打印

新手請教撥茶法

威威

中級會員

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 188
積分: 974
威望: 200
金錢: 24 T 元
貢獻: 22
在線時間: 111 小時
註冊時間: 2010-4-1
最後登錄: 2010-7-27

發短消息
加為好友
當前離線

1樓大中小發表於 2010-5-3 22:58 顯示全部帖子

茶刀還是太大，用茶針就好啦！最不會損傷到茶葉。

tea for you! _+ c" V' K( ]# K5 s
反正熟能生巧嘛，頂多經驗幾次手被刺穿、血流如注的情形。

什麼~刺不進去，啊，那表示時機未到，還沒成熟，再丟回倉庫放個十年吧！

醉茶不知白日暮，有時空望孤雲高。

TOP

威威

中級會員

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 188
積分: 974
威望: 200
金錢: 24 T 元
貢獻: 22
在線時間: 111 小時
註冊時間: 2010-4-1
最後登錄: 2010-7-27

發短消息
加為好友
當前離線

2樓大中小發表於 2010-6-3 19:57 顯示全部帖子

還有一個科技方法，只要10秒鐘。Tea For You 茶藝論壇& R) L" K) m: H1 o% U9 T
就是用微波爐，用過的都說好。

醉茶不知白日暮，有時空望孤雲高。

TOP

威威

中級會員

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

帖子: 188
積分: 974
威望: 200
金錢: 24 T 元
貢獻: 22
在線時間: 111 小時
註冊時間: 2010-4-1
最後登錄: 2010-7-27

發短消息
加為好友
當前離線

3樓大中小發表於 2010-6-4 00:57 顯示全部帖子

回復 20樓 lee480318 的帖子

是的。
再詳述如下︰# e: X  P+ \4 D  k
1.將沱茶(我只試過下關沱)放入保鮮袋，末端打結後放入微波爐。www.t4u.com.tw7 \* I. \0 K) a/ `8 f
2.微波爐設定在強微波后啟動，注意保鮮袋膨脹后馬上停止微波，避免爆破。tea,t4u6 d4 u' ?. i8 l* E$ _: E
3.趕快拆散，因為沱內原有的水氣被逼出來了，動作慢就硬掉了。tea,t4u3 U2 q" ?/ r* J! F9 E. e
蒸散和微波散的最大差別在於︰tea,t4u+ s9 q$ U# @5 H  T. b4 Q+ I2 b
1.時間。Tea For You 茶藝論壇6 O! Z9 N; S; _$ _  ~
2.水氣，微波沒有需陰乾的問題，冷卻后就硬掉了。
祝大家試玩愉快。

本帖最近評分記錄