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No.2 第二次試茶
( q4 a; N* Z7 n% z% Qtea,t4u
- W: h$ n! C, f0 f8 B2 V+ Ctea,t4u這茶好像是從荒廢已久的茶園中隨便採下然後隨便製成的tea,t4u+ A; R6 o! c0 W+ m& G+ G2 B
而且製程中應該少了很多道工序www.t4u.com.tw' o% {2 w6 c0 R, N7 W, _' V' Z. P

* O7 O- _  J% w% p* w  p; OTea For You 茶藝論壇這茶的葉面砂子很多
2 D8 N( @. Y, z* u9 n$ [' utea for you附近是工地還是砂石場?tea for you" P- A0 H& q0 U; u
還是久旱未雨也沒灑水?tea,t4u7 r: P- r- ~8 h+ J6 q! f

) N" ?0 O$ i! B8 @5 m9 ~tea for you這樣的茶是不可能有任何賣點的tea,t4u" ~! C  f' F* R
會做出這樣的茶可能原因有二.....www.t4u.com.tw+ o6 T( M( ^3 T4 j( Z* ^
1. 整人.    2. 教學用.tea for you; q* N" ^& `$ P9 ]

6 k1 Z& R' h% V/ _! h; V能弄出這樣的茶應該只有茶農,因為茶商不可能進這種東西來賣的.

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No. 3 第二次試茶
$ b0 Q3 r/ X. Z7 u2 X9 ?6 N6 wtea for you' K5 E! S+ I4 ~; J7 H% h
此茶製作相當到位,香氣的表現不錯,製茶功力不錯,只可惜了茶材普通.tea,t4u2 `% o& G' p0 N
若這等製茶功力再加上一號茶的茶材,一定會是一款好茶.

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NO. 4, 5 第二次試茶
1 U' ^: o3 k2 ]! utea,t4u
1 [0 ~; `3 b% W6 H! g9 Y: ]# xtea for youNo.4
% y. n) U9 i6 c; n3 \tea,t4u有菁味,這種菁味與2號茶很類似,只是沒那麼重5 J9 A" Y+ r, |' s& r' Q
有膠質感,很香有甜但不自然
* n' e& p5 S! P( q' E0 l  pTea For You 茶藝論壇第一次試茶所說的未烘足乾的敗味應該是菁味才對; B8 s- A" y3 k( Z" P
www.t4u.com.tw" f9 Q7 }2 b* k3 S  u) x
No.5 同四號茶,只是整體茶滋較淡而已.
* {) Y; N/ F; G! @& N! e+ n% J9 @: Ttea,t4u7 Z8 t% M6 x/ Q* X2 o
總覺的這二個茶在製作上有其特殊的地方,可能是殺菁上製茶者有其特殊的想法與做法,為的是這茶日後在香氣上的表現.tea,t4u$ S# c9 f6 `2 G! S1 A' i! D

! c3 Z* Y3 i( Ytea,t4u這二種茶應該還有很多值得觀察的地方,以後在香甜上應該還會有很大的轉變" }( O+ {  R2 [) Z+ ~. O* s
不過子彈用完了,沒得再試了.
& o. }& p% ]) h- X; h$ V- \8 S2 Ttea,t4u
$ @- ^7 y: g; a; l5 dTea For You 茶藝論壇[ 本帖最後由 lee480318 於 2009-4-7 12:45 編輯 ]

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No. 6www.t4u.com.tw( i- N* j7 w) U1 m1 ~

1 o( t$ P* H: s3 P* y1 atea,t4u這是個怪茶,有皂香,青草味,口感滑順中略帶青澀味,很特殊.tea,t4u6 e0 t" ?" m% [0 q% u" ?
整體感覺不會很喜歡,但也不排斥
0 ^# m+ P5 x" V0 B7 H9 [$ [8 Y4 g/ Atea for youwww.t4u.com.tw1 T# ^$ d# I& z: ~9 V& Y9 @- R
這是蝦米碗糕茶?tea,t4u  E2 q) P9 `' j5 h1 i
很像曾經受潮的老生普,但又有些不一樣.

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NO.7
! H. T( N8 |. y; q/ O2 n3 etea,t4u+ w4 Q& u: }6 g! B& g. S/ E3 r
壺: 60cc台製小瓷壺
/ p2 H3 Q2 g" n4 j3 btea,t4u置茶量三分之二
5 k. B3 B2 ?: i, i' h7 v$ ?
$ @7 l9 A' O3 Q7 h8 x$ KTea For You 茶藝論壇有著蜒香,肉桂香,紅茶酸www.t4u.com.tw9 q  r+ E8 F' S+ L6 f- b4 C- e
以紅茶的觀點來看是一款有特色的好紅茶www.t4u.com.tw1 H$ m& P7 P7 D+ n( r8 C
但可能是發酵太過了,口感比較表面無穿透性.

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No. 8 第二次試茶www.t4u.com.tw8 T. Q( n# `- `; G* H6 F

3 |3 O, j4 m# B/ s8 O這茶今天再喝,其香甜度及厚度都有增加
6 v2 W' e' o) [+ p6 o% V也是一款值得再觀察的好茶# P; O/ Y8 H' G% d, f* \7 }  ]+ a
www.t4u.com.tw! h3 k$ O9 v; t1 n4 e% J
其缺點是那一股"菁味"
+ ~. t8 B2 H( a% Q4 r" R, wtea for you但這菁味在以後的轉化中,是好是壞還有待觀茶(很令人好奇的菁味)
. w3 ?3 {6 w* ]" F! O5 ]- }" g這茶的底韻與4,5號茶很像,很懷疑是同一個人的茶.

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這次是一個很好的活動,還有很多東西有待學習與發覺Tea For You 茶藝論壇- s( ?% b/ b& T! F/ z7 A1 @, ^1 A
茶總是有著無限的可能.www.t4u.com.tw2 [% O  H) t1 k  j5 p

  m# v, S; Y7 f  S3 b. j感謝柱子兄的辛苦
# o- P' h$ V4 Z4 G4 `( H也感謝諸位前輩賜茶供我们學習.
+ G4 s5 E4 f4 Z/ B; E2 a: awww.t4u.com.tw更期待賜茶前輩對他的茶的解說與講解

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引用:

原帖由 柱子 於 2009-4-7 14:13 發表
/ R5 |2 Q- X7 t, e( a這次的茶品
1 C  l" ]7 [/ [6 j6 O8 g  _. ?; m3 BTea For You 茶藝論壇自由提供..顯得豐富而雜亂..缺少一個主軸www.t4u.com.tw0 X: y/ B& B& F1 m; Y  \8 y

5 o& [9 W9 `0 w+ ^+ Xwww.t4u.com.tw辦活動
0 q! `5 V* E& t3 {# h; Fwww.t4u.com.tw要人要錢要時間..損耗的往往不為人知
% u, H, O) X( l5 ~參與者亦所求不同..常無法交集..而落實更大意義
; D3 h( o0 w3 Q# pwww.t4u.com.tw/ {: M" g. y% x2 l% \
衷心希望
& h+ |3 s8 y( W. [8 a6 D4 Rwww.t4u.com.tw教學相長的活動能不斷地在論壇形成氛圍tea,t4u( o! n7 N! S& Q
有賴有 ...

& ?4 q6 H5 c# _" m3 A. BTea For You 茶藝論壇柱子兄辛苦了 tea for you& [( L# {' ~6 k  C
有時候人做的越多,也會被罵的越慘www.t4u.com.tw# s4 N+ N: C  }2 R* e: h' P( {
這社會就是如此(論壇就像一個小型的社會),但還好只是極少數的人如此.
( K: Q0 B9 h2 h. xtea,t4u不過對當事人而言總是不是滋味.
$ H1 M7 f4 D5 i9 y) htea,t4uwww.t4u.com.tw0 B9 ^* D' V! {
這次茶品雖然雜,但橫跨了發酵,高低海拔,陳放等幾個層面Tea For You 茶藝論壇9 \8 D6 T8 M" \
這對台茶的了解會有很大的幫助,但希望4/15後提供茶品者能詳盡的解說$ a5 C* i0 \, D
tea,t4u" W. [- s" ^1 }, e% s+ @. C9 x
另外也對小浪浪表達一下個人的敬意
4 o: c: }; e% n; n! |tea,t4u經由他的"激盪"讓人對台茶的思考層面更廣了.

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引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-4-7 15:52 發表 Tea For You 茶藝論壇( D& J& x& [( N. U2 A% I  ?1 Y
ㄟ，我不是一號ㄟ，你的紅嘴不要貼過來，我怕怕，你又不是曼芊，紅嘴好可怕，哈哈哈。

" _5 r& p) Z: m% ^1 _$ qtea,t4u

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引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-4-11 20:47 發表 Tea For You 茶藝論壇, I& e* G0 u) M2 ~6 T4 D
反正你把屁屁俏高點，我踹起來才夠力，靠，那個LEE說生普，我只踢他下海，看你這樣，我要用力一點，LEE把棒子給我拿來，我打大力一點，給他當頭棒喝，阿不然，賣普洱的，竟然不知道熟普，靠

Tea For You 茶藝論壇! u! v: v7 R8 o6 i0 |$ ~) P
Tea For You 茶藝論壇. Q: f/ J7 ~/ l8 a; ?# I" `8 H
Sorry! 我一向是棒不離身的,用你自己的吧.