來自高雄

好茶在哪?tea,t4u  Z$ l% p" l5 b  h

1 G6 t* _& s8 m9 I9 @( utea,t4u
9 P4 B4 U6 z2 ETea For You 茶藝論壇近來.....試了很多的樣茶; d7 a* d0 t3 ]& ~2 d
大部分是茶友拿過來的...有一部分見都沒見過
9 f, ^! C( ~9 o3 @7 M: I2 STea For You 茶藝論壇有些則是01-03的仿勐海茶...啊...買的價錢也不貴!www.t4u.com.tw8 z# C* B# ], m: Y2 r
tea for you2 e, }' L. z7 X( I: l5 _5 I
我說......是仿的這樣還不貴?!  www.t4u.com.tw3 ~8 C' Z6 k1 w2 F

/ c: G% [. _: {9 g2 O+ j後來........我又翻了一下樣品櫃..自己也順便試了一些
! t8 W" T( u% K" H& \3 E: H8 Etea,t4u有些是以前買的樣品, 有大廠有小廠..Tea For You 茶藝論壇# p+ H) u5 \6 _* c
也有拿自己的產品跟同業監製的產品相比較..當然..
- l8 q% \# q- V! i% G! j3 ltea,t4u好壞 品種 這我就不說了...
& ?. P7 y" e1 z7 y也跟這主題無關..........
2 F  @- @1 P+ M' Vwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw' @7 A7 t2 c' g: A: e! R( |
是想請大家討論一下!   這好 壞茶的標準跟定義到底該放在哪裡較合適?tea,t4u# w* |6 [; k$ s# D/ p
是自己喜歡的路線 就能叫做好茶? 還是市場被追捧被炒作就叫做好茶?3 D: y- R. ^6 N: p# K6 r
沒受市場追捧及炒作的茶就有如股票分析師嘴中所謂的  棄嬰
& _$ o$ O! Y+ \' u6 O" O而.........這些好茶 價錢先不談, 真的這麼好嗎? 那話又說回來..不好...還是有人買啊?
# y+ L' r$ \7 W1 btea for you買的人是什麼心態? 那買的人到底喝不喝這些好茶?
9 D/ e0 Y* C+ l: D% P3 b) {tea,t4u
7 g) e2 _! @4 R3 G5 l. gtea,t4u就口感來說苦 干 澀 好像每個人的看法 感受及抗壓度都不同!有些喜歡香, 清
0 j" l, V2 ?( a# i+ ]有些喜歡苦,重  到底.....................tea,t4u1 H) Y& A& q/ j
是在哪裡?tea,t4u% C2 M9 e7 R; m! A* S' M+ m7 G

7 n6 f$ q. E& w" B* otea,t4u還是有一個世俗大約略訂的標準?   那又如果說....這標準裡頭(不管是誰制定)www.t4u.com.tw% n' k+ `' J) c
一定是有幾項的特殊口感,   而這些特殊口感不可能一支茶通通共存!  是吧?tea,t4u- n7 Q& e: c. B/ }* ?2 \
那是該擁有幾個指標或是哪幾個指標?  才能被稱為是"好茶"    (至少是自我心中的好茶)tea for you: n* L, o) _* w2 ?! M# |- U
的條件?
( b% X5 Y8 ?) s/ J6 T1 P) x/ ntea,t4u謝謝發言的大家
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+ Z! b3 V4 M  @: F! mTea For You 茶藝論壇9 U, H6 y$ {8 B$ e
[ 本帖最後由 來自高雄 於 2010-6-15 17:36 編輯 ]

來自高雄

  就說吧............怎麼找出一個答案呢? 大家的答案雖然都不同Tea For You 茶藝論壇, j* V" A: I9 ]3 J1 q  j
但也相差不遠, 絕大多數就是適合自己喝的就是好茶
2 D) V% O/ C; g7 S- p' rTea For You 茶藝論壇這個定義當中有最重要的一點就是2 g( B/ x1 \% x5 M: Q8 n
" 不能造成日常品飲中的負擔 " 包括價格在內....說穿了.........
+ m0 R8 |" v2 C* _3 y. I) e3 I: ?tea,t4u就是價格決定一切!   
+ `1 \) D% u2 t" Q! wtea,t4u哈哈......... 這段話是我一個朋友前兩天說的...
; V: O9 c. f# ~) M" Vtea,t4u現在能夠稍稍體會, 可是...真的是這樣嗎??  那只能說是自己喜歡的茶  但不一定是好茶吧
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6 a) ~* S5 E. v相信100個人當中, 會認為林志玲長的不怎麼樣的! 只有10個不到吧!
2 S' P2 ]0 O! wtea,t4u其他的90個會一致的認為 " 水"      這時..有問題的應該是那10個吧? tea for you6 {- T- S* r) k9 W; d8 d1 H
我都跟我女朋友說, 怎麼都找不到向林志玲這種的........"天"系列啊  "金系列啊") K* `; l& y( Y  J. f( K6 u  e
"要你命系列啊"  我寧願滴到鞋也沒關西 tea,t4u  \% D9 O. H3 x7 e9 @: Y4 l; s6 c2 q
tea for you' u; g& d) y- @. L5 |
所以.......已喻比喻..
  N4 _& u& B$ \, o1 stea,t4u我認為..一定有一個共同略訂的條件(如周兄乌兄)說得tea for you6 I3 S  i/ K$ ?2 c+ @7 v: P
只是一支茶中不可能把所有的好條件通通佔據! 如果有10要件, 是不是佔的比例越高
, V( e+ x4 w$ B" k5 e' O. ftea,t4u就能用普世的價值去認定它? 而...這要件在哪? 該基本的是哪幾項?www.t4u.com.tw8 ]& b8 V" C! ~4 q# {7 {4 `3 J
只是還沒有人說的入骨! 都還在摸啊摸

來自高雄

1. 條索 (第一眼所接觸的印象,茶菁級別的好壞由此開始)www.t4u.com.tw  c% ^: v) R2 P* G# r: n6 f
2. 茶質 (認定中的種種是討論的重點)
0 F: F+ V4 y, y* t9 A0 j8 r3. 特色 (每人的感官系統不一)
" W4 T; J0 a' t" H$ h, X# D$ v  V4. 價格 (我認為每樣東西大體來說幾乎都是這樣)...
* q: q" I+ e* }www.t4u.com.tw貴的東西不一定是好! 但
3 G' K- f2 N$ C0 c0 X8 h, Ltea for you真正好的東西一定貴!  茶葉也不例外........... 是要不要買而已tea,t4u' J* f* W6 W! }9 W

; @: A( q- p  c# M5 w% r- htea,t4u從古董茶..印級茶..七子餅..到私人訂製品....拿老茶說...
8 L7 s+ f* Q9 `$ ZTea For You 茶藝論壇有很多貴的老茶..但卻不一定茶質好! 但茶質好的茶 一定比其他同級別來的貴!
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7 a' ]1 ^9 `, P! \4 n& k( rTea For You 茶藝論壇新茶區來說,,
& r, V7 ^% {+ V# z" D1 W& i0 jtea for you假冒的..歸附的..甚至很多! 卻還沒有聽過  真貨當假的賣!
3 e" A; i- W0 T! |Tea For You 茶藝論壇所以我認為..價格也佔了一個因素, 好像有點離題
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  q7 l& A. j5 q& Hwww.t4u.com.tw若從這4點當中切入, 我想會有趣一點!