仆人兄，Tea For You 茶藝論壇& p9 Z8 W) f5 }. j. q( }
# w0 X; a5 L6 WTea For You 茶藝論壇该给你一个鼓励的掌声。tea,t4u2 |+ U6 G2 v$ N* b f: c
盲饮，才不会有先入为主的观念。也厘清一些普洱茶的迷思。。。
+ a5 E! m7 ?' D7 V7 N4 o普洱老茶的切迷人，所以评试新茶变的特别重要。但重重因素如台地，野生，制程，仓贮，个人试茶方式，环境等因素把试茶复杂化了。tea,t4u/ A* o/ ]$ ~4 g5 \. H) Q& N" j
: V& z# D: `" G$ otea for you我个人认为好的普洱茶有三个重要的因素：Tea For You 茶藝論壇" I: H: c0 ~. [: c3 M$ p
1）揉捻要到位tea,t4u8 j5 y0 ]( \! e
若不，茶质释放不出，由其是野生茶叶。曾看过古法制程，蒸好后师傅还有团揉，再用石磨很有技巧的顺着慢慢压饼，真的有把茶汁压出来。
! Z. A5 `' T( {6 V( ~1 B! qtea,t4u2）茶树品种 Z8 |" S$ C# C# v2 c) V6 U( G
3）仓贮
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这里我有一个小小试新茶的方法与爱上普洱茶的新茶友分享。。。tea for you7 U3 s: {$ _! O& @+ N/ f! @5 G
9 A; ?: n4 x2 E* c% n% r$ D' e. H& W因试的是新茶，仓贮可忽略。小胖兄的试茶方式应该很中肯，若是茶性厚重，胶质重，沾透力佳至喉头，4泡后 - 有良好的回甘，茶韵深入又持久。。。。如此新茶，仓贮得当，加上年份的加持，八成以上会是迷人的老茶。
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4 O* D8 F2 ~' stea,t4u试茶，独个儿慢慢喝，一次只试一欵。觉得可以了，可泡与另一位茶友试喝，看他可否有你的喝后感。。。tea,t4u* B2 D5 v3 d& T4 V
以前港商试茶都是把茶样拿回旅店慢慢喝，为何？3 a% s. a1 b0 l2 h& j8 W! p3 l
我比较相信当下的喝后感， 小胖兄或达兄的仓贮方式更值得学习。。。。
7 m" J; _1 k9 fTea For You 茶藝論壇说一辈子都学不完的普洱茶知识，要你一步一步慢慢跟他学习？？？听听就好，别当真。。
