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扶桑 於 2009-12-2 21:06 發表
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感謝來自高雄前輩給予學習品飲大樹or小樹機會www.t4u.com.tw' ^, X; Y+ b e4 d+ ^1 f
大樹小樹二者對飲下之比較
0 l3 l5 n6 a$ E9 W) z8 Owww.t4u.com.tw1.湯色: 大樹茶的顏色(較深色),小樹的顏色較淺較青黃色
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聽說普洱茶樹年齡越大,生茶茶湯顏色越偏黃色。
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2.香氣: 大樹的香氣高雅底香好,小樹香氣較揚香明顯不錯
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3.厚度: 大樹的口感較有擴散性,小樹的較清雅水甜
: ^$ v* @- S1 J- U4.回甘: 大樹茶的苦澀味降低隨著次數越泡佳,甜味漸顯留存度佳
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小樹的內含物較多,苦澀及回甘度都較高
, C* w9 Q* u1 {9 G0 R$ ftea,t4u5.葉捨:葉底仔細看的話,大樹葉底有點偏深的感覺,光澤較油亮,小樹相對看來較淺色