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標題: 請鑑賞真正台灣老茶之真味 [打印本頁]
作者: 扶桑    時間: 2009-10-19 05:26     標題: 請鑑賞真正台灣老茶之真味

請鑑賞真正台灣老茶之真味
# v) l* B9 J8 Q) e  M1 q
/ g- V9 q$ r+ i/ {( {$ Bwww.t4u.com.tw看看大陸普洱茶的資訊越來越多，越臻完整，小弟愛普洱茶。但對本土傳統台灣老茶，老的價值、老的歷史、老的風味、老的身影.....等等，好像來無影去無蹤？真想看看台灣各地區之老茶本尊現在還好嗎？我對於台灣老茶真是愛在心裡口難開
作者: lee480318    時間: 2009-10-19 12:13

引用:
原帖由 扶桑 於 2009-10-19 05:26 發表
0 P) Y, i" v9 P4 z" W& N( m/ V請鑑賞真正台灣老茶之真味tea,t4u5 E2 q0 q6 h/ W* D3 H

- ^! A. o* B9 T3 i" g看看大陸普洱茶的資訊越來越多，越臻完整，小弟愛普洱茶。但對本土傳統台灣老茶，老的價值、老的歷史、老的風味、老的身影.....等等，好像來無影去無蹤？真想看看台灣各地區之老茶本尊 ...
Tea For You 茶藝論壇" L7 q5 i& ]8 x2 h4 @! N: E7 s
好的老台茶真的很迷人tea,t4u  I% v3 a4 q8 V" S/ l9 ~  k
有一次與U兄U婆共飲某款老台茶(茶商給的陳期是40年,實際我不知道)
% n3 @( ^9 ~7 D/ h4 G0 Qwww.t4u.com.tw雖然不耐泡,但它的香,醇,化帶給身體的享受並不輸給印級號級普洱
! ^2 t& l9 t6 ~2 G( f7 q/ [Tea For You 茶藝論壇
% ~8 F" {+ b) j$ y$ c: pwww.t4u.com.tw真正好的老台茶並不多見,而且對某款茶有共同經驗的人也只限於某個小圈圈而已tea,t4u9 ^0 j* Z& F* K. X6 f+ l- |; l
不似普洱可以讓很多有共同經驗的人來共同討論
作者: 傳奇    時間: 2009-10-19 13:24


. \+ O- ~2 g" i3 h" U$ C+ Qtea for you台灣茶農很憨厚
; H; q% l# ~  x1 Y- I: n' CTea For You 茶藝論壇 tea for you( H& _$ n! K8 H* h' `7 ?
不會包裝不會說
# D  j, ?" q: ~. \" v( \# w& o tea for you9 `+ Z* O. ~( [5 P# o  |
沒有師父引進門
# }- E$ B" d+ h( h& E1 D2 M) Etea,t4u www.t4u.com.tw+ @* K2 M" [& Z" E6 r" t9 s' I
不知道誰對誰錯
8 H4 \/ }0 w! T& R( A
$ h" }6 ^. S- I; n9 ?小妹再一次提供喜歡台灣老茶的朋友們鑑賞
0 A2 m4 k8 e: k( V) [, B3 y$ ^www.t4u.com.tw
* w( j' h4 r/ N, A; `0 Mwww.t4u.com.tw一份20公克　提供五份　＜＝＝＝免費啦！
4 T3 Z. K& r+ t9 z  _tea,t4u
' {. B) x- O2 M* V( H! Z4 @在讓大家好好品味一番
; Y" d7 [& F, d5 t" A
- f$ U+ q1 s; y2 M" }tea,t4u此茶就是今年凍頂合作社老茶比賽銅牌獎www.t4u.com.tw) C4 E, Z2 z3 I. ~9 W$ n1 s1 x

% y$ I/ G& E0 B" v) MTea For You 茶藝論壇你們說好不好呢？
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自己報名給資料哦∼∼∼
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* G5 s  c% ~5 n( dwww.t4u.com.tw註：已喝過的朋友就不要再索取了，把機會分享給更多人！
作者: 傳奇    時間: 2009-10-19 13:29

Tea For You 茶藝論壇" O4 R0 W) }. f& }* C& O& E
這裡是「識茶室」www.t4u.com.tw! {2 |( A& M! x4 T' R
tea for you% F( ?, n: Q; v$ h
我希望索茶的朋友，能就你的感官和所知
8 h3 |; T4 K7 y2 Q4 m+ P7 Wtea,t4u tea,t4u  v  i+ A8 I" y/ O! \, H
給個『批』（可供文可供照，大家一起研究研究）
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那我想∼∼∼一定更有趣囉！ www.t4u.com.tw5 Y' S. o" _( Z$ ~

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作者: jameshook    時間: 2009-10-19 13:44     標題: 回復 5樓 傳奇 的帖子

新加坡的可以吗？
作者: 傳奇    時間: 2009-10-19 13:46

好吧！
作者: tedin5313    時間: 2009-10-19 13:47

開始了嗎？我要報名喔！NO.............1
5 F$ a3 |3 h: d9 @- q: LTea For You 茶藝論壇
( p6 `) W3 `5 c) _& B# ktea,t4u改一下，是...........2
作者: 福嫂    時間: 2009-10-19 13:53

引用:
原帖由 傳奇 於 2009-10-19 13:29 發表 tea for you; D& D8 n' i% u6 H$ Z2 b
tea,t4u9 \/ W& K3 }$ s1 A" [. b
這裡是「識茶室」tea,t4u2 n9 G+ [  y4 o, H! ~6 K/ `

1 K8 D& {( [8 X; owww.t4u.com.tw我希望索茶的朋友，能就你的感官和所知
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- l7 k6 o) u5 T% _$ ?tea,t4u給個『批』（可供文可供照，大家一起研究研究）www.t4u.com.tw* _- x  r9 f& m$ K

7 g4 M' K$ G$ J- G那我想∼∼∼一定更有趣囉！
# p8 ~* n' h: R) D) vtea for youTea For You 茶藝論壇' \) {' s; D0 }6 w) d
: v2 ]" ?. I" c5 W' [: L1 ~! Nwww.t4u.com.tw
( H! U4 _. @: D# M  x  M' \3 Ytea,t4u支持！支持！
/ f: j5 l  Z" v: O$ i! v0 @& rtea for you傳奇姐姐
作者: idiot    時間: 2009-10-19 13:54

高雄的小朋友們可以請一份嗎??
作者: lee480318    時間: 2009-10-19 13:55

報名...........NO3 Tea For You 茶藝論壇0 x: q  w0 f# L0 K2 ?: r4 f
改一下,是NO4
作者: wkchang    時間: 2009-10-19 14:10

若還有名額，小弟報一份
作者: 若水    時間: 2009-10-19 14:13

個人深愛臺灣老茶 7 c: f5 T1 i4 H& \9 W. V
tea for you' Y$ c! }0 T% m& q% ]4 _" T5 F
老茶的韻味轉化層次
6 v# b/ q* V; P5 \* I# T2 U6 T6 o2 S8 C# k+ W6 `
何止一個妙字了得!! * l$ i' M4 ]# v2 H

1 h1 v1 Y& T9 r, V8 x5 ^  a' Iwww.t4u.com.tw可惜的是~~~www.t4u.com.tw+ A4 d: _1 q) d# G  ^- ~( I
臺灣會焙火的製茶老師父所剩不多!!
作者: lee480318    時間: 2009-10-19 14:52

好的焙火茶須要時間慢慢去體會它的"轉化"
, u6 @7 R: J! n8 q5 ^. Hwww.t4u.com.tw現代人好像都缺少了耐心去體驗這樣的美tea,t4u' q( o- }/ \* U" ~
茶袋一開,馬上泡馬上定生死,這一點茶行也是要負點責任的.tea for you! R! s+ F: |& ?" k4 j& H
tea,t4u  l% f  v( B6 Z. [: w) p- L) L8 F, [
喜歡老台茶的人好像都是沉默的一群www.t4u.com.tw; K( W8 B% N( p  B$ p) @! w, d
也許是少了可以共語者而沉默了吧!
作者: vincent6171    時間: 2009-10-19 16:06

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-10-19 15:25 發表
1 h; Y6 t: [+ c" V0 eTea For You 茶藝論壇有些無聊漢的無聊言論,大家就不用理會他了
! D; H! r! [+ dwww.t4u.com.tw就直接跳過,免得浪廢時間.
- M" Q  U$ u5 l6 o* n) W- d3 {' d) Qwww.t4u.com.tw
! a/ D- B, h* _* x- R9 D
. Z* }1 D4 V# t5 t. g8 Ztea for you昨晚小弟獨自一人飲酒喝茶
6 i3 g2 m% E- s2 lTea For You 茶藝論壇看著勞伯瑞福的舊片子www.t4u.com.tw0 l! U, c+ }0 H7 ?0 @& Q
結果有隻不識相的小強飛進屋裡到處亂爬tea for you7 H, w1 ^8 z( u; w. U
看尾部狀況應是正處發情期無處宣洩
5 ]1 L& T; e" J2 R1 S' Utea,t4u本想好心幫忙拿支兩吋半不鏽鋼針讓它爽一下
! v3 g7 y4 ?4 j! t! \# ktea,t4u不過想想這可不妥  爽了它 可是苦了我
9 |& y4 N& W2 E! C: atea,t4u好好一頓酒香茶香外加生猛澎湖小管 沾上蟑味可真是『歸副去了了』
3 C8 R" W$ E: w7 ZTea For You 茶藝論壇最後拿掃把一掃 外加幾次狂踢 將它轟到屋外去
+ ?- D5 @0 r, ^- z3 x7 |7 h: o想想 有茶酒好喝之時  的確不需花太多功夫在它身上Tea For You 茶藝論壇6 n; u" m5 N6 g4 z- T
因為對我來說  小強只是無茶酒可喝  百無聊賴的過渡時期拿來散心解悶的玩意兒罷了...
作者: lee480318    時間: 2009-10-19 16:19     標題: 回復 19樓 vincent6171 的帖子

嗯! 極是,極是!
7 p9 z2 u3 v; j' _5 R0 B3 Dtea for you雖然這兩吋半鋼針往發情小強的會陰穴入針加捻提可助其消火tea,t4u' ?7 _1 `7 f2 _! O, H9 U7 u6 Y
然浪費了這根上好的鋼針也是划不來的.
- h: n: R" h7 o$ c) {
9 W3 W: Q5 F! S7 A. \- Ytea for you發情小強任其自爽 , 好茶好酒咱们自喝 .....
作者: vincent6171    時間: 2009-10-19 16:31

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-10-19 14:52 發表
  C2 C2 j9 N: _3 h1 JTea For You 茶藝論壇好的焙火茶須要時間慢慢去體會它的"轉化"
: S% @9 l' r; g# T& ]& c2 t/ _+ etea for you現代人好像都缺少了耐心去體驗這樣的美
2 n9 P- I' [3 b$ K
tea for you2 |9 c, H: n& A, o6 w$ ^
說得真好！
. S  w, U& U8 n$ }+ s4 d/ z- vwww.t4u.com.tw小弟有段時間不喝台茶了（這兩天頗期待杜老大的茶） www.t4u.com.tw, g' Q* ?6 T8 h( T' C; I5 f- p4 N
以前較常光顧阿里山隙頂買茶tea,t4u1 p1 T0 \2 c, o# j1 s
現場喝味道都還不錯
: ?/ n- O2 K7 g: C2 H$ H8 Rtea,t4u但買回家開封後一段時間 茶味道便走了樣tea for you- i3 O2 a: v. Q7 q4 M) K
以前未曾細究原因 總覺得是泡法出問題或水質出問題tea,t4u+ R8 H2 ^/ P( t7 f$ L
後來才知道是製茶師父偷懶（或說是市場喜好趨勢）
( @6 g" F: J* T5 q* fwww.t4u.com.tw想起小時候用500西西玻璃杯裝凍頂茶牛飲
& G5 H+ k) i' N# swww.t4u.com.tw那茶湯的顏色跟時下普普風的烏龍一比 tea,t4u) X# v" G, u7 C0 [. z- {0 n6 j
好像變成了回憶中才有的色彩...
作者: lee480318    時間: 2009-10-19 17:18     標題: 回復 22樓 vincent6171 的帖子

沒焙火的茶很多都烘未足乾,所以打開包裝後就很容易走味tea,t4u0 q* x" v6 O  @
這種未足乾的茶,就算沒打開真空包裝,半年~ 一年內也很容易變質www.t4u.com.tw. b) t: f8 z2 U3 T+ |: C$ ~
就算放在冰箱的冷凍庫也是一樣.
, V, N' ]8 y5 P/ |$ ftea for you所以買茶還是要慎選商家.
作者: vincent6171    時間: 2009-10-19 17:39

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-10-19 17:18 發表
7 P" d# n; M9 S0 U! Q/ _tea,t4u沒焙火的茶很多都烘未足乾,所以打開包裝後就很容易走味www.t4u.com.tw0 k3 }0 W- H0 @
這種未足乾的茶,就算沒打開真空包裝,半年~ 一年內也很容易變質
8 X, p) p' [0 r" A; ^3 Etea for you就算放在冰箱的冷凍庫也是一樣.tea for you( s3 Z  c! P( g2 ~# R. g
所以買茶還是要慎選商家.
tea,t4u$ _/ q) V1 m) t3 P; O6 T

  b) F/ N8 ?; e1 V4 e6 f0 Y4 @tea for youYes!就是這樣！ Tea For You 茶藝論壇% s( }, }, C0 E8 i# U) P
小弟手上還有幾斤這種茶 放在冰箱及置物櫃已久  食之無味 棄之可惜.. www.t4u.com.tw' i, m1 T" ~6 R
一直找不出時間來弄到小焙籠焙一焙 看會不會比較好入口些...& O! Q- Y& g' M6 T: u7 {# c
不知老哥有無好的建議？
作者: 扶桑    時間: 2009-10-19 17:43

引用:
原帖由 傳奇 於 2009-10-19 13:24 發表
" d' d7 X0 p3 w2 m# e
" w. X" y3 W$ g6 v6 cwww.t4u.com.tw台灣茶農很憨厚www.t4u.com.tw5 p; c7 G$ i. I# D2 ^
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不會包裝不會說
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: J$ x2 A# h4 i1 r沒有師父引進門
9 C$ m5 |7 y- k/ ?- eTea For You 茶藝論壇
  i. K5 E) o. h2 y: y不知道誰對誰錯tea,t4u$ x: |; p1 _! ~( [' f1 e
tea for you' V- x5 L% M: p, ^2 b9 Z' M
小妹再一次提供喜歡台灣老茶的朋友們鑑賞
2 K" C) S# o( j8 ttea for you
  Z6 B- `; E1 X( p! q, m. J" `$ Etea,t4u一份20公克　提供五份　＜＝＝＝免費啦！
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" N% K+ ?3 r6 z在讓大家好好品味一番tea,t4u4 |; u. K# W9 [& G6 _
tea,t4u# k" Q, S, F/ k
此茶就是今 ...
( _  O- l+ t- `1 W% T: p& Ytea for you小弟要報名，一定要留給我呀
作者: lee480318    時間: 2009-10-19 17:57

引用:
原帖由 vincent6171 於 2009-10-19 17:39 發表
+ i8 S1 v4 V) \- t! h, c- _/ a' [* e, Gtea for you
) J  Y! }3 o$ f, i2 Ptea,t4u
! c+ T) z! @1 U; TTea For You 茶藝論壇Yes!就是這樣！
) X4 V  C$ H6 F, cTea For You 茶藝論壇小弟手上還有幾斤這種茶 放在冰箱及置物櫃已久  食之無味 棄之可惜..
4 h5 s4 c- j5 x: I' ?Tea For You 茶藝論壇一直找不出時間來弄到小焙籠焙一焙 看會不會比較好入口些...
$ T5 x% O) `0 {www.t4u.com.tw不知老哥有無好的建議？
- ?& F/ g( \* b" ~. ~( ]5 A9 QTea For You 茶藝論壇如茶質已經受損了,再焙火也是無法回復原狀
0 b% {& r! B) O% l* Xtea for you喝起來口感會呆呆的沒活性.
, ]0 Z9 b3 L; [0 twww.t4u.com.tw如口感已養刁了,這種茶是喝不下口的.
3 f$ q5 j# u! N- K* s' M/ ]www.t4u.com.tw不過可以拿來養新壺或當花肥.
作者: vincent6171    時間: 2009-10-19 18:04     標題: 回復 20樓 lee480318 的帖子

www.t4u.com.tw& l3 z+ j. q$ }/ ~; s8 H9 G
真是火燒罟仔寮阿....
作者: 傳奇    時間: 2009-10-19 18:12


/ V) {5 {6 f2 K$ e剛從茶園回來一看tea for you% I2 ^% `; P  G4 d( _) ?4 ~
tea,t4u0 ^$ m8 f3 m3 C- s4 H, ]( V
結果∼只有 lee480318 兄給資料
1 x, g% \% }5 @! \0 ptea for you
3 s9 a7 a3 o2 Q, U0 k% k  Vwww.t4u.com.tw這下子，是不是要喊誰資料給的快就給誰呢？Tea For You 茶藝論壇/ ~5 P. I7 [, d/ z6 F6 Y# g5 |
tea for you; l! c1 h; q3 Z6 i! Q* A
動作快吧！ tea,t4u  K* O8 I" O9 L4 `& @
作者: lee480318    時間: 2009-10-19 18:17

引用:
原帖由 vincent6171 於 2009-10-19 18:04 發表 % C! _- L# Y0 |/ ?2 {0 s7 `" J' t

% ~) Z0 ^3 s& O, |- ~& o真是火燒罟仔寮阿....
! M* v6 F+ O, w- [( Z5 ltea,t4u不用哭,偶的經驗也是用很多 Co Co 換來的.
( ^7 C" ?2 \2 D* l9 L( Gtea,t4u偶種的植物也是因此而長的肥肥壯壯滴.
作者: 之乎者也    時間: 2009-10-19 19:10

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-10-19 17:18 發表 Tea For You 茶藝論壇2 J, \5 |, H/ |! G; {
沒焙火的茶很多都烘未足乾,所以打開包裝後就很容易走味
- Y: M& n3 q  O8 V" E' \www.t4u.com.tw這種未足乾的茶,就算沒打開真空包裝,半年~ 一年內也很容易變質
5 }: A, ]# p* R8 J5 K/ Nwww.t4u.com.tw就算放在冰箱的冷凍庫也是一樣.
4 B) `4 W, H% U/ S2 Y, n所以買茶還是要慎選商家.
沒焙火的茶很多都烘未足乾,所以打開包裝後就很容易走味這種論述真的很外行，外行喔，這種言論還敢在識茶室出現喔，不懂就要問啦，外行充內行，想不到還有人附和，一群喝老茶的，唉，台茶界不是這樣的 怎麼這兒充斥這些人呀，台茶真是隋落。
作者: 傳奇    時間: 2009-10-19 19:13

引用:
原帖由 若水 於 2009-10-19 14:13 發表 tea,t4u6 m- p) q  D9 i1 m! L) A5 K
個人深愛臺灣老茶 tea,t4u: ?8 j/ e9 v( K+ P6 o7 P

) h- j6 J2 e2 {; `9 T- ATea For You 茶藝論壇老茶的韻味轉化層次
# h1 J$ M  T& X# B+ L% r/ e( ~Tea For You 茶藝論壇tea,t4u* H9 x. ]6 j% A- r# K' u
何止一個妙字了得!! tea for you* a9 E! l% p6 |  n/ r9 J: [

/ o9 F- A: i5 b' ^* _, gwww.t4u.com.tw可惜的是~~~Tea For You 茶藝論壇2 ]# t( F6 D' j, {) x) ?% \
臺灣會焙火的製茶老師父所剩不多!!
: ^  G' j4 T  b6 Ktea,t4u
4 W, u; |% k1 O; t8 w, w& Etea,t4u個人對於0 y0 h0 L3 r. i3 @
www.t4u.com.tw) m; @" @& f. Z( a6 Q8 C) e
這一段的感覺不是所剩不多
4 _. i" m1 h4 q" l+ ktea,t4u
: l. |* R6 B2 P' Fwww.t4u.com.tw很有可能是你認識不多Tea For You 茶藝論壇$ o3 Q0 P+ h# m( ?

# l: a' O2 D) r8 J/ y& s! N0 \我們業內都很了解www.t4u.com.tw' }, Q4 \' u. {" K
tea for you: K% X" g  k/ @9 H# w1 B6 V
誰有真功夫
; s( N! b& j+ m8 ~1 gTea For You 茶藝論壇
作者: 若水    時間: 2009-10-19 19:47     標題: 回復 25樓 傳奇 的帖子

懇請   傳奇姊姊告知
8 z8 e% M& S0 j. i, Y  _Tea For You 茶藝論壇末學這個圈子涉獵未深
7 }# t0 n! M% k- q$ J9 l* ~! jwww.t4u.com.tw目前論壇裡 只知   杜老師傅   一人而已
" r3 |3 @0 P9 r  c7 W& w7 d' CTea For You 茶藝論壇有老茶的朋友都是以前茶行老闆或同好
) t  x9 j! O0 B0 Hwww.t4u.com.tw隨著經濟下滑老早都轉行或含飴弄孫了
3 G. T) g" X1 [9 Jtea,t4u幾年前收購的老茶也都被末學消滅不少
" i, ~: a+ J* c4 z3 P8 ~0 ~tea,t4u傳奇姊姊行行好!!
7 V$ C6 G' a" Xtea,t4u謝謝您
作者: 夢幻茶    時間: 2009-10-19 20:07

引用:
原帖由 之乎者也 於 2009-10-19 19:10 發表
- {$ Q6 d9 B/ [, O% w& Ctea for you沒焙火的茶很多都烘未足乾,所以打開包裝後就很容易走味這種論述真的很外行，外行喔，這種言論還敢在識茶室出現喔，不懂就要問啦，外行充內行，想不到還有人附和，一群喝老茶的，唉，台茶界不是這樣的 怎麼這兒充斥這 些人呀，台茶真是隋落。...
tea for you# ]$ E6 ?1 }3 w, T
tea,t4u  s+ B4 Q: g- h9 r

% z( c( k- E- `. u7 S4 \& n& w% \Tea For You 茶藝論壇 台茶還真需要如兄熱情的注入....但.少鬥嘴
1 H3 [) c, t" \' a, ^; B; F5 Gtea,t4u　
1 Z& X( P% ?4 w! V' ~: S: S才華供獻給台茶吧！！
作者: 若水    時間: 2009-10-19 20:13

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-10-19 14:52 發表
8 V! d! s% H6 k# o好的焙火茶須要時間慢慢去體會它的"轉化"tea for you5 ?" h. `$ X% \- R6 ~
現代人好像都缺少了耐心去體驗這樣的美
0 ^/ H& j/ |! M/ P7 }/ Y/ j; Swww.t4u.com.tw茶袋一開,馬上泡馬上定生死,這一點茶行也是要負點責任的.tea,t4u: e; F9 G- s5 A* C$ s6 H

$ [4 I2 a, |- f& u( B) h& b0 j* a+ V" etea,t4u喜歡老台茶的人好像都是沉默的一群
2 D2 ^- m/ `6 V. }' ~tea for you也許是少了可以共語者而沉默了吧!
Tea For You 茶藝論壇' z5 M$ a/ |- W/ ?; ~

: v; n6 ~/ o8 Etea,t4u
* Q5 o1 P3 `- T8 Y2 Z) Ptea,t4u在台北有一家老茶行~~老闆姓陳4 G2 O" P6 Y/ R6 b) c, |/ d! V
末學有幸於十多年前相識tea for you3 B+ b- W* |9 M0 q' }; a: U7 J1 f
但當時他已改行多年Tea For You 茶藝論壇: z( ~3 }3 y# w# C
末學沒事時就常常去煩他 tea for you+ h3 l8 Z& Y9 g2 c
站在不喜歡講話的他~~旁邊
) d$ B% s$ [5 t) X& B: t末學只有常常看他在焙茶
$ w- s3 ~6 a: Y. U: C; F! s' `tea,t4u當時我都說~~長毛師兄你又在烘茶阿喔!!
/ g, N7 X6 G5 R6 y  E; Ywww.t4u.com.tw只見他嘴角上揚~~算是回答我Tea For You 茶藝論壇' l* ^+ c/ b+ j" b: `
他常教我用手去抓一把茶~~聞~~看~~聽茶滑回去的聲音及手感!!Tea For You 茶藝論壇( [# e* o  Y3 J# Y( U

& X3 s/ M+ M; m" }- ptea,t4u我只感覺竹籠裡的溫度及茶香  Tea For You 茶藝論壇! o- k0 c- X0 A% R
因為只想喝他泡的老茶
7 ~) e) n7 s- h4 q
# }8 o% I$ C6 Stea,t4u還有希望他今天高興
' [, p- c( s$ f, S; ~% v6 z* K) n/ wtea for you賣我一點他珍藏的老茶 # I+ m: I# l5 @6 N. w# `- H8 L
tea,t4u+ `$ d% a! R. R5 F
好像有才氣的人會有那麼一點怪個性Tea For You 茶藝論壇# j- N1 N, q, O7 |4 m# N

2 r: n  _9 ~! k- qtea,t4u當時他喜歡跟我講茶!!教我懂茶
9 V" X5 _: @' O0 Y8 f" l; L" gTea For You 茶藝論壇
8 S) c" ^; h4 ~8 n( |  `$ |- d5 n偏偏那時末學就喜歡跟他鬧 Tea For You 茶藝論壇2 y! T+ ~- W4 X2 |# J4 A

2 W$ o/ X  q$ y6 }' ptea for you現在才後悔自己~~入寶山空手回
作者: lee480318    時間: 2009-10-19 20:41     標題: 回復 28樓 若水 的帖子

好的製茶師傅,也是一個藝術家tea,t4u/ j  e5 r: B" f) t. m) c  N- y
製茶就是他的藝術創作
) M) |3 p  w6 ~tea for you) l; t* O3 L- B! L! g0 ^+ h
藝術家總是怪怪的www.t4u.com.tw  i* [$ c! _0 T& [7 B) R
也許應該說....是我们不懂他的內心世界www.t4u.com.tw9 B6 D: E0 ], z' O8 [
要懂他的內心世界....只能透過他的茶 ,不是他的語言tea,t4u' D: e8 H5 x+ b# @6 b- z
                                  你懂他的茶,才會懂得他的語言
作者: 若水    時間: 2009-10-19 21:07     標題: 回復 29樓 lee480318 的帖子

要懂他的內心世界....只能透過他的茶 ,不是他的語言, N- _6 \9 M" J$ Z: g5 d( v
                                  你懂他的茶,才會懂得他的語言
  a& v5 Y: d) s9 T# Ktea for youtea,t4u: V9 _1 M& y4 |5 x1 |, ]
對阿~沒錯~! & O- V8 K% d0 z) W
Tea For You 茶藝論壇- m$ Y, ?0 [* ^8 M( c3 B4 w3 c' p/ b
最欣賞他泡茶時的每一投足之神韻!!
0 \/ a; e9 {6 k% f$ A9 Ztea,t4u還有他泡的茶~~~Tea For You 茶藝論壇1 ^  C) c% }, I& V
剛開始都先聞聞沉香
( `9 ]3 c0 a7 \5 {' stea for you聽聽古琴(他要我自個帶音樂去)
* Y4 @, B: n% p6 h, y1 @4 S等他煮水.....有時候都等很久 ' T; w) t' \# o' h: j9 Y- z
最懷念他焙的老鐵觀音了(30年老茶)!!
* v# Q( C, J  W  H1 P% Dtea for you被我们這些損友.......慢慢欣賞完畢tea,t4u' A  J  q+ i, W

4 Z: H7 Q' Q0 l4 Ntea,t4u其實被這些好友~淺移默化幾年
9 L: v. t/ t1 f) Vtea,t4u不長進的我還是一知半解啦!!
作者: vincent6171    時間: 2009-10-19 21:17     標題: 回復 29樓 若水 的帖子

品香聽琴再泡茶....果然名士風流tea for you, C2 g  F* Z4 N' B/ m9 W
古琴是很特別的古樂器tea,t4u, I4 m& e3 Z/ u  {
小弟頗喜愛  尤其喜歡吳兆基老先生演奏的曲子
: l6 U( D1 ]9 S3 ~# i( o5 hwww.t4u.com.tw以運氣方式（他練氣功）彈撥古琴  演奏中潤飾技巧不多 質樸而深邃www.t4u.com.tw* e0 v1 m9 |$ N0 Y8 A" k' ~* c
個人覺得非常接近曲子原味 ....
作者: lee480318    時間: 2009-10-19 21:27

引用:
原帖由 若水 於 2009-10-19 21:07 發表 tea for you8 K2 @% i5 C  \, O% a6 b* D
.其實被這些好友~淺移默化幾年www.t4u.com.tw5 V3 z3 r0 y  G5 i& {' Atea,t4u' X- Q/ A8 j' @- r# ~6 `* f& r: K
不長進的我還是一知半解啦!!
4 O/ m' K! I, S# G4 H$ |tea,t4u..
tea,t4u! k6 ?& c. W2 q. a, Y' V9 T( ]
一知半解很好啊!
0 h/ R& w6 |( c& S: w/ qtea for you總比不懂裝懂的 半知一解 或 不知強解 的小強们好!
作者: 若水    時間: 2009-10-19 21:45     標題: 回復 31樓 vincent6171 的帖子

吳老先生的曲子tea,t4u  T  Y: L# j/ g) `8 l5 X( e3 y. q
末學之前被借走
2 G# e  f/ C* X) @tea for you就......不知淪落何方www.t4u.com.tw- t8 d- `1 X& h; |
目前手上只剩有 鞏一的雲水吟
作者: vincent6171    時間: 2009-10-19 21:49     標題: 回復 33樓 若水 的帖子

鞏先生的曲子
$ }. }, d, j, ^. o! g. X0 ?tea for you小弟還未聽過 不知依您感覺 比起吳老先生的如何？
作者: 傳奇    時間: 2009-10-19 22:07

引用:
原帖由 若水 於 2009-10-19 19:47 發表
7 o5 Y3 ?1 R2 }; J9 Z9 S4 ~! ~www.t4u.com.tw懇請   傳奇姊姊告知
9 b9 o' z7 L2 D+ m+ \& E# VTea For You 茶藝論壇末學這個圈子涉獵未深
9 l' Y' d8 e7 J6 P1 VTea For You 茶藝論壇目前論壇裡 只知   杜老師傅   一人而已 tea for you7 Y8 F$ d: }) m8 a4 F
有老茶的朋友都是以前茶行老闆或同好www.t4u.com.tw) ~4 x4 h( y5 O
隨著經濟下滑老早都轉行或含飴弄孫了
6 h! n0 L, F: s/ o* b1 ktea for you幾年前收購的老茶也都被末學消滅 ...
4 B! h; d$ Y3 e( M& @Tea For You 茶藝論壇0 R2 Z8 m+ \% T/ \) Z9 f/ t
好茶師傅，你跟對了，一個就夠用了∼∼∼tea for you4 X& H6 L# S- r+ }! |& m6 C# q
tea for you+ f4 m+ F6 k. K7 M, _3 _% f# u- B# e2 \
你需要很多個嗎？？？
作者: 傳奇    時間: 2009-10-19 22:09

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-10-19 20:41 發表 Tea For You 茶藝論壇9 x) |0 Z  J* y  _
好的製茶師傅,也是一個藝術家
; s; P1 r' x$ \4 C$ }: `/ [www.t4u.com.tw製茶就是他的藝術創作
# e2 Q1 @- e" N
& _1 ?5 o$ ?' mwww.t4u.com.tw藝術家總是怪怪的tea,t4u' }' J- c! ]; K/ e! f$ s( p
也許應該說....是我们不懂他的內心世界
/ A8 @5 c0 N6 f2 n( ztea,t4u要懂他的內心世界....只能透過他的茶 ,不是他的語言
4 c; H# b3 r- r2 x! e0 bTea For You 茶藝論壇                                  你 ...
  H; ^# F5 x1 \4 z6 @" W6 X: I1 T3 I$ j# P5 L5 P
lee480318兄：
6 A) J- U  t: H: N7 ttea for you
) R, h1 p7 n. j1 U　　果然厲害，一句話命中要害
作者: 傳奇    時間: 2009-10-19 22:17

引用:
原帖由 vincent6171 於 2009-10-19 18:04 發表 ' u% l) O  `4 s
- f5 L8 z, w" S& q
真是火燒罟仔寮阿....
www.t4u.com.tw( p6 l7 [( i! z
Tea For You 茶藝論壇0 t" R0 r, K* Z# q# t* ?/ o
Tea For You 茶藝論壇% i) a# u: v, ~- Y: H) \, n
你的問題很簡單啊！tea for you- M# f3 ^; W9 V# o
tea,t4u9 X9 y2 i' S  J1 Z& X) m
只要購買每個地方舉辦的比賽茶就對了啊！tea,t4u1 V# Y0 e. U% o' C, \( d

1 i7 I0 C0 K" H; B5 B( jtea,t4u不用太難過∼∼∼
作者: 若水    時間: 2009-10-19 22:19

[quote]原帖由 lee480318 於 2009-10-19 21:27 發表
: L4 e2 N$ Q0 ?: ~3 dtea for you
" N& U7 T! ^8 ]tea,t4u一知半解很好啊!! S0 {6 M0 w4 ~7 m( {# b
總比不懂裝懂的 半知一解 或 不知強解 的小強们好! www.t4u.com.tw! f8 u  U! E! o4 l* E

) ^" x9 ^6 T; Y1 I. B9 c  Z' itea,t4u~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~www.t4u.com.tw- r3 v1 H+ p" e, @+ ^
李兄:
: [2 j$ i6 X* f% mwww.t4u.com.tw
, S3 B# Y2 A/ d8 a$ |4 ~Tea For You 茶藝論壇這應該跟個性有關!!
# Y: {0 u7 g# n( r) A4 Itea for you. k3 p9 X0 ^5 W& ?0 D2 X
末學都喜歡用~~玩~~的心態來學習2 ]% v$ N# r1 o* f
所以真的很不長進!!
  b, n* |7 A* D0 j" P# q+ Q$ `由其喝茶是很美好的事!!$ W3 h8 o% b3 t2 a' n
抱著~~Tea For You 茶藝論壇! C& Q1 I; }( ]9 R+ g
愉快的!!寧靜的!!沉穩的!!
: g. |8 {3 t2 j9 s6 d# _內斂的!!悠揚的!!深遠的!!
* T! x' Z# C; s# v9 Wwww.t4u.com.tw心情.....來喝茶 tea,t4u3 E5 l6 u$ e6 d

: h5 g  i! z2 {- ?Tea For You 茶藝論壇夜晚涼風徐徐
1 }$ L( {$ g2 Xtea,t4u公園裡~~蟲鳴四起
9 G' y2 m  Z, n2 stea,t4u煮一壺好水
# B/ P3 O% H3 y) [. mtea,t4u隨意泡上一杯老茶
' G. Y/ g% `" J& [# N8 v$ btea for you
, X. s8 r+ \; {0 ]Tea For You 茶藝論壇管它喝茶~~需要多少知識tea for you4 Y: c) e: J+ W) b
我就是喜歡喝茶Tea For You 茶藝論壇) |: A4 n  ]! Z
Tea For You 茶藝論壇$ X2 J; p. @  R9 {$ w
喝我喜歡的茶
$ I* w- s4 R) `( Ctea,t4u閉上眼去神遊: P7 `4 C5 G5 g$ o
感受此茶www.t4u.com.tw8 t7 Q6 I. H; D3 b
生長的山頭
( [  \! O; d/ ~# {9 _Tea For You 茶藝論壇清霧.朝陽.夜露...Tea For You 茶藝論壇: k" @0 E9 a% _, h8 q/ H* y0 t

9 g; n& [5 ~  o: G8 p  J* Ytea,t4u它在甕裡的陳化轉變tea,t4u8 k+ W& S$ Q* s# z

# @5 x$ L) |( Q) Lwww.t4u.com.tw感受著$ p" ^. C) A8 r5 T
製茶師全然專注付出的一勺茶tea,t4u1 r" M1 `# s9 g! D. m3 i) {, }
工藝師全然專注的一把壺
7 w  h1 w7 c7 O9 M2 w! o4 w. Ktea for youtea,t4u2 @3 u8 z6 i- g  N* J0 C" ]$ U
這是何等的幸福
作者: 若水    時間: 2009-10-19 22:27

引用:
原帖由 傳奇 於 2009-10-19 22:07 發表
# H% N. @5 Z$ D7 ]
" e2 R! E) n1 E+ z: A$ I1 v4 Z* _+ JTea For You 茶藝論壇tea for you& p3 S4 }* n% N6 ~; F  C. j
好茶師傅，你跟對了，一個就夠用了∼∼∼
8 B8 c- M1 X1 G3 }2 g
3 p( u5 z: z3 g4 G0 e' b1 jtea for you你需要很多個嗎？？？  
tea for you- \" ~/ i  e1 a* @

% L6 P, v& f; |* w1 }Tea For You 茶藝論壇傳奇姊姊:tea,t4u% A4 i. Q" v- X" u. |) @
Tea For You 茶藝論壇0 G& J: P# E- F' U# E$ k3 D
認識多一些也很好阿!!tea,t4u8 _% R6 O- K8 O. q( J; T# M
因為好茶下手不快~~就只能乾瞪眼!!Tea For You 茶藝論壇$ d6 v9 C; @1 L2 J4 L7 B0 O" s5 I  l, Z
多認識幾個就不怕沒好茶喝
作者: 若水    時間: 2009-10-19 22:45     標題: 回復 34樓 vincent6171 的帖子

個人覺的~~
5 p  R) Q% [* O2 ?# O2 w: Etea,t4u比較年輕但沉穩度夠!!
+ \2 g0 Z4 j5 a* Y9 `tea for you請vincent兄參考!!Tea For You 茶藝論壇4 K+ ?7 B: D% f' O3 p: c  Y
目前末學手中的CD是跟蕭一起合奏的!!
作者: peongimi    時間: 2009-10-19 23:36

引用:
原帖由 之乎者也 於 2009-10-19 15:21 發表 Tea For You 茶藝論壇9 g4 @1 s3 F% c' c' X
原茶都不懂了，你懂轉化嗎?我是不懂茶啦，不過放眼這裡沒人經得起我：三問
tea for you& g# y) U% [- X" w* n# u

( X0 R) H4 i+ [tea for you你這問法~
( p5 w0 x' ^; n& zTea For You 茶藝論壇難怪沒人經得起Tea For You 茶藝論壇: N" F( O9 d8 s$ I6 Q
人之常情4 N. j2 b6 d* c. L  x8 d, \1 i
就算你不是常人也看過常人吧Tea For You 茶藝論壇. R4 B4 V4 s/ d; `, t. ]
不要苛責他人了tea,t4u& G- F9 ]" E4 N( E

/ C% z/ ^( @1 \' H* e% Ntea,t4u不敢給你茶??tea,t4u9 l& ~: Y  l1 }
別鬧了XD
+ N: J5 R$ X9 w- C8 L4 V4 G: z7 Fwww.t4u.com.tw拿去澆花隆卡贏tea for you5 V7 O- D9 m7 H' q. N0 R% F
我跟你一樣不懂茶  我是剛學喝茶的小弟
作者: 如蘋    時間: 2009-10-20 06:49     標題: 回復 19樓 vincent6171 的帖子

常常聽您講"小強"tea for you- B! ?7 g+ E9 \; i3 W" x' ]2 @) s
恕問一句
( _  ~) ~4 G7 n& b6 L& `( Pwww.t4u.com.tw您知道"小強為甚麼強"嗎﹖
" ]% b- z2 B  e# B' F6 cTea For You 茶藝論壇開始回答……
作者: 如蘋    時間: 2009-10-20 06:56

絲毫看不出有何"不長進"的
, f6 ~' l2 T% |+ ctea,t4utea,t4u, Y  p' }" t9 E5 U" ?4 O
相反倒是有一種東西
) u. d8 ?0 v! O% e1 C2 m5 S- DTea For You 茶藝論壇偶爾也要拿"事"試試它…tea,t4u7 t6 _) i1 F7 }# ]
, `1 Q) m8 i( {8 v
你跟帖的方式老套了
# w5 z& S1 l/ y換換新的吧~
作者: 之乎者也    時間: 2009-10-20 08:56

引用:
原帖由 如蘋 於 2009-10-20 06:56 發表 Tea For You 茶藝論壇, `8 \+ |0 t8 u- y6 ^+ @1 x
絲毫看不出有何"不長進"的
, d+ d% T6 ]4 S0 G1 H' u
. j& |! l& {8 ~/ V6 ^Tea For You 茶藝論壇相反倒是有一種東西tea,t4u3 M/ w6 W! t+ U5 [
偶爾也要拿"事"試試它…
/ \# n9 f: S9 T4 A5 h6 Qtea for youtea for you6 a- f# C% J0 y+ M$ f2 {# J' h5 m+ I$ P
你跟帖的方式老套了
( [" j  @6 R0 D: G" {Tea For You 茶藝論壇換換新的吧~
這裡是老茶世界，也難怪啦，志不同，道不合，你們慢慢玩。
作者: 扶桑    時間: 2009-10-20 09:01

不知最早的台灣茶高山茶濫觴是何處？現在滋味、外觀、....等，是變如何？？？
作者: idiot    時間: 2009-10-20 14:15

105.5k, 農場 都算早的tea,t4u  G0 v$ k/ j6 s' E
www.t4u.com.tw' @9 G1 C9 L% b8 w- Z- r+ f& y
不過鹿谷的茶農在杉林溪Tea For You 茶藝論壇. j' d. X" m. k: z
某些南部的茶商在頂湖
8 U/ F% F# Y$ `8 mwww.t4u.com.tw天X 在霧社tea,t4u; |" u( l  I% M( v2 Q

4 y* Z* }0 P' p+ q8 @: g+ ?7 N0 iwww.t4u.com.tw還有日本人在日據時代在老大作茶那邊
7 o' v: N; W6 S! G" q5 Ytea,t4u都有種過茶
作者: 傳奇    時間: 2009-10-20 17:43

恭喜各位

只有 jameshook  兄沒給資料

今日委由台灣郵政小包掛號寄出

tedin5313

idiot

lee480318

wkchang

扶桑

tea,t4u7 q1 m9 O: R0 d

以上茶友明日請留意查收

再請各位好好細細品嚐

本次交寄不只老茶附送今年的新製武夷茶

個中滋味再請茶仙們不吝指教

(註：真空包藍色是新茶 沒有真空紫色是老茶，應該不會出錯)

作者: 福嫂    時間: 2009-10-20 18:10

引用:
原帖由 傳奇 於 2009-10-20 17:43 發表 9 V. C& S* X6 q+ ]
恭喜各位 只有 jameshook  兄沒給資料 今日委由台灣郵政小包掛號寄出 tedin5313 idiot lee480318 wkchang 扶桑
6 q) X" u) ^5 Ltea,t4u以上茶友明日請留意查收 再請各位好好細細品嚐 本次交寄不只老茶附送今年的新製武夷茶 個中滋味再請茶 ...
2 Z7 L7 s% B) o9 A$ UTea For You 茶藝論壇
/ _* U* n+ {+ [0 b( M9 {  Ytea,t4u傳奇姐姐，jameshook 兄的茶，留給我tea,t4u" X5 S  S1 |. C# s
我一起寄．
作者: peongimi    時間: 2009-10-20 20:09

引用:
原帖由 之乎者也 於 2009-10-20 05:19 發表
: q* L; O" P: g, \0 P4 ttea,t4u你真是太愛習你的羽毛了，躲在後面太久了，可是你真是不長進ㄟ，換個新帳號出手還是一個樣，就是不敢正面迎戰，耍嘴皮有用嗎?我可是網路老手，一眼就看穿你的無奈。當你用苛刻的語言時，表示你：黔驢技窮
4 G4 l- C6 g, R2 y4 y

! g1 y0 K# M6 q8 S9 i3 ntea for you網路才發展幾年而已
% q! B# e0 ^- F- ~& t/ l7 awww.t4u.com.tw就自稱老手...冏www.t4u.com.tw0 n6 @2 ]" Y2 l$ X7 n
tea,t4u0 }. B! [' X, I$ }
不懂茶  就安分一點吧Tea For You 茶藝論壇$ q8 P8 ]7 K! L" \( T/ J
給網友一個清靜的空間www.t4u.com.tw. i+ P/ n" }3 {( D2 C) E
懂茶  很多人會想聽聽你的心得
$ J+ a; X: ?3 ~4 @1 i1 O# Wtea for you不懂還這麼強勢...(真無奈)Tea For You 茶藝論壇* y6 M' N- d- l' C) M
可以說說你的意圖嗎?(你敢正面回答嗎?)
作者: 沒時間    時間: 2009-10-20 20:10

引用:
原帖由 如蘋 於 2009-10-20 06:49 發表 . p( S, Y% j% J! v# r- t
常常聽您講"小強"
" K% f+ I2 W- C  B8 r! n/ V$ bTea For You 茶藝論壇恕問一句
$ C) @- u1 G3 o( jtea,t4u您知道"小強為甚麼強"嗎﹖
" W4 x7 _1 o4 f- B1 A2 w, Lwww.t4u.com.tw開始回答……
6 s, n3 q6 @9 t* E) f% ]- ytea for you
3 |+ K6 V6 `- n" F1 x/ A0 Stea for you因為他很強！; T. L4 j( v* @6 E5 q! t# [
: e/ {3 P' X$ z. ^; d* F4 g
蟑螂為何叫小強呢?為何不叫小明,小花,小貓,小狗呢?以下是它厲害的地方.
, q) m6 L0 ]& l4 t7 }tea,t4utea for you1 m! \( o  {0 _" B. V; }- a" }3 ]
◆連隕石連擊(大滅絕)都不能殲滅
4 E8 X. w% z! itea,t4uwww.t4u.com.tw% n( A$ n4 s6 q) o0 q$ o8 J* G
...............................強
( [' l3 C, S. P# _& Ftea,t4u. r+ m" z9 n8 O$ k- ^" X9 A
◆蟑螂有3700多種，只要是有機物幾乎都吃
) e& o/ O/ F1 U7 L9 F0 D
4 E  M, e4 f! ~5 F/ J& Ftea for you............強
1 |" O* I6 l  v" Z  _" Y' [6 Vtea for you
  i6 K8 @: b# m2 x◆蟑螂可在接近真空下(非絕對真空,如宇宙)可以存活至少10分鐘 tea,t4u) b3 g, F! S, e+ I6 i1 b: D
tea for you2 O6 h$ s8 x) t' n) ~5 P6 A
........ 強 tea,t4u1 i' ?- _# k2 p( |  {

+ t  ]$ b7 k; ftea,t4u◆蟑螂可以活在由40kW的X-ray下. 人類則以秒計
( E& w5 W$ J+ c. d9 j; ]1 bwww.t4u.com.tw2 U1 V/ F& G* w6 ^4 X. z# B/ C
.......................強 Tea For You 茶藝論壇, h) \# _) M# \% d- B  |. w

% E9 q9 @( z4 V7 M6 }(P.S.蟑螂會死在由同步加速器提供10keV的X-ray下,"就是這個光"強度是上者的1000 倍) % N9 T+ ~- A2 \6 F! }  ^4 R0 W
www.t4u.com.tw; [* m6 C7 B* t8 d2 I3 i+ A* J/ N
◆可以在12莫耳的HCL和18莫耳的NaOH可以活上30秒 Tea For You 茶藝論壇$ [" V- B4 x/ y8 X4 Y$ T+ X. U
+ O9 ]! b3 e- v6 p  q
....................................強 tea for you" K# l3 a( d1 ^+ i: H" l+ b
# i) ?6 S6 t, s' v
◆水中至少可以活上10分鐘.
5 p5 u; Y/ |+ W8 \2 O9 y8 Xtea for you) P0 J, i6 u/ g
....................................強
' B) r& ?' C4 }8 }, g( {! `+ \
2 G/ ?! ?: k* k◆在100度的爐子內可以活很久
/ A! J+ A* b$ vwww.t4u.com.tw
! h$ u% T& e/ V1 i" f& ]- |, |tea,t4u..................................強
/ r* X$ r. R% ?+ M. D
! S1 S# g' j  n7 z! U, `, Y; oTea For You 茶藝論壇◆蟑螂的頭斷了仍然可以活上好幾天...直到餓死
2 A7 k3 F+ O4 k3 Otea for you
* c; E7 g+ z: b# utea,t4u..................強
* k  Y6 F+ G2 f- f9 jwww.t4u.com.tw
! h$ ?, b& n1 i$ G8 _- A* }' F. g蟑螂的食性很雜，我們知道它喜歡取食我們人類的食物，我們人類的殘菜剩飯，我們人類掉在地上的殘渣。同樣呢，當沒有這些東西的時候，它們也可以取食我們身體掉下來的皮屑，頭屑等等。當實在沒有這些東西的時候，它們甚至可以取食蟑螂自己的屍體，也就是死蟑螂的屍體，它們取食一點就可以維持生存，當它們有一滴水的時候，它們就可以存活兩到三周的時間。因此，蟑螂的生命力是非常頑強的
/ Z: |+ j0 |0 W: a0 e6 o, V
& C, I2 N$ h) Q$ @; Q/ h3 Ttea,t4u不過對於大部分人來說，都是認為是周星馳為它起名的。 www.t4u.com.tw" [1 G0 {8 u- ?5 y! j# a3 z/ p; P0 u
參考一下《唐伯虎點秋香》 www.t4u.com.tw5 w/ t3 @/ l8 a( @' v% a
星爺在想辦法進入華府前於華府門前與梁榮忠鬥法，梁榮忠說他全家死光光了，星爺苦於無計可施，忽然發現一只死蟑螂在地下，於是就將計就計，拾起蟑螂，悲痛欲絕的說：“小強，你死得好慘啊小強！我同你相依為命了這麽多年……”
9 r" S+ Q& n  t4 uwww.t4u.com.tw0 |+ V$ b& P8 y
由於此部電影深入民心，因此蟑螂“小強”就此得來了。
4 o: L7 n: @% W" K9 Iwww.t4u.com.tw tea,t4u# N" ?% C2 c. t. P1 ~, Q  Y; F5 f+ }
作者: gm03isme    時間: 2009-10-20 21:30

新手問候諸位前輩好.從茶癲知道嗜茶士.中有甚多朋友談論提及介紹.到今日註冊瀏覽.只覺得本論壇似乎流於???...快沖泡自己最愛的老茶禪淨自己...
作者: gm03isme    時間: 2009-10-20 22:05

針對於傳奇謂買比賽就對???...個人觀感:鹿農封簽外流.總幹事不願背書.且背離原重氧化(發酵)輕焙火.變輕發酵重焙火.文山茶氧化度(發酵)偏輕.木柵觀音火侯過重...等.原地區特色被轉化.甚為可惜...以上觀點相信各位前輩應有同感.尤其看過張瑞成先生著-酵素茶的魅力...
作者: 若水    時間: 2009-10-20 22:13     標題: 回復 52樓 gm03isme 的帖子

前輩们的專業tea,t4u+ X0 E  L4 T9 X5 [
總不可能每次都在那裡說個沒完!!tea,t4u# g; P) `9 g' F
這樣論壇也太單一枯燥了
, `7 v" s! B) y& utea,t4u談笑風生裡~~多一些其它知識也很好tea,t4u8 O: Z, N4 F+ b5 m/ ]' i. @" I
他們常有私下茶會交流tea,t4u; F% y4 [# h2 u* I5 n" e$ r
沒見面時~~透過網路哈啦一下這沒啥不好!!www.t4u.com.tw) U5 {- I  d$ d4 R' C
老是那麼嚴肅~~誰受的了阿!!
# v7 u6 B( W0 d& p" V5 XTea For You 茶藝論壇別小看他們(前輩)!!
& k# o$ O7 s, n( _: f" Rtea for you等您有機緣跟他們請益時
' ^9 J' B0 j/ h8 \# r% n% ]tea,t4u您就會嚇一大跳!!www.t4u.com.tw4 n9 W- ~5 K- R# N/ n7 r" Y; U9 K
別太早發言論斷喔!!
作者: 傳奇    時間: 2009-10-20 22:23     標題: 回復 52樓 gm03isme 的帖子

歡迎你的到來
# r% u9 r% t  ~& w2 Q9 e5 xwww.t4u.com.tw有關不是茶類之字詞，全是娛樂性演出
- k7 R. c5 C! @, ~# ~5 atea for you因為∼大家相處有些日子，偶爾控制不了場子Tea For You 茶藝論壇2 J7 s1 q9 L7 B
熟客知悉，過客戚戚
' B  A/ }4 ?! a0 }' u. I* {
: p9 z* e' n0 Z' b/ y' K3 Jwww.t4u.com.tw小妹對於你所提問到的比賽茶，有些感慨www.t4u.com.tw2 K' H: t7 u- U+ q, M2 t$ ?
就好比是「一粒屎　壞了一鍋粥」tea for you2 S1 I4 t% O* p, n5 S' i1 Q6 b# n) I
而你所述正好是在台灣皆具有其代表性
# c2 l' @8 ?( O% w6 mtea for you
( f! j0 Z/ S4 @" |市場會導向生產方向，最終的決定權會是誰？
  q' ^7 F. w9 F( }  ~; g) kwww.t4u.com.tw這一個問題是很耐人尋味∼∼∼
1 m# M; k! Z% d' Q+ R/ T- }Tea For You 茶藝論壇每個人在講著傳統口味，到底有誰知道什麼是傳統烏龍茶Tea For You 茶藝論壇( g. h6 l" o& s! K7 y( k8 b9 Z
這一個題目可以一起來探究
7 j) g5 K: A5 r) btea,t4u
: j2 O7 k" d* p$ U/ u" y8 @tea for you歡迎你的加入，也期望看到不同的言論
" d4 Y7 V! B* s4 ^; Kwww.t4u.com.tw因為自由才能激起不同的聲音
, b2 ?5 P+ O) Q- utea for you因為不同的聲音才知道有何不同
% n. h* H% ?+ i1 i  B% [www.t4u.com.twtea for you5 v% N" S; w- d5 j" V2 @7 P7 v

0 h" z5 d8 G% R, u1 a) F) j8 Atea,t4u3 D( D7 i; Y9 v) _2 m' B

5 q9 u. y! R: W5 U; Stea,t4u
& r; w, U- m9 {- u$ [: Etea,t4u
作者: 福嫂    時間: 2009-10-21 13:38

引用:
原帖由 傳奇 於 2009-10-19 13:29 發表 tea,t4u9 M) A$ e% ]8 H  z8 O( {+ n
Tea For You 茶藝論壇' Z$ G) W) y# Y3 D; ?; T
這裡是「識茶室」
; K( k6 }! K3 b! j! a% }' iTea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇5 F; ^, x# k  E* J9 @
我希望索茶的朋友，能就你的感官和所知& M, D! @. @1 k. K" {/ s+ n6 p

9 _" [6 D1 Q. ], _0 Z% {% nTea For You 茶藝論壇給個『批』（可供文可供照，大家一起研究研究）
5 b3 L* V/ @6 T- e0 Y( [tea,t4u
/ s7 F7 T" d) z那我想∼∼∼一定更有趣囉！
. z( X1 H4 F: @. L/ B" q7 jwww.t4u.com.twtea,t4u: _: X) J! b& x) L. S  E# f2 B
Tea For You 茶藝論壇* c. g. p: t% z2 B
為表支持！
8 O4 x. U# U1 V- v) ^tea,t4u我也派１０份１０公克茶，供大家一起討論研究
9 W! t9 M+ n. t+ {9 @tea for you民國７２年埔中　台茶１４號原茶Tea For You 茶藝論壇' ~# ?, M7 s5 h3 W
台茶１４號又稱白文．tea for you5 a5 v0 Z# ?  ?7 c- r% x* V$ I3 o2 H
本帖已索茶者，請勿再重覆tea for you3 R8 f8 i# s( T; U+ \
請自己報號及來簡訊告之寄茶資料tea,t4u7 s) _+ X6 v" e# H
謝謝大家
作者: sigwa99    時間: 2009-10-21 14:44

引用:
原帖由 福嫂 於 2009-10-21 13:38 發表
, M1 x* M/ H0 @: x  R& rwww.t4u.com.twtea,t4u8 T1 |  s7 c5 l- @- h% K- _9 Z
為表支持！Tea For You 茶藝論壇; g$ L" O; t- c: C% ~6 u
我也派１０份１０公克茶，供大家一起討論研究Tea For You 茶藝論壇; {7 x2 Z; ?7 z. u8 Y" {0 o
民國７２年埔中　台茶１４號原茶
1 x1 b! |5 S- N' L0 i1 P8 htea for you台茶１４號又稱白文．tea for you1 N# `# Y. i. {7 _" ^7 _# U4 D
本帖已索茶者，請勿再重覆; ^! _4 H0 b1 y7 Y6 s( \- o5 b
請自己報號及來簡訊告之寄茶資料tea,t4u( ~' f, d* M3 k# D) L
謝謝大家
9 _4 @  w9 d# w1 ftea,t4utea,t4u1 ]+ V; N" E) V; M! y
tea for you- S: @/ u  [+ q% S8 F
沒喝過台茶14號，排隊報名一下，我排1號
+ f: b6 R; ~$ u+ m  |! [' zwww.t4u.com.tw& p; i5 g$ t0 E" S* R$ z
感謝分享了!!!
作者: idiot    時間: 2009-10-21 14:45     標題: 回復 51樓 gm03isme 的帖子

大家跟某幾位的交流忽略就好
作者: vincent6171    時間: 2009-10-21 15:48

引用:
原帖由 如蘋 於 2009-10-20 06:49 發表
6 P! p. r0 n6 p6 }tea,t4u常常聽您講"小強"6 A& f/ F( ^: I0 k/ R% A
恕問一句Tea For You 茶藝論壇0 ^: g3 g$ o5 T0 `. U: f' n
您知道"小強為甚麼強"嗎﹖& h1 y# B% j5 S
開始回答……
tea,t4u) b9 j3 w1 W; }0 K' a
Tea For You 茶藝論壇/ ~* g8 C/ w. u1 _) h. t
大姊此問 還真問倒小弟了...想到腦中風外加二便不禁 還是不得其解.. tea,t4u' f; w! a0 @, o- A' c! u$ N
還好有學富五車的沒時間兄傾囊相授  
2 K, d- _% q% ^1 s8 f8 p2 e* Htea for you將小強之前世今生一一交代清楚
, ?( V" u' v+ ~Tea For You 茶藝論壇Tea For You 茶藝論壇  J+ s6 x; ?  I) R2 h9 _: ^
只能說∼
: M/ n* j7 J, X+ z  Wtea for you沒時間兄  您真是太強了....
作者: 沒時間    時間: 2009-10-21 22:44

引用:
原帖由 vincent6171 於 2009-10-21 15:48 發表
3 p5 K, P* T1 b  y+ `tea,t4u
( {0 ?4 `1 m2 ?www.t4u.com.twtea for you! z% g- P* W3 F* k% h. O4 @8 s
大姊此問 還真問倒小弟了...想到腦中風外加二便不禁 還是不得其解..
6 N7 p$ x- }2 ztea for you還好有學富五車的沒時間兄傾囊相授  
3 s: X: I) _+ A! i* F4 n: Dtea,t4u將小強之前世今生一一交代清楚tea,t4u  w8 x2 Z3 |7 f; {& ~$ z
tea,t4u( |6 N7 w: _' \' j9 S
只能說∼
  [! [) o) z; K, i$ J# awww.t4u.com.tw沒時間兄  您真是太強了....
  F! [% N& V& h) R+ t0 \4 Gwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw8 q% i% {+ f. b& E. G
好說！好說！
作者: 沒時間    時間: 2009-10-21 22:47

引用:
原帖由 sigwa99 於 2009-10-21 14:44 發表
/ c. F8 J0 [5 xTea For You 茶藝論壇tea for you# _' ^% p" O5 b7 M6 C
tea,t4u6 Y* f1 c4 z/ M$ s
tea for you6 I: H9 a( ]6 Y6 s0 P
沒喝過台茶14號，排隊報名一下，我排1號Tea For You 茶藝論壇7 x1 L9 I( [: D9 c& z) ?/ f8 q

1 G" I; g  ?* W* Itea,t4u感謝分享了!!!
- m" L3 I3 i& c$ |* A0 @2 wwww.t4u.com.twtea,t4u5 ?7 j4 A. N4 [: D% q9 w
報名登記第二號！
作者: peongimi    時間: 2009-10-21 23:58

引用:
原帖由 沒時間 於 2009-10-21 22:47 發表
7 z7 ]3 m/ e, n* p2 }/ Xtea,t4u
' u* b* X% b! k5 Ptea for youwww.t4u.com.tw, }' O( K3 j* S5 m+ A2 x, `
報名登記第二號！
( m$ I% B8 i3 c0 H; oTea For You 茶藝論壇
6 @$ V  U+ C1 ttea,t4utea,t4u5 q. z0 D" W: z% S
報名登記第三號
8 H/ Y3 U8 D! t! v7 s0 Gtea,t4u感謝
作者: sleeppig    時間: 2009-10-22 01:14

福嫂家的老台茶，
  E' E3 ~7 i, ?% zTea For You 茶藝論壇豈可錯過？
( f9 I: G; ^9 F5 e, rtea,t4u報名登記第四號tea,t4u/ k: s8 U' i+ }7 `
感恩感恩
作者: MISSINGYOU    時間: 2009-10-22 01:45

感激板大給予這個增長見聞的機會Tea For You 茶藝論壇# }2 [9 L. k  a1 ~+ _9 d0 {* q/ _
報名第五號
作者: 福嫂    時間: 2009-10-22 08:10     標題: 回復 62樓 sleeppig 的帖子

sleeppigwww.t4u.com.tw# K7 C1 t. Q# M$ D* \, H
sleeppig
. U% f" |1 D$ A- F5 Z. r! {tea for you那個黑皮臭豆腐，前幾天上電視了
2 w0 ]1 W/ `! F1 mwww.t4u.com.tw在中天中文台的樣子 tea,t4u+ P& ^" ?' G; l4 X! e' v. b
嘿嘿
作者: vincent6171    時間: 2009-10-22 08:59

72年的原茶www.t4u.com.tw, G! C! w! e* A
有意思tea,t4u1 c+ N% W$ g5 g' S
報名第6號
) R" V# z6 t/ x$ j& }  Z! l% [tea for you感謝！
作者: sphinx    時間: 2009-10-22 09:06

有意思TTea For You 茶藝論壇# l7 O, J7 U( d
排7號
  c$ n/ g  W  [5 O/ e" E1 swww.t4u.com.tw資料已短
作者: sleeppig    時間: 2009-10-22 09:55

引用:
原帖由 福嫂 於 2009-10-22 08:10 發表
7 T1 ?9 f% c% |0 a/ Otea,t4usleeppigTea For You 茶藝論壇4 s$ x* A3 U& g: f9 {. u! ^
sleeppigtea for you$ T! p( [0 n  N
那個黑皮臭豆腐，前幾天上電視了
$ Q: A7 z* S! i. z  utea for you在中天中文台的樣子 7 B" l: r' ]9 E2 |6 c
嘿嘿
, ]6 v+ ], l" g  `1 N+ }tea,t4utea,t4u" \  Z" u: a; P
什麼？？
6 c9 ]! H$ N8 \2 ?上電視了？！
% o* M6 m: O" n希望不要因此大漲價，
7 @4 s( V+ E0 x; H6 ^0 e7 b* ltea,t4u要漲價也要等我吃過再漲啊！！
作者: liang252507    時間: 2009-10-22 09:58

沒喝過台茶14號，排隊報名一下，報名第8號
  I2 `! z4 `6 G, x9 Htea,t4utea,t4u$ _$ h' v  X* C" g9 t5 t% i
感謝分享了!!!
作者: 福嫂    時間: 2009-10-22 11:09

引用:
原帖由 sleeppig 於 2009-10-22 09:55 發表
# k8 }; @" f( p% ]7 D9 v9 n; }( Ntea,t4uTea For You 茶藝論壇+ W; j0 Z! R5 h- b

2 B6 C8 F7 N! Vtea,t4u什麼？？tea,t4u0 Y4 d) d" o/ H: ~) E. O
上電視了？！tea,t4u4 D. F4 P8 O" D$ [
希望不要因此大漲價，
+ |4 J9 \* j% Vwww.t4u.com.tw要漲價也要等我吃過再漲啊！！
. a6 O2 s7 I, [tea,t4u
作者: 阿牛    時間: 2009-10-22 12:40

報名第9號　謝謝福嫂分享
作者: 悟心    時間: 2009-10-22 13:32

引用:
原帖由 福嫂 於 2009-10-21 13:38 發表 Tea For You 茶藝論壇: A* z  D# W$ E1 V" o% l

. t1 o0 _6 ?: c5 ~* Dwww.t4u.com.tw為表支持！
, A* B+ O9 D1 W  W5 ]tea for you我也派１０份１０公克茶，供大家一起討論研究
1 I3 C, X! N5 ]6 uTea For You 茶藝論壇民國７２年埔中　台茶１４號原茶tea,t4u0 G$ |" B3 H/ A7 _
台茶１４號又稱白文．
: D- S; _# R2 k* |( z7 dwww.t4u.com.tw本帖已索茶者，請勿再重覆
: M7 W# m1 M& e! J4 n3 N& nwww.t4u.com.tw請自己報號及來簡訊告之寄茶資料
) A8 l* B* M) S1 R% l# ttea,t4u謝謝大家
8 z9 r+ p2 M) lwww.t4u.com.tw厚顏討各茶喝 牌10號
作者: lee480318    時間: 2009-10-22 15:42

引用:
原帖由 若水 於 2009-10-19 22:19 發表 tea for you) C2 Y# W6 V& I" d, l5 G$ ]* `
[quote]原帖由 lee480318 於 2009-10-19 21:27 發表
2 G/ }2 j# g0 B7 N  _$ q
: U& a4 c: d! Q4 l( j7 ~! iTea For You 茶藝論壇一知半解很好啊!tea,t4u. j/ W9 Y* N# ^6 h9 V/ i3 D
總比不懂裝懂的 半知一解 或 不知強解 的小強们好!
$ m: v( s; Q3 ]2 G; Ntea,t4utea,t4u  D; a4 p3 v5 c, a) J, y
~~~~~~~~~~~~~~ ...
tea,t4u# o: T2 `; [1 c( M* X. D6 G
若水兄tea for you+ W4 w( d. [0 r2 N2 ?' q4 I
其實偶也很認同用"玩"的心態來喝茶賞壺0 T# M9 r. R% h0 Y" f- \  D( E
這原本就是一件雅事,宜輕鬆愉快
6 i, C- N& W( L3 F# ytea,t4u
+ o6 d  ^" L; V, I8 y2 m! Stea,t4u茶湯入口,這茶滋是一種身心的體會Tea For You 茶藝論壇' V* }! n( c, X  S$ t2 g) g
無法完全以語言文字傳( s  c7 _, y0 W$ ~0 i2 _

- W( A. j$ \1 m3 U+ b' Jwww.t4u.com.tw應無所住而生其心.........應如是喝茶tea for you. U. j8 e, ]0 V7 X# ^; p. b1 a
喝茶時不要有先入為主的想像
- a: V: j# ?( b' Z  y7 ]tea,t4u茶湯入口後,就讓其在您的身心自然呈現tea for you& i$ ?, h! E2 ^0 I4 t0 |8 [
感覺甚麼就是甚麼!' w! G( b4 [8 J( }' g
tea,t4u0 [6 G- |5 J" y  b+ {/ T+ J
生其心時應無所住.........喝茶應如是! Q) s: d2 M2 n. b3 Y* V; f
若有所感覺就任運自然來去,內心澄明了知即可.tea for you8 v2 U5 u" i" r9 d
不必強加思索,這才是快樂的喝茶人.
' y6 v7 K- d( U8 _. V強加思索分辨,是我這等無聊人士所幹的勾當.
9 i. f6 H: k, k: n; Z1 D6 X3 stea,t4u喝茶還是要像你這樣才好!
作者: vincent6171    時間: 2009-10-22 16:06

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-10-22 15:42 發表 8 I3 e+ T4 K( v4 y- t# R2 a
  A  B" G# g2 R# Q
若水兄tea,t4u7 n# r, X" b0 X% ?, m) {2 ~/ P3 A
其實偶也很認同用"玩"的心態來喝茶賞壺
$ Y% ^. E8 y$ X+ X0 }tea,t4u這原本就是一件雅事,宜輕鬆愉快
2 n( o" P- V9 V" M( H: d- ztea,t4uwww.t4u.com.tw# j: P+ @5 A4 e% g1 A3 O# X
茶湯入口,這茶滋是一種身心的體會
0 H. m+ O6 q* |6 `. a& Ctea,t4u無法完全以語言文字傳
2 F' b7 K! [/ H" S) ktea,t4u
. J0 W- V+ @  Q/ Otea,t4u應無所住而生其心.........應如是喝茶
: P3 t( C2 L' u5 G, Dtea,t4u喝茶時不要有先入為主的想像 ...
Tea For You 茶藝論壇% I. S& |$ ?" d- A

" r$ ^7 p" E( ]6 T) k tea,t4u9 L0 \# _' ^/ o- E: W  D
小弟也認為任何興趣都是站在玩的心態比較有意思
  N1 F* R$ n& m5 w) i" @  zwww.t4u.com.tw畢竟要先『玩索』而後才能『有味』
. T. B$ ~3 Z" L+ f# i3 x" {tea for you Tea For You 茶藝論壇+ ^+ F9 ~, i6 i8 h/ _1 Q: a$ O
不過老哥也太客氣了
+ |9 I5 s9 ?2 A+ n, s7 \" `$ btea,t4u『...不必強加思索,這才是快樂的喝茶人.
- |+ x$ @6 Y9 f( @: w; x& t  h/ ?0 [tea for you強加思索分辨,是我這等無聊人士所幹的勾當....』Tea For You 茶藝論壇5 ?+ C: z1 ~1 d& \3 W+ Y
想要強加思索分辨  還能辨些出東西來Tea For You 茶藝論壇8 E- h) _. R$ q
沒相當的敏銳度與經驗 是搞不出啥東西來的
: u) ~, |* f+ r( Q: w2 z) qtea,t4u
8 [9 ]" T6 o. }& n2 n* u/ [8 M  twww.t4u.com.tw像杜老大的2005典藏烏龍 小弟還真便不出老哥所謂的杏仁味
" D0 I" _/ L+ s& t% K所以  常常便秘....
作者: lee480318    時間: 2009-10-22 16:58

引用:
原帖由 vincent6171 於 2009-10-22 16:06 發表
# G, C% p% M, L0 j9 dtea,t4u
' F! x4 N% T; E2 N" w, Hwww.t4u.com.tw, s  b! Q7 p! s8 o% {$ Q
Tea For You 茶藝論壇. R! ]$ T4 O7 a4 r* u0 s
小弟也認為任何興趣都是站在玩的心態比較有意思tea,t4u& n7 ^9 T* ?; `: Y  w' ^7 y
畢竟要先『玩索』而後才能『有味』tea,t4u$ y( I$ z  C0 @! d& I- _* b) Z
tea,t4u: ]- U# ]3 G$ @. C/ e$ j/ M$ ]
不過老哥也太客氣了
- G" R! x: j' m+ ITea For You 茶藝論壇『...不必強加思索,這才是快樂的喝茶人.tea,t4u9 ?7 l5 z5 S- B# G$ [
強加思索分辨,是我這等無聊人士所 ...
' k6 ~' D& ?2 u6 D$ o4 ctea,t4u說真的,偶還是喜歡若水兄的方式www.t4u.com.tw; l, ^6 ?2 P0 r* G9 `/ `/ _6 M
不過總是因強烈好奇心驅使而去搞些有的沒有的tea,t4u% i$ J6 \/ A5 D# v
這樣雖多了些知的樂趣,但也失去了些品的意趣
) V% ^& C; f5 X# G! ^$ Jtea,t4u% u: H- V* c$ w. L, c
弟有看了您的05紅水烏龍品飲心得
2 v4 ^; s  J8 h. C( ZTea For You 茶藝論壇您下手比弟重了很多,偶是用小朱泡,置茶量約1/3
8 z  C1 J1 `1 btea,t4u前幾泡時間約10~20秒,而您一下手就是30秒,這泡出來得味道當然不一樣
+ ], l/ s; k* htea for you
+ d5 l" c# s% y& m+ T$ X% x# F偶前幾泡 泡出的是表層的味道(老韻或杏仁香)
: G1 S6 t, f, K5 x) M後幾泡時間延長,才泡出底層的花香味
3 H5 @/ {1 O7 ~0 `. j: itea for you而您一開始就泡出老韻及花香的綜合茶滋tea,t4u' G3 d; g* q: Z* ?' l4 |) {6 o* B# X7 R
所以口感上的感覺與小弟泡的一定會不一樣滴.
7 p9 L2 ]: Z# ^+ Otea,t4u每人泡法不同而已,無分高下.
作者: vincent6171    時間: 2009-10-22 17:14

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-10-22 16:58 發表 tea,t4u( E6 o  c1 X* Z- L5 j7 O

; Z3 m8 f! P/ z+ k說真的,偶還是喜歡若水兄的方式www.t4u.com.tw1 p- J# ?5 v0 U5 P7 w  A+ q
不過總是因強烈好奇心驅使而去搞些有的沒有的
+ n" G9 l( r+ l4 J' w, M; Jtea,t4u這樣雖人多了些知的樂趣,但也失去了些品的意趣" d0 {9 {/ p$ w( s" r3 ~& A
Tea For You 茶藝論壇% ?9 h: i' ]7 x- G) j  y! m4 u
弟有看了您的05紅水烏龍品飲心得8 n! Z2 b3 o" L
您下手比弟重了很多,偶是用小朱泡,置茶量約1/3Tea For You 茶藝論壇) O+ E+ P7 i5 l) }1 h7 O8 o1 N
...
: x2 ~2 M5 u* l" c2 ^6 Otea,t4u
0 w7 w; l1 p" X: }" }# m因為品飲經驗不足Tea For You 茶藝論壇8 ^4 o- i  F: H
所以小弟用瓷壺泡 為的是將原味帶出tea for you$ _3 y  ]4 ~8 v; \+ v
（用陶壺可能會影響到原味？不過聽說瓷壺泡的茶湯比較『利』 不知是否如此？）tea for you' _. p. Y/ ?% [& `8 d" y6 x7 p
tea,t4u- Z- a2 ^9 G( T. J
一開始便重手泡  實在是因瓷壺容量有點大（應有200西西）
* c7 n0 i! Z1 {0 W8 D2 d5 jTea For You 茶藝論壇外加小弟有膀胱無力及胃納量小的隱疾
- e: \0 Z- r/ }* }1 [tea for you如果細水長流的泡  可能到最後會尿失禁....
+ h; h  J% Y- q! {4 Vwww.t4u.com.tw
% n( l4 C+ v8 Q; R, w( _Tea For You 茶藝論壇挺特別的是tea,t4u/ N# ~/ u+ s$ _# B# x
剛開始的第一泡僅30秒左右 在茶湯味.香尚不彰顯的狀況下tea,t4u/ p2 _6 {/ @5 ?: R& _4 c& O: }
竟有蔗甜香出現tea,t4u, r& ]# @# a1 y5 E% E- U. j3 r
而這蔗甜香 小弟之前曾在某款約60年左右的老紅茶中喝到過...
作者: lee480318    時間: 2009-10-22 17:36     標題: 回復 73樓 vincent6171 的帖子

厚! 一下手就是200cc大的慈湖,比偶想像的更重 tea for you  Z5 C; \0 D9 ]$ _5 Q3 p3 a9 b
Tea For You 茶藝論壇; N9 L+ b; v+ s7 H4 u& {8 R1 r' E
瓷壺泡的茶滋會比較鋼硬,可能因此讓人覺得"利"4 U! T4 R- U( R$ K
通常試茶我比較喜歡用平常泡茶的方試來試www.t4u.com.tw/ l! F" w; Z/ A( j! U( S
(我不否定瓷壺瓷蓋杯的試茶法,這樣是比較能打出原形)Tea For You 茶藝論壇1 N$ E4 F. u0 _/ a$ B# H1 Z6 @
除非是感覺這茶有點怪,但又不知怪在那裡時7 E: h1 P9 A, |) R' l" e/ i
才會用瓷壺或瓷蓋杯重手泡個三~五分鐘來打出它的原形.
1 \5 N% V5 R) }0 V! q: {$ }www.t4u.com.tw
+ ]& B' X# C/ r8 z; |tea,t4u蔗甜味可能跟茶區海拔有關係,不過這點小弟就不了解了tea,t4u) I0 C5 L. W2 N4 O' A2 @+ m8 \! E
只是有時也會喝到一些不錯的高山茶都帶有蔗甜味及蕃薯甜
作者: lee480318    時間: 2009-10-22 18:19

今天一早就陰雨綿綿的,再加上被尊貴的LP大人罰款五仟tea,t4u" g) T4 V, n+ K0 K, C4 q
因此心情大受影響,甚為不爽(詳見下帖 7樓)
7 V, Q/ R( x- h, e) z( q$ L* Vtea for youhttp://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=5199&extra=page%3D1% S; `1 {" D- Y& O/ |% F  [; o

8 w, ~2 u! O+ otea,t4u但再怎麼不爽,這茶還是要喝的,喝好茶可以去煩解悶的嘛.( L. }3 E& I6 F* E2 a7 P3 h
傳奇姊姊的老茶Tea For You 茶藝論壇/ Y( e$ J& _! d  m6 n! T
80cc的小紅泥
5 u7 f; q, _0 |: Zwww.t4u.com.tw置茶量約1/2
+ F% o4 r0 ^7 |3 Ytea,t4utea,t4u! ^+ r2 {. E; X3 X7 _& C
不洗茶,溫壺後頭湯10秒,通常乾淨老茶的頭湯洗腳水,小弟是不捨得倒掉滴tea for you) P  W$ Z! {5 w; A: Q
這是老茶陳韻的精華所在呢.Tea For You 茶藝論壇# s5 [3 d0 s+ r  Y

2 G3 Z3 ?0 g: O) }& U5 \tea,t4u一入口,果然那股騷勁兒就直竄喉底tea,t4u9 g+ ]. N6 f0 ]
雖然有點悶(也許是天氣的關係),但依然掩蓋不了那半老徐娘的風騷勁兒
" L* G6 E; o% b* r' vtea,t4u這種騷味是武夷老茶的特殊風味,個人認為是香氣凝聚而成的.
$ @- {- N" u; y1 O1 f) Htea,t4utea for you2 R! u% k+ M0 g
入口後沒多久,這股騷味慢慢的化成一股很沉穩的花香味來Tea For You 茶藝論壇4 g5 x6 S$ y- j- e
於是騷味,花香味迷漫在喉腔之間,再加上柔和的茶性與甜味,很是舒服.tea for you# Z; W. s, `% U" Y  l1 z. n

( p4 `6 J3 ^* t6 Gwww.t4u.com.tw越沖泡到後面,時間漸長,騷味漸減,沉穩的花香味兒漸增,
" ~- [! y) \# r$ U' S/ H: `$ _+ Atea,t4u伴著越來越清甜的茶滋,喝來也越覺清爽宜人.tea for you/ I9 [  s: S# @1 r, W

. H5 V) W4 X- |1 atea,t4u後面幾泡,隨著沖泡時間的增長,茶底的收斂性也出現了,tea,t4u7 y) O$ [+ ~& B+ W
雖然子曰.....好漢不提當年勇,好娘不提當年俏.
* H3 M: g5 G1 p9 ?tea,t4u但這年輕時的辣妹子性格遇到我這個帥氣的好男人tea for you4 q" M3 T" o% Q0 D8 A$ z5 x" _
還是不耐寂寞的展現出來了.www.t4u.com.tw7 B3 o  n" O  e0 Z& L1 h- ^
tea,t4u- k: [9 ?1 |0 M& m0 C
這種適度帶澀的收斂性,對味蕾極俱穿透性, }! X2 X' S: D9 t4 k# C0 S
就像開路先鋒一樣,帶領著無數的香與甜,貫穿著您的味蕾tea for you, }5 `; O6 K& R. ]4 Z( B  J
直透您的身體深處,真是好茶.
' a0 O; G/ \2 S' ~www.t4u.com.tw
" ~* e: a3 P' h+ s; M/ B! KTea For You 茶藝論壇然  美中不足的是,此茶略帶雜味,茶性略柔(以個人的喜好而言)
) I: }1 s# r) \2 `' ^1 F! J: ~tea,t4u但已經是難得的好茶了,謝謝傳奇姊的分享.
作者: 阿德    時間: 2009-10-22 18:41

悶騷的老茶搭上悶騷的老人，絕配
" U- s4 P8 P7 j5 }( H9 h# t% i" `4 Wwww.t4u.com.tw1 h9 t) h& S( W2 z
飯後就找我那悶騷的搭檔去
作者: lee480318    時間: 2009-10-22 18:53

是滴呀! tea,t4u4 Z/ |7 B5 L3 Z9 F
悶騷的老茶搭上悶騷的老人剛好可解悶呢!
! L, m2 f0 H+ y! M: z4 a( a: V0 [www.t4u.com.tw
作者: 若水    時間: 2009-10-22 19:19     標題: 回復 75樓 vincent6171 的帖子

李大~~!tea,t4u9 j: m; I8 E5 b; s
後學是不長進喝茶的懶人!!
4 \4 v; m; j; l; C6 `- [, JTea For You 茶藝論壇4 w) }& S' ?$ L# ]* d6 G3 U
讚同 vincent6171兄說的~~tea,t4u7 E' D" O7 W; T8 C

: a( m9 S! z' u' E, yTea For You 茶藝論壇想要強加思索分辨  還能辨些出東西來
9 h4 }8 g& e, k沒相當的敏銳度與經驗 是搞不出啥東西來的:
$ T! C- S1 b  H6 utea,t4u這點是不容至疑的!!
( x: P+ F% k7 Z! r! Q' }2 |www.t4u.com.tw
8 j2 A/ @; M: Q/ B) n! k4 n5 Etea for you機緣成熟~~定當前往拜訪請益
作者: lee480318    時間: 2009-10-22 20:02     標題: 回復 80樓 若水 的帖子

呵呵 ~ 有空就來玩呗! www.t4u.com.tw8 U0 x- v! K% B6 A. p( f
偶不會講甚麼,偶只會用茶來衝擊您的味蕾www.t4u.com.tw# S2 T" {$ {6 z3 c# ~; O1 V
就讓您自己的味蕾來告訴您答案吧!
作者: lee480318    時間: 2009-10-22 20:26

再來是泡傳奇姊姊的武夷新茶
7 O" u+ k" g' e* Z% K& _tea,t4uTea For You 茶藝論壇1 i: B7 o8 `& ]1 \
80cc小紅泥4 F- n- b- n4 t1 j7 v
置茶量1/3壺tea for you  v+ [  @$ ~$ u. K
溫壺後洗茶六秒tea,t4u3 ]: a. T3 W8 S+ A: u. _1 Z
前幾泡約十秒,之後慢慢隨意增加時間,但沒刻意計時
: [( N) ?- p4 _3 ^" I  fwww.t4u.com.twtea,t4u- \1 F% B0 U3 P. Z4 }; g4 c
前幾泡香氣濃郁,茶滋膩甜,喝來竟覺得膩(以個人的喜好而言)www.t4u.com.tw+ J/ l' J+ I" A/ k' F) a
但幾泡後香氣雖然依然很香,但慢慢的轉為比較雅,膩甜也轉為清甜
( O' _- W% f4 `Tea For You 茶藝論壇前泡的老茶若屬隱藏著辣妹子性格的悶騷徐娘,tea,t4u* q$ v! d9 J% ^  }! R6 l
那這泡新茶就是妝扮濃豔的少女了,不過妝雖濃但也不俗氣www.t4u.com.tw; d) S/ q/ L8 K- m( H  ]  A6 |

* i- g4 x  x8 c* b2 S: W. I9 h2 N這一新一老的武夷茶對喝下來,還真給小弟很好的體驗
8 h6 {# |; Q8 z' r& }/ Uwww.t4u.com.tw這新茶的濃香以後應該會凝成我之前所說的"騷味"
# a8 g7 V4 F! h5 [. ?' ytea,t4u不過少了辣妹子的性格.還有這新茶的質也相當好,耐泡
# E* O$ P! k) x+ J6 f1 N" u" ctea for you
$ d  k7 `0 y2 N  J8 t; G4 J  f6 v這茶小弟覺得可現飲,可放老Tea For You 茶藝論壇+ Y+ K4 m5 j6 s# ~. G: @* L7 }
存放良好的話,一定可以成為優質有特色的老台茶
: Z  G+ C6 N# jtea,t4u謝謝分享好茶,台茶加油!
作者: 扶桑    時間: 2009-10-23 06:13

今天喝傳奇姊姊的不知名老茶:
% \7 h  u8 H8 |  z( V3 u5 ?: cwww.t4u.com.tw茶壺用70年代六杯110CC小紅泥，置茶量9公克。茶葉外觀：條索狀非現在常見的球形的，乾茶香帶米香，溫壺後頭湯5秒,湯前香聞似先經一段時間自然陳放，可能因當時之發酵度較輕或只有初焙乾、保存溫濕度....等關係。後再以覆火調整存放至今〈約7-8年前覆焙小弟猜的啦 〉。- G' Q) a0 z  R9 j, V. t
    開湯後茶湯有一點油脂狀入口滑溜，味道略帶梅子氣韻，典型的凍頂老味，茶湯味道略帶酪酸，茶性活順，喉韻佳，回甘柔順，兩頰生津非常舒服。傳奇姊姊分享此茶保有老茶陳韻的精華。口感綜合前六泡，小弟猜應是1980年代初約民國71-74年之間的台灣鹿谷老茶 。這種老茶，葉底活性依舊在，會舒展開來，呈現墨碧綠夾帶黃褐色，不似現在很多的假老茶，用電爐烘成碳黑色，茶性已死，葉底也不會舒展開來。用心保存的好茶 。
) u6 |6 t" z& R2 P" Z. sTea For You 茶藝論壇    謝謝傳奇姐姐的分享 感恩 小弟再去試試傳奇姊姊的另一泡武夷種茶
作者: vincent6171    時間: 2009-10-23 13:30

引用:
原帖由 lee480318 於 2009-10-22 17:36 發表
- }) g3 \! O% N- c& Htea for you厚! 一下手就是200cc大的慈湖,比偶想像的更重 ....
6 G2 v/ _# W! Rtea,t4utea,t4u/ d- Z( S" T) H. f$ G
萬一喝到尿失禁掛掉  至少還會有人來謁陵....
作者: 福嫂    時間: 2009-10-23 16:49

民國７２年埔中．台茶１４號原茶tea,t4u2 A' Z0 O7 s2 x/ J0 I
（桂花烏龍）
# c0 J8 x/ z" H) ltea,t4u　　　．有索茶者．
; T* _7 `% U& k; F  I& G0 ktea for you
2 L7 m) [4 [- d5 \  wwww.t4u.com.tw已於中午掛號全數寄出，請留意．
作者: 扶桑    時間: 2009-10-24 20:11

傳奇姊姊分享的新製武夷茶:
/ p- R! U& m6 F5 Cwww.t4u.com.tw此泡在傳統發酵製程裡、將茶水的甘甜度及發酵香、完全的發揮、韻綿長、回甘及特殊的香氣、是會讓人懷念的~~「武夷茶」。武夷茶並不好製做是如果用輕發酵製程來製作此茶時、則會帶有一股令人不悅的菁味，「武夷茶」在台灣已差不多消失殆盡或荒蕪了。所以請傳奇姊姊將此「適茶適法」傳統武夷茶園發光、發亮才是老饕級的茶客可回憶，武夷茶韻長、重回甘來做老茶、那是一級棒的。感謝！傳奇姊姊的分享
作者: 減清香    時間: 2009-10-25 12:30

喲!   來晚了….沒茶喝了,,,,,,& Y8 x, N5 `+ X5 W; ~/ K
標題:請鑑賞真正台灣老茶之真味
6 ?! N' m6 ?* f, H5 u  @! D. g& Qtea,t4u多久的茶才算台灣老茶呀
- i9 H9 _. m# Y' d  stea,t4u
, L) A  s; J( G; b- w( \9 H9 ftea,t4u這分享之茶真….的….是-----
6 Z% Y5 S( ^+ b' h8 M, V) \www.t4u.com.tw民國71-74年之間的台灣鹿谷老茶哦tea,t4u) H/ P- B. A$ X) ?7 Y
問一下下….Tea For You 茶藝論壇% X1 h# B% N9 c& i7 j4 X
有誰知道民國71-74年間鹿谷烏龍茶一斤是多少錢啊?
1 B+ T4 D; y% [: U8 wtea for you有誰知道民國71-74年間鹿谷烏龍茶十斤擺到現在…..它還有多少斤啊…tea,t4u8 c2 v; g, O- g2 {! Y  ^
有誰知道民國71-74年間一位中級”公務員”一個月薪資是多少$...
) q: N: n) G" ^Tea For You 茶藝論壇有誰知道民國71-98年間這些茶要如何對待啊?tea,t4u8 d" O' ], Y+ f7 X0 t
……………………………………………………….
$ S3 w! [; U$ {' v2 a& r' I' JTea For You 茶藝論壇如果這些都知道了….
9 J/ i' z( W3 k: FTea For You 茶藝論壇敢問這茶現在一斤….不不…..是一兩,,,,,它它它,,,,: Y8 Z7 ~$ ^6 u( C4 p
應值多少$........?阿?
; i# f: {) }, C. l: n3 zwww.t4u.com.tw………………………………………………………..
3 {, \- [0 \, a! W3 {阿如果您只有一點點的”台灣老茶”www.t4u.com.tw4 \! v4 U9 L0 x
(扣掉那些….還被埋在地下  放在橫樑   阿公珍藏…的)
2 E- w; a0 g! n9 Q: ttea,t4u您怎麼就捨得將它輕易的賣出啊!!!!!!!tea for you# Z  D( n2 ^% W9 G4 x
Tea For You 茶藝論壇- N: O0 u1 g* _# X6 _3 ^/ k
(別誤會哦!我是在說那些動不動就要拿幾百幾千斤的”台灣老茶”出來賣的人)
+ i! p; O" G* G% U0 \+ dtea for youtea,t4u$ H- w; \" X( ?" Z% B1 k
唉!.....又來晚了…..又沒茶喝了…..
; S# t$ d, i0 Nwww.t4u.com.tw
; S- ^4 r" P/ m; B# qtea,t4u還是只能去泡泡有番鼠田味的低山茶囉!!!!
作者: vincent6171    時間: 2009-10-26 16:17

引用:
原帖由 福嫂 於 2009-10-23 16:49 發表
" c: g% ^" G% u0 j  j! Gtea for you民國７２年埔中．台茶１４號原茶
# D$ _3 F9 u& X- N5 ?: U; V3 `tea,t4u（桂花烏龍）
  f4 n5 E6 [5 K  }4 |' O8 i　　　．有索茶者．
) T! S2 a0 j$ E- z' q+ x$ jtea,t4u5 ^# |: r  F# W( x% H; b" _
已於中午掛號全數寄出，請留意．  
tea,t4u* R% l3 s0 v9 `/ ]/ d0 w

8 Y$ Y% c9 x0 B5 c5 X' E* Z; ]tea for you福嫂∼www.t4u.com.tw1 g& J  h4 \6 K  p/ r( }
茶樣已收到 這幾天泡來喝後
1 J/ p, ~% N$ {( E3 q6 b4 h8 \tea,t4u再將心得分享
$ _; w! D6 y( Z: q. }2 E; h% U感謝！  
作者: wkchang    時間: 2009-10-28 01:41

今晚終於把傳奇姐姐的二泡茶和友人一起分享了：
- m: N! n6 E9 `1 c  M9 e( ATea For You 茶藝論壇
# o. G9 F. s; a2 ?tea,t4u新製武夷茶：Tea For You 茶藝論壇4 l& V# }; S" ]2 N

3 t2 k0 w& o+ W6 etea,t4u用的是300c.c磁壺，置茶量10g。這款茶的滋味是小弟之前未曾接觸過的，前三泡甜味夠，但初乍飲之下居然有類似“四季春“的茶香，小弟還以為是自己的錯覺，但同行友人也說有此類似的感覺。不過這香還不如四季春的野，算是較收斂的香。三泡過後茶香漸漸減弱，但甜味依舊，茶菁味漸顯，直到8泡結束還帶著水甜味。tea,t4u$ l8 @" I- t# [% t3 I
7 G2 Q, z, L+ d/ k
武夷老茶：
! P" B! ?* E: V2 eTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw9 s2 c6 D# e' c7 n6 h7 W+ C5 W8 R
一樣300c.c磁壺，置茶量10g。這茶和新製武夷茶完全不同味，喝起來就像是台灣老茶，酸味十足，但茶菁味經過歲月及烘焙的洗禮，完全感覺不出來。可喜之處是甜味依然，入口滿口的老茶香真的只有一個爽字可形容。酸味會隨著泡數增加而減低，甜味卻可支撐達12泡之久。二相對比之下更顯得老茶和新茶不同之處。
! R+ f3 }/ {* {7 MTea For You 茶藝論壇
* w1 S# n) s1 N3 y' D$ Vtea,t4u感謝傳奇姐姐給這麼好的學習機會予小弟！也讓我們四個友人度過愉快的夜晚，茶真的是聯絡感情的好媒介啊！
作者: sigwa99    時間: 2009-10-28 13:46

引用:
原帖由 福嫂 於 2009-10-23 16:49 發表 tea for you" J' A! `8 z2 F2 c1 F1 |8 D
民國７２年埔中．台茶１４號原茶www.t4u.com.tw/ t' E* o: V% c3 z
（桂花烏龍）tea for you5 p# X  ~& W  e) T' _! d; s/ K5 U
　　　．有索茶者．
0 |; q! g7 r' C2 g$ J. X* utea,t4u
8 U$ N; ]5 ~) l0 F已於中午掛號全數寄出，請留意．  
tea,t4u3 s: u0 h8 e- A/ }& F  p3 n
tea,t4u2 `3 ?' o. F6 Q, o

  X: S3 L( Z2 i0 Etea for you感謝福嫂，茶樣兩天前已經收到www.t4u.com.tw8 M% w) n+ s) G4 n4 Y
擇日集結一下朋友大家一起來試一下它的滋味tea for you& s; O& |4 g/ H( n* R, j% N
再次說聲謝謝
作者: southsea    時間: 2009-10-29 02:20

埔中是南投縣八卦山脈tea for you8 R$ r2 q/ `6 f" J
早期八卦山茶農種武夷  
5 ~1 d7 l8 Y$ r( d! O! @. kwww.t4u.com.tw因經濟效益改種四季仔
. k% R5 o9 Y& A" D, D3 R4 K* Ntea,t4u72年埔中茶已很少見了tea for you! K& m+ U. i8 m2 T% g- z6 f
中部老茶行可搜到一些Tea For You 茶藝論壇0 b7 o7 ^! x, `0 r3 N1 f+ ]
我現在也喝同年份的埔中茶
& f! ^0 x4 ]1 ?  ]$ T) ctea,t4u朋友開老茶行  可喝到真是有幸
/ N: Q+ D8 d: K7 [5 d! o前五泡真的無缺點www.t4u.com.tw1 s+ S' L) U4 a7 N$ Z
六泡後見茶性  茶水較溥身  茶味會反澀
" f# V2 r. `. q" N6 a! hTea For You 茶藝論壇此都是相較而言Tea For You 茶藝論壇$ w; s) o! \- W6 ^! o# a, L
老台茶絕不比老普味差
' |# M+ }* z1 S. `: o6 u5 A8 fTea For You 茶藝論壇尤其是高山的老茶(15-20年分就粉迷人了)
  ]0 L! V+ C) ^+ `+ BTea For You 茶藝論壇隨意寫寫
作者: vincent6171    時間: 2009-10-30 19:46

引用:
原帖由 vincent6171 於 2009-10-26 16:17 發表 www.t4u.com.tw3 M: I* V& z' W. }/ v
+ z  c' [$ S" T4 h9 y4 A
tea,t4u+ w' |* w: i/ g
福嫂∼6 M8 _' k2 m/ U7 i$ X7 h3 G
茶樣已收到 這幾天泡來喝後
3 _' Q; w0 T( U3 w( ltea,t4u再將心得分享
+ j. ]: l1 j  ^0 l6 P$ rtea for you感謝！  
tea,t4u- t* a" L* b6 Z# y* L  Z# |- }5 l  d
tea,t4u; l1 M6 K0 g" Q5 `! s, ^
茶乾置於手上 聞不出特別味道（真廢話！..都說老茶了..還聞... ）tea for you7 W; q& R" D- `( o$ a$ A4 k9 U
以200西西左右瓷壺泡之
) |, a  R7 s9 X( k. Htea,t4u第一泡  5秒  出湯  掀蓋聞及品茶湯 有點倉雜味（此茶可能還沒醒茶？）
. d# f/ O0 v5 O1 xTea For You 茶藝論壇第二泡∼第四泡 分別為 30秒--2分鐘--6分鐘以上1 P9 E) |3 \+ L8 b* V$ p: l9 o
以上數泡茶湯  入口覺滑順潤甜  tea,t4u8 k. q- a' a" J9 O
具果酸（但未依泡數輕∼加重∼減輕  頗穩定 淡淡的酸） 舌根處略澀
" `  {% r  b7 e6 stea,t4u喝完後 楞了些許時候www.t4u.com.tw/ _( K& y  b+ ^6 h" s  b$ S* U2 b4 a
每一泡都想喝出不同變化tea,t4u  n* o: [* i3 r# n! c! A
但一直搞不懂為何沒特別香氣或轉韻？（僅滑順柔甜感有深淺不同）Tea For You 茶藝論壇1 R) F3 a( k, e  M
過於平淡？放置不當 茶質流失嗎？
; K. w9 ~- ]8 a( g& r; {  ]4 WTea For You 茶藝論壇tea,t4u' U9 `2 m( B3 f, U! D
將茶葉倒出觀察
8 x( Z2 o5 A" H/ q; z- O6 ]www.t4u.com.tw葉面完整  呈褐色而相當有彈性  www.t4u.com.tw9 ^/ }% ~& X2 v3 P( v9 V1 x3 P- `
斷定此茶剛開始便以自然陳放方式轉化
7 v' N3 ~8 v2 O! H2 G5 _6 }www.t4u.com.tw應無後續焙製加速老化之人為痕跡（亦無炭火味）$ @! Z9 H0 w0 g: Y
Tea For You 茶藝論壇6 @; @. b$ Y8 k# b
至此 竟不知如何敘述喝此茶感受？
4 m, G% h) F) a$ u7 W3 n1 s0 ^1 {www.t4u.com.tw心中開始後悔自己這種品茶肉腳索取個啥茶樣   還真平白浪費了福嫂寄送的功夫...
) K+ E" z1 I/ V- v$ O- S" b  l6 Ktea for you當時只能暫時擱下茶具先忙其他事情....# T  P6 }5 r6 m! e$ H
及至晚餐後略覺口渴
( G9 c% f3 Q) XTea For You 茶藝論壇看到靜置一旁的冷茶  拿來一口氣飲下解渴tea,t4u# {: [4 E' D& l( N( T- C
沒想到......冷掉的茶湯 竟在口中散發出花果般的清香！
% F0 l; J# a/ t8 f. ^tea for you可能喝茶經歷不夠  不過倒沒遇過這樣的事----茶熱時沒特別香氣 冷茶反倒出香？www.t4u.com.tw& V  p+ S, s- r, ^2 `
這是老台茶的內斂特質嗎？（以前喝過老台茶最多到20年份）8 P$ a* ]2 ~) i
好個桂花烏龍  真的讓它擺了一道烏龍！
作者: 沒時間    時間: 2009-10-30 23:40

今天回台南，欠了好久的作業，今天先交一份報告！
2 L- U' B% q+ y5 ~www.t4u.com.tw首先是傳奇姊姊家榮獲鹿谷鄉98年度凍頂銅牌老茶
' T. Y) v/ H& X) W9 J) Htea,t4u
9 B- f* X* S: ftea for you使用高規格接待∼
3 c7 C2 U% o/ o- n' A* F  \, etea for you龜文堂燒水，朱泥柴燒小壺（130cc）侍茶，www.t4u.com.tw: d% Z4 Q8 L: R6 n$ r& X# p
曉芳窯的汝窯茶海茶杯與戴竹谿老師的井塘杯聞香。; _9 D4 b8 m+ z- r9 J

5 k7 j' N% m! Q; q+ ~tea,t4u茶乾長這樣：  w4 X& Q% i. f
0 ~  Y' p/ m$ x1 E+ ^6 W" }
tea for you! g  [; z# D0 T( E( K
tea,t4u- n/ \& a5 N. J! g
第一泡茶湯：緩注水，待茶沫溢出後，闔蓋淋眉，十秒出湯。tea,t4u2 T% b; d2 h; c- t5 D8 Y

- X2 b$ W, N6 q% f1 I. a' atea,t4u
$ ]9 t+ [9 a* b% J+ tTea For You 茶藝論壇飄香帶有令人愉快的老味，與我之前喝過的年葫蘆堆有些些類似，帶有微微的酸( d7 k/ f# b- R+ }' |- c
茶湯入口淡雅，水性細緻，有"化開"的感覺，喝了十分放鬆，帶點寬闊的意境（或許這是令我放鬆的原因？）. v5 |4 v6 a9 C, w
淡淡的生津，舌面與兩頰有些微收斂感，茶香在鼻腔中頗為持久，過片刻便有股甜韻湧出，感覺很好。Tea For You 茶藝論壇% D; Z' u5 [8 H" X
www.t4u.com.tw6 F0 W! M0 i, |/ @# i2 g2 S

2 ~: E, ]. ]1 ^# b& PTea For You 茶藝論壇
9 r3 @4 R& R, ]0 O  k/ m* P0 Rtea,t4u第三泡茶湯：tea,t4u0 c& o( i! `- S

" j5 P  u2 f& I* p5 ]6 Ptea,t4u
) F! N, t, R: _/ E, r) q" Z7 Ytea for you過了約莫五分鐘沖第二泡茶湯，大約十秒後緩緩的出湯，酸味比第一泡更顯
  g% D- N! n+ u' @' v2 ?% _: p不過依然清爽，第一泡的茶韻在在第二泡茶湯入喉之後顯得更加立體，
# B6 N  C( ]) Z- v0 s身體反應：放鬆，打嗝。
7 Q/ |6 A! {7 k- {7 Q+ C4 ETea For You 茶藝論壇第三泡茶湯維持著第二泡的口感∼第三泡浸了二十秒左右。; [0 Z/ K! j  v& @
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, h: k4 d$ X6 Q8 ~! ^
. `" c9 s& ?# ]第五泡茶湯：
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) q5 \6 J$ {3 K* s' xtea,t4uTea For You 茶藝論壇* v: J6 L! k/ W2 l( n( B
第四泡茶湯浸了四十秒，滋味開始略顯淡薄，感覺茶質"開始"往下掉了。
+ s6 P) q! L: A8 _( a% dtea,t4u第五泡浸了兩分鐘左右，想要再逼出之前的感覺，不過沒有成功，反而收斂感變強了。Tea For You 茶藝論壇3 O0 N5 Q! j' X; y6 f
第六泡還在壺中，打算放到睡前∼Tea For You 茶藝論壇# j) g9 [3 r4 D) |$ w# j! H4 R

2 I+ E7 a7 [! l6 o( q( b
- N+ V: F4 [8 D  k, [5 ?5 _Tea For You 茶藝論壇
  u, w$ k3 ?5 @! H) x/ jtea for you泡開呈現九分滿狀態：光線有點不足。
; u) g4 r. Q0 k- K0 n0 l% T7 Kwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw$ q( H: k5 s. Z( g# r
www.t4u.com.tw7 B  R; [9 g% L, }) O* Z: j' i

% U. d: m5 m' r$ k; B6 a& y葉底：Tea For You 茶藝論壇+ i2 c; c' r. t/ r6 K0 d

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0 l7 u1 r0 c% Z- A6 ?/ |# JTea For You 茶藝論壇tea,t4u, z/ `6 V, r1 m0 }8 r
tea for you! Y% U8 R5 Z7 ]2 [+ o9 q
總結：令人放鬆的一泡好茶，老味香氣喉韻三個願望一次滿足！十分適合假日時，一個人關在房間靜靜的喝。
2 r% r- S7 _: ^tea for you

圖片附件: R0014488.JPG (2009-10-30 23:40, 41.94 KB) / 該附件被下載次數 10
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24707&k=b32caddba6bd7fc1459e49bc4db87a52&t=1718651131

作者: 沒時間    時間: 2009-10-31 00:02

這泡茶我刻意稍稍的拉長每泡間的間隔時間tea,t4u8 \/ T" A! _9 |/ X( l0 K& L
每個步驟盡量都沒有馬虎到，大概是近兩個月來最認真喝的一次。
" K( C& G* ]" U, y8 j放慢品飲的速度，整個過程大概花了一個小時。
9 O+ ]8 q) o4 @Tea For You 茶藝論壇tea,t4u( L" v1 }1 e, a3 B
至於拍照的小杯子和我用的飲杯是不一樣的，純粹是小杯子的小梅花方便對焦www.t4u.com.tw# Z6 ?% q  \7 l
www.t4u.com.tw7 ]) K1 b# _1 X3 a
我心愛的飲杯：tea for you  |' e7 c) d6 p( Q9 B) n
作者: 蔣爵陽    時間: 2009-10-31 21:37

引用:
原帖由 vincent6171 於 2009-10-30 19:46 發表
- m3 K; X* h3 z  G. Twww.t4u.com.twtea,t4u7 c2 Q; J' B% [1 S" i, A0 S
tea,t4u5 U2 I* n- b# J9 s
茶乾置於手上 聞不出特別味道（真廢話！..都說老茶了..還聞... ）tea for you$ @" v5 f" n- R. u: Z  v4 N
以200西西左右瓷壺泡之
. e2 w1 `' E! Nwww.t4u.com.tw第一泡  5秒  出湯  掀蓋聞及品茶湯 有點倉雜味（此茶可能還沒醒茶？）
. S* k- l% _0 `* {; y7 G第二泡∼第四泡 分別為 30秒--2分鐘--6分鐘 ...
# p  ?3 O0 H" Y  ~; c  r6 S, o% o" Vtea,t4u
: n3 e, y5 D4 `% B$ t6 v/ Etea,t4uvincent6171兄其實已大致推測出此茶現狀摟(如圖)tea,t4u; q3 E0 _$ O' N& Q
早期老台茶(條型,半球型)只要走水好足火焙透陳放良好至今的話(原茶)tea,t4u% N, Y# _6 h1 ~, ~& z
都能藉由不同的醒茶.沖泡方式所呈現出的茶湯表現; G0 P- R0 p# s* E1 `9 a0 \. ]
來品嚐體會出不同的口感0 a% Q% t' Y( L* }9 s2 D$ h
與鼻腔中的氣味變化及其細緻度
7 h4 i- C7 Q* ^- z9 D. s" Z# fTea For You 茶藝論壇這茶整理出來後已與幾位茶友瓜分剩下這些(10餘斤)' e  P' |% O4 M0 N' k
擺到現在摟沒有刻意去處理他,留著慢慢玩....

圖片附件: 台14號72年桂花烏龍.jpg (2009-10-31 21:37, 30.31 KB) / 該附件被下載次數 7
http://www.t4u.com.tw/chat/attachment.php?aid=24748&k=49e814c071f69428b57423b6f55d831f&t=1718651131

作者: vincent6171    時間: 2009-10-31 21:49     標題: 回復 97樓 蔣爵陽 的帖子

喝蔣兄的茶  還勞煩您指正
" Y* W1 \0 l9 S! v5 F6 htea,t4u真是不好意思www.t4u.com.tw6 l' _3 o! r- c* z
因小弟未喝過如此茶樣（熱茶香氣不揚 冷反香） 左思右想不得其解
# y- b, X' ^6 S( ]  u. W; G1 vtea,t4u老想不出是何原因  還以為自己口感出了問題
) j. w" _6 E- v. P1 ltea,t4u當時可確認的是此茶年齡比小弟手中老台茶（約20年 後續經人為焙過）要老Tea For You 茶藝論壇9 q. u# {, H' X7 u6 |
在此也等待其他兄姐分享品飲心得  互相增長tea,t4u- G# I, v3 G7 \1 Z/ c' l: Y* D
感恩！
6 S: E, u+ x" Y' h! e  O* yTea For You 茶藝論壇
作者: 蔣爵陽    時間: 2009-10-31 22:01

此茶小弟剛已拿出些直接送入火坑練武功去摟tea,t4u# }+ A& a0 J8 T2 T
待閉關出來後再與大伙繼續分享交流tea for you: E9 K7 K& |8 Q
www.t4u.com.tw  I" C; I2 t2 h6 U. X
偷偷低大聲說一下這茶Lee大師那有(應該有再醒茶調整狀態)www.t4u.com.tw2 K) @& n: }) ^/ R
屆時再向Lee大師掏些出來tea,t4u& ^2 G6 ^/ g4 w, f4 q3 i7 s
體會同一(媽豆)再.... 素顏....濃妝....淡妝....Tea For You 茶藝論壇2 f! U8 Y$ q; i0 ?3 O/ G2 {
所展現出的不同風貌
作者: lee480318    時間: 2009-11-2 14:06     標題: 回復 97樓 蔣爵陽 的帖子

沒問題的,屆時蔣兄交代一聲,小弟一定拿出來分享
作者: idiot    時間: 2009-11-5 19:27

傳奇大姐sorry 我朋友應該是有拿到了www.t4u.com.tw0 {  Y; o2 e- g4 @- a; l
不過還沒機會聚在一起喝....
作者: peongimi    時間: 2009-11-5 23:08

感謝福嫂，茶樣已收到許久
5 k0 ?8 g. \. btea for you前天才有時間拆開來聞聞tea,t4u4 d& U! {3 U, [6 |' N
茶葉蠻漂亮的tea,t4u: F3 J8 |. E. m9 B# O, ~
烘培也烘得很優  葉底還保有彈性tea,t4u9 b* j% E$ }, z+ d" b( O9 R* w
滾水入壺三分滿搖兩下立即到出來
/ v) U- ?$ j1 c% k5 H: R. h! jtea,t4u(個人習慣動作  溫壺兼洗茶杯茶海)
" D% f8 ]0 W+ t2 N% xtea,t4u前兩泡30秒   後來每增加一泡遞增10秒
1 ]3 X/ ^: S6 k, q! a3 J! ]tea,t4u茶湯一倒出茶壺瞬間聞到香氣tea,t4u# \. ]6 f( T& \5 W) P+ D
很難想像哪有這麼快的   真的是瞬間
7 H; m5 n8 A) MTea For You 茶藝論壇一開始以為喝起來味道會很濃郁像茶香一樣tea,t4u" k4 S  q9 o, |% [9 f0 }) w
一入口反而覺得味道很淡
' |7 X9 w3 h& c, \% d$ f: j8 Gtea,t4u連喝兩杯    尾感有點酸
3 z3 |! d0 P, ^4 [休息一陣子tea for you3 o# U- D6 P3 a( o2 S, P) M
慢慢的開始回甘了
9 `* h/ W8 ^- U8 m* WTea For You 茶藝論壇回甘很明顯    喉嚨深處有淡淡的茶香6 L& X# Y. W, e/ e* }4 Q5 J2 `
吸氣吐氣都是香的Tea For You 茶藝論壇$ j/ ]: @" b& ]4 N) {% w
跟之前買過的白茶相比有點天淵之別XD
+ `: e$ d& X0 h& v/ K* Qwww.t4u.com.tw之前買的一開封裡面還有樹枝XD
2 M9 C: x; r8 ?: O9 U' |tea,t4u葉子不像葉子
' \& a. \1 i$ V" @+ U3 Owww.t4u.com.tw喝起來有苦味
' C5 t8 A4 ]; @0 G1 wtea,t4u回甘更顯
- J9 u7 M8 D5 gtea,t4u應是反差效應XD
  g6 x0 X3 E( M+ g" j& G4 w' [Tea For You 茶藝論壇tea,t4u% n2 [) @1 u* m
福嫂~感謝您的好茶



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