Tea For You 茶藝論壇 » 《 識茶室 》 » 烏龍茶存放
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原帖由 扶桑 於 2009-10-31 18:37 發表 5 C# a+ k8 v; _1 lwww.t4u.com.twtea,t4u- h2 W7 Q5 D. @0 U. g: \ 不知是大陸碧螺春,還是三峽碧螺春,若是後期碧螺春大多用滾筒式殺菁機,溫度都偏高,機器揉捻,早期製造鍋炒約160-180度,揉捻也較鬆且都是手製作,故影響茶葉後陳化甚巨,若以過去傳統制法且保存良好,若存放二十 ...
原帖由 扶桑 於 2009-11-1 15:51 發表 & a$ O1 Z- m0 gtea,t4utea,t4u# q& n o- h$ _9 O 若要嚐鮮活香味,一定要鮮,就是越新越好,若剛購買時可放冰箱封存,建議若有舊味再覆焙