h1 awww.t4u.com.tw看得小弟不禁兇性大發.....

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作者: 建宏    時間: 2009-11-1 17:01     標題: 回復 27樓 vincent6171 的帖子

vincent6171 兄tea for you+ |6 c# q+ L0 P
冬天會整理出一些老茶來讓家族成員體驗

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作者: 不懂茶    時間: 2009-11-1 18:54

引用:

原帖由 vincent6171 於 2009-10-31 20:35 發表
7 F$ b) A5 U6 m  hTea For You 茶藝論壇7 b5 h! c5 s0 k, {# c6 a: i

# b7 [: V9 V# P7 z  t/ t5 T+ C4 b4 ?Tea For You 茶藝論壇看得小弟不禁兇性大發.....

tea,t4u' Y% A4 D8 Y, ^& y- d1 t* v
tea,t4u* C. ]8 j& m8 l6 Q: a
趕快拿凶器去敲建宏兄吧 把他敲的暈頭轉向 就可以嘿 嘿 嘿

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作者: 愛呷茶    時間: 2009-11-1 22:36     標題: 回復 29樓 不懂茶 的帖子

嘿 嘿 嘿............Tea For You 茶藝論壇0 U& Y& N/ r. U1 @
tea,t4u2 A( p2 k: p- {% q6 R& ?
你、你、你...........是呂秀蓮阿姨的弟子嗎？

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作者: 不懂茶    時間: 2009-11-2 09:25     標題: 回復 30樓 愛呷茶 的帖子

當然不是 tea,t4u+ d. K8 f. |3 ?. {" k
我只是透露一點心得給vincent6171兄而已

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作者: 建宏    時間: 2009-11-6 19:21     標題: 回復 31樓 不懂茶 的帖子

今天喝了50年代甲級綠印藥香梅香真重.泡到最後淡淡的也很好喝
$ ~9 a8 N( g( j5 Y* P/ nTea For You 茶藝論壇只稱5克就可和不懂茶兄喝上20沖
2 H, }  G; O& r* g, `: w$ v6 [tea for you但總覺得天氣不夠冷還未能發揮最佳茶湯
- V3 s2 M& n1 @3 S+ ]www.t4u.com.tw明天要再泡同興號和小字綠印和今天的甲級綠印做個比較

圖片附件: [就喝這5克] ap_F23_20091012034429866.jpg (2009-11-6 19:21, 37.42 KB) / 該附件被下載次數 20
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24967&k=6630c4a42078a8cf43cf61dd458e30f3&t=1717471536



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http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24968&k=ef4311460c804150a0e8a18683321aaa&t=1717471536



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作者: 不懂茶    時間: 2009-11-6 19:42     標題: 回復 32樓 建宏 的帖子

今天真爽

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作者: vincent6171    時間: 2009-11-6 19:57

http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=1686&page=48&fromuid=15124#pid65310tea,t4u% \. X' Z; Y, N5 v

0 m( u+ M* B9 ^: A* |Tea For You 茶藝論壇妖' Z9 y. N$ \4 e6 h' b- i+ _
.tea,t4u9 p! I" p, _" n3 R, {
.tea for you9 L/ V% T5 K8 _) c  T" h9 Y
.www.t4u.com.tw$ `. @$ r& }" u" V; H9 m: H
.
2 y* R7 Q! u+ ?.9 P. N& r8 ?+ z+ H
.
" x( g" d7 N) K% ztea for you獸Tea For You 茶藝論壇  l; f/ {0 o% v: o: T, U

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作者: 不懂茶    時間: 2009-11-6 20:04     標題: 回復 34樓 vincent6171 的帖子

這種印級茶 冬天喝起來真舒服  尤其是寒流來時泡一泡 保證全身舒暢

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作者: vincent6171    時間: 2009-11-6 20:09     標題: 回復 35樓 不懂茶 的帖子

改天真要向建宏兄弄泡印級茶來喝喝看才行...

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作者: 不懂茶    時間: 2009-11-6 20:12     標題: 回復 36樓 vincent6171 的帖子

要拿"凶器"去敲他 敲越大力越好 最好把他敲到昏倒 不要心軟 這樣才會紅印 藍印甲乙級 大字綠印  紅鐵 藍鐵全部浮上桌面 任君挑選

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作者: 建宏    時間: 2009-11-6 20:27     標題: 回復 37樓 不懂茶 的帖子

印級多的是．只是現在少有人買的下
4 ]0 N, M. E! Qtea for you要不那幾塊紅印散塊秤重都３公斤多

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作者: 不懂茶    時間: 2009-11-6 20:30     標題: 回復 38樓 建宏 的帖子

噓 不要講出來 小心改天有人拿大支沉水料敲昏你 再帶去大肚山上嚴刑逼供 然後建宏兄的紅印散塊就.......

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作者: vincent6171    時間: 2009-11-6 20:32

引用:

原帖由 不懂茶 於 2009-11-6 20:30 發表
* T' C- B# o4 xtea for you噓 不要講出來 小心改天有人拿大支沉水料敲昏你 再帶去大肚山上嚴刑逼供 然後建宏兄的紅印散塊就.......

/ o" ?2 O0 T# Y2 PTea For You 茶藝論壇
4 u3 T2 @: F# X6 i$ m. T) L% Z: R! JTea For You 茶藝論壇偶的真的不大支...也不沈水...
4 X- J$ u9 c# j. @3 F! ]會噴水倒是真的...tea,t4u4 r2 v' I' J: Y$ K; K! d3 [, v
對了！
2 ?3 N. X+ D0 btea for you手邊有些包皮不知道可不可以？
6 u4 y+ G. K$ }1 h3 J8 ~1 H% @tea for you

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作者: vincent6171    時間: 2009-11-6 20:33     標題: 回復 40樓 vincent6171 的帖子

對不起
; }3 V" {/ C: Z* F/ [. RTea For You 茶藝論壇寫錯了Tea For You 茶藝論壇! n- r1 T  b: A* y7 j
是刨皮（從沈木上刨下來的皮）
" G. q* e4 f! S+ e% yTea For You 茶藝論壇

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作者: 建宏    時間: 2009-11-6 20:53     標題: 回復 41樓 vincent6171 的帖子

有空來試試．沉

圖片附件: [芽莊虎班] 照片 114.jpg (2009-11-6 20:53, 39.85 KB) / 該附件被下載次數 2
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24974&k=366df0e890afbb6246180b2adc283b23&t=1717471536



圖片附件: [芽莊老殼沉] 照片 115.jpg (2009-11-6 20:53, 41.31 KB) / 該附件被下載次數 7
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24975&k=7bb98350a4b5c0631ed855b82f8ac162&t=1717471536



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http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24976&k=1935906709b594e1836ad6cb15fd65b9&t=1717471536



圖片附件: [這是什沉．猜猜．怕了吧] 照片 117.jpg (2009-11-6 20:53, 26.85 KB) / 該附件被下載次數 9
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24977&k=b468bf6e5f98e72fec912ac0d910fbbe&t=1717471536



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http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24978&k=8691b331b0da4ca3152d9253c5aec95e&t=1717471536



圖片附件: [這是什沉．猜猜．怕了吧] 照片 121.jpg (2009-11-6 20:53, 47.32 KB) / 該附件被下載次數 12
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24979&k=c38a294087b921aa072247158ee927ff&t=1717471536

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作者: 不懂茶    時間: 2009-11-6 20:58     標題: 回復 42樓 建宏 的帖子

建宏大A收藏真豐富
: q2 F5 X: [( u7 D3 sTea For You 茶藝論壇害我一邊吃昨天半夜一點去7-11乞討的過期便當一邊流口水 　

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作者: vincent6171    時間: 2009-11-6 21:09     標題: 回復 42樓 建宏 的帖子

第一塊芽庄氣韻應該不錯！
) x& B. b% J' G& v& o9 Ztea,t4u馨涼中應該帶有花香...
, l) ^5 S: ~: _8 H/ x" q$ `tea,t4u不知多重？Tea For You 茶藝論壇6 J% M+ h( ]$ ]5 P

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作者: 不懂茶    時間: 2009-11-8 12:43     標題: 回復 38樓 建宏 的帖子

紅印散塊真好喝 真的是一分錢一分貨 讚啦!

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作者: 建宏    時間: 2009-12-21 16:33     標題: 回復 45樓 不懂茶 的帖子

吃泡麵時先煮一壺紅印.用紅印泡泡麵特別好吃歐Tea For You 茶藝論壇* S: \6 x9 \: L. Q6 w! L
茶膳料理..讚阿

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作者: wkchang    時間: 2009-12-21 16:48

引用:

原帖由 建宏 於 2009-12-21 16:33 發表
3 w0 Z8 u( ?% g" d9 V7 B; Mtea for you吃泡麵時先煮一壺紅印.用紅印泡泡麵特別好吃歐# q; a6 v8 c7 R+ v+ T. m
茶膳料理..讚阿

1 m4 X& Z( s$ u+ Z$ k1 tTea For You 茶藝論壇tea,t4u9 y4 g4 r! v% [& ]! r
這紅印麵湯價值可不菲啊！

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作者: 建宏    時間: 2009-12-21 17:48     標題: 回復 47樓 wkchang 的帖子

可試試看.要煮麵或做菜建議熟普洱較好..較對味

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作者: 不懂茶    時間: 2009-12-21 22:57

引用:

原帖由 建宏 於 2009-12-21 16:33 發表 tea,t4u8 Z$ \% S: w0 D9 @0 e8 @
吃泡麵時先煮一壺紅印.用紅印泡泡麵特別好吃歐
- g7 n% x1 I( J' r2 ?" swww.t4u.com.tw茶膳料理..讚阿

/ {% J7 |2 `1 {2 G& t" STea For You 茶藝論壇
7 Y1 k! P, R- }* W! m! btea,t4u
0 N0 Z+ p7 I" Z. atea,t4u有印級茶味的泡麵

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作者: 愛呷茶    時間: 2009-12-25 11:14

紅票宋聘圓茶tea,t4u1 p5 H: k9 `/ c3 w( f
http://www.cguardian.com/pic.php?sessioncode=&specialcode=PZ2001322&picid=art916835219 U# E. m+ {" t; Y+ @  R

3 X$ W7 Z; J2 c! T5 vtea for you宋聘號茶莊成立於光緒初年，以生產大量普洱茶品聞名，為四大貢茶唯一保留字號。錢利貞商號，後改名乾利貞號，以經營棉花、鹿茸、藥材、茶葉等商品為主，於光緒二十二年在思茅設立總店。1912年乾利貞號遷到易武經營。後來因宋聘號和乾利貞號結為親家，兩家合併為「乾利貞宋聘號」擴大經營，以普洱茶生產為主。宋聘號出品的百年老茶在茗界中已經成為一個極品的專有名詞，也是品質優良的茶的象徵，「宋聘極品」為普洱品茗界專有名詞。就是那些屬於宋聘號正廠，或是乾利貞宋聘號，所生產的優良普洱茶品，都冠以「極品」以示為宋聘號正宗好昔洱茶尊稱，被譽為「茶王」。時下的宋聘極品，已經難遇更不可求了！此為紅票宋聘，為百年老茶之極品。
2 t) o1 l7 D- ^0 ^/ m5 k' b: Ytea,t4u
2 {1 d4 `7 ~/ p# V5 l+ U: |7 WTea For You 茶藝論壇* k( O- y8 O" d0 h: Q; h! t( z
陳年普洱圓茶 拍出50.4萬元高價
1 K2 ?" u9 [9 FTea For You 茶藝論壇http://press.idoican.com.cn/detail/articles/20091223293A172/tea for you8 b$ g. o! L% \* R+ Z
tea for you& L* o# L1 ]0 Q7 B% B, a7 o* R
□晚報記者 夏普 通訊員 鄧靜tea,t4u: [' N, h+ l9 ~$ E

, [2 B4 L  B7 |. g) {. J6 ^本報訊昨日，記者從北京嘉德國際拍賣公司獲悉，嘉德四季第二十期拍賣會在北京國際飯店圓滿落槌,作為中國嘉德2009年的收官之作，吸引了來自全國各地的眾多藏家，再次彰顯了嘉德四季獨特的品牌魅力和號召力。整場拍賣總成交額1.78億元人民幣。其中，中國書畫部分成交總額創出1.28億元人民幣；瓷器工藝品部分成交總額達4282萬元人民幣；「普天同慶 傳世經典——陳年普洱品鑒茶具」專場收穫733.66萬元人民幣，而普洱茶發展歷史中著名的號級茶——紅票宋聘圓茶以50.4萬元人民幣位列該場第一，藍印鐵餅圓茶以 35.84萬元人民幣位列第二，藍票宋聘圓茶也以超過30萬元人民幣的價格成交。9 d0 v  ]: u& t

( p- w2 R. a9 A2 s8 }% \1 T% g  f$ ltea for you
8 ?* b1 @/ H* J* d1 |" y, R0 Vtea for youtea,t4u3 V' g9 r$ R- G3 l! `
百年紅票宋聘普洱茶拍50萬1 D+ A" w0 [3 V' b
http://www.ce.cn/cysc/newmain/s/cyjy/news/200912/21/t20091221_19948532.shtml
' w+ m( l9 t! g3 o# Z$ Atea for youtea for you3 y: Z; l) c+ N1 D  b
昨天，中國嘉德第二十期四季拍賣會結束，本屆拍賣會最大的看點之一是推出了一場陳年普洱茶的專場拍賣，88件收藏級的普洱現身拍場，但該專場的成交率僅為 46%，總成交額733萬元。 其中，一塊歷史長達百年重280克的紅票宋聘圓茶以35萬元起拍，拍到50.4萬成交，創造該普洱茶專場最高。據瞭解，宋聘號茶莊成立於清代光緒初年，以生產大量普洱茶品聞名，為四大貢茶唯一保留字號。tea,t4u9 x6 C7 }/ {6 E$ r

# S; v3 }- ~2 F& M8 t& R# mTea For You 茶藝論壇
: L$ i- Y) F. P( I1 e
- o1 {* r; v- ]' Q- m4 p$ itea for you版上哪位高人曾經喝過這等級品？也提供經驗分享一下宋聘號老普的滋味，讓人嚮往一下吧！

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作者: 建宏    時間: 2009-12-25 14:41     標題: 回復 50樓 愛呷茶 的帖子

t4u上應有不少人喝過..記得幾年前壺藝雜誌還辦瓜分分享10克一份
1 s, c5 l9 F% a# B# v+ k+ yTea For You 茶藝論壇雙獅5999
& h. Q( @# i' YTea For You 茶藝論壇群記4999Tea For You 茶藝論壇( E. p7 p: i4 f$ ~2 g
雲生祥3499
. r9 s0 F! O, Z% v8 X/ }; v  Q0 {tea,t4u黃文興1999tea for you  y4 X# }$ X3 _% ~/ |
同興貢3799
" q  K$ Z3 x- j3 f) a現在到台北紫藤蘆也有付費喝老茶.古董茶.
: a' l- v/ ~) v; {) F- gtea,t4u
' Z; M% \# `* O2 G+ fwww.t4u.com.tw真好的古董要無失茶性.又香又濃...) h. ]. h3 l& L: b
重點是和紅印對試一定要贏過紅印才能算有價值的古董茶
* H  @# H% E, \: T$ Z* \Tea For You 茶藝論壇11月時和不懂茶茶友喝過雙獅同慶.藍票宋聘.甲級紅印..
4 N# B3 e7 d+ d) M$ P0 ~6 v; T# U" |tea for you結果甲級紅印輸的很慘

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作者: 不懂茶    時間: 2009-12-25 16:10

引用:

原帖由 建宏 於 2009-12-25 14:41 發表
% x& B; G( J# G' V7 Q1 j) Y- Nwww.t4u.com.tw重點是和紅印對試一定要贏過紅印才能算有價值的古董茶
$ u: X% g$ r! f) TTea For You 茶藝論壇

, H( l! a# b+ w) d
* |; N/ B% ^5 D% [) x
沒錯

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作者: vincent6171    時間: 2009-12-25 19:38

引用:

本帖最近評分記錄  建宏 金錢 +5 有空來吃酸菜白肉鍋 2009-12-25 16:36

6 w: F1 l( ]. Mtea,t4uwww.t4u.com.tw- ~1 Q5 U( W. J' \2 c4 v

偶比較想喝紅印....

0 J$ H8 R% @$ L2 }* mtea,t4utea for you5 C/ q! W3 e/ D* u3 z9 ^, M
[ 本帖最後由 vincent6171 於 2009-12-25 19:40 編輯 ]

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作者: 建宏    時間: 2009-12-25 19:49     標題: 回復 53樓 vincent6171 的帖子

歡迎來泡茶..tea for you. @2 F- y5 |# u2 E
今天剛好是節日..泡了黃印大沱覺得還太青澀
7 e% @& ^$ f& J9 M6 [- C2 ~Tea For You 茶藝論壇換泡細字紅印感覺已經相當好了..結果茶友建議來個特別的
# [$ P2 r: V9 _tea,t4u端來一整鍋酸菜白肉鍋.半隻烤鴨.和數根燒翻麥tea for you% f6 j5 p+ q, i, M6 a
邊吃邊泡同興貢.也算是過了聖誕節

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作者: vincent6171    時間: 2009-12-25 19:55     標題: 回復 54樓 建宏 的帖子

感恩！ tea,t4u! [. n% |# q) d; t: c) Y9 D5 C1 }
若小犬這兩天狀況穩定 2 Y% O4 b6 P4 P9 c1 Z
星期日下午找您泡茶配話或許能成行
. k2 j' p  b* V5 W" ywww.t4u.com.tw黃印沱小弟沒喝過
! s) l, H0 T% E8 k9 W: Ytea,t4u不過 之前買的那顆綠印沱忍不住手癢 早五馬分屍泡來喝了
' |0 I2 y; E# F3 h8 Y9 O3 ETea For You 茶藝論壇這茶 質強 具花香 就是生澀了點 還不夠柔順（可能醒茶不夠）
3 C; {5 h' v! {( d( ltea,t4u最近應該找時間再泡一次看看有何變化？

---

作者: 建宏    時間: 2009-12-25 20:01     標題: 回復 55樓 vincent6171 的帖子

vincent6171 兄
. Z  C# X& p0 `7 D* A6 V, Ttea,t4u綠印沱也叫竹包青沱80年代產品; m6 }& I+ P# H7 u7 \# E7 R
後期至今也有類似包裝的.建議把紙留著.可當前後期茶品包裝比對用資料

---

作者: vincent6171    時間: 2009-12-25 20:08

引用:

原帖由 建宏 於 2009-12-25 20:01 發表
$ i3 T3 S& N. m& ]: t/ J4 Z' Evincent6171 兄
7 J# L7 m' ]2 u1 }- otea,t4u綠印沱也叫竹包青沱80年代產品
& ~3 z7 p# ?1 ?. w1 uTea For You 茶藝論壇後期至今也有類似包裝的.建議把紙留著.可當前後期茶品包裝比對用資料

& @! J% R% n7 e1 b1 s6 rtea for you( z' o. U! }( g, [
感謝！tea for you. n) S* p+ G& W! i( b& I4 T
小弟的確將開膛剖肚後的外包都留著tea,t4u9 y+ V* k# E( M0 l0 |
除了比對認知- f2 r. v! {$ }% k8 }1 A; a* L
若哪天內急又剛好沒紙時....

---

作者: 不懂茶    時間: 2009-12-25 21:06

引用:

原帖由 建宏 於 2009-12-25 19:49 發表
: h) L" U* Q$ _tea,t4u歡迎來泡茶..www.t4u.com.tw$ p8 K3 d; U$ i( u6 \% o
今天剛好是節日..泡了黃印大沱覺得還太青澀
- n- D& V. S' h" u% s8 P9 }tea for you換泡細字紅印感覺已經相當好了..結果茶友建議來個特別的
* K  z1 Z; \2 y% ]! p( n4 KTea For You 茶藝論壇端來一整鍋酸菜白肉鍋.半隻烤鴨.和數根燒翻麥
, V% c1 B: c& @6 w- V& V6 z3 D, Y3 Atea,t4u邊吃邊泡同興貢.也算是過了聖誕節

. A6 y* g% g+ w1 U; x

5 T# i0 X$ N- z' |更更更更更 沒打電話給我 www.t4u.com.tw/ @, V9 ]" v4 u1 L& M9 I
我吃泡麵吃到快反胃了 喝溝阿水也喝到快吐了 tea,t4u) [% T3 q7 R9 `. ^1 D" h  c1 @
你這樣不夠義氣 我ㄟ流目賽

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作者: 建宏    時間: 2009-12-25 21:21     標題: 回復 58樓 不懂茶 的帖子

呵呵今天我只提供細字紅印.tea for you& T4 b3 \7 b" m6 ?! b- x  w: L6 C
黃印沱和古董茶連吃的都是茶友帶來分享的
$ F: ]: u7 a( Q5 l5 |& N6 U0 Stea,t4u一直打電話會不會讓你覺得我是眼淚宗親會一族..哈哈哈tea,t4u2 ?2 E6 j2 S" N1 p& {" w
要不明天又吃酸菜白肉鍋

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作者: 不懂茶    時間: 2009-12-25 22:15

引用:

原帖由 建宏 於 2009-12-25 21:21 發表 www.t4u.com.tw5 |. `+ ^# ?) A8 ]) P0 h% D& u# Q1 }
呵呵今天我只提供細字紅印.
* y. `* A, W2 E5 L& x" etea,t4u黃印沱和古董茶連吃的都是茶友帶來分享的www.t4u.com.tw7 ^; {+ r- B3 y5 p! O  ]- W, Y
一直打電話會不會讓你覺得我是眼淚宗親會一族..哈哈哈www.t4u.com.tw0 W  P$ `" k4 F3 r! C4 l$ ~" x
要不明天又吃酸菜白肉鍋

5 F. L/ H' D# o9 E# |Tea For You 茶藝論壇tea for you' Y2 |0 [0 S& q% g6 u
麥拉 你不是說同樣的東西一個禮拜吃一次就好$ t) b0 h& N1 R" }2 ]/ X
阿不然明天中午12點你來老地方 咱們看要去吃什麼
$ D: k& ^( h/ D. Jtea,t4u還有我明天要喝上次LP茶會沒喝到的那"XX餅"

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作者: 建宏    時間: 2009-12-26 10:51     標題: 回復 60樓 不懂茶 的帖子

原來想喝"XX餅"..真是挑嘴茶客
" e' f. a" S& @" Q3 btea for you這款餅跟我快17年了還未逢對手..每年跟紅印比都沒敗過

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作者: 不懂茶    時間: 2009-12-26 19:10     標題: 回復 61樓 建宏 的帖子

這"XX餅"比雙獅同慶還讚
3 L! A* z, t$ m) y! W  x" t1 {感恩蛤 建宏大A

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歡迎光臨 Tea For You 茶藝論壇 (http://www.t4u.com.tw/chat/)

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