賜教真的不敢,酒類方面的知識您才是行家呢
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另外泡藥酒方面偶也真的不懂.
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不過有聽中藥房說過,泡藥酒最好用米酒或米酒頭就好
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高粱的酒精度太高,反而無法浸出中藥的內含物來
+ z0 g& n" S) c( e; htea,t4u您說的完全符合中藥房的說法,謝謝分享.
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不過沉香好像不適合這個法則
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可能是因為沉香的內含物是沉油
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今天又喝了些我泡的這瓶沉香酒,發覺更好喝了
+ w5 Z7 h2 ]- U: ?隨著其他浸出物的增加,現在已經不膩甜了,而且也有了藥香味呢
$ G/ a- h1 _( ], n# F5 P有機會再上來一起品飲.
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本帖最後由 lee480318 於 2009-11-11 19:39 編輯 ]