鐵胃

小弟泡熟茶通常都會比砲聲茶多約1-2克！這樣喝來滋味較足.較濃郁！喝來比較過癮！tea,t4u% B+ P5 x( c, s4 O3 j6 j
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2 S0 d2 R" x9 m5 {. m- ?9 {tea for youtea for you, S/ ^. y- X- M4 K1 D; ]' u
www.t4u.com.tw, Y0 |0 ?; }. N1 p; {
兄
( g2 l( N- d$ ~1 R5 g, U8 c& w這樣泡會“砲聲隆隆“嗎?

鐵胃

[quote]原帖由 lee480318 於 2009-8-3 08:45 發表 tea for you3 W1 b! i& u4 J% u
以小弟的經驗,只要換把厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺2 ]- T, l; ]( \# I& Z+ F
! {! E$ l, K# _tea for you老熟茶的口感就可獲得很大的改善,有時還會泡出很獨特的韻味呢.4 I#tea,t4u! M+ F% x) N: |8 y8 I8 Q+ u

) f) `; P9 t2 btea for you tea,t4u' [9 K: o+ u7 [0 J* ?! ]5 R
兄，那壺的質地是否有指定為紫砂、紅泥、朱泥…等？tea,t4u& Y* E0 h0 ]$ m$ M5 _
還是只要『厚胎且胎土密實,窯溫夠,約150~200cc的壺』即可，www.t4u.com.tw# W& K3 Y( m/ P: u
請賜知，謝謝！！ 2 ]- T, l;

鐵胃

引用:

原帖由 andy 於 2009-8-3 10:51 發表
2 x! ]6 E* V% p% I2 Awww.t4u.com.twTea For You 茶藝論壇6 \2 X- M5 b$ i/ k+ ]5 W
謝謝兄.已改正!
( [5 w. F5 U, F' \) K# Ztea,t4u用注音輸入法.常會發生這種錯誤!

0 E  p0 B- v5 W! xwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw9 J( Y$ [* H6 I8 l/ ?3 Y2 _
兄Tea For You 茶藝論壇9 H, W' C6 L2 ?6 c& H
若會砲聲隆隆，那我要儘力收一點
4 v) `+ G8 x, W3 T# g' W為將來作打算!!呵呵  我是來亂的! 酸(台語)~~~

鐵胃

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-8-3 11:22 發表 Tea For You 茶藝論壇* t% U' t1 L, {, R

& k, A6 k6 d, n# Z) t' ptea,t4u新生茶我沒煮過(沒勇氣),老生餅我倒是常煮
5 S/ X! B; f6 S- \' p: G+ e- R' P2 \tea,t4u但我都是用泡到快沒味了,又懶得用浸的
9 p# z! V: ~6 l9 \+ Ltea,t4u就會收集個二,三泡的茶捨一起煮
" m( N+ d7 l) f! ntea,t4u厚! 有夠好喝的.

$ p8 g1 o5 P9 o4 t' a& F+ X& n8 S1 ]Tea For You 茶藝論壇tea,t4u# I- D5 y; S! T( X0 G4 u  E

" Q6 @' e: f8 Ptea for you上次把買andy兄的新手包附贈的80繁鐵拿出來泡，有杏仁味!www.t4u.com.tw3 @: g5 Y, W: z1 m
泡完後茶底捨不得丟，便拿來熬煮後冰涼Tea For You 茶藝論壇: c5 g& W/ g0 j8 O
打球時帶去喝，真爽!那天也打的特別好!呵呵
7 B2 I% s  ?( L3 l: S3 E' R: Etea for you不過炎炎夏日煮熟茶，hot!hot!

鐵胃

引用老李文章如下：Tea For You 茶藝論壇, B3 r4 b$ h- C# `
www.t4u.com.tw$ s! Y# I- z' z
對於壓的很緊的茶,andy兄的這點很重要
! q% N+ x, _; `6 owww.t4u.com.tw這點沒做好的話,前幾泡都會沒滋沒味的很難喝tea,t4u3 t) S! J* _) D+ O  I
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andy兄說的與小弟以前寫的一篇 "70簡鐵的泡法" (如下)觀念是一至的
4 c7 h$ J# z4 m6 ]" n" Z( y; O% JTea For You 茶藝論壇只是andy兄的"前戲"時間比較長,這應該是每人拆茶的習慣不同Tea For You 茶藝論壇0 q: W: N2 _, l, b, w1 C5 s/ y
我是習慣盡量拆散一點,所以"前戲"的時間就不用那麼長了
9 E6 E$ x  {) T/ d8 Ytea for you
& B2 [' I5 V5 [4 lTea For You 茶藝論壇再來說說70簡鐵這鐵娘子的泡法.....
; S+ L% x: ^, q3 s+ otea,t4uTea For You 茶藝論壇  V+ R& x7 c2 t
一. 機司頭要夠等級,茶壺的逼熱性一定要夠,不然她是不甩你的Tea For You 茶藝論壇" q' |7 o1 b! d0 O, z2 u
二. 這好男人也要夠熱情,水溫不夠強強滾的她也不理你
8 B# [& Q2 a2 x8 |tea,t4u三. 前戲要做足..這鐵娘子可不是甚麼易與之輩,只有遇到真正的調情高手,/ G( Z& t' @( ^; }  \  }
      她才會心甘情願的 .......花徑不曾緣客掃，蓬門今始為君開....的.
9 W# J9 m) {( t6 L- ]1 Wtea,t4u
" K% `' p" W2 ~0 h+ Y2 etea,t4u首先溫壺要溫透,不能溫那種半死不活熱度不夠的www.t4u.com.tw! ?: u  H  `+ s
溫透後馬上置茶,接著立即注水,約6~10秒出湯
- ]: I" s7 y% O. M) V這一連串的動作不能拖泥帶水,要一氣喝成
0 y* S: S" s5 atea,t4uwww.t4u.com.tw+ c5 k4 Y. Q* U$ B' w3 T% N
再來就是重頭戲了....調情
4 r: z, g5 ?0 x. G+ D+ n* Dtea,t4u第一泡出湯後不能急著把壺蓋打開Tea For You 茶藝論壇" p* K$ M. Q( p  g- l
要先用頭湯淋壺,來醞釀這鐵娘子的悶騷勁tea,t4u( O4 |: @& C& @4 x
接著摩啊撫的,搖啊晃的,約20~30秒後Tea For You 茶藝論壇3 g; q$ X" q9 [. ?' ~" E  y; @
再來一個劇烈的抖動,這樣整個前戲才算完整tea for you  z. Z1 U% v. `' w9 b  I

( E4 e" c& K& wwww.t4u.com.tw此時打開壺蓋你就會發現....1 }1 R5 ~5 h; T: P; c0 }
此娘子原本夾得緊緊的......那個......那個..... 葉片
8 q" S) v& F  s4 a: Z9 s& Y) _( Ewww.t4u.com.tw不但就鬆開來了而且濕濕潤潤的含有很多水
$ `4 Q: O( P4 l- i% }# x1 Y5 Y這時後才可以正式開始進進出出........www.t4u.com.tw# y$ o( C1 w. z! X2 L9 R4 {, n6 y

; t! S/ m  n5 L, G6 f! G+ z/ t+ n0 ?tea for you但前一,二次進出要溫和點,速度不能太快太粗暴Tea For You 茶藝論壇8 h* i" ^0 ?& w1 _7 w- \1 _
不然這樣會搞得雙方都很不舒服,Tea For You 茶藝論壇0 u) Q0 x0 n4 H7 k) i
就算是爽到你艱苦到我也不行,這點切記..切忌
1 }6 v4 `: \% n( f8 r  T4 {9 F2 k0 f1 I: Y% Q8 P8 @
溫潤泡後的前一,二泡的浸茶時間約15秒左右tea,t4u% q, P! `9 I6 B5 h5 q
這樣不但前一,二泡茶湯可以有不錯的厚度外Tea For You 茶藝論壇4 b9 s, w# V0 ]3 z4 s
此時這娘子微開的葉片才會更為張開tea for you" M7 w4 w% q: V# K; i

4 d* z& g' w: Q候得此時你才可以快速的進出其間....tea for you3 ]6 j1 t. W# v0 `$ ^3 c. X
就這樣進進出出...速度越來越快...水也越來越多....越來越多.....Tea For You 茶藝論壇9 g4 |2 v" d1 W& P, W
.....tea,t4u/ s% e; E7 \! |; L4 X' I$ g# N! k
.....
' k* ^9 w* q( b6 b但在快速進出十幾二十次後,動作就要慢下來,而且要一次比一次慢,
# F! W- L% W4 k如此這鐵娘子才會使出渾身解數迎合你的動作, 釋出體液..釋出精華.
. J7 x0 a$ k  S% D: `9 U+ f2 wtea for youwww.t4u.com.tw5 u0 w, l5 n- K3 w
這正所謂奇正相生...一快一慢謂之陰陽....忽快忽慢謂之太極. D% e+ W, y3 v- y
.....tea,t4u6 p* w5 y8 s+ v+ N' D: W4 e
.....Tea For You 茶藝論壇6 U- p  m( C& r/ \: B& N+ d
.....tea for you- u7 n) g# C; y5 a: P
咦! 我在說啥?9 o& u3 w9 Y/ C

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; Q" Z0 r3 Y) ~0 C* l7 T+ T6 I  a; _tea,t4u最近泡鐵餅，老是沒泡好，滋味總是差人一截
: e/ u$ t3 Z# Y1 V  P% S+ {, b; R; ETea For You 茶藝論壇突然想起老李的文章，特別再拉出來研讀一番!tea for you+ T- ~) l3 u7 w8 n- g
tea,t4u& f7 L4 L: }8 E  {& A: K
但看來看去，總覺得有點重鹽...www.t4u.com.tw+ p; x" M" K5 C% N
能否有個白話版「鐵餅」泡飲的絕妙高招供參~
4 W) _4 M: R9 m* @8 Y- g9 I; V( awww.t4u.com.twtea,t4u% L* h$ z' b0 s3 X( ~  c6 g( b, J
要不，照老李這樣泡，總覺得喝起來，tea,t4u/ ~3 N6 F8 V1 R7 Q: o
茶湯鹹鹹的Tea For You 茶藝論壇( W+ D! H3 g: A! w! U

+ `5 k$ @) E! B9 R! X6 E% Z: i& t8 |[ 本帖最後由 鐵胃 於 2010-1-26 15:15 編輯 ]

鐵胃

引用:

原帖由 lee480318 於 2010-1-26 19:46 發表 tea for you3 n5 `7 ^4 t& r8 i  O# n; g
把茶帶來,我現場技術指導
" \/ F, M8 d! J2 d: R不過喝來可能會更鹹

, x9 z4 Q. y* Etea for youwww.t4u.com.tw+ o0 Q# L$ P7 W9 H) _3 a
可能會搞出又濃又稠的....茶湯 tea,t4u. l: S( U4 E" s% x& t
www.t4u.com.tw9 s5 s9 U+ W7 K" W1 h( C. Y: e
煩請兄簡述泡「鐵餅」的眉角
7 |# _; I7 S2 g8 |9 C) @/ D6 [5 a8 W" z2 {tea,t4u
9 a( a* L1 q3 t/ u$ C# f7 nTea For You 茶藝論壇感恩哦~

鐵胃

博士博葛格~! u6 |) s( @9 i; Y( n) [; q/ ?1 ]
這是小弟引用老李的文章
3 v. p7 N3 P" R, }! ^0 O3 G! VTea For You 茶藝論壇如欲知詳情，
$ Y: T( O7 h$ ]" ptea,t4u還需待他老自「牛難爬山枕頭嶺」下來
- }& S8 y8 }/ K9 }$ z- Mtea for you親自為您解說~

鐵胃

引用:

原帖由 andy 於 2010-1-27 11:22 發表 5 g; o8 _0 i4 d$ S
對於新普洱茶如不是試茶小弟建議www.t4u.com.tw& S: b9 N7 s6 H/ a
置茶量少一點！
9 s+ B2 m' n, w5 }www.t4u.com.tw水溫低一點！www.t4u.com.tw# o1 t' f+ m4 g
沖泡快一點！

tea for you5 U2 a- P0 M; E2 ^' F2 ^1 {
www.t4u.com.tw( q( Y: T# I1 s7 L
認同 ，但這樣就清清淡淡甜甜順順的囉~

鐵胃

了解!!! tea,t4u, I& v/ G" X3 R. H
趕緊作筆記...學起來