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高山海拔越高,茶質越好嗎?

品茶時對於茶的製作.外觀.及茶湯的表現..Tea For You 茶藝論壇0 q, ^2 C5 L% l1 y: Y# X/ k
多多少少帶有一絲絲的藝術氣息在裡面....
# T3 T! h, B' ]3 G所以說對於一件藝術品欣賞...
2 L# x" h! \& ]9 _tea,t4u就會因每人所謂的"好"在認知上就有所差別....
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- n: |) }% _% q4 Q4 u+ _. Otea,t4u首先在大家對所謂"好茗茶"的要求上是否有共識嗎?還是依個人的喜好來下評定此茶的"好與"壞"......
$ U/ O% c& W% ?8 }! O0 a' Rtea,t4u
% S3 y2 b% M" O7 w! U8 A4 dTea For You 茶藝論壇多元化的茶品..在口感.風味方面大家多瞭解.而且會欣賞其不同的奧秘嗎?
$ Z4 p- S) L7 R( C. Bwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw0 _6 ^$ k; C& e2 y( p
先論高海拔與低海拔在土壤.氣候.濕度..有那些差別
+ b# j) n) l/ M$ ntea for you再來論管理茶園..製作過程.焙火過程.儲存過程.....
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  • lee480318 威望 +10 我很贊同 2009-3-15 16:15

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引用:
原帖由 如蘋 於 2009-3-15 21:01 發表
6 z2 I$ L% N# A! b; F& F+ ptea for you
% l. o6 ]) ~8 H- @tea,t4utea,t4u0 E6 I. K: E& J* V! J
跳一個高山茶給你看~真是又高又冷。tea,t4u8 s5 x' ^( i: o: f0 V5 B

0 \/ L+ Q4 v( t. D9 [www.t4u.com.tw它的品質是不是較優﹖見仁見智﹐可有一點不好討他的便宜。www.t4u.com.tw/ X/ \. p3 A( t8 ^8 ~* h
目前的我卻喜歡503大霸尖茶。Tea For You 茶藝論壇) d. Q9 W5 {9 A* s* G; z1 p5 z. U
www.t4u.com.tw6 q0 q& z  U1 d  P. b
www.t4u.com.tw. L- f) W( }$ G# V
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" ]& D% L" o$ ]/ F
要去 ...
www.t4u.com.tw+ t# R) d+ b9 m% q2 ~8 y
Tea For You 茶藝論壇( M7 Z1 O; e0 l3 G  u  u
不知 照像機對真實原色的失真度如何??

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引用:
原帖由 夢幻茶 於 2009-3-16 09:59 發表 tea,t4u2 [; h2 x! v4 Q. g! b

5 j4 d6 c7 c* {( W9 ztea,t4u
. V) p2 F- }- _; r6 c$ O: dtea,t4u不知 照像機對真實原色的失真度如何??
  _) \/ P2 S$ o& r( ytea,t4u0 T' _% f5 _* z

' c" H8 f0 `* Z6 }浪人生大大:tea for you2 E. S! ?4 }/ g3 {" _

* G- f* q3 T# O! t4 Ktea for you      我來猜猜 浪人生大大可能要講的是茶捨透明度..茶捨的飽滿度..茶梗的消水度......

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引用:
原帖由 波浪人生 於 2009-3-16 11:52 發表 Tea For You 茶藝論壇7 u8 S2 s+ o$ ^2 e3 z8 e8 F
同樣技術?你們滇青有技術的成份在裡面嗎?"我早說過了,論製程實在無聊,如果以高海與低海拔的烏龍來說當然就要分技術了,但是你的古茶樹等同新栽茶樹與高低海拔本就是不倫不類的比喻。
) `' Z' [& ^7 g% d% w, Ctea for you我只回答你,高山霜降的茶與 .......... 立春的茶也許還比你霜降的高山還冷喔
www.t4u.com.tw- _7 c6 o# H- k; i- v2 C9 ~
Tea For You 茶藝論壇8 y0 `: ~: U, [
www.t4u.com.tw1 z1 e- `6 I0 [* @6 H
製作好茶要"3才"具備....1天時2地理3人和.tea,t4u2 V- C5 L# j6 a! D
tea,t4u# t* C1 l9 i9 y' H; [1 E
天時-----溫度低.對一泡好茶的要求.祇是其中一個因子之一..

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文學上的大師..
$ P( s. U2 v# M) utea,t4u多拿出最銳利.極致的文辭.用不留情的筆鋒.殺來殺去...
& E/ K, F5 R+ M+ b6 @tea,t4u雖然有點粗暴.....Tea For You 茶藝論壇% w. }$ g9 z! H
但..不失為文璮上可看的景觀..。
& ^$ p8 ?1 U/ _) Htea,t4utea for you; ^: r& f9 r/ l/ t
對於我是文詞淺薄之人.看來不悅樂乎!!!!

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引用:
原帖由 如蘋 於 2009-3-19 18:41 發表
0 f6 i5 }! _. d; F7 J# N+ OTea For You 茶藝論壇哇~噴血!
6 \4 K% ]4 b) p" ?tea,t4u; m8 C% ?3 f2 d3 H+ v
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Tea For You 茶藝論壇; `* t. r9 P! N4 V. i- n; U- T
: y' x9 C7 u. U, z6 p9 R  O# T
tea,t4u1 a7 R/ }& B6 n
這可能是燙熟變色.(泡完後)

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引用:
原帖由 kcw 於 2009-3-28 23:37 發表
8 P4 |5 h6 b3 k1 ^www.t4u.com.tw波浪大師的派茶安排,後學五體投地,向大師撃掌!!!
- L7 j( u% s5 I6 \; w2 \5 wTea For You 茶藝論壇tea for you1 Q/ P" @2 c: N" P) Z/ u
波浪大師:
4 F5 I' ?8 f# \" Z# T' V, `* ntea for you
5 Z; f, y8 k8 E, |# B% ]3 k/ ^; Y; s0 Mtea for you 股市好像也有一位分析師稱波浪大師..
" a7 D6 `* T' X7 g' t" H7 o( atea for youTea For You 茶藝論壇9 R  C) [/ k' P- }/ q2 W1 @8 G
  明日股市會漲."有樣麼"!! !!!!!會害死人妹!!!!!!!!
# Y, e0 t' r; [* d1 b# Stea,t4uTea For You 茶藝論壇! T' O3 q. t* C* q3 z
大師啊!!很想您一陣子....www.t4u.com.tw2 m# P3 D6 j0 W/ q$ _

- l/ ]5 t+ D4 etea,t4u請問您要給我們大家喝的茶樣.是否可先簡單介紹一下..免得品茗後的評語太離譜.又要讓大師數落一番(很兇的老師).
6 K6 S  c% b( x  V7 gwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw+ P: W* T, [7 }4 C3 U1 c6 k5 N) A
 請問是大師自己的作品嗎?您對此茶製作成品的滿意度是多少?是去年的冬茶嗎?是烏龍茶嗎?....不好意思問您這麼多...
- t, h' Z; q* Gtea for you 因為兄曾說不懂要問.不要默默不語..您是會看不起不懂不提問題的人.tea,t4u5 y8 O. @1 j5 B, g
tea,t4u, m5 q  b* M  Q- e. z$ N* q
tea for you/ J. r5 H* B  f' A
  沒惡意也希望真誠以待

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