台灣茶與阿度仔
我一直很納悶,為什麼開門七件事裡面,茶會擺在其中之一:柴米油鹽醬醋茶。
7 m, x+ M% B2 s; ~4 u3 u5 \, D) @4 [8 q七件事裡頭的六件,哪一項不比茶這種東西奢侈品要重要上許多(好吧,我承認,醋擺在這裡面確實怪怪...)。
3 R2 a3 q, K1 }: f7 i- i- rtea,t4u茶這東西何德何能可以擺在這裡頭?tea,t4u3 P" @* S3 K, {! ?" G: S
難不成是因為創匯需要??tea for you2 D% T" k& \8 d2 h9 q) l8 }$ G( K
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恩!很有可能!!
/ R2 K5 t2 B" M! b! D3 z- O9 Hwww.t4u.com.tw在英國成功地於印度將茶葉經濟化之前,
( L+ T! e, c. e$ c# R( M& {tea for you東方在茶業交易上,一直保持在龍頭地位,和絲綢、瓷器一樣,都是西方對奢侈品的重要購買項目。tea,t4u% g$ H$ {, b, R: v0 S
也因為西方對這幾樣東西的需要,所以中國曾經在對外貿易上,大幅地保持出超。
i2 ]9 ]' x) K2 X: ], A& K- g3 O這很容易想像--
5 t" L6 t; e7 ~5 ~: G2 q$ k* ]$ ntea,t4u人家就是要買奢侈品,可是中國人就是用不慣洋貨(或者是多數人買不起?),
! t7 z* _' p; KTea For You 茶藝論壇所以一來一往地,出超就形成了...
! U% L! e( S w4 t: e1 U1 b, M不但是出超,而且還是大規模的出超。據統計,乾隆一朝鼎盛的時期,中國擁有全世界三分之一的財富。
# x% t9 A( L" G' n% A; N, E7 o搞到英國大鼻子卯起來直接下猛藥,用福壽膏來平衡貿易逆差(就是鴉片啦)。tea for you. U2 Y/ r1 K3 y2 p: ?
而台灣那時候,恩∼∼還繼續保持「鳥不語,花不香,男無情,女無義」刻板印象,tea,t4u( }( p2 p$ J8 G6 ]1 p
然後等著林爽文來反抗暴政...
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& H }1 }' v+ T/ c0 O+ k; c( T. |tea for you這些是題外話!tea,t4u( K u4 y! O& Y! k: V
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重要的是,中國的茶對世界的影響有多深遠,尤其是福建的茶。tea,t4u# D' q( L& b4 L% T7 H5 W, g
讓我們看看洋文裡的茶怎麼念。tea for you1 e s" t* n" a+ C2 a3 @+ Y2 M( m
韋氏辭典裡,把Tea這個英文字的字源追尋到廈門話:dé。喝!茶這玩意兒的影子就這樣出現了。www.t4u.com.tw% T; q% ^ I8 M
(不會念廈門話?用台語念一次一樣啦)
% g' _3 {( n: ftea for you不過,我還是很納悶,dé這個字的音,怎麼轉變到Tea的?
7 \ z" L( q- d% M) y, u% RTea For You 茶藝論壇從「dé」變成「剃」?
, W. F6 [+ {' F% ETea For You 茶藝論壇恩∼∼很有想像空間,大概是指這茶沒經入倉苦澀難化,所以剃腸胃吧?哈!(開玩笑,莫怪)
2 c. n" Q" t& p% \) i V% c8 Y, u. }www.t4u.com.twtea for you5 q! s6 H, d; [" ~# g* b D. m
如果放開發音詭異的英文,看看較規則的德文,那就比較清楚一些了:Tee(té),ㄊㄧㄝ四聲。
, \ C! a4 r! d( R8 J8 a" qtea,t4u這根本就是廈門話嘛?!
1 u6 A- Z8 K7 ?9 _! }法文也是:thé。
( C; ^6 b1 r; qTea For You 茶藝論壇這些語言的發音,把廈門和歐洲之間的距離拉到了一起。
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( n2 T3 Y: x9 w& @/ gtea,t4u而另外一件事,才讓我意識到台灣茶如何把台灣和世界拉在一起。
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在德國的那段時間,認識了幾個韓國人。Tea For You 茶藝論壇4 ~9 N) Y, i) R: M& d( x. @8 A I% J
一天晚上,蒙他們其中兩位請吃克難式的正宗韓國料理(韓國人做的還不正宗,那就不知道哪裡正宗了)
% y/ {4 Q1 v$ j" B P3 Ytea for you飯後,我拿出了幾顆「金彈子」出來,打算泡個茶,消食克化一下。6 G) f# J7 N; p7 V4 V! Q
結果兩個小妹一臉狐疑的問我,「這什麼?」tea,t4u: ?, N* l4 `4 T0 H
「...這是茶。中國雲南的茶。」tea,t4u" x. i7 Y) h! I6 S( t, |. K
「我不要,我要喝台灣的茶,烏龍茶!你那黑黑的,看來滿不好喝的。台灣茶好!」
& q! C# j$ U& ~, q( U. nwww.t4u.com.tw「...」www.t4u.com.tw9 e3 d, c! f) r
當時腦海裡飄過的第一個念頭是:2 W. n! T' ]3 a; j
「好樣的,老子請你們兩個小娘皮喝茶,你們還給我挑三撿四。tea for you4 M" R, v. S1 Q. @
你們剛剛請我吃的那什麼韓式炸醬麵,裡面給我放不知道什麼詭異調味料,老子都沒嫌,你們給我嫌?!」
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; k4 I4 d/ G/ L% [5 jtea,t4u想歸想,自己還是乖乖拿出一包我老爸自以為好貨的台灣高山烏龍出來。
/ D. u5 N/ s) v7 p, v即便我到現在還是不知道,我老子的好貨究竟是不是好貨。2 I7 _2 d# D6 F6 Q
但起碼從兩個韓國小娘皮的表情看來,這「好貨」不好也好了!tea,t4u: t8 B# w% x0 T+ X% z X: W
於是三個人坐下來,繼續聊將起來,話題總圍繞著茶。
" Y- K5 w2 B# H' {, ?# f; ttea,t4u他們才說,在韓國,台灣茶很有名,多有名?講到台灣就想到烏龍茶的有名。tea for you( `; a B/ I- {( S
(這個台灣與烏龍茶的等式,後來在一個德國小姐,也就是我的宿舍管理員那裡得到證實)
6 p8 W0 H) d F3 ]www.t4u.com.tw我想了一想,回曰:在台灣,全智賢和韓國泡菜比較有名...www.t4u.com.tw9 {- Q, B; Q B8 }! {4 n! K
小妹倆回約:「schlampe(色狼)」.....tea for you) x% V5 O5 D1 r6 s9 Q
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事後回想,彷彿確是如此。在台灣年輕人越少喝茶,以為「不時尚」的東西時,tea,t4u* w8 O4 h) N9 |4 H+ b# A
全世界的手指卻都還指著台灣說:「Oolong Tea」。
o+ P( w% ?2 Z! ^$ N那什麼是不時尚?Tea For You 茶藝論壇0 `% H9 B3 Y0 ^: Q
6 u# O% i7 a) j$ _0 JTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 sleeppig 於 2008-7-15 14:34 編輯 ]