僕人

網頁好像流失了幾頁....... tea,t4u7 ]5 U: z9 q) J1 u/ g$ t
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純料,主要在"純"....一般人挑選純料大多會選擇缺點少的....
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5 u8 _( v8 Y. j6 ]6 Vtea for you拼配主要在"混雜"也就是幾個不同的"純料"加在一起.....tea for you6 h) C4 Y  V5 M
拼配基本上是取甲補乙之不足,取丙補乙之不足.....然後在想辦法取甲乙丙的優點tea,t4u7 G: a/ q- h5 ]+ y+ h5 `- Y" l
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以前的拼配有兩種可能,一種是專家經年累月的智慧拼刻意配出好茶
7 }6 `: Y) \2 W5 iㄧ種是收到不同的料隨機混在一起,因為沒閒工夫去分.....當初或許也不懂,也不直得去分....tea,t4u: q  e! N1 v8 W; I
tea,t4u4 L2 ]& L; v" j
現在拼配大多是...."趨吉避凶".....先避兇,再講驅吉tea,t4u; H1 X4 x" K: _: V1 N; }. _
可惜現在市場拼配大多是用低價台地茶Tea For You 茶藝論壇& D* c/ p) \: l) T
Tea For You 茶藝論壇- f) |) y3 u  Z0 Y; z8 B
如果拿低價台地茶用單一純料壓成餅,可能也乏人問津.....3 u1 R) D" Q& i9 Z! i. ?3 T
如果拿高價大樹茶拼配呢,,,,,Tea For You 茶藝論壇  B. F5 X. u/ w4 `% s# Q

; d% b) H! F, T# twww.t4u.com.tw所以小弟認為,不是純料或拼配的工序,而是材料選擇.....Tea For You 茶藝論壇* y6 h  W$ T; o+ r
當然要拼配得好也是需要很大的工夫.....

僕人

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-3-11 11:32 發表
2 O; H0 k" U7 H6 i" i  v+ E5 Ptea,t4u現在做的號稱是古樹純料的餅我不知道tea,t4u! P0 H! q# E1 A- B
tea,t4u* H9 F3 [$ U' p( q4 N
是""明顯""比較好喝,就是上鋪的那餅(純乾倉快20年),連去南投拜訪專喝高山烏龍茶的朋友,一喝過就要求我分享幾餅給他,只是這餅我不想分享因為庫存不到20餅tea,t4u0 g* u2 f5 i8 X% M9 j, h8 N. N
1 d+ {6 _7 h1 t% Y  i! E
那麼茶海兄你是認 ...

www.t4u.com.tw$ j* J. K# y+ r5 o  c3 b" d7 n7 p
到底是陳期10年還是20年?
. w; z$ j6 @6 a' [8 l# T  @! f你怎知道是 "古樹純芽料"?
9 V  D- p5 \7 k: u/ M: f6 O, nwww.t4u.com.tw拿出來大家喝喝看再說吧

僕人

引用:

原帖由 石昆牧 於 2009-3-11 19:01 發表
6 k* d1 T% }1 J/ I) }  l0 |4 B' ^www.t4u.com.tw
# X' Q! k' c% z6 b) b# M% f5 MTea For You 茶藝論壇
* B/ g5 h. n. s5 Kwww.t4u.com.tw感謝
/ Y: [, o$ a" m4 L  [每年茶品供不應求tea,t4u7 d% B$ g) ?$ k
尤其今年  i) ^% a9 v: A9 y7 C

' ?0 c  e6 T  W+ s1 o7 t6 zTea For You 茶藝論壇每年還要花錢回收收藏家我的訂製茶品！

www.t4u.com.tw2 ?$ }( `+ T1 k. a" i
要回收"七子之歌"嗎

僕人

引用:

原帖由 liang252507 於 2009-3-11 20:18 發表
: x+ C1 c) P& `- q4 [1 A1 ?www.t4u.com.tw到底是陳期10年還是20年?(你怎知道是 "古樹純芽料"?拿出來大家喝喝看再說吧,tea,t4u$ H) B+ e: l- ~! o/ g% m# G
www.t4u.com.tw' {. r" F) \$ q* @# x7 n1 n/ p, K' T
沒問題,等你回台,陳期約有16年左右吧,約90初至中左右吧
% m/ X9 O. |+ R2 }- ttea,t4u
; a, g7 r6 }. q9 Ytea,t4u281樓;沒入過香港,直接出廠即至台灣純乾倉至今,且"芽餅"會壓的比較"緊"懂嗎 ...

: J5 j! @  b1 @( ?tea,t4u且"芽餅"會壓的比較"緊"懂嗎
' x$ e% Q" k' v" ]& L: [好奇怪,我的03年全芽茶餅怎麼鬆鬆的

僕人

三年前,一個朋友說' y# D* x: `- y" I
他在深坑買到好茶,賣茶的說是 千年老樹野生茶
7 w7 a+ ~& |+ `  J! O0 B一餅800....
2 @7 R$ }+ U/ Q. }tea for you小弟問他,您怎知道那是千年老樹野生茶. R3 I  v2 `  \6 t- j# V0 B9 o$ [' E0 L; P
他說:賣茶的是出家人,不會騙人tea,t4u9 g" S' c3 ?7 a$ I  z0 v5 b( `
....
4 c7 D  A3 P! Y7 F# X' m' atea,t4u害小弟急忙跑去他家一看究竟.....
6 u# p" C8 N, M: ]5 u+ e  Utea for you估計出廠不到三年的熟餅...tea,t4u8 V4 [4 q+ [, K: _
小弟說...這種茶 我賣你一片500還買一送一....
9 W( k- X/ R2 P4 Ktea,t4u
3 H  p5 W: e+ f5 ]好奇怪的理由,因為賣茶的是出家人....所以是千年老樹野生茶

僕人

no.3

僕人

liang252507兄的確很可愛,tea,t4u2 f+ {$ x/ p- e: i+ j
小弟跟他見過幾次面,確實是沒心機的人...tea,t4u* a- }) r; r# H/ ]! t4 f
被當面打槍也是笑嘻嘻 Tea For You 茶藝論壇! |  @' j; |( j' I* _; ]) C' N) g
愛喝酒的茶友記得趕緊"點酒"黃兄已經答應把老酒拿出來分享

僕人

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-3-14 11:05 發表 tea,t4u) W' o: ?, A4 d5 O3 E
文人騷客用墨汁堆沏而成的海市唇樓，只要一支的鐵筆就可以拆掉普茶的橫樑瓦牆。不堪一擊。

1 C% m& z# k0 G& ttea,t4u小弟也想問問高手
" X5 m, Y0 K9 ?! B4 T1 D, wwww.t4u.com.tw您在http://www.t4u.com.tw/chat/viewthread.php?tid=43&extra=page%3D1&page=6Tea For You 茶藝論壇0 a) W  @0 @% G( W8 @
57樓提到的
  h- G! q( O! O% C"很可惜，沒有看到茶廠的外觀及茶廠的重要靈魂。"
) q' ~7 ]$ R2 n6 c' x5 [3 fwww.t4u.com.tw請不要回答空洞文字,請勇敢說出您的見解讓後輩有學習機會

僕人

引用:

原帖由 波浪人生 於 2009-3-15 12:02 發表 tea,t4u# M: b" d, k7 [& k7 T! g
你幾時看我沒有意義的漫罵，tea,t4u3 d5 _5 @7 E) E* O: G
本人出手就是翻天覆地，也絕對有東西讓你看，只不過，要看你的程度到什麼階段而已。
: j  _! F% T% Y" wtea,t4u就好像你們普茶界炒青的人，說：在鍋子裡發酵這樣的說法，如果這類的說法的人，表示他的層次已經稍 ...

6 ]$ t8 U* X) Q2 Qtea,t4u波浪兄www.t4u.com.tw2 d: I) p7 C! h* T
請看360樓,怎麼沒看到你精闢的說法....

僕人

引用:

原帖由 lee480318 於 2009-3-15 16:59 發表 0 q$ _% d5 i1 N1 K! F7 C

9 m8 \- e+ B# i# A2 z: u招式喔.....我列幾招好了
5 u7 y3 G. ?; z- `* X8 v  w* bTea For You 茶藝論壇搖來晃去
0 {  s6 P# g$ h' L) `$ q$ Z- Atea,t4u溜來轉去tea,t4u3 r9 d! _- @9 C
雲來霧去
8 P+ M. T: w5 E$ Z- I4 h! w風來雨去
9 N6 b1 g6 \' c' h2 h( b波來浪去www.t4u.com.tw) v) S0 L7 c# u' M) x* o, q
如來如去
8 S5 F4 L4 s+ R: Y! P...www.t4u.com.tw% s) |/ r! }4 k. v& g2 t; Q" T, }9 U
...  m3 n. z! G9 F- k! _- M
...
& D6 R  a% I- R6 G8 d8 n1 fTea For You 茶藝論壇就是不會實來實去Tea For You 茶藝論壇9 y9 J2 Y! E2 `- M! `: T$ ^
所以就很難與這類   大師  實打實的討論+ i! `; W6 h! z0 L7 C
tea,t4u/ T" T) H" s( C* S4 O
啊~ 這您不會懂的啦!

" [1 Y# r9 w! c4 C! Z% v, b3 Y% rtea,t4u那位大師到底是誰家的小孩阿