ulumochi

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-9-23 00:57 發表 tea for you+ D4 j, E6 `$ ~
發 表 人：           院長          回覆時間：2009/2/14 下午 10:46:39
' a! _6 S# e3 _5 d" J5 @& r  ]5 ttea,t4u          習茶人您好：
+ F. R, Y( k/ R: f9 ^........9 }/ d3 D* ^0 P' S: a, a
88紅鐵的醇厚甘韻就宛如一顆上等的和闐白玉，才被挖掘出也正在被盤玩著，漸漸的吐露岀羊脂般的油潤和雪白般的質感，上等 ...88紅鐵現在的好，就好比十年前的73青餅〈7542小綠印〉，1998年73青餅全台有一萬多片，一片零售價6000元，2002年的時候來到15000元，現在一片台幣5∼6萬元，全台剩下不到2千片了。現在88紅鐵全台不到一萬片，價格只有同年代的88青餅的50﹪而已，再一個十年我想比73青餅一定還珍貴的，屆時擁有的人不只是價昂貴的效益，主要還是因為自己擁有的可貴。

  W! Y% J  L/ H
5 l9 M9 d; ]# V* xtea,t4u真是奇怪了
; R8 U2 l( I/ U1 Vtea for you剛剛第658樓不是說『當大友在1996年真正推出八八紅鐵時,那時的7542大口中“73青餅”一片才台幣300元到450元之間，』
$ A; C' O5 K$ m- B8 ]怎麼現在變成『1998年73青餅全台有一萬多片，一片零售價6000元，』tea,t4u) r8 m9 d& t) }; i/ m; r

3 a, T6 r6 ]9 l原來73青從1996年到1998年兩年之間從300元漲到6000元！！- L' w# o) A4 H5 P0 O& \

9 r! K7 @( ^# V: ~說大話都不打草稿，最可惡的是草稿就在自己討論區樓上！

ulumochi

而且好像現在73青有5-6萬元的高價？( A- y4 J+ s% |  N
有茶的人有福了，趕快賣給院長吧

ulumochi

發 表 人：           院長          回覆時間：2009/9/8 下午 09:40:188 }/ ]7 S6 |1 H
          飲君子您好：tea,t4u$ K% Y% v) }& B  ?; X( T- f
謝謝您又重問此問題，這次就讓院長好好分享這問題的癥結，８８紅鐵第一批來到大友倉庫時是１９９６年〈當時已經有很特別的陳韻，好比現在的可以興口感〉，第二批是１９９７年香港回歸那一年我全部從香港運到台灣來，二批總合約５００支〈四萬多片茶〉，在２０００年時正式推出價格是２４００元台幣約人民幣６００元〈１：４〉，８８紅鐵推出時８８青餅的價格也和８８紅鐵差不多，只是８８紅鐵大友手中控制的比較好，鮮少有量給茶行同行，所以有些同行就以１９９７的昆明鐵餅充當８８紅鐵，８８青餅現在之所以假品這麼多就是香港茶商沒控管好，所以假８８青餅比真８８青餅多好幾倍，而大友所推出的８８紅鐵之所以在業界能這麼有規律，就是限量供應而且歡迎同質比價、同價比質的貨比貨，如果１９９７年的茶能有１９８８年的條件、好喝，那可真是好事一件，那麼１９９７年的昆鐵好像就不必如此低價批售了。
9 J+ w* V4 |# A; U3 \tea,t4u我這三年至少和茶友喝過三次昆鐵及８８紅鐵相比質量的課程，昆鐵的茶菁選料及存倉很難和純正的８８紅鐵相比較，光口感的濃稠度及掛杯的附著力，茶湯入喉後在身體展現的協調舒服性是最容易感受好與壞、新與陳的層次，我一直以來就是尊重同行的生存權，這昆鐵是誰創做出來的院長不好說，但在香港１９９７年回歸時，香港人賣老茶都賣不完了還有誰會去訂購１９９７年的新茶來放呢？況且１９９６年昆明茶廠已倒閉到２００７年７月３０日才恢復生產，怎還會友１９９７年昆明鐵餅？我想這些都不重要，重要的是茶好喝嗎？茶有條件存放嗎？這一批茶的原料是純正雲南大業種茶嗎？優質的雲南普洱茶是越喝越上口的好飲料，建議您以茶質相比較，好壞優缺立即見真章，謝謝您！

ulumochi

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-9-23 01:05 發表
1 _9 u2 w% t6 L' r8 A0 Z4 JTea For You 茶藝論壇發 表 人：           院長          回覆時間：2009/9/8 下午 09:40:18
, f1 [/ {) V; ^  bTea For You 茶藝論壇          飲君子您好：
, _, [: M6 H* J; B! Ltea,t4u謝謝您又重問此問題，這次就讓院長好好分享這問題的癥結，８８紅鐵第一批來到大友倉庫時是１９９６年〈當時已經有很特別的陳韻，好比現在 ...

tea for you* `  \2 }& O" k8 k

- N  A  h, }: c! M2 P% f$ T% v. hwww.t4u.com.tw1.這批88鐵照院長的說法是1988年的茶，我一直很奇怪，為什麼全世界只有院長有這批88紅鐵？
; O( [9 V2 d3 z6 a8 s; jTea For You 茶藝論壇難道生產這批茶的廠商從1988年到1996年沒有賣出一片茶給外人？或者難道院長的上手（港商）在這十年之間連一片茶都沒有賣出？如果有這種上手，銷貨能力那麼差，早就倒閉了tea for you+ T+ `$ P% I$ v* I4 W8 r, C
這是所有邏輯中最不合理的地方

ulumochi

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-9-23 01:05 發表
+ e( D: c5 g4 ]www.t4u.com.tw發 表 人：           院長          回覆時間：2009/9/8 下午 09:40:18tea,t4u! j# R/ o9 ]: Y2 O
          飲君子您好：
! S% }, E# x; Q$ CTea For You 茶藝論壇謝謝您又重問此問題，這次就讓院長好好分享這問題的癥結，８８紅鐵第一批來到大友倉庫時是１９９６年〈當時已經有很特別的陳韻，好比現在 ..........如果１９９７年的茶能有１９８８年的條件、好喝，那可真是好事一件，那麼１９９７年的昆鐵好像就不必如此低價批售了。

# F6 v9 B! |: F; r: _$ h  j3 Cwww.t4u.com.tw
2 O( i% j% N  K: _1 I/ n5 btea for you這樣的邏輯又反了！！
# {: @3 d8 f5 u正確說法應該是----www.t4u.com.tw9 e) P. r: q; Y1 Z& z
如果1997年的茶能有1988年的好喝，那麼大家都會去買1997年的茶，為何88紅鐵還賣那麼貴？？所以死也不能承認兩者根本是同一批茶！

ulumochi

引用:

原帖由 ulumochi 於 2009-9-23 01:05 發表 tea,t4u: J: ]4 U4 I5 `- L/ z
發 表 人：           院長          回覆時間：2009/9/8 下午 09:40:18
+ b+ N1 f8 K2 z+ h6 I+ ~* ]$ Ctea,t4u          飲君子您好：, r0 C$ }- y/ y7 w- e+ t- z
謝謝您又重問此問題，這次就讓院長好好分享這問題的癥結，８８紅鐵第一批來到大友倉庫時是１９９６年〈當時已經有很特別的陳韻，好比現在 ... 我想這些都不重要，重要的是茶好喝嗎？茶有條件存放嗎？這一批茶的原料是純正雲南大業種茶嗎？
2 D. R3 p) t9 l! t; _6 ]tea,t4u

4 ?0 _7 l. r5 H: ~; S# m8 \tea,t4u
( l. e. @/ ~. l1 a9 e' d  G2 \8 v太好笑了，現在還有人在玩這一招
/ l; \/ h  o0 D  }, xtea for you請問一下，要在雲南找小葉種普洱茶好像比找大葉種茶還要難上好幾倍呢！！大葉種有什麼好拿來說事？？
$ x$ T- i. [: y2 n! l7 K$ T3 b' s/ P咱們台灣出產的廉價阿薩姆紅茶就是真真正正的大葉種呢！

ulumochi

記得在茶顛時代，此兄的網名應該/也許/大概是/好像是/就是『疼惜阮們的同行』+ _# j  f. ~& K. U5 a8 V9 d' [/ _
我在茶顛好像也有跟他過過招，那時候他的風評就很...爭議了
( S& |+ G- {( ?" t7 v; V- Hwww.t4u.com.tw
: \9 I: G$ P3 g! Z* ?: F/ R! _tea,t4u前年我去雲南tea,t4u0 y8 q7 P  O' c7 A5 |
聽了太多當地茶農說過他的『豐功偉業』和『神蹟』
, M$ b% D7 I3 u& Y尤其在易武一帶發生的故事更是家喻戶曉
, T$ @5 M+ d: t4 r' r. Rtea,t4u算是台灣名人了
8 g  B8 x* T5 F* F# o- z/ `3 N+ F( wtea for you只不過這個名有點臭

ulumochi

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!87 ... 5&l=a&fid=6
; }2 [- p  _! q; I- g* @tea,t4uwww.t4u.com.tw. B' @, d& t( J6 s& q

/ n0 d# M8 ?" Y, w' vtea for you普洱事件 2009/9/14 88紅鐵? 還是99昆明鐵 (2)         分類：來喝去喝普洱茶' j! N- a: K# x. T- U$ x6 W. q- Q
    2009/09/11 23:476 P, U' a" h$ O0 J7 T% [' E
  www.t4u.com.tw* r+ l+ u7 Y& y
      
# d( h- W5 ^, Q- ]- atea,t4u
" m! D" g- s0 _* atea,t4u（續前集）tea,t4u/ S4 H  P, J: _: P9 X. O
我的媽!!
* F$ H2 t0 ?) z# u& x2 dTea For You 茶藝論壇tea,t4u0 L: h! x* h0 u% S0 M. ?* i
原來我也有這餅茶哩!!這一餅大 友號稱{目前售價三萬，兩年後上看五萬元 的}88鐵餅...賺到了!!Tea For You 茶藝論壇# d  h  b8 T" ^4 a  J. q9 E
5 r+ g  F0 e$ }4 Z4 i' Q

5 P  P$ U7 A- f" {  z( WTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw9 l* N- A* u1 a+ q
6 u- S* b- [" h* S9 f3 t* [

& p9 L) u% }9 [tea,t4u既然我的媽鐵餅都出來亮相了，不給他透透氣怎能了得？
6 x" Y0 h: I1 t. [9 P  M, J# q* mtea,t4u
" p$ ~5 P' Q; K- b% B說起這餅茶，我好幾年前就見過他，那時候商家跟我說是90年代的茶，昆明茶廠出來的，我當然半信半疑，因為書上說昆明茶廠早在1994年就經營不善關廠了，而且當年大部分只做熟磚，怎麼會突然出現這種鐵餅？但是我不管，還是買了一餅當作教材。Tea For You 茶藝論壇* K! \4 J* g! [9 `4 R
+ C6 x; }- e3 q. {
買回來當然就撥來喝了。幾年來看茶餅的缺損度大概只泡過三兩次，滋味也早忘了...看樣子大約不是很得我心吧。趁著這次論壇的熱頭，於是我又翻出來溫故知新一下，搞不好他真有大友說的『三萬元』的價值呢！tea,t4u0 w* [. u- W, k$ u
tea for you/ ~3 {- m- X# T8 e# N0 Q' v; p, h) ~

7 N3 u7 a& g/ w' m0 u5 V) \Tea For You 茶藝論壇
/ j5 d4 J/ @" r& otea for you
& ^8 a* V' R0 G! Jtea,t4uwww.t4u.com.tw7 g$ n4 J4 B1 [. j) ?* [

4 r) u# @( `: h# a* Ptea,t4utea for you3 T- Y( W. C6 r  X# V% ~9 F
tea,t4u: Z  w; Z# ]6 z5 {
Tea For You 茶藝論壇6 ]& p; G, }) u2 f5 ?. b
其實這片茶很好認的，光看他的餅模就算剛入門的新茶友也不容易認錯。他的正面很有『早期廣雲貢』的味道，在餅緣兩公分處有一個明顯的轉折痕形成一個角度，然後餅緣處是直角向下的，至於餅背則是平版鐵模，沒有底窩。www.t4u.com.tw; a* r* c9 ~% L/ J8 h

, ^& i+ R3 ~; r$ Bwww.t4u.com.tw
  I. T. c3 E/ y( Q: n& A- W( P+ Ntea for you
' `& H9 G# R, o9 e9 gtea,t4u
4 ]# }9 h& S0 b- w8 v2 x( L9 ^tea,t4utea,t4u% }# N9 l" Q9 N5 w3 ?4 c4 X' \
Tea For You 茶藝論壇- t$ @2 |) w9 G  R" X
這張是包裝紙。Tea For You 茶藝論壇+ `3 X8 @5 t$ t/ p+ q4 D
我有仔細對過，跟大友網站上那一張應該是一模一樣的版模。Tea For You 茶藝論壇& B$ x6 k4 c: c! Z/ ^0 X

0 ]% Z* N8 U0 Ktea for youTea For You 茶藝論壇* z" }+ M& W. ^

6 k1 ]' i2 i" r* E& w3 I. p! [$ xTea For You 茶藝論壇
- |% Z; g& l; B8 _8 vTea For You 茶藝論壇" s7 W! O) H. q. C

7 l! N  K! s- _; o  stea,t4u茶餅正面. J0 q/ ^- D9 i
從正面可以看出這一餅的餅模特色---有特殊角度的鐵模。還有他那明顯偏紅的條索，早期廣雲貢也有這類的條索，但是比較集中在餅面中央處。除此之外還有他最大的特徵當然就是那張內飛了！全紅的八中茶字內飛，跟一般的紅八中綠茶字內飛不同。
, d" J' b( G' R5 p' w) |/ Q+ ~: Etea,t4uwww.t4u.com.tw3 B; W6 L; D" n( W" |7 I3 Q( _
有人說昆明鐵餅有99年和00年之分。這一點我不予置評，因為兩者根本沒有明顯的分別特徵，加上年份又相近，除非茶品質量的落差很大，否則強分99/00根本沒有意義了。tea,t4u9 r6 V6 q1 Q% U# U

& |0 b' m+ p7 f" c: p/ j' c7 y' E3 B6 F' q) e) L2 d6 C

& V. w" o( I& D$ h* K. s, A1 R8 ztea,t4u
' m+ t# G* y6 u# n* M  `tea,t4u
6 x" ]/ ?. ^) I7 k4 ftea,t4uTea For You 茶藝論壇& l) b, W7 b% X" u3 ]- _- B) Z
tea for you: p# I* S, l( w% t
撥一角來喝看看0 T; Q3 C# k; R1 |

) d) ~1 `4 A  _' I8 htea for you
/ ~  g3 h  O' ]) e
$ q! o* U: ?8 e; A% C9 H: r& Wwww.t4u.com.tw
2 P$ s1 ?5 o# K$ h1 M2 [- dtea,t4u9 C2 e5 }2 B: k
tea,t4u: ~$ M' ]4 V3 X. c* G

) `/ f3 S, c3 ?" A1 }/ mwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw1 l( s( Q- j0 n- t: D- q
開湯。
$ w; [3 g- L# c2 u. ^$ f' Q$ @4 W, Atea,t4u
0 w, T# V- R1 e. l發覺壓的滿硬的，可以確定的是，從溫潤泡就可已知道此查有入過倉，但是退得很漂亮，沒有霉味，有倉香。（倉香也是倉味的一種，但是沒有惱人的霉味，反而跑出陳味，這是入倉/退倉 良好的現象）Tea For You 茶藝論壇# j) a+ B8 ]* E4 E% s

0 z5 F8 H' ?/ \% \/ Wtea for you
, ]; H- V( L5 f1 KTea For You 茶藝論壇5 r" @$ n6 `+ s1 s) `% z

5 N5 k* G& {; z  Z/ L, |tea,t4u
7 G/ b  i, T+ i  t5 j, Utea,t4utea,t4u  r& E$ S+ y0 |8 }$ u$ F  Q! g# {

7 D1 K+ L# l2 E* I$ \, Z4 e# HTea For You 茶藝論壇茶湯入口tea,t4u! N( V% u1 V1 z8 n) V

- P3 o! D+ v3 Ktea,t4u發覺此茶有所謂的樟香。其實樟香應該是木質香的別稱，那是茶品受入倉和陳化後產生退化性的口感，一般而言，新茶因為茶內涵物較多，只能喝到聞到茶香，但是經過陳化後查質會受氧化而減弱，慢慢的變會產生木質香。
7 X8 t+ M7 [9 ltea for you
' U2 o: l2 B, gtea for you茶湯除了有樟香外，並無其他特殊的香氣，這是比較可惜的，有可能是在入倉/退倉階段把其他香氣給搞掉了。另外，我仍可從茶湯中喝到少許的草腥味，應該是炒青不完全所致！這點要扣分。此茶少甜，中等甘度，中等稠度，三泡後才慢慢產生開闊感，中等格局的茶體。tea,t4u; P: X7 i4 V( S5 ~
tea for you( D- L. y, ]) x! D$ d
五泡後聞到有少許的沈木香。伴有少許的焦味，但不嚴重。
# R) K% \" n  M% m4 `8 C% X" w! Ewww.t4u.com.tw
2 F- v9 l/ n0 j9 J0 h
' }4 r5 K. A5 c3 A" ~www.t4u.com.twtea for you) }# H# _% k4 }# \* b& a  @, u8 P; u

$ ^- {6 W. B7 a, d; A1 P& n6 Otea,t4u
  N' [: X$ o1 ^5 Xtea,t4utea,t4u( @( x2 ?8 z, R& ?" Q* P8 C- _

, y' T& V) k* F: k/ owww.t4u.com.tw基本上這是一泡及格的茶品，優點不多，但是缺點也少，毛料的取材以中壯葉為主，香氣屬於『低頻』那一路的，可惜的是茶質不太足以致於後續的期待可能性不高。但是仍然有10年以上的陳化能力。老實說，以近十年的茶品，此茶的價格應該有接近3000元的實力。但若要像大友那樣開價三萬元（打幾折不知）那就真的勸大家『謝謝！別聯絡』了。

ulumochi

這一帖我本來是勸自己不要發言的
6 `7 N7 y: k# otea,t4u想不到忍不住又發牢騷的十幾帖- P6 [8 r. V  Y
倒扣自己100分！！ tea,t4u( J$ p& ?9 a" W( L) Z% z3 m* P
下課

ulumochi

引用:

原帖由 chen6955 於 2009-9-23 14:42 發表
  ~8 U/ D" @  `& l2 [. x8 I! q
+ o& G8 W2 b; l! Q) STea For You 茶藝論壇tea,t4u8 D0 W1 P" M  g2 i5 k
這麼好康的事廖老闆一定可以了解，
9 q* Q/ {* m# T, T" l1 ]tea,t4u那就更沒有理由不把大票顯出來了。www.t4u.com.tw3 }; Z" W4 w& a6 b
也許你可以跟他建議建議。

tea,t4u; y. T. t8 g4 E: X

# a- @% w* e4 W) q; g9 h9 D% STea For You 茶藝論壇不要逼大友拿出大票
# s5 _( `. h& V; `; f以現在的科技tea,t4u. C- W" p$ r. i% b
不用半天就可以搞出一張了
% U( ~2 Z- b8 S/ H* ztea for you
7 i7 P: d+ x) g. ?/ f1 Etea,t4u但是如果他真的搞出一張大票
9 E) b% Z! [9 Z/ E" e  h) Z) HTea For You 茶藝論壇我還是有辦法給他漏氣www.t4u.com.tw6 D7 \$ J/ U6 I) t6 r
期待