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前些日子氣壓不正常,人也顯的不太對勁,所以到昨天才抽空試茶
8 g1 D" r/ v, O9 n3 w3 Vtea,t4u為公平起見,本想一次將8種茶試完,可是由於器具不足,將八種分成兩次,依編號一次試Tea For You 茶藝論壇0 z  [+ d2 ~9 C
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四種茶tea for you! ]# S: h) ]/ A# q& @4 v
昨天試了四種,今天再試其他四種
( f) Q- ]% x0 Y0 Y, }0 Kwww.t4u.com.tw以這八種來說,不論取材或製作均很傑出,感謝此次提供茶品的各位先進tea for you' Z& S" w/ N! f! j6 h
喝茶的感受人人不同,小弟謹就個人感受做論述,如有誤謬尚請網上諸位茶兄海涵
4 N6 A; J' ]% s3 Z3 Ztea,t4u+ v/ C( t2 Y! S8 r1 j
5號茶品
& T# g" n. h1 A7 u8 Jtea,t4u時間:2008/06/29 am 09:45 天氣 晴Tea For You 茶藝論壇0 F" y! j; o1 `- U# w  r5 H% M
茶乾:黃葉,墨綠,橄欖綠 (此茶的茶乾跟3號茶相似度很高)
( ?1 Y3 _/ T' N* L  i2 ?8 Ztea,t4u湯色:如下圖
$ t. A3 t9 S/ d# X$ ctea for you香氣與口感:
9 q: `8 q$ Y6 y" k' |1.陳香,野青香,糕餅香,韻長 口感微苦帶甜,湯滑
; B) {% a+ t2 @) c* e, U. ttea for you2.陳香,野青香,糕餅香,韻長 微苦微甜 可以感受到收斂性
1 a( K4 c" d# L" ?+ H" t6 ptea for you3.糕餅香,熟果香,韻長 (這香味讓我想到易昌號香菇沱)tea,t4u2 X9 {. s. j. i: a* l; ]
  苦澀平衡,微酸,軟水tea for you% {) ]2 S1 \: `
4.熟果香間雜糕餅香 韻長 滑水
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飲後感想:整體苦澀感覺平衡,冷香不濃,發酵略重,已有轉換中的陳茶香氣,這茶長期存放tea,t4u) {0 n& P( z1 g. ^) I8 }3 Q6 y

7 O$ g8 Z7 V: V' Z7 A& M6 L" K- ]tea,t4u應該沒有問題
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註:通常小弟以糕餅香形容半發酵的香氣,發酵度剛好的茶也幾乎都帶糕餅香,糕餅香的
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濃度跟控制發酵程度的人有關,熱湯的表現佳通常是後發酵之功,冷湯表現佳通常是本
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質好,在普洱這領域,一款優秀老茶通常在熱湯跟冷湯銜接都是很平順的,韻是形容香氣tea,t4u; R/ d4 I/ o- X

" Y6 ^4 Y  Z! `1 Mtea,t4u的濃度跟長短,韻長通常代表香氣濃度高持續時間久
- \% @9 H! n# r$ F/ @2 J1 Y6 j4 }Tea For You 茶藝論壇湯色比較圖 由左而右分別為編號5至編號8第四泡茶湯