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引用:

原帖由 liang252507 於 2010-7-1 14:19 發表 tea for you: B! p/ a- h  Y; |
Tea For You 茶藝論壇2 Q/ j; [4 o; J/ ^' N# Q, f" C  ]
tea,t4u& b3 K5 w5 p7 B8 ?' ^
www.t4u.com.tw6 b# |9 J1 i  s6 ?$ E

) @0 a' h4 y1 v" _tea for you聞泡開茶葉04沒甚麼味,06微花香蜜香,08濃花香蜜香,
; {6 e& w6 C" A" X9 S. mTea For You 茶藝論壇
7 }  y7 m  e  Z/ @2 q  q( W6 CTea For You 茶藝論壇

tea,t4u) k/ r6 p% r" ]+ J* a" v; r7 X9 x. p, ?. S9 Y

* ?# v( [5 o7 Y6 K" ~- Dtea for youwww.t4u.com.tw$ P% o5 n, H  r" J9 |4 G8 d) n  }
兄的08年野生茶距今二年有濃花蜜香$ w. J8 I0 p0 x  c0 p
小弟提供的04年野生茶,在06年時也轉出野蜜味tea,t4u. C+ O2 O0 J4 Z
不過現今04與06年野生茶,小弟已喝不出花蜜香
1 ^% k- G8 ]5 S! Xtea,t4u兄可觀察08年的野茶二年後是否還有濃花蜜香Tea For You 茶藝論壇4 V9 g2 L" G( L& u' \6 d
小弟不知道是否花蜜香只是野生茶轉化的其中一個過程?

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引用:

原帖由 lee480318 於 2010-7-1 15:15 發表 tea,t4u- ?" B& I( o' W" B* ^$ ^
Tea For You 茶藝論壇* A. v$ F9 Z2 N/ A; n9 o  j) F
您的可能放得通風過度了,改放密封性的瓷罐試試看.www.t4u.com.tw1 R3 v; {" ?: ^  j7 h2 h4 Q$ a
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所謂蜜香是茶的香氣及甜味融合出來的tea,t4u# o$ s( L6 G* L) a: s
通風過度時香甜味及苦韻也會變得不顯.

Tea For You 茶藝論壇7 I5 O4 S. }3 m# j
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好的,小弟再試看看失去的花蜜味能否喚的回來

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回liang252507兄:Tea For You 茶藝論壇3 \5 o& \2 [- o- C0 N, N3 J

" `- i  H$ X, d, X2 R" xtea for you您的問題小弟也不知道,只知當初賣家說野生茶摘採要入山好幾天,能收多少茶只能等採茶人出來才知,所以小弟想可能製茶也是在深林就地揉捻吧,06野生其實每一次泡出來的葉子都有所差異,口感也都不同,應該是野生茶自然交配導至的變異吧,二年後再相兄尋問您的野生茶變化

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引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2010-7-1 15:46 發表
$ k$ m: e- W8 b5 wtea,t4u但是茶底，居然不開，還有整塊揪在一起的，tea,t4u,台3 H, q, |. Z& B* V: V1 M
+ D, e& l/ Z! k- q& s. d( |( Qtea,t4u茶底覺得比較乾、硬，tea,tea for you,台湾茶,普洱茶,壺,讨论" I# F, v5 x+ w: Q; e& ^) I2 Q) O
% A7 f! m# A  p, a2 v% j/ p4 X2 v7 Rtea,t4u

Tea For You 茶藝論壇7 I  x% N7 l* T- @1 V

, m' D8 ?9 t+ a7 ~0 W& C這一點小弟也不清楚,那種整塊糾在一起的現象在04和06野生還算常見,有點像老茶頭的感覺Tea For You 茶藝論壇, I2 [# v. p& }7 x- ^- x5 {
Tea For You 茶藝論壇2 ?: }) S% N- g. x* A0 e7 w; ~
[ 本帖最後由 vul3rmprmp 於 2010-7-1 20:46 編輯 ]

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感謝各位茶友對野生苦系的品飲心得,經過4年後再度請茶友品飲,這對小弟而言是很重要的心得資訊,不過品飲結果真的差異很大,其實這二款茶在小弟家中還算是乖乖女,沒想到一出門就變成使壞的不良少女 , 我想最主要的原因是小弟出水快,約10-20秒出湯,而這樣的輕泡連小弟6歲女兒也能接受,茶友有空不仿再試試,可能感覺就不一樣了,不過正如小弟前文所言,以苦系野生品飲價值而言,小弟還是喜歡易武的味

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回瑩瑩兄:
9 }' [9 u4 P7 b' U* m* Y* n* STea For You 茶藝論壇    兄的141貼圖就是小弟買的06野生茶可相互比對,兄的大黑山野生是否是可*興茶廠出品,號稱3200米?如果是的話,那06野生茶與大黑山的賣家是同一人,大黑山的茶區實際來自大雪山古樹茶,與小弟06野生不一樣,小弟06是野生型野生茶,而大黑山非野生型,可泡開看他的葉及梗可做比較,如果是野生型野生茶新壓的餅,看過一次您就會印象深刻,小弟連結三醉齋茶友開題:这样的茶才是真正的野生古茶！！！
4 |9 A4 L: c  S/ Qtea,t4u
2 b" V- z$ U1 ~- ^. K9 P" l' cwww.t4u.com.twhttp://www.sanzui.com/bbs/viewthread.php?tid=82996&highlight=%2B%E9%87%8E%E7%94%9F%2Bwww.t4u.com.tw4 j" W5 a9 y' _% N: g' X1 g6 e

5 T6 a+ E) g* j! O/ Z+ G: Atea,t4u如果是當年新茶時,兄可看其鮮葉,毛茶,茶餅,葉底與一般大樹查的差異6 D1 X3 r8 P% ?+ d7 S: Z
如果是存放幾年彼此外觀好像都差不多,只有看葉底來區分,以上僅供參考4 A" F' s/ ^% o) h1 R# J2 S

" P8 u& G, V; K( Z4 mtea,t4u[ 本帖最後由 vul3rmprmp 於 2010-7-7 06:45 編輯 ]

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大黑山的茶,小弟只在07年喝過茶樣,當時覺得茶較澀與霸氣,目前與06野生口感是否相似?小弟也不知道

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由241樓來看,大黑山與06野生茶乾放在一起的確很像, K$ j& `* D# X7 s4 E+ O
泡開的葉底
( o4 p' l% A( C$ z" \: B% wtea,t4u06 野生是葉小,梗細,含芽苞具革質,有對夾葉,, p8 \) ]) D! G7 ^8 d
不知大黑山是否否如此?