如蘋

這樣的雨天喝這樣的茶。
9 m% V4 j1 ]( Y: D用鑽石能量水泡茶  大概因為水分團小，茶湯微苦，香氣揚，又甜。4 z4 O+ K# A# U9 x& v7 M
乾喉，腦上沖。很好喝。
5 j5 [" J" A; b5 ?1 Etea,t4u( Z7 h: i) ?. |+ Z3 ?/ ~$ a
又泡了白雞冠，不用洗杯，好似有某種相通之處。不過前者有勢，tea,t4u; q$ [! H+ D3 V  |$ J! b
後者幽柔。
+ R/ |+ g: ]1 @7 |; v, p9 S
, x0 {  H! N( J* X& I; ztea for you[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-6-26 23:32 編輯 ]

如蘋

引用:

原帖由 頑童 於 2008-7-4 16:20 發表 Tea For You 茶藝論壇( q: F+ Z8 S% @% |& B4 _  \! U
05年初試這款茶時....覺得此茶質氣沈穩厚重...滋味綿密甜美....潛藏之內質成熟溫和豐富...聞氣味有一股大樹茶特有的木腥味(大茶樹之特色)...花甜香清雅不揚(有春天氣息)....香氣中帶點淡淡粉味....註~"粉味"是茶菁未 ...

' w$ N6 }& S4 g- e
; `  |  d& i2 zTea For You 茶藝論壇頑童兄好
& A' u' {* F2 N; U+ Ptea for youtea for you; X) g/ ~2 f! m
您認知的＂粉味＂跟小桂子兄的不同tea for you, n0 B0 l( M3 [7 c' f. i

. o. z* o: ^% S8 \* @1 N+ c

引用:

脂粉香屬於製程外的香氣,這在以前沒有定義,不過小弟是定義為因環境溼度高
! [2 ?2 j* v( ^8 k6 o. a2 dtea for you轉出來與一般陳香不同的香氣

( e9 q" Z: `* g/ otea,t4utea,t4u( p% `- w* p( ~! T: Q# R, d6 l
可否請前輩們指教一二Tea For You 茶藝論壇9 \) Z4 S+ ^8 L2 Z$ r
tea,t4u. n: \7 l: k( ~. x& P, }+ r# R
極好的岩茶類中也可尋到Tea For You 茶藝論壇+ P# v$ z# R6 _
"粉味"www.t4u.com.tw" _( i$ C8 D5 z* P. O$ @
www.t4u.com.tw- X6 s) c3 w  y! d
[ 本帖最後由 如蘋 於 2008-7-11 12:54 編輯 ]

如蘋

梅花沱+沖淡後的攸樂茶王+數分滇紅5 I" m# G; ]( Y; `% ?

% f: G9 ~& |( E, q" D0 M' R% JTea For You 茶藝論壇煮成"團"茶 - k" G' |: q. C2 Y2 m0 t
tea,t4u( J( ~% x1 B& u2 q
放涼後飲
& s2 y* Z& }2 i, |4 Lwww.t4u.com.tw
4 t5 j2 k/ F4 q/ ^* [4 ]6 U  jtea,t4u大有人讚 好喝程度追得上同昌黄記

如蘋

照兄的觀點
8 i" e  i4 I, Ztea for you這"粉香"是轉化出來的香氣tea for you3 w! J" B, H1 l, V
tea,t4u+ i2 h, v' r7 }1 F5 \
不但如此 還要是"一般般"的茶品 放濕倉﹖
5 z7 \2 Z, e/ U: m) LTea For You 茶藝論壇
1 I7 n7 ~7 w7 Q0 g; }  ~3 ftea for you不過依如蘋看 武夷茶 會出現"粉香"可能原因並非單一因素，而是完美的"際遇"，綜合所致。tea,t4u- [. V0 W* L8 I! L7 v
這"粉"不是庸脂俗粉，可是驚為天人，如月下秋桂，夏日清荷，蕊中一抹，勾起的情感對話，蜜蜂嗡嗡，
- t; m+ K* f& L# z- ?) z; itea,t4u在說甚麼 tea for you: a  R' [$ G% X: p2 H$ O0 B+ D" T
- |8 O- K( y  ~6 f6 \+ `3 K
兄認為外表難看(醜醜的美) 的茶裡容易出現，這個我認同。www.t4u.com.tw, S4 S* p2 L  J' u$ C9 l( T' d

, Z* J% i" _2 b. w: k+ htea for you謝謝兄。

如蘋

引用:

原帖由 鎔陞玉璽 於 2008-7-11 13:43 發表 Tea For You 茶藝論壇6 o. b/ ]. A9 B$ U7 ?
tea for you) |2 n( m0 t  J) ~. y+ K

# [* A" s9 u1 l- v& Xtea,t4u 哇! 又學一步囉! 呵呵!

9 w) l# t8 j$ G
www.t4u.com.tw" G: {& _) B1 U- K% z, y
還想問﹕www.t4u.com.tw2 I0 Y. H* _) b! u
您的茶哪兒去了﹖ tea,t4u+ _6 x! T1 l9 {. b8 H: u  D3 Q

# ]/ y4 Q7 c: K9 ZTea For You 茶藝論壇您調的跟別人的可不是一種味道吶。
) n' D3 @& P. \' ^- d% tTea For You 茶藝論壇老味在前 活力在後 前者蓋過後者妙 後者壓過前者一定穿幫
: M. p. N: l2 _tea for you慢慢鮮爽tea,t4u1 u" f+ p& R% o
不製造勉強
/ e- q' {0 T! z! T: L" r/ B; `( ytea,t4u哈 活力跟老味相當 www.t4u.com.tw0 a$ V6 `! G$ A) E6 r5 w
平衡 像中茶簡繁體

如蘋

引用:

原帖由 jihlong 於 2008-7-12 13:31 發表 tea,t4u& {( a. d2 q- W' z7 M
tea,t4u7 b0 @) D! U9 D; }- F* E* |$ Z
tea,t4u# L: j. A: @8 l; [
不是要一般般的茶品才能轉出粉香,tea for you1 u5 b$ x( S  f. K
要用優質大樹茶去轉粉香當然也可以,只是怕粉香後面接的倉味把清新的大樹味蓋掉tea,t4u* r# b: J7 W! E; M
茶葉在溼度高的環境比較容易感染異味,如果您可以保持獨立無異味的環境
, [9 e0 F) n9 K5 w( i1 G3 Mtea,t4u讓這帶有粉香的茶葉繼續 ...

; I0 l& ~: h, H4 v( @& q9 qtea for you6 C/ N9 y! Q  `' b
呵。tea for you9 Y% W% N; G( f/ e- ~
把茶跟小孩子相譬喻，可愛的。
2 O0 b7 A8 q. e7 X: GTea For You 茶藝論壇只是對茶而言，實在是有太多而且丰富的選擇範圍，而孩子，什麼都籌備好了，都還没準會長成何等人物！tea,t4u0 C1 t/ o/ R/ `+ z( S
tea for you8 W! d8 l0 t0 P! R( }5 X
孩子是種子
+ Z$ d3 h/ K3 \. r. Z8 e5 ~tea,t4u茶是鏡子
. r* c8 J& v6 W  Q' I( Jtea,t4u
0 c9 Y! n# s2 h" T( ITea For You 茶藝論壇亂說了~

如蘋

引用:

原帖由 頑童 於 2008-7-14 18:01 發表
, q" a& m$ H4 r" MTea For You 茶藝論壇
( W. M2 U- X& [; p; I8 FTea For You 茶藝論壇www.t4u.com.tw1 t2 P( T6 ~( s" |
如蘋姊好....www.t4u.com.tw8 f5 j3 @  X5 e7 A* d

/ g+ [9 r& q% X, STea For You 茶藝論壇小弟在此指的"粉味"是形容判斷是否"手工製程"的一種特色....
* z9 ~. l2 |# _3 R5 itea for youtea,t4u! k6 t* B1 p& y8 ]; Q% N
如毛茶制作、蒸壓成形、茶品乾燥過程中少有機械高溫...Tea For You 茶藝論壇1 {* G- u3 x$ R9 a
tea for you, n* i+ E6 z2 x  R$ p* P& R: a
其茶味香氣末端(輪廓)會稍微帶點粉粉感、朦朧感....
7 G- D( v* i6 T7 Z+ s: M# L  T* s
( Z. J7 T1 s+ i7 p% m3 f. btea,t4u謝謝您的指教窩 ...

  _6 e; M) p) f  [+ Ptea for you
5 O8 p+ i+ n, J4 C% ?6 |/ b; Ktea,t4u吔tea,t4u/ T7 r. q& M6 q4 b- E

/ |' ?( y' P+ n1 A' D1 Ktea,t4utea,t4u8 |- I5 h3 ]: l8 M) |9 ]
若言"濕度"環境tea,t4u8 w9 a+ G6 }" l- S( k& ~
我也覺得是製作過程裡的部份控制
* `' t2 ?' s) O# q/ U( y7 ^tea,t4utea for you' [( F7 z! C2 F' Q) c
反正不懂