石昆牧

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2009-3-4 20:56 發表 tea,t4u! A' W- M0 ^+ S* j5 w) _7 Y
小弟03年以前，在大陸，沒老茶喝，tea for you- c+ n/ _4 A8 P( O  K# ^
天天喝好幾泡新茶，沒事∼∼∼tea,t4u; f/ K- U2 Z" x6 \6 Z9 j2 R
tea,t4u4 `* _9 j) s1 p* W: E& z* }# W
04年回台後，很少喝新茶，
  ^/ B/ {  w; M# e+ z! ^' g% G% n最常喝8653，喝了幾年也沒事。' O! d. e- D7 @/ I2 v' g

1 d. N: S: l- q( Swww.t4u.com.tw今年春節前，喝了約20多天新茶，有時一天兩三泡，Tea For You 茶藝論壇6 w1 e( ]4 D5 p; ?, `5 Z
（茶友幾乎天天來指定喝新茶， ...

( J' `' D5 E3 [- y. G1 _3 hwww.t4u.com.tw
: f" s8 I$ ?0 x# WTea For You 茶藝論壇是!tea,t4u! Z& z/ p) e, {5 n" b! h. R
不能否認與年紀有關tea,t4u& A7 z+ F/ r( U4 g' D$ _
我已經四十幾歲$ s( z: T' G0 v6 T
體能與狀態都不如前tea for you* c7 D% H) u4 O9 y5 C
喝茶習慣也是要調整tea,t4u; w& @. h% @/ E5 ?: Y. @7 V

) A% }7 q9 o- Q; k' p; y0 B但不能說我老人家不太能喝新茶
$ w, j. y: j4 d4 O3 X+ L所以
3 z6 k+ d3 F2 Y+ C3 cTea For You 茶藝論壇年輕人也不能喝

石昆牧

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2009-3-4 22:01 發表 tea,t4u' \& `8 I) a4 m8 i6 m! d5 D7 r& g" H
/ Q0 \/ u& i* }4 n' I
認同石兄說法。

9 ?4 y' C- p; u) U' z8 Xtea for you4 b' N, |; |, e2 W+ O! M
人要服老
! A' a$ L4 G% H9 N# YTea For You 茶藝論壇但不能倚老賣老

石昆牧

引用:

原帖由 a-w 於 2009-3-4 22:55 發表
4 \" @9 a4 s% }  S5 q+ T! v www.t4u.com.tw  m8 {. B9 }/ }; c- F5 P
tea for you# _, b% [8 A( U, C6 _& m
那要依老買老哦!!

tea,t4u  B! y. o7 z$ r% n* q* F. c) L

4 O: @, E: {2 Q- |  iwww.t4u.com.tw認同
  |# j1 t) \, Wtea,t4u不要老是只要幼齒茶

石昆牧

引用:

原帖由 門外 於 2009-3-4 23:12 發表
; q$ ~" i0 V& B+ K! L. A2 dtea for you石兄好久不見嚕!!
5 z: M% c' a1 _1 vtea,t4u兄新茶喝的兇.但老茶喝的更多.Tea For You 茶藝論壇1 a; C6 w% e8 J* ]: U. \, u  c
加上年輕身體狀況佳.
! p3 \$ J/ e- A" r7 O影響自然少一點.反應慢一點.www.t4u.com.tw( o! _0 F: s! K9 b+ U
但隨著年齡的增加.tea,t4u8 a+ X- y4 P- Q8 A' w( G
這寒涼的影響是會越來越明顯的.Tea For You 茶藝論壇2 f' N" z2 h5 A0 W+ L# p/ P) U; M
當然.沒有人有權說誰能喝誰不能喝.
( z8 e% W. K6 [& k: t  Atea for you但至少我是不會鼓勵. ...

% L$ G7 G! |* ptea,t4u
1 x& P# i. w4 F. _+ o方兄一起來熱鬧啦www.t4u.com.tw' T" v% b6 _* T+ J% ]
看我又忍不住來搗亂
7 d- g0 B' N7 qtea for you抱歉囉www.t4u.com.tw. E( ]% _! ?7 w: O  S
下星期就要去茶山做茶了
6 ]0 `' `' H7 V* swww.t4u.com.tw這二天空閒一些我自己論壇回應完了就過來搗亂 就話多一些 tea,t4u# I! b2 x7 R1 T. w1 z7 ~1 G
tea for you; Y4 N; f, t9 A, l- E& J3 X) S
新茶或老茶都有其優缺點tea,t4u) P2 i- E3 f. D/ ^
依自己身體狀況取用tea for you- q- R9 o( P8 H# k+ N, J$ l1 B
年輕人您叫他天天喝老茶，不一定好也不一定懂tea for you- ~" g/ C& Y1 h+ _! n8 _1 r7 f+ L
新茶對他來說，是入門也是體驗+ R: t& {' P  K2 O" v  `+ ?; N

9 ^1 \- J6 q5 X: ]tea for you年紀大者體弱，喝老茶為主' X, y1 c: ^# _: h% [: h
新茶是很好的抗氧化食品，對於不正常細胞有抑制作用Tea For You 茶藝論壇6 ~" o  l; a, A7 Y4 `2 T
老人家還是要喝一些

石昆牧

引用:

原帖由 羽身 於 2009-3-4 23:27 發表 www.t4u.com.tw" w( w8 _$ h) d* j
純就經驗而論個人從1995開始收所謂的大樹茶至今會讓人覺得驚艷如獲至寶的茶一開始都是又苦又澀還有一股濃濃的草腥味的而近幾年陸續收的許多好喝的新茶時間太短後生晚輩我經驗不夠又不會制茶無從評論

& U1 V+ o; a) i6 F4 Dtea,t4u; n. u( I2 V- U8 t1 o
１９９５年的大樹茶是哪一批？

石昆牧

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-3-4 23:28 發表 0 G3 j4 Y& K: ^# _; g
青烏龍茶和培火之熟烏龍茶是不同的,而很貴的青烏龍茶因應該沒甚麼人拿來要庫存二十年後喝吧,因為划不來
" S8 D4 _) d, s" Z, L: d5 ftea for you' M, w0 P, i" i1 I3 ]0 k
烤茶,煎茶,煮茶,酥油茶,已經不算是喝新青餅了,何況你可能喝二杯新茶後又加二杯老茶,別害人傷胃了

: o8 W$ O$ }( S& j' d! Stea,t4utea for you2 P# |/ p9 D% J9 I# M
呵呵tea,t4u3 O4 L, g6 ^; X0 E+ l! {3 d
烤茶是拿新鮮毛茶直接烤再加水煮。。。怎不是喝新茶？
- i7 o. l! Y- S1 Z: g! kTea For You 茶藝論壇比喝新茶還離譜www.t4u.com.tw' {9 d. |0 c" Y) M1 ?

! `3 q0 Z, N% J' O( C* H; vtea,t4u
5 R- C- L" K* P1 Y2 ^Tea For You 茶藝論壇您沒見過我在雲南怎麼做茶試茶Tea For You 茶藝論壇9 ~7 a9 e: w9 F" C( j8 ]# ^
８－１２克４５－６０秒tea for you. q5 v! k$ J. Q( W$ ?
每種茶三杯
3 D) V% l+ K" k0 F; R( z- ^Tea For You 茶藝論壇時常依天至少二三十種。。。就五六十杯www.t4u.com.tw) D8 q0 s2 }  w( j
超過四五十種的，也常有的事tea,t4u0 g/ G, c% w0 H3 t$ j4 m. X
Tea For You 茶藝論壇/ n9 b# F0 I4 T/ o- S0 [/ q1 K
您的年紀應該不大吧？！
. e* ^  E" B4 ^& g2 gTea For You 茶藝論壇身體要保養了

石昆牧

引用:

原帖由 羽身 於 2009-3-4 23:46 發表 tea,t4u# Y( G9 H# k5 `# V
石先生 妳做不做生意跟我一點關係都沒有 賺錢是每個人的權力  更無權過問 同時我也沒有說你要在這裡作生意 不要多心了 至於烏龍茶球 歡迎你來寒舍 必定為石老師開湯

tea for you9 d4 m+ U$ h+ {9 i! A' {7 @

% t8 Z2 U' I' iTea For You 茶藝論壇感謝您的邀請
2 D, f; W, p4 K) ?  Ctea,t4u我很少在茶行走動
3 }5 D/ ?9 i2 b! b" _% mtea for youtea,t4u7 k  X  W; n) l+ m7 C+ N3 @% P6 @
有機會喝您好茶

石昆牧

引用:

原帖由 翕哱艸堂 於 2009-3-5 08:03 發表
! I+ \; f; \; q- W( Gtea,t4utea,t4u2 {7 R* n( U" u3 \
這種說法，跟小弟認知傳統烏龍有點差距，www.t4u.com.tw0 L5 v5 s; x! _; ^- W6 p. ]9 f3 v
烏龍即烏龍，發酵度來分，應該不是『青烏龍』、『培火之熟烏龍』這樣分的。

6 L# u2 n' K4 J2 f* g6 Jtea for you
9 t# \. ^: |4 `7 G* R: S% q) utea for you很多人沒有喝過我們所熟悉的烏龍
& H. @: r+ j1 ~* S) u
1 ~+ H$ J9 Z. V/ [Tea For You 茶藝論壇對我來說tea for you" Q# u# f6 b& Z0 \  P) \+ Q+ _* Q
這些青水烏龍。。。。根本不是烏龍茶. H4 `% V1 {. t
少太多工藝了

石昆牧

引用:

原帖由 kcw 於 2009-3-5 09:22 發表 4 I; r* O4 D) n, ?3 h
據後學所知，雲南深山大樹茶菁不適宜新鮮泡飲，必須經過陳化或烤焙來降低茶性，否則會令腸胃不適，在此請教石老師，在坊間出售的台灣老茶是什麼茶葉陳化而來。

3 s' F1 U! x" g0 p5 ~/ H7 M. R0 {Tea For You 茶藝論壇
# ]0 c: h1 B- M) E8 Y) [tea,t4u雲南人都是正麼喝的tea,t4u9 u# [# t; I% y) b/ A' f
從來不知道什麼叫做陳化老茶tea,t4u, Z1 g) |0 |: @- o# Y/ l/ w7 }
２００５年以前在雲南山寨中
" ~, N$ l1 y4 X* Z6 n- p% }- ?( atea,t4u時常見農民抓一把樹葉下去煮來喝
8 Z6 Z1 w+ w* e  \tea for you這些就是我們說的＂普洱茶＂
4 V, Y/ c* y9 f" [6 s9 ]Tea For You 茶藝論壇
- d8 \4 t; u# YTea For You 茶藝論壇是誰說山上老樹不能喝的？
) N# c9 b7 w) _# G& e" v3 Pwww.t4u.com.tw
2 n) _8 T" S) _( v# E* h9 ptea for you除非是那些野生型的大理種、長軸種、厚軸種等
* b4 j0 m3 ~+ m4 Y$ Y" N, stea for you就是市面上在賣的芽苞茶之類
5 n/ ^( q& B5 e' Ytea for you除這類之外
! G6 a) c9 B4 @1 O. ~+ Qtea for you沒有什麼普洱茶不能立刻喝

石昆牧

引用:

原帖由 kcw 於 2009-3-5 09:22 發表 www.t4u.com.tw9 E9 Q% }7 s- G0 A* _
據後學所知，雲南深山大樹茶菁不適宜新鮮泡飲，必須經過陳化或烤焙來降低茶性，否則會令腸胃不適，在此請教石老師，在坊間出售的台灣老茶是什麼茶葉陳化而來。

! t% T# T6 [, a: T6 u0 R2 ?www.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇  [9 K* J5 w: {. I' }6 ^, Z
台灣老茶Tea For You 茶藝論壇% ~/ q9 c. \3 ?9 B
品種不是單一
2 U- l6 m- l! ?2 I$ wTea For You 茶藝論壇青茶製程