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小 發表於 2010-2-5 20:20 顯示全部帖子
>如何走上歪嘴雞的不歸路?
. Z5 J: M# j- v8 Z8 a7 ?Tea For You 茶藝論壇
/ `5 q- g0 K; ?) |. R1 R5 M我的普洱茶故事,真湊巧,可不用回憶的...
: T2 T' Z1 }8 z6 d0 Xtea,t4u因初中要交家課之原故...這些茶故事,都被寫進了當時的家課 -「週記」。 h! [( @+ j) Q' g
! D* A4 p; G) H, ?: J2 g( @% X" wTea For You 茶藝論壇【註:家課是初中三年級寫的,內容不一定正確,請別太在意。】tea,t4u! F# L, Q2 r( K/ m( ]
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1992-1993 浮雲初中的週記(1992-10-07: 初識茶藝 1)
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1992-1993 浮雲初中的週記(1992-10-07: 初識茶藝 2)tea,t4u0 T6 M4 L6 X' h
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; ^7 B; F, z. t3 [! zTea For You 茶藝論壇1992-1993 浮雲初中的週記(1992-10-25: 第一次喜歡普洱茶 1 & 茶藝與茶道)
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& s3 i: f- \/ }! B' ptea,t4u1992-1993 浮雲初中的週記(1992-10-25: 第一次喜歡普洱茶 1 & 茶藝與茶道)
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' I/ S, k3 P, f, Xtea,t4u1992-1993 浮雲初中的週記(1993-02-05: 介紹普洱茶 1)www.t4u.com.tw2 f. U6 Y+ L" D% `$ Z
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1992-1993 浮雲初中的週記(1993-02-05: 介紹普洱茶 2)Tea For You 茶藝論壇( c$ x' F& o+ V, w( _
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回看了這些家課篇章,就勾起了回憶,以前是怎樣喜歡上普洱茶。
3 o# X: K3 ^6 R/ ywww.t4u.com.tw由於體質的關係,學習茶藝的起初,已經愛上喝「陳年普洱茶」。tea for you! v9 V3 a9 `6 E1 z6 q
Tea For You 茶藝論壇* c" J1 l" N9 o: F, w# [
當時,由於已經知道普洱茶需要收藏上二十多年,才有好喝的品飲價值,Tea For You 茶藝論壇' Q9 ?' W4 R" }5 V% z! H
所以,從那時候起(1992/1993),就開始少量地收藏普洱青茶,留待日後陳化喝。
% X( W3 P' r, Q$ _1 Otea,t4u
' P) V( c4 v8 N/ a% xtea,t4u那時候,浮雲才十多歲,存茶二十年後,剛好才是三十多歲。
5 E4 q3 b' r0 j" L0 Ctea for you三十多歲的時候(是現在了),有自家藏的普洱茶收藏,那很不錯耶。tea,t4u e% K: c$ q5 L
& A+ d6 f% r }8 N6 n8 i8 `tea,t4u下面這個茶,到 2013 年時,就給我收藏了二十年了,快家藏二十年。
* L9 r* x7 ?2 ktea for you最近跟友人喝過,它明顯地轉為「陳年普洱茶」了,tea,t4u9 I. M1 J9 ]! q! v# @& V7 \
但距離品飲高峰期,它還差起碼最少十多年呢∼!www.t4u.com.tw7 j4 ~" K$ S2 I: x
4 y* r4 {+ ?6 a' l% C% ~% l4 ptea,t4u( A5 j) |2 o6 {- v! j/ |! M) f! G
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到了出來工作的時候,由於曾見識過各種印級茶的價格飆升(由1992年升升升到1997年),tea,t4u3 y/ Q0 o$ }2 p/ u1 `' h% x
所以,到有能力買舊茶的時候,就盡量買入,因此,今天才有喝不完的老茶。Tea For You 茶藝論壇! z8 Q' H* {' O K
而且為了研究七子餅茶,沒有收集到的,都買一些,把它們的口味作比較,
H ~ G6 I( v% E% dtea for you研究研究著,都大致可以把普洱茶的陳化時間表呈現出來。Tea For You 茶藝論壇$ f7 E% M5 I3 B4 x( ^
www.t4u.com.tw# Z# }, b9 Z1 m) C, J& C; G
浮雲(中國香港)
* }' W9 h6 o$ N" [( S8 r1 p2 t Vtea,t4u【浮雲藏茶.自家圖區】
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