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981101盲飲品茶會

感謝Bluegallery大大舉辦盲飲茶會,
) Y  w6 _$ ~! b1 [0 z$ pwww.t4u.com.tw實在是太意外、太開心了(不過也太刺激了,小弟年紀已大,心臟負荷不了)。) w& h- U! C( [5 l/ l
結果,B大大根本就不是要來喝茶,而是來考試的。
) J! f( y! H3 `! hTea For You 茶藝論壇小弟彷彿回到了學生時代,要去期末考的樣子。www.t4u.com.tw6 l0 y  a5 _6 U' C7 w
考試進行方式,喔,不!是盲飲進行方式是,
, V3 `2 C0 V. P' e' Qtea for youB大大提供九個答案,六種茶品。
. I! ^( `: k1 g7 Q1 oTea For You 茶藝論壇喝完之後,要把答案寫在答案卷上,在交換改答案卷。2 F, V6 S: f* G
tea,t4u6 A/ M. c- O$ j1 [( g+ G
把幾種茶的感想寫出來
' }( F8 F/ y2 F( I7 vtea,t4u
; \4 B; \6 Q2 h1 }Tea For You 茶藝論壇A.tea,t4u2 H% Y6 y0 n& f0 Y$ s" a
就茶乾來看,帶有粗老葉、白霜、入倉茶,應該入得滿重的。tea,t4u; R- C0 f2 r, R
第一杯茶湯帶有近似於7542的酸甘香氣,湯色橙中帶紅。tea,t4u7 l, H! |( T8 d2 ~( o; r1 }: X6 j
茶湯入喉苦澀味已經被磨掉了,以上證據顯示應是90年以前的茶品。Tea For You 茶藝論壇# I4 z- j. P; q
第二杯入口,恩∼入倉,這股子倉味放涼以後更為明顯。Tea For You 茶藝論壇6 p' W- y$ S3 p; u- x- {# R
底韻帶有微苦,作用在舌後部。www.t4u.com.tw2 [! \# b* `  D" O5 g+ `* Q; t: H
推測應是經過入倉後令苦味下降的但仍帶有明顯倉儲痕跡的茶品。tea,t4u9 G' M/ \6 x* O+ k' q" _" S9 M

4 h& ]) n0 [8 q' L' H7 M4 [" u$ ETea For You 茶藝論壇依據如此倉味加上湯色,再加上那略微苦味,tea,t4u4 N3 D* `0 k) r
好!我不有名偵探科北(不是靠北)就從考卷上提供的答案,www.t4u.com.tw  X1 D" a% S+ h4 O, J8 V+ Z
大膽地圈選了96年7542
) }& ]. R# \9 G, v4 s; ~tea,t4u7 _7 r7 F- A& W% b5 C5 m

* s$ }8 }% n0 a& b( B+ nwww.t4u.com.twB. Tea For You 茶藝論壇, z; ~- {( c. N% k1 W" \
茶材無粗老葉,無入倉。
7 E: e: Q1 j/ j' ]8 B7 [tea,t4u第一杯入口,質重,收縮感強勁,帶有典型2000以後大樹茶的那種煙燻味(或曰輪胎味、肥皂味……)
% k0 S6 V+ @- y7 ]www.t4u.com.tw第二杯,感受和上一杯相同,味道雖不令小弟喜愛,但就那種勁道來說,質地不差。tea,t4u- f1 C3 r/ x8 O% w% a
小弟之前喝過昌泰的緊茶,記憶中跟那個差不多∼tea for you: k- G- x( Z! v3 p8 q+ \0 a
好,那答案就來個03年緊茶吧∼+ I' m! \" p  e9 Q5 a- o' p% N
tea,t4u+ }& y7 H: {" P. `" Y9 y
C. + b3 Y  D5 W+ `- I1 G  I* S% N
茶乾外觀....光顧著喝和上廁所,忘記看了∼∼Tea For You 茶藝論壇$ [1 @5 [6 O6 p6 t
第一杯,滿新的茶,滿像7542的香氣,但質薄,以新茶來說,力度不夠。
: S& w. e* J% r& K% R7 S2 a- q1 ktea,t4u第二杯,和上一杯一樣,輕輕淡淡,稀稀薄薄∼想來應該是入倉過,或是入倉沒入好的關係?
% M. e" d! i  \* k7 Y5 @3 ktea,t4utea for you: A' n: z- E) w
既然這味道,已經喝過很多次∼頗有記憶的情況下,那麼,tea for you+ s; G% p' s1 s# \: G3 F
答案就來個03年7542吧tea for you) _* }1 f/ {( i$ J0 o& a( ^
tea for you$ {$ b3 G! w8 O
D. www.t4u.com.tw4 S  p1 a, H1 D2 R1 X
茶乾∼細幼,熟茶,倉儲似乎不佳。Tea For You 茶藝論壇4 O* w& e) C# L! t0 q6 Q) r7 d! q) {! H
第一杯:恩∼熟茶,荷香。細緻,但略嫌輕薄,尾韻帶有熟茶典型的豆沙味。
) v; T9 l, I/ s7 _, c) }第二杯:甜味顯,茶湯尾段較虛。tea,t4u* W$ |" w2 A: j3 _2 D
tea,t4u5 Z1 f7 P/ R  Y$ R' K
那,不用猜了,九個答案裡只有一個符合。tea,t4u5 V/ m! {5 j( [- x
送分題:86年8592
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E. tea for you( V7 [0 S8 ^) A& w
茶乾:喔?! 雖撥成小塊,但緊壓度頗高。看不出粗壯葉的痕跡∼
) c3 k0 I* a: E8 U6 S$ F2 FTea For You 茶藝論壇莫非是緊茶??
, n( b1 [  c+ x/ r$ w6 d4 `入過倉,無特殊味道,想來退倉退的不錯∼
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2 Q( z! ?# f1 i  D, ?Tea For You 茶藝論壇第一杯:恩∼甜柔糯米味,酒紅色茶湯柔和溫潤,厚實,80一定是90年前的東西。
: H: ^( @9 H% N" _tea,t4u第二杯:茶湯厚、柔、甜,好似被歲月蹂躪地無啥脾氣。  s- z& ]  b9 _+ |( c" j! G
這個味道,恩∼∼(其實喝到這邊,已經分不大出來了)tea,t4u1 V) o7 b9 ^: O1 Q7 T; g; o" N
似乎之前喝過80年的緊茶,好像也是這個味道。www.t4u.com.tw! |9 \$ R- _6 z0 E" q
那就選這個吧!
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1 L: g5 ]# v& O; PTea For You 茶藝論壇F. www.t4u.com.tw$ X2 B! k1 b$ r; U- p
茶乾:細材,略帶倉味。tea for you, M5 o5 {5 P. x$ ]3 y! V. H
茶湯:喔?!不錯,雖是老茶,但放得比剛剛那款茶好的多。tea for you. f$ A' E" u& _3 g
樟香味重,尾端略帶涼氣。tea,t4u3 M& |# M1 G: ^" t
好∼∼∼基於小弟比較喜愛8582,那就選個80年末8582吧∼
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9 H9 O2 @! \& H/ a' f: l/ }& i& Wwww.t4u.com.twtea,t4u  L, O( j, f, b' T6 |& t, |5 U
答案交出,由shm小老師批閱∼www.t4u.com.tw* [8 c/ _( z) U/ R

9 [/ b) L" r1 u. {; |預知後事如何,請待bluegallery兄公佈答案。

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