柱子

烏龍 .. 普洱 ..都是茶tea for you% v. _$ w, s; c& x! t8 N
好像很近.. 有時很遠tea,t4u. ?, z% b* N7 Q$ |
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『 根本 』不同，『 究竟 』也就不同。

柱子

記得銀生兄說過 : 喝茶( 懂茶 )的才是師傅 ( 好像是這樣吧 ! )tea for you4 j% v) N% ^/ ?2 x- R
tea for you  }. s( j  }( p" T; a1 [! {
很多人可能不以為意 ! ?
4 E0 a7 Q9 }5 |' Z' }tea,t4u
6 f/ o1 M7 @  u我的理解是tea,t4u, a- v" Z  C+ A* b0 v' q
每個專業人士都有其堅持與固執..相對也有其盲點與瓶頸tea,t4u5 H0 y$ l7 B! O& X7 y
不就像很多學術單位所謂的 " 近親交配 " ~
: \  a( ~& f& B/ d+ S* e  J3 Dtea,t4utea,t4u7 z0 N7 R3 ^( |/ e
真正喝茶的人
0 ]6 y8 T3 g) N* _2 ]( d$ otea for you反而沒有包袱地從實際品飲中看到優點與缺點 ~
4 R' U9 N! p8 C  ~tea,t4u
2 R  V- ~4 d; \( ?' Y4 h  B& f$ j真正成功的人..絕不會事必躬親tea for you7 t4 L+ D: P, E
品飲起於感官之始.. 沏為銜接茶和人的開端..tea,t4u9 }+ G! S9 |+ e$ i
www.t4u.com.tw, M* \. z8 ~' j- }# y; F  n
愚見聊供參考 ~

柱子

流行風 = 流行 " 瘋 "tea,t4u0 b6 U7 f6 b3 ^3 K
www.t4u.com.tw) N5 j4 J: \! s/ Q6 z7 W8 v8 S* R
所謂的接班人..充其量只是祖廕的庇護
4 u$ t+ N: P/ q1 R! c+ {tea,t4u開創新時代..才是英雄掘起起的新起點Tea For You 茶藝論壇9 c& y' e: ]# o4 ~% J% A

7 D7 x* E% f$ ]% d: v1 C8 Gtea,t4u一個口味的改變..象徵著一個時代的意含tea,t4u" q; }& {6 x  F+ l# ^: w# c
有時候改變的包括整個氛圍的塑造..乃至沏飲的方法..6 K3 L" a9 ]( I! Y' `

8 `. a7 L# S; w- B9 Qtea for you草堂兄 :tea,t4u1 z; ]+ q* |# G/ V' D/ j4 V
www.t4u.com.tw6 T2 m1 E: k4 j/ N- ?: k9 J
莫感嘆 ~1 z# }9 F- F# a3 C
時代總是留給跟上腳步的人
/ x! h3 D6 e3 x& Z" c- v# e1 f" dwww.t4u.com.tw有時 " 幸福 " 就在身邊..不快不慢的人反而多了掌握的瞬間 ~
) q* {: d! [! }9 c! u6 O  d3 n
, ]: k* f. P; Q0 F8 ?; Ftea,t4u這個世界 " 大不同 " 是一種好玩 ~

柱子

代代自有才人出..幾度夕陽滿江紅 ~tea for you$ J1 U; c% B- F/ Z2 k
% F- l, Y. p; v2 \
創新與傳統.. 都值得被鼓勵..人之所好..心之求變..tea,t4u6 ?& G3 p' Q- L
0 O7 H0 P1 p1 T8 o! ~& }
" 寂寞 " 有時是陪伴 " 好茶 "最好的保存方法 ! ?

柱子

喜歡的就說好..不喜歡的就落跑 ~
* c8 F1 b5 s2 m4 ntea,t4u5 W6 ~! }6 {! f/ e7 n5 \
喜歡聽的多看看..不喜歡聽的就回嘴 ~Tea For You 茶藝論壇& D5 c1 N* D8 V5 [+ f$ S2 K  E4 u- o
tea for you# f, [) _; X2 o8 X8 m% t
其實能說出所以然的都是 " 很好玩 " ~tea,t4u4 r+ H) Y" y9 m; P. q

: ?' F  }6 m9 h- f5 E+ o$ Y" a  y9 ktea,t4u有時新茶和老茶都只要一個 " 知音 " 的人& N/ y5 P& f" ~" I
tea for you  `' e( v4 D1 g  s
喜歡就好..懂得更好..能夠一起到老又變好那就非常好

柱子

引用:

原帖由 來自高雄 於 2008-7-2 16:35 發表
+ q8 l2 Q/ p/ D3 b; ntea for you但在品飲到這幾樣號稱的大樹茶 . 還真的讓我們接不上口www.t4u.com.tw7 g2 J, {* ]% v% K; i8 `
或許這也是許多茶人對之沒有信心的原因 ?
9 C1 |2 k. u$ u& K  {5 mtea for you
/ j% K% f& t) V, p( ?/ v9 x, x2 J: Ztea,t4u感同身受..........................................! y8 x( N/ s& Y1 G8 d3 u$ r
品質等於品牌..9 X) }' k% a  J6 O4 w
品牌不等於品質...

3 V3 v/ X+ b. htea for youwww.t4u.com.tw) ^. ?) o0 `1 B9 K% _
猜想 薛董 大概從 林兄 處喝過此次活動的 [ 八種茶友心中好茶 ] ???
; v. y% H8 g) J* e
# I, ?- J& Y" @1 U* ^1 xtea for youtea,t4u0 L9 c# Z8 P  j- t- p% d5 X8 k4 u# ?
用一種正面的想法..不妨也提出批評指教..對 茶友們 也是一種 福份tea,t4u$ u4 J8 P- x* m% d$ I1 h
Tea For You 茶藝論壇5 |" b- F% F% L/ X5 r+ `7 G  ]: N
tea,t4u8 d2 l. Q* I( E( l2 |( U
其實  我身為主辦  也就刻意  不飲不評  私心的中立  況  我也是普洱的門外漢 ~www.t4u.com.tw5 V1 G3 Y; B* E8 A

8 A8 A* A/ a& \) i0 H2 I( g/ Ktea,t4u
1 _* E0 h, G! T' ~! P: qtea,t4u私下流傳的耳語  總不及  公開理性的討論來的有推廣正確認知的意義

柱子

引用:

原帖由 來自高雄 於 2008-7-2 22:45 發表
& h# U1 ^. K+ I' @4 R' q2 Ztea,t4u不敢不敢!  & M: q- t; G9 B& y3 G' E8 p* D: B
茶絕對是主觀....但有一定的程度及著眼點........www.t4u.com.tw3 R5 H# G$ }1 p
6 l; d: d8 u5 P& f+ {+ u3 ^- V# Q
我覺得, 我們必須比較!  但不需批評!
) P) G% d# F6 [  `6 f7 Z. n) htea for you林兄也跟我熟識許久( 或是其他茶友 )我的性格, 我不曾,也不適,在私下打擊其他業者的產品...
, _  e" ]  S! _$ C$ Utea for you每個事物總有開 ...

0 A) _% c; [$ r  \; c0 A8 T$ r$ Wtea,t4u
$ I1 S8 d5 \" K2 J2 b7 }tea,t4u批評 是為了 更大的進步 ~www.t4u.com.tw% s+ c# d: S2 d  ]# j) p* c1 Y) o( a

5 k# u  J( O9 |; r+ V) \1 v4 Kwww.t4u.com.tw好 不是絕對  而是相對的tea,t4u0 S7 w- N) V8 v$ ]; k' u& _
www.t4u.com.tw7 q( t6 ^/ \" @+ G" B! I* f
很多道理..我想大家都懂.. 進步其實是集體創作..經驗是教學相長Tea For You 茶藝論壇. x  P- P% e9 g7 f
tea,t4u. N' e7 }3 R" R
記得龍應台 有一句話 : 請用文明來說服我  今天的這一課 : 品格
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8 i# d4 l* j% p: c6 g% [& R' Uwww.t4u.com.tw在茶的領域..可細分很多層面..缺一不可 相互依存  公開談論如劍的兩面刃
4 W# K2 J) m  @2 `( TTea For You 茶藝論壇
1 l+ d$ [# y+ ^5 n( xTea For You 茶藝論壇只有 真心的分享 沒有藩籬 ~ 也是想終生以此為志業者的責任與義務

柱子

其實 我堅持用 付費 的方式 主辮這次活動 ( 事實上有人願少量免費提供..而我拒絕 )
: E' |9 A- N; ?- V# L5 ^. r6 DTea For You 茶藝論壇- m, d) [# H8 }) t+ K- \3 |
是希望這是一個真正 想學 的門檻
9 ^4 o! y& w9 p" k1 G* O: wTea For You 茶藝論壇5 r# e5 e8 P' u
茶品 也開放自行提供  這也是一種讓每個人自我表達的途徑  茶友參加與否也是tea for you3 ^) ?- m/ q- U2 B: v& _# ^) c

' w- m* \4 g$ b  ~* L  h4 c竊以為  實際同時段喝同款茶  可拉近表達上的雞同鴨講  喜歡與否就各自選擇與表述tea,t4u5 [6 T' M2 [+ ?+ @' c" B

/ d  ^( \. r. S0 N& T  ?  t$ e0 qtea,t4u如果所有人  意見和看法  都是一致的  那才是大問題 ! ?  多元社會多元選擇  物與類聚
" P% W) N4 h3 y+ U3 V) R) U$ @tea for you
  E( z; g! {" LTea For You 茶藝論壇很多時候  提供茶品大家學習  使用者付費  上下交流  左右互補  總比無實物的討論為佳Tea For You 茶藝論壇* C5 Q* o( j; P2 n- r; N
tea,t4u$ d. F5 m8 q: x+ l6 j
網上  還有很多業界前輩  一直努力耕耘  弟衷心期望  下次有機會也能提供茶品供大家學習

柱子

現在的資訊很發達.. " 專家 " 也很多
( r  C2 i% v5 l( t, F- ]$ Ktea for you每個人的表達都有自己的風格..況且 天下文章 又是一大抄www.t4u.com.tw8 L( v1 q. @) R: m  J) y, m+ E' ]
在建構認知的過程理解中..往往會有不盡詳細的傳遞..而落入 " 我執 "..  這是必然
) D/ F( D1 }$ h" [5 L8 n, btea,t4utea for you7 {1 D  I6 P- _6 Q& H1 L, f( C
在這虛擬的網路上..少了時空的限制..卻也多了眾家之長與似懂非懂的難關8 X! o7 u4 k( o
tea,t4u- l. t0 x# \, e1 x; _: J. i
一直以為Tea For You 茶藝論壇4 G( [+ z! _0 e2 O
茶..入口為憑..飲  是一切發想的緣頭
! h/ X5 H; |5 X0 a- j9 Swww.t4u.com.tw至少可拉近表達辭彙中感同身受的可能$ y) M9 a0 O! v5 _: h) p. ^& E
認知  是強求不來的  至少可以瞭解彼此的  同  與  不同.. 然後可以博眾  可以偏安tea,t4u' l$ S/ @2 o! K5 a/ n. d
tea,t4u( A/ G- f3 |- f% l
喝茶  是一種生活習慣   習慣可以影響生活  一食一飲  不就包含了 人生 最重要的部份Tea For You 茶藝論壇1 z( Q4 a, A8 z+ o

. I; U) {1 d/ D# i+ i8 r. {' Nwww.t4u.com.tw喝共同的茶  一起學習  一起記憶 ~
% E$ Q* @- ~1 }/ {( A
; J4 y; ^' o4 v; E" pTea For You 茶藝論壇" 好茶 " 需要大家提供.. 願意無思邪的真心推荐的就是 " 好茶 " ~Tea For You 茶藝論壇+ J. |0 v2 v! R4 l- z* e
Tea For You 茶藝論壇" X: a% q3 ]; Z+ N5 B8 p" Q
純討論是生活  純買賣也是生活  一起過  好的生活

柱子

草堂兄提到了重點
7 C7 o0 t& P* n- Mtea for you
  a8 H; b+ I* d/ E( ^% z0 H( ytea for you茶葉經由沏或瀹而成為茶湯
: ~% {4 D! [0 W" ?6 f( k: J$ vwww.t4u.com.tw而我們經常討論的是茶葉...而喝到的卻是茶湯 ~5 f, c0 g  a& I- I- h

1 m5 ]) ^  Z7 P9 M! ]tea for you過程不同..茶湯殊異..卻是同一片茶...當然雞同鴨講..遑論不同之茶