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《 普洱茶討論區 》
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請求各位Tea For You 茶藝論壇前輩們，能提供專業.客觀.精華之普洱茶之各大名山評論
gm03isme
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11樓
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發表於 2009-12-4 22:05
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普洱茶之工序問題---普洱茶是綠茶作.簡單過程請看159樓-1.
www.t4u.com.tw5 ]2 {' H6 y e* F* K, X% ~8 j
普洱茶其實可以做的比較不苦澀，只需曬菁之後.增加搖菁的製程即可減少苦澀增加甘甜味...但須注意微苦回甘之源.輕澀則可生津.
www.t4u.com.tw f8 y5 r3 E0 y+ e" d8 |, a
至於會不會影響其未來之陳化茶質，甚至更好？則無定論.影響因子太多...
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gm03isme
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12樓
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發表於 2009-12-8 20:00
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回復 170樓 來自高雄 的帖子
以(笳儮-茶菁盛具)薄鋪搖動茶菁
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