如蘋

這樣的雨天喝這樣的茶。Tea For You 茶藝論壇3 _% P! I6 r2 t. Y  c
用鑽石能量水泡茶  大概因為水分團小，茶湯微苦，香氣揚，又甜。
. \- I  W) |  a2 S2 b/ o  k: p乾喉，腦上沖。很好喝。tea,t4u7 _: x3 }$ @1 N4 U" t) |

- b2 b) e9 k4 k( I& Y/ wtea,t4u又泡了白雞冠，不用洗杯，好似有某種相通之處。不過前者有勢，
" I9 t0 j9 \8 {7 Ytea for you後者幽柔。
4 X! l7 w" ^4 ~" Htea for you
1 u3 O7 K( _1 Q, ^, ~( ^. Mtea,t4u[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-6-26 23:32 編輯 ]

如蘋

引用:

原帖由 頑童 於 2008-7-4 16:20 發表 tea for you9 D1 E& K* u0 K# T' O6 I/ m. {
05年初試這款茶時....覺得此茶質氣沈穩厚重...滋味綿密甜美....潛藏之內質成熟溫和豐富...聞氣味有一股大樹茶特有的木腥味(大茶樹之特色)...花甜香清雅不揚(有春天氣息)....香氣中帶點淡淡粉味....註~"粉味"是茶菁未 ...

Tea For You 茶藝論壇; \. j0 R- A5 Q/ u+ K+ b
tea,t4u/ u( M: \. _2 P  C, j
頑童兄好7 U6 i2 D  y2 b- W* [

0 p0 F: o& z* ^& Q; zTea For You 茶藝論壇您認知的＂粉味＂跟小桂子兄的不同tea for you& V( T. P; \! @1 N

' d2 X# U4 Z1 a3 X3 etea,t4u

引用:

脂粉香屬於製程外的香氣,這在以前沒有定義,不過小弟是定義為因環境溼度高
# Z$ c# E( R8 c0 a7 vtea for you轉出來與一般陳香不同的香氣

- t, k+ y7 b' E" h* ~tea,t4u
. Y) E" B& Y0 ^9 r  jtea for you可否請前輩們指教一二www.t4u.com.tw7 A  s# G) J) ~8 n
tea for you5 r' X! G8 {# [9 \* g% p6 g
極好的岩茶類中也可尋到
, w" V  U; e$ I  r0 |4 P5 d: ktea,t4u"粉味"
* b& V2 n; ~5 Q1 dtea,t4uTea For You 茶藝論壇& {8 ?- T% N# l. O1 x4 k: o
[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-7-11 12:54 編輯 ]

如蘋

梅花沱+沖淡後的攸樂茶王+數分滇紅www.t4u.com.tw3 I0 k( j7 Z. V/ g# ^, N3 O

0 Y& C8 W: ]& t0 z9 Dtea,t4u煮成"團"茶
; Y% ]* H) V8 F' Y( C8 ~tea,t4u
: T9 h) Q% r1 Otea for you放涼後飲www.t4u.com.tw, m1 j+ B- I& u' n1 D; ~  _
3 g$ ^+ I: W  m
大有人讚 好喝程度追得上同昌黄記

如蘋

照兄的觀點
3 ?" _5 g' F4 w% h1 V  a* z這"粉香"是轉化出來的香氣
/ L7 e& B" Z3 Q1 }7 q4 t. wtea,t4u
9 V4 S- \; w# ]# J$ F  t: Ytea,t4u不但如此 還要是"一般般"的茶品 放濕倉﹖Tea For You 茶藝論壇( b) m6 z% o& F
tea,t4u9 ^- v/ ?  k& A3 K% ~8 e
不過依如蘋看 武夷茶 會出現"粉香"可能原因並非單一因素，而是完美的"際遇"，綜合所致。. ?0 ^  u7 l2 p# ?* |# N3 t
這"粉"不是庸脂俗粉，可是驚為天人，如月下秋桂，夏日清荷，蕊中一抹，勾起的情感對話，蜜蜂嗡嗡，  i: W: y! O  I' w; \% J3 C9 y
在說甚麼
8 ]3 B" o) o& C) ?1 R! t2 \Tea For You 茶藝論壇
, ^' I4 Q3 V* u8 X  q  f& x4 RTea For You 茶藝論壇兄認為外表難看(醜醜的美) 的茶裡容易出現，這個我認同。
" M% p7 @5 a- L3 @4 }8 YTea For You 茶藝論壇
, j6 `! Z5 U; R7 e  n9 d4 z, c% qtea,t4u謝謝兄。

如蘋

引用:

原帖由 鎔陞玉璽 於 2008-7-11 13:43 發表 tea,t4u2 |( Q1 n! B* g0 ^! v4 r
Tea For You 茶藝論壇) c0 o* T$ a7 b0 n- J

, v; _, b* Z4 S" P# j% E4 l% V: aTea For You 茶藝論壇 哇! 又學一步囉! 呵呵!

1 T6 ?$ t- [6 K# g9 }tea,t4utea for you' k9 W+ X, V2 Y* q" ]
還想問﹕
4 f# o7 q  _5 [4 b' G  Stea,t4u您的茶哪兒去了﹖ tea,t4u; q# P) M+ v- G; t

# G! W3 f9 K0 {tea for you您調的跟別人的可不是一種味道吶。tea,t4u- J9 C4 k" e5 }7 K& \2 E1 `  V8 `& `
老味在前 活力在後 前者蓋過後者妙 後者壓過前者一定穿幫www.t4u.com.tw$ j/ O; ~$ a- O3 J1 d
慢慢鮮爽tea,t4u6 E& X( @# ?7 Q
不製造勉強www.t4u.com.tw( U2 C& E' A/ h& Q
哈 活力跟老味相當 tea,t4u) W+ h" j& p% n
平衡 像中茶簡繁體

如蘋

引用:

原帖由 jihlong 於 2008-7-12 13:31 發表 2 B% P- f& J0 N4 g- J

  z. R; Q$ |3 S& x; Gtea,t4u& L/ H) j- ?9 \$ O* a7 M. p, K
不是要一般般的茶品才能轉出粉香,
8 o" e* G2 R0 w3 c9 I5 T3 Fwww.t4u.com.tw要用優質大樹茶去轉粉香當然也可以,只是怕粉香後面接的倉味把清新的大樹味蓋掉2 U. X8 t, E! |! _4 g# H% P+ ]! I
茶葉在溼度高的環境比較容易感染異味,如果您可以保持獨立無異味的環境tea for you9 T" n( ~+ H7 p9 B3 W7 h
讓這帶有粉香的茶葉繼續 ...

tea,t4u5 H. D& b; h: {4 K! J

  G3 p3 ]8 p5 l) DTea For You 茶藝論壇呵。
# \- E# `3 _' G' O# x9 u( E& vTea For You 茶藝論壇把茶跟小孩子相譬喻，可愛的。
+ L. ~( G8 i6 Otea for you只是對茶而言，實在是有太多而且丰富的選擇範圍，而孩子，什麼都籌備好了，都還没準會長成何等人物！
& J3 I' l3 L% p! p$ Ptea,t4u
& ]  U+ y3 f1 G5 Ktea,t4u孩子是種子
6 K0 [+ U. [" m: fwww.t4u.com.tw茶是鏡子tea,t4u1 F- o  D* v+ q+ f( [

" K/ d6 m3 h# D% E+ itea for you亂說了~

如蘋

引用:

原帖由 頑童 於 2008-7-14 18:01 發表 www.t4u.com.tw' [. n; o; U4 T: J" s" X) l$ c
tea for you. i. j1 ]3 O9 A. {7 }

. n6 S: M7 J8 `( {tea,t4u如蘋姊好....www.t4u.com.tw6 u; G& s: B$ z

/ u* B% e6 a: ?3 u; O" r! n. Z8 ttea,t4u小弟在此指的"粉味"是形容判斷是否"手工製程"的一種特色....www.t4u.com.tw' G/ L1 V* W6 U: s( M  s

0 M" i) P) O5 ?- S& ktea,t4u如毛茶制作、蒸壓成形、茶品乾燥過程中少有機械高溫...tea for you( e2 k' k8 I1 J

% _" A( ~- K3 J0 U其茶味香氣末端(輪廓)會稍微帶點粉粉感、朦朧感....
( d6 g$ v2 @3 ]" h+ O& S) X" Ktea,t4u
' c- n) \, h; Jtea for you謝謝您的指教窩 ...

tea,t4u' [+ Y, T. z' Y4 g! l. d+ C. U

( [( m% d% Z+ W. V, xtea,t4u吔
% f8 a% U  ^% x6 p  s; Ttea,t4u
+ G3 A) j' _4 C8 B0 ~& ]4 {
3 ]- c8 }- Z2 u3 ]- otea,t4u若言"濕度"環境
1 j. i1 q/ g* [& Rtea,t4u我也覺得是製作過程裡的部份控制Tea For You 茶藝論壇% R8 x0 V9 \( C- S  e/ G; p- F8 K. ]& D
www.t4u.com.tw1 M. q7 [7 S* _7 G
反正不懂