台灣茶人豐

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原帖由 shm0627 於 2009-9-13 13:49 發表
: |0 x4 M0 g+ e; m- c  \7 L( ntea,t4u疑? 這餅昆鐵有這麼平凡嗎？tea for you$ \- {3 `; s2 K3 a
那在雜誌上力敗群雄的是它嗎？
% i% n( E6 G1 ?" ltea,t4u說真的這餅茶是小弟的遺珠之ㄧ，Tea For You 茶藝論壇; ~* o0 p* M+ |+ z. M' e& h
前幾年(大約兩年左右)那時價錢大約一餅4000，覺得貴，雖然茶行老闆娘一直推薦，但還是沒買tea for you; z. Y( \; ^4 T
看雜誌評比後滿想買，但價 ...

tea for you( ?3 ]+ e* K. G7 e
我這是在2001年的試飲，2年的陳期茶質和入倉的雜味，在當時只是普普的感覺，; n( j- J2 i) j; B, T( x1 B
大家可以看看在2005年出版的新生普洱年鑑有拍出葉底，6年後的葉底已經轉紅了，
: y# ?+ Z. M' g/ U3 f6 Y) qTea For You 茶藝論壇這應該是入過倉的原因，所以直覺上年份會被拉遠。

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原帖由 翕哱艸堂 於 2009-9-14 10:48 發表 7 S3 ]3 X' i9 C
www.t4u.com.tw! X6 J( L' F/ X% O8 o1 T
細字平出蘋果綠茶字內飛的文革樟香紅印青餅，tea for you8 A6 O$ {$ o9 k1 `, e
還真是開了眼界！！

  A" c( F% l' H: a3 ]www.t4u.com.tw這餅應該是1992-1993年7542，記得當年在茶顛因為這片茶，tea for you4 d6 G& \. n% ?
很多茶友就評論過這餅名為文革青餅

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原帖由 yucheng99 於 2009-9-14 15:31 發表 tea,t4u* J1 B' @$ I- s) y5 ^' F

2 C! T: V2 ?0 Q8 V& w
5 m2 J7 z4 r5 h# q# K/ B: Y6 nwww.t4u.com.tw這種就要請很多人喝來比較才能知道，但是我沒有那麼多 ．另外小弟這幾年來，生茶熟茶都搞在一起放．Tea For You 茶藝論壇" T- L7 y- v: c) O4 p" M6 h0 e. l

+ A: s7 @" }! e5 h. y0 WTea For You 茶藝論壇茶自己喜歡就好了．

. I  B) L/ Y5 @8 z& S8 |. Gtea,t4u兄20日確定來不來，如果來的話記得帶一餅完整的，加上一點茶樣就行。
" }2 B7 [$ ?; ^0 j% R0 J: ?* w( Mwww.t4u.com.tw會請兄喝20年以上的茶。

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原帖由 wkchang 於 2009-9-14 16:16 發表 tea,t4u* e" L- F" d/ x9 n
前面的文都說昆鐵只有80、97、99、00這些了，還一直說88、92、93幹嘛？一直無中生有？何必呢？難怪一些茶友會說兄只想幫大友解套？要證實是88、92、93很簡單，請廖董把支飛拿出來不就得了？如果是我自個兒獨自擁有的 ...

/ C; K3 E: p9 q. I6 R9 Z- G, X% s張兄tea,t4u; I4 T( f) ?- B7 t
請你可以量一量此餅的寬度、厚度、重量，是不是可以上個圖？

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原帖由 yucheng99 於 2009-9-14 16:48 發表 www.t4u.com.tw& g- a/ Y4 K0 Z' [3 ]( a; y

$ j4 k; z2 M4 Q# gtea for you
9 e, @6 a$ [) Xtea for you有好茶喝會儘量偷時間去，去之前會先電話連繫．

- l( J( o/ \4 C' [0 L% Etea,t4uOK

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見過1997年昆明鐵餅，只覺得餅身比1999年和2000年的昆明鐵餅直徑小一點，我知道哪裡有這餅，Tea For You 茶藝論壇6 _, e6 w' [# ?! R+ X2 x5 Q
有機會一定帶一餅回來，非查出來不可。Tea For You 茶藝論壇: f  u$ X6 M0 H9 Q/ u5 |2 n2 g/ P
真相只會越來越清楚的。

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99紅印鐵餅直徑19.8公分高度2公分，剛剛看大友網站，其描述88紅鐵的直徑19公分，高度2公分，tea,t4u& H9 w+ O, U- @! i$ t7 K( Z
是否是1997紅鐵改包裝﹝當時在香港要換外包紙很容易﹞，有一點很不解，市場上一直看不到1997年特有的印刷版本，tea,t4u* b# x: k! ?: f3 x1 }2 X, ~# f
不過看其內飛和餅型和重量是昆明茶廠生產的應該心裡有數。

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如果用皮尺來量，我的99紅鐵也是20公分，看外包也像99紅鐵。
0 \" p- m" d4 X/ w& E1 [/ l% Rtea,t4u經過多日了討論，即將水落石出了。www.t4u.com.tw) E$ U0 h6 ^0 n0 Y
期待中

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真相終於大白了，這99兄的八八紅鐵，在多位茶友鑑識下，都認為約陳期10年的茶，
5 [( O6 g& k% i; a  Z5 v8 X# Gtea for you也有茶友指名就是99紅鐵，在我看來應該可以肯定，在還未試過之前，小弟有幾個觀點和茶友互相交流。www.t4u.com.tw7 F1 X& r8 e7 L) h/ J
一.在2000年有鐵模壓制的廠家應該只有國營茶廠，一般小廠家或名營茶廠沒見過﹝小廠家一般用石模﹞。
  K0 W7 R! z; v  R; utea,t4u     只有下關茶廠和昆明茶廠見過鐵餅，而且有前後期產品可以對照，不可能產生只有一家看過，全世界都不知道的情況，而且這都是大陸生產的，非自己製造，可以追蹤得到無法一手遮天。tea,t4u. r; u% C# Y- k* s4 }  Y
二.從餅型、內飛、印刷、紙質，可以看出屬於何廠生產的茶，有何特質、特徵。有點年份的茶，一般都可以找到相關資Tea For You 茶藝論壇' V5 }0 U6 X' Z7 ~. q" R, _0 R7 j
     料，做初步辨識，近一步對試確認就八九不離十，如果硬要爭論，請他拿出來原廠證明、如大票或原箱原件可資證明tea,t4u3 t' O% ?9 ^1 c, n7 ~" ]
     身分和年份，否則就有欺騙之嫌，消費者理當理性，被騙不自知沒什麼丟臉的，但還為其辯護的心態我就不解了。
+ ~6 S. s  T  y  i0 w1 M7 y  Xtea for you     消費者應當高興還有坦誠的茶友願說真話，這一點就是這論壇可愛的地方。
1 E; B- R1 V/ G5 e3 A三.很多新進茶友當初入門的時候誤打誤撞，很容易誤入﹝奇門﹞，當B貨為A貨，當A貨為B貨，久而久之而不自知，www.t4u.com.tw# C7 V+ I) X& @9 D) J  Q# X
    當然很難相信自己是錯的，也很難相信別人講的才是真的，這在社會上一點都不奇怪，一但發現如此回頭是岸，尤未1 G2 k+ W9 u% [% A' u
    晚矣。

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仿茶的定義，說白一點就是假茶，假年份、假廠家，即使茶質再好，還是假茶。
3 [' P+ N# T" i: J6 H% a1 jtea,t4u不用說他想仿哪一餅茶，或是自創的品名，還是假茶。