茶學生阿祥

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謝謝!!

茶學生阿祥

小弟也報名
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/ l2 e) Q  T2 j- |tea for youNO.3Tea For You 茶藝論壇  V" Q& h. k0 V" q' @7 E; ]; Q; u0 y8 Q
Tea For You 茶藝論壇7 `# P1 b4 c) l
謝謝!!                     PS:抱歉 不知怎麼會這樣 重複送出了~~    SORRY~~~ 灌水了

茶學生阿祥

總共試了2次 一次輕手 一次重手tea,t4u% @3 @9 }# o' R7 E2 ]( J3 F% v
2次結果都差不多! 苦澀感的差異最明顯~~
4 s4 [# @( S& U% H' W+ B9 m* K' jTea For You 茶藝論壇
) s7 a* U; |' w) Ytea,t4u我的報告如下:Tea For You 茶藝論壇. b: K3 B3 `7 v* L
Tea For You 茶藝論壇7 F4 a! b1 M5 N/ s
茶品A
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乾聞茶樣: 悶酸>甜味 約2:1的比例tea for you% m. ?( `! O: q
茶湯感受: 有點野性 不苦不澀 喉韻尚可 無特別感受; j* l! A7 V' O3 o1 W  `
茶菁來源: 野放喬木) c+ A+ ~$ }0 m3 ~$ `0 O( p, v

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茶品Btea for you" [3 \+ H- n. W& m' N

3 l  a4 |, x8 ~: y  X, X8 [; Y8 twww.t4u.com.tw乾聞茶樣: 酸味明顯並有特殊香氣 (我自己發明的定義為高溫烘培香)
; b; @; F1 Z" u, r! p& q9 G$ btea,t4u茶湯感受: 帶有煙燻味 最苦最澀 回甘 微生津 喉韻短 tea,t4u7 K  r7 H5 A) ]/ w3 f2 |4 ^
茶菁來源: 台地茶tea,t4u# B3 D7 c4 R, H7 _* @4 B" m: l' }

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茶品Cwww.t4u.com.tw+ u) \3 W* Y. E  {
tea,t4u8 ?. S+ W# s9 w4 D4 S
乾聞茶樣: 悶酸與甜味約各半
+ W" n2 g# O% Mtea,t4u茶湯感受: 苦甜的茶湯 微苦微澀 生津 喉韻最佳
( t+ k0 I9 a3 S. A9 Q+ Vtea,t4u茶菁來源: 栽培喬木
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$ F' E# S7 E2 I% u5 C4 F# @6 hwww.t4u.com.tw tea for you& `6 B/ v- j! ~. G& {$ j
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& ~5 p: P+ g/ X. ATea For You 茶藝論壇
( {* {) V0 F/ z( W& G  }tea for youTea For You 茶藝論壇8 h& w0 q  e9 o7 n! x$ _+ g- B
Tea For You 茶藝論壇& E/ w+ Z5 w4 F$ N- z
茶品D
* X& L- P  e; [2 H9 }# ZTea For You 茶藝論壇 Tea For You 茶藝論壇  j" H4 t6 ~* f) G" q
乾聞茶樣: 淡淡的草菁味 茶乾算是最無味的一款茶
+ p; o& O: F) W7 W茶湯感受: 苦味與蜜味綜合的茶湯 不苦不澀 喉韻最差www.t4u.com.tw2 s: X" b0 G/ ]
茶菁來源: 台地茶
( ^# z  y( Z% H  c+ |1 bTea For You 茶藝論壇 tea for you% [# I5 L: t  w7 F0 `7 q
www.t4u.com.tw7 e& ^/ C3 U! O' Y' f% D8 O' W
tea,t4u$ `% v1 c' c% Q( D7 t1 F2 B

; N4 i" L& q- g; w- Ptea,t4uTea For You 茶藝論壇, I2 z6 B$ A: d9 `) R

7 d4 }5 u: f6 j1 k+ A+ L
3 r& I7 \5 l7 V' i9 V$ U; [; y0 Ctea for you最後 感謝僕人兄惠贈此茶樣!!

茶學生阿祥

引用:

原帖由 僕人 於 2009-12-10 00:04 發表
& E" s: M, M$ _' k9 MTea For You 茶藝論壇先公佈茶BTea For You 茶藝論壇( V) Z. |7 x& `  i* |
真實篇tea for you: v+ x! @4 c8 K/ o* o. A' A
年份：2008年3月20左右採收Tea For You 茶藝論壇1 A: ?- F/ y, v* y0 P  |
產地：易武麻ㄆㄚˊ(在落水洞附近)
& U, N4 [9 |# z8 [  `0 R5 m  ~$ jwww.t4u.com.tw海把：約1800m
5 W9 M8 {. M$ Jwww.t4u.com.tw茶種：以灌木大葉種為主約佔八成(當場目測),茶園大約有七種茶種tea,t4u1 h+ ?) r9 H$ ?2 i$ c* q0 Y( D. _" l) u' w
            (絕非大樹茶,也不是野生茶)
, C& ~# @3 r4 H...

. P% P" K" V) b1 S9 j3 MTea For You 茶藝論壇
$ x9 m" M( K, n! [1 \9 q( ?( d: Btea for you兄好!!
1 ^! N  l6 s/ u. Qtea,t4u
: e( U% R+ K" Y. c/ q% _, ?: Utea for you只帶回一片啊~~~  真是感謝分享!!!!  
0 l2 H, G( B7 fwww.t4u.com.twtea for you% ~2 C  [- K6 k
另請問 這灌木茶跟所謂的台地茶或是茶園茶是一樣的嗎??
5 `5 |# |% ~7 {' h; B" zTea For You 茶藝論壇- P" {* D# q2 p, e
這B款茶 我一直覺得它有股香氣跟下關特沱很類似~~  不知有無其他茶友有相同的感覺!!??

茶學生阿祥

引用:

原帖由 僕人 於 2009-12-10 10:59 發表 www.t4u.com.tw- t) Z3 g( ?7 a8 e& ]+ y% p& h

! N: Y: ^* E0 v6 m% twww.t4u.com.tw有時候小弟也真的搞不懂這些名稱,所以說明了樹齡,還有照片
/ \6 f. Y6 z# z! F* [tea,t4u這片茶茶種大多跟古樹茶同種,不同的是"遷插"非種生所以無主根,
! P) C, h0 T) H* F; [7 \6 Ctea for you應該是可以說是跟台地茶,茶園茶類似(至於何謂小樹茶小弟就不董定義了)$ h+ U2 O% |8 K; J2 P7 x
只是差別這片茶的 ...

2 s4 y2 L( g# Z# c6 jtea,t4u
3 b4 @5 ?4 H. T4 a" u3 V! q( D兄好!!
0 T& I" _- M6 {tea,t4u
9 P( t3 G2 O  K: ]0 y1 v: Z* p2 D+ ztea,t4u我沒有質疑產區的意思! 我只是說口感香氣很像~~ tea,t4u6 o* O% q7 ?% D" ]1 v
我猜是製作功序的影響吧!! 才會讓我覺得它們有相似之處!!tea,t4u4 b4 z0 e( d/ k$ Y" s% Y

- m' x$ V2 v- Y; u; b6 K茶品B 感覺不賴~~
/ \& l2 \% s' y4 ]- A! b
, ?+ g: L) {7 v* [tea for you茶品D 其實也是不錯的茶~~  不過就是茶質薄弱了一點
. q/ G' m0 g2 t) I( E& utea,t4u            不知道是不是跟揉捻有關!!tea for you% ^* h0 D9 q/ l: |5 a
Tea For You 茶藝論壇0 J+ u% E; f: @( w
[ 本帖最後由 茶學生阿祥 於 2009-12-10 13:07 編輯 ]

茶學生阿祥

引用:

原帖由 僕人 於 2009-12-10 22:46 發表 tea,t4u- q" r" w, i6 B

1 ~5 ~- b* t! p- v& G# U- twin兄您好www.t4u.com.tw0 K% [. }6 o. ^
小弟沒找碴的想法,只是分享小弟對一些茶友對於大樹茶 台地茶  茶園茶等迷失9 t- @4 [4 O3 k4 H1 k
剛好這些茶都是小弟親自去山上取得
" H5 T! C* N) X  s  q6 QTea For You 茶藝論壇小弟分享茶樣也不是為了廣告,所以也不怕茶友批評

* `1 m3 t6 d( B5 m% ~tea,t4utea,t4u, Y: J9 d9 ]  L3 D
除了A以外  (拼配)   我猜A是大樹茶之類的~~  (2:1去拼配)tea,t4u( s) g( v, r3 R$ X/ B3 _. W( t

4 v" O' y& A7 Iwww.t4u.com.tw我個人覺得D要分辨有點難度!!
) F8 U! G" r+ F3 w3 q6 h  Twww.t4u.com.tw( A  `. {5 w1 s% u# o& T4 K9 J
這款D茶 很有意思~~~   我2次猜的結果不一樣!!Tea For You 茶藝論壇5 d# _' j7 ?$ y' X
輕泡是喬木類的感覺tea for you  N+ s8 p) r. u: Y  U: v3 j4 F
重手泡又像是優質的台地灌木茶tea for you4 L% K9 k4 V; r2 N* R! Q) n
9 F/ U) r0 g4 a& m/ S
這次試茶 很有意義~~  除了能校正口感判斷外
7 M' W( h. Z( {還有一個壓根沒去想到的拼配茶!!
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再次感謝分享