回復 33樓 fatchien2003 的帖子
所謂的純乾倉..指的是空氣能流通的地方..普洱茶是後發酵茶..
+ m# N! D% v5 y" Swww.t4u.com.tw秋冬天時吸收水氣或水份..而在夏天天氣熱時..微生物澎勃發展..
6 ]# N: z6 r4 }3 Z; h' d0 h8 dwww.t4u.com.tw才能造就普洱茶能一年比一年好喝的最重要原因
5 E/ e) Q$ }# H- y. ?/ Mtea,t4u而關於通風醒茶......(要喝的茶)..後學有個方法與兄分享....tea for you1 K1 r' r% @4 V. p* B# _
一.醒茶,回潤:將欲飲用之緊壓茶,整片剝開拆散,置於竹編的籃子裡(因為通風) , 時間可從二週到好幾年都可以..
' G- V# A6 I' [* j( o1 Twww.t4u.com.tw二.聚香回韻:將經過醒茶步驟的茶品,置於圓形的鐵罐中,如小孩喝完的空奶粉罐或其他圓形鐵罐,請注意:一定要多清洗幾次,直到無異味為止.不要蓋上蓋子,最快二週後就可飲用品茗了.