三醉齋有一帖介紹野生茶:
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標題 : 这样的茶才是真正的野生古茶！！！
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在第一樓中首先敘明
& _5 h$ W* w6 B6 \tea,t4u1.新鮮的葉子第一採芽包(越冬鱗片)最多
8 R) W7 J5 L+ W$ G8 L0 I, utea,t4u2.其次野生茶曬青毛茶及壓餅後呈現花花斑雜的顏色
! r4 x$ K' i- ?+ ^" j6 _$ V3.在湯色和葉底圖中,芽胞應該是最底部及最外層的二片小葉子
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4 r1 `$ E7 L& }# a2 etea for you小弟對野生茶的認知:
/ i1 A! b9 n- ]. Ytea,t4u第一採的野生茶斑雜顏色較多,容易被誤認為是黃片
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芽包(越冬鱗片)內包藏著約5-7層的對夾葉,無毛
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葉底圖中較長的葉子就是由芽包(越冬鱗片)內包藏著約5-7層的對夾葉所冒出
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選購野生茶盡量買第一採的花花斑雜的餅, 此時的葉片較小,如果餅身是全黑的或葉片較大可能就是5-6月所採的
